PODCAST · society
Au hör - jetzt wird's amtlich! Ein Podcast der StädteRegion Aachen
by StädteRegion Aachen
Erfahrt, was die Verwaltung der StädteRegion Aachen eigentlich alles macht – authentisch und praxisnah mit Beispielen aus dem Arbeitsalltag. Von Strukturwandel-Fortschritten über Mobilitätsprojekte, Bevölkerungsschutz und Lebensmittelkontrollen bis hin zu Gesundheitsthemen, Tierschutz und sozialen Aktivitäten. Seid nah dran am Geschehen und hört rein, was sich in der StädteRegion für euch tut!
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Au hör - Folge 1
Wie heiß muss Glühwein sein? Und wo isst man sicherer - in der Imbissbude oder im Sternerestaurant? Über diese und weitere Fragen sprechen wir mit Dr. Mathias Boese, Leiter der Lebensmittelüberwachung beim Amt für Verbraucherschutz, Tierschutz und Veterinärwesen der StädteRegion Aachen. Der städteregionale Verbraucherschutz ist zuständig für circa 7200 überwachungspflichtige Betriebe. Die Mitarbeitenden gewährleisten die Sicherheit von Lebensmitteln, indem sie Betriebe kontrollieren und prüfen, ob Hygienevorschriften und gesetzliche Vorgaben eingehalten werden. Ein spannender Job zwischen Drehspieß und Verantwortung.
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