Atrapando ideas

Episodes

1. 16

   EP. 016: En en el negocio desde los 11 años

   Hola! Hoy estuvimos con Nico Navarrete, miembro del equipo de La Cabaña Texana. Nos platicó cómo han sido estos 12 años en los que ha estado en el negocio. ¿Quién sabe? Algo tendrá por enseñarte... Si quieres ver nuestro Instagram, da click aquí También puedes checar nuestro Facebook por acá O...

   Apr 20, 2021

   55m
2. 15

   EP. 015: Tacos con... ¿condones?

   ¿Te imaginas ese paquete? Tacos para dos personas, y un complemento para el postre. ¡Hola! Bienvenido a este episodio, el día de hoy estuvimos platicando con Arturo Matínez, dueño de Santa Cecina, una muy buena taquería de Querétaro. Nos contó cómo ha logrado tanto en estos tres años y uno que…

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   Apr 16, 2021

   58m
3. 14

   EP. 014: Aprende a delegar

   Puede que te de mucho miedo solo la palabra "Delegar", y claro, a todos los emprendedores nos gusta ser el que domina todo y hace de todo. Bueno, no a todos, por eso nos encantó platicar con Alexia Meza, dueña de Tacos La Culichi. Alexia nos platicó cómo es que su restaurante ha tenido tanto...

   Apr 14, 2021

   36m
4. 13

   EP. 013: La importancia de diversificar ingresos

   ¡Imagínate tener más de 6 marcas restauranteras solo en Querétaro! Bueno, es es el caso de Carlos González, nuestro invitado del día. Carlos es el dueño de Los Potros, H2020, Potro de Mar y varias marcas más. Sabemos que su historia te encantará Este es el Insta de Los Potros Este es el de H2020…

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   Apr 12, 2021

   55m
5. 12

   EP. 012: El sushi favorito de Querétaro

   ¡Hola! Gracias por estar aquí, el día de hoy estuvimos con Naga Sushi, un restaurante de comida japonesa reconocido por la gente como el mejor de Querétaro. Edgardo Torres y Grecia Osorio nos cuentan cómo ha sido este no tan largo proceso en el que se convirtieron en lo que hoy son. Si quieres...

   Apr 7, 2021

   36m
6. 11

   EP. 011: ¿Cómo volverte dueño de un restaurante al que alguna vez pediste trabajo?

   ¡Hola! Nos da mucho gusto que escuches este episodio número 11, hoy nos acompañó Briselda Díaz, dueña del restaurante Santo gusto, nos platicó cómo es que pasó de tener que renunciar a ser la líder del equipo del restaurante. ¡Que lo disfrutes! Si quieres seguirnos en Instagram, da click aquí...

   Mar 31, 2021

   44m
7. 10

   EP. 0010: ¿Vale la pena intentarlo tantas veces?

   ¡BIENVENIDO AL NÚMERO 10! Estamos muy contentos de haber estrenado este décimo episodio. Así que ¿Por qué no hacer este episodio acerca de nosotros? Más que nada para que conozcas nuestra historia y quiénes somos. Esperamos que disfrutes mucho este episodio. Si quieres seguirnos en Instagram, da...

   Mar 24, 2021

   59m
8. 9

   EP. 009: La importancia de fracasar

   ¿Alguna vez has visto una pizza de boneless? Nosotros tampoco. Bueno, no hasta que conocimos a Brutus Pizza. Es una pizzería muy disruptiva y diferente de Querétaro. Y tuvimos la oportunidad de hablar con el fundador Nico Hernández, quien nos platicó cómo fue el complejo proceso que tuvo que…

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   Mar 23, 2021

   1h 04m
9. 8

   EP. 008: La dificultad de emprender por necesidad

   ¿Cómo te sentirías si tu única opción que tienes es emprender? No puedes buscar un trabajo porque a ciertas horas tienes asuntos personales que atender, como un hijo con diabetes al que le tienes que inyectar insulina. Lo único que te queda, es recurrir a la libertad que te ofrece el...

   Mar 17, 2021

   35m
10. 7

    Ep. 007: Taco que cierra, no es taco

    Dicen que si vienes a Querétaro y no comes en Don Chamorro, no viniste a Querétaro ¡Hola! Bienvenido al episodio 007, en esta ocasión estuvimos platicando con el dueño de Don Chamorro. Nos platicó un poco acerca de su increíble trayectoria de 25 años y cómo es que logró posicionar a ese nivel su...

    Mar 10, 2021

    40m
11. 6

    EP. 006: ¿Salirse de la escuela para emprender es realmente la mejor opción?

    ¡Hola! Hoy tuvimos en el programa a unos invitados súper especiales, la agencia de marketing enfocada a restaurantes Social Food fue la que nos acompañó en este episodio. ¿Qué te parece la idea de tener a dos agencias enfocadas en el sector restaurantero en un mismo lugar?

    Mar 3, 2021

    42m
12. 5

    Ep. 005: La consecuencia de gastar más de lo que ganas

    ¡Hola! ¡Qué gusto nos da verte aquí! En este episodio Víctor Salinas, un empresario brasileño, nos enseña cómo ser una mejor persona en los negocios y en la vida. Todos tenemos un pasado que nos hizo a aprender a la mala. ¿Por qué no aprender de los que ya vivieron ese pasado?

    Mar 2, 2021

    34m
13. 4

    Así lograrás que tu negocio no muera en los primeros dos años | EP. 004

    ¿A quién no le gusta el sushi? ¡Hola! Bienvenido, hoy tuvimos el chance de platicar con la dueña y fundadora de Toki Sushi, un restaurante súper posicionado con casi 20 años de trayectoria Este episodio está dirigido a todas esas personas que sienten que no van a poder enfrentarse a una época de...

    Feb 24, 2021

    58m
14. 3

    De vender 20 hamburguesas a 20,000 en 90 días | EP. 003

    Imagínate una hamburguesa con tanto queso que no te quepa en ambas manos 🤤 Déjanos decirte que esa hamburguesa sí existe, y la encuentras en Butter Burgers Ellos tienen la fórmula para hacer que un negocio pase de ser una cocina en casa a ser una cadena de restaurante con 3 sucursales en un…

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    Feb 17, 2021

    42m
15. 2

    Ep. 002: Birria Jáuregui

    ¿Sabías que uno de los ingredientes secretos de la birria es el chocolate? Nosotros tampoco. Tuvimos la oportunidad de tener una charla con el fundador de Birria Jáuregui, una birriería que ha tenido un crecimiento exponencial desde que abrió su primera sucursal a mediados de 2020, hasta el día…

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    Feb 10, 2021

    50m
16. 1

    Ep. 001: Vete a la Burger

    ¡Hola! Nos da mucho gusto tenerte con nosotros en este primer episodio. Estuvimos platicando con los fundadores de Vete a la Burger, una hamburguesería en la Ciudad de Querétaro, tienen una historia bastante peculiar, ¿no crees?

    Jan 27, 2021

    54m