Alma de Cozinheira

Paola recebe Dani Calabresa e Linn da Quebrada. O tema do programa é expressar e o o papo foi sobre carreira, família, humor, feminismo e BBB. Cardápio: aperitivo - camarões à Provençal; prato principal - ravioli de ricota e mussarela com molho de tomatinhos assados; sobremesa - crumble de ameixas com sorvete de baunilha.

Péricles e Marcello Melo Jr. são os convidados dessa semana. Paola preparou empanaditas de cebola e queijo, de aperitivo; bife ancho com batatas douradas, de prato principal; e de sobremesa, uma torta de limão, ricota e amêndoas. O tema do programa foi saborear e eles conversaram sobre origens, carreira, música.

Paola Carosella recebe as jornalistas Fernanda Gentil e Andréia Sadi. Para o cardápio, ela preparou: batata doce salmão, creme de tahine com ervas, de aperitivo; peixe all' acqua pazza (peixe ensopado em caldo de tomate, alcaparras), como principal; abacaxi assado com sorbet de coco, de sobremesa. O tema do programa foi comunicar e elas conversaram sobre carreira, cobranças, maternidade e fizeram um divertido jogo das perguntas e respostas.

Em um jantar super divertido, Paola Carosella recebe Pabllo Vittar e Welder Rodrigues. O tema do programa é enlouquecer. No cardápio, Paola preparou um crocante de couve-flor com abóbora assada e queijo feta, como entrada; kebabs de cordeiro, salada de ervas, iogurte e pepino, de prato principal; e de sobremesa, rocambole de doce de leite com mascarpone, raspas de laranja e café. Na conversa, eles falaram sobre preconceito, responsabilidade e fizeram um jogo engraçado com perguntas sobre sexo.

Paola Carosella recebe Fernanda Paes Leme e Silvero Pereira. Para esse jantar, ela preparou queijo coalho com melado e uvas, de entrada; Pasta alla Norma, como prato principal; e arroz doce de sobremesa. O tema do programa é sonhar e os três conversam sobre carreira, infância, redes sociais.

Paola Carosella recebe Manoel Soares e Mateus Solano para o jantar na sua cozinha secreta. Ela preparou para a dupla: beterrabas com labneh e dukkah, como entrada; sobrecoxas de frango piri piri com arroz basmati e milho na manteiga com cebolinha e coentro, de prato principal; e de sobremesa: torta de iogurte de limão e pistache. O tema foi esperançar e os três conversaram sobre filhos, resistência e amor.

Paola Carosella recebe Zico e Lúcio Mauro Filho para um jantar em sua cozinha secreta. O tema do programa é torcer e eles conversam sobre O cardápio: aperitivo - polvo à feira; prato principal - empanadas saltenhas e sobremesa - panqueca de doce de leite. Os três fizeram um jogo com perguntas e respostas com diversos tipos de tons para quem estava fazendo a pergunta.

Nesse episódio, Paola recebe Liniker e Mônica Martelli. Elas conversam sobre início de carreira, o desejo pela profissão, a importância das mães. Para o jantar, Paola preparou crostini de tomate assado e mussarela de búfala, de aperitivo; ravioli de ricota ao sugo de carne, de prato principal; e pasta frola com goiabada e requeijão de corte, de sobremesa.

Paola Carosella recebe Thalita Carauta e Luís Miranda para o jantar em sua cozinha secreta. Ela preparou lula ensopada com pimenta e tomate fresco, como aperitivo; escondidinho de carne, de prato principal; e tabletón, de sobremesa. O tema do programa foi improvisar e eles conversaram sobre o começo no teatro, as dificuldades da carreira e fizeram um divertido jogo de perguntas e respostas.

Sandra Annenberg e Fábio Porchat são os convidados do Alma de Cozinheira dessa semana. O tema do programa foi conectar e eles conversaram sobre humor, jornalismo, começo de carreira. Paola preparou para o jantar: crostini de ricota com abobrinha grelhada, limão, menta e amêndoas, de entrada; nhoque com ragu de rabada, como prato principal; e de sobremesa, um shortbread com confit de pera e manchego.

Paola Carosella recebe Deborah Secco e Camilla de Lucas. Para o jantar, ela prepara tortilha de batatas, de aperitivo; frango com creme de limão, como prato principal; e mousse de chocolate, de sobremesa. O tema do programa foi conquistar e as três conversaram sobre carreira, conquistas, futuro.

Dois atores que subvertem a ordem natural das coisas: Bruna Linzmeyer e Jonathan Azevedo. Os dois convidados do jantar da Paola Carosella vão saborear um falafel de lentilha com tahine, sobá gelado com tofu e abacate e pra finalizar um pudim de chia com coco e manga. Paola e convidados abrem a conversa a partir do tema subverter e conversam sobre início de carreira, sexualidade, família.

Duda Beat e Fabíula Nascimento são as convidadas do jantar na cozinha secreta da Paola Carosella. Cardápio da noite: brócolis queimado com molho de tahine, berinjela à parmegiana e de sobremesa mousse de cacau com abacate com baunilha e creme de castanha de caju. O tema desse episódio é seduzir.

Paola Carosella abre sua cozinha secreta para Pequena Lô e Pedro Bial. O cardápio pensado para a dupla foi: aperitivo - crostini com tapenade de azeitonas pretas; prato principal - agnolotti clássico; sobremesa - pudim de cacau. Durante a conversa, eles falam sobre o tema prosear e vários outros assuntos.

Os convidados Vitor Kley e Paulo Miklos vão vivenciar um jantar feito por Paola Carosella. No cardápio, ela preparou uma entrada de couve-flor com molho tahine, uma costela braseada com purê de batatas como prato principal e panna cotta com frutas frescas. Durante o papo, os três conversam sobre o começo da carreira, família, casamento, conquistas.

Os convidados do jantar e bate-papo da cozinha secreta da Paola Carosella dessa semana são Monica Iozzi e João Vicente. O tema do programa é experimentar. Paola criou um cardápio para receber a dupla que inclui berinjelas salteadas com ricota assada, menta e melado; curry de grão de bico, arroz com coco e amendoim e torta fudge de chocolate. Na conversa, temas como infância, início da carreira, feminismo e masculinidade são falados.

Duas atrizes que já emocionaram, fizeram rir e nesse programa vão provar a comida de Paola Carosella. Lilia Cabral e Heloísa Périssé são as convidadas da semana. Paola preparou um cardápio leve e saboroso: gaspacho de entrada; quiche de alho poró caramelizado com queijo de cabra, salada de rúcula e erva doce; e de sobremesa, abacaxi grelhado com sorvete de coco. Na conversa, as três falam sobre o início da carreira, casamento, criação dos filhos e debate o tema do programa: transbordar.

No Alma de Cozinheira dessa semana, Paola Carosella recebe o Padre Júlio Lancellotti e a jornalista Sônia Bridi. Ela prepara um cardápio especial para os convidados: aperitivo - patê de fígado de frango com cebolas caramelizadas; prato principal - macarrão caseiro com molho de tomates e de sobremesa - granita de café mascarpone. O tema do programa é humanizar e Paola conversa sobre assuntos como desigualdade social, controle emocional, infância, vocação.

Teresa Cristina e Isabel Teixeira. Duas mulheres que através de sua arte encantam as pessoas, uma com sua música e outra com a interpretação dos personagens. Paola vai preparar para as convidadas: tomates e uvas queimadas com mussarela de búfala; cazuela siciliana de peixe fresco com batatas; e de sobremesa persiana de pêssego e nectarina (uma receita de pêssegos e nectarinas assados com alecrim e massa folhada crocante). O tema de fundo da conversa é festejar.

Paola Carosella recebe duas mulheres empoderadas nesse jantar: Fátima Bernardes e Juliette. O tema não podia ser outro: empoderar. O cardápio: taralli com tapenade, parmesão e raspas de limão; de prato principal - pilaf de arroz selvagem com amêndoas e cogumelos; e de sobremesa - lemon posset.