PODCAST · arts
Bacanora STO DOMINGO
by LUZ DEL CARMEN
Destilado de Agave Angustifolia. Originario de Sonora, México. Con Denominación de Origen. Tradición y Cultura en tu paladar. Atrévete a probarlo.
Episodes
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La Secretaría de Economía y Canirac el bacanora en restaurantes.
Colaboración para promover el bacanora el restaurantes del Estado de Sonora, para todos los turistas.
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¿Qué es el grado alcohólico en las bebidas?
Hay que conocer los grados de alcohol que contiene nuestras bebidas para ser responsables al momento de consumir.
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Efectos negativos de la pandemia por Covid 19 en los campos agaveros.
Sin duda alguna, evitar los espacios conglomerados es importante para detener la propagación del Covid 19, pero económicamente hablando, ha sido un duro golpe a la industria de bebidas espirituosas, pues se han cerrado puntos de ventas de consumo como: bares, restaurantes, etc.
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Formas de reproducción de una planta de Agave.
Hay dos formas de reproducirse. De manera sexual y asexual, la primera es por medio de polinización, creando la semilla y la segunda es atraves de ijuelos, que son clones de la planta madre.
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Algunas preguntas y respuestas sobre nuestra actividad de destilación.
En nuestro campo podemos plantar de 3 a 3.5 mil plantas por hectárea, y producir piñas de 25 kilos aproximadamente.
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Estadísticas sobre las exportaciones y consumo del Tequila en el primer cuatrimestre de 2021.
Según datos de Consejo Regulador del Tequila, las exportaciones de tequila de enero a abril de 2021 han aumentado un 5.7%, donde Estados Unidos es el principal mercado.
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La informalidad dentro de la comercialización del Bacanora.
El 50% de las ventas informales son directamente del dueño, dentro del campo agavero o bien en su domicilio. Es un aporte importante en la economía familiar.
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El CSRB es un organismo Público Desentralizado de la Secretaría de Economía.
El CSRB es un organismo que tiene la tarea de verificar y certificar a nuestra bebida típica regional del Estado de Sonora, para garantizar la calidad de la misma y comercializarla de una manera 100% confiable para el paladar del consumidor.
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Antecedentes del Instituto Mexicano de Propiedad Industrial. Sus origenes.
Desde las Cortes Españolas de 1820 ya se crea un antecedente. Para el Bacanora es la Institución que nos da la DOM (Denominación de Origen). Lo cual crea nuestra identidad única.
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Instituto Mexicano de Propiedad Industrial
Garantiza y da certeza Jurídica sobre la marca de algún producto o invención.
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¿Qué es una Denominación de Origen (DOM)?
Designación de un producto con características únicas y exclusivo de un lugar geográfico.
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Proceso de Destilación de Bacanora
Son 5 etapas para la obtención del bacanora, las cuales son: jima, cocimiento, molienda, fermentación y destilación.
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LEY SECA DEL BACANORA
Por muchos años la producción del Bacanora fue clandestina. Pero actualmente podemos disfrutar de este destilado de agave.
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Introducción al destilado Sonorense, BACANORA
Somos Denominación de Origen desde el años 2000. Orgullosamente Sonorense!! Los invito a probar Bacanora Sto Domingo, entregas a toda la República Mexicana, solo haz tu pedido por mail a: [email protected]
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Gobierno de Jalisco y Agroindustria tequilera refuerzan acciones por la sustentabilidad del sector
Lanzan marca de certificación "Agave Responsable Ambiental".
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Destilado de Agave. Originario de Sonora, México. Conocenos
Disfruta de nuestro Bacanora Sto Domingo, de venta en Hotel Caborca Inn y Hotel Altar Inn. Bacanora Blanco de 38% de Alcohol.
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Frequently Asked Questions
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What is Bacanora STO DOMINGO about?
Destilado de Agave Angustifolia. Originario de Sonora, México. Con Denominación de Origen. Tradición y Cultura en tu paladar. Atrévete a probarlo.
How often does Bacanora STO DOMINGO release new episodes?
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Who hosts Bacanora STO DOMINGO?
Bacanora STO DOMINGO is created and hosted by LUZ DEL CARMEN.
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