Barman en Barman: De Podcast
by Thomas Otten en Felix Alves
Welkom bij Barman en Barman: De Podcast! Een podcast waarin Felix Alves en Thomas Otten duiken in de geschiedenis van alcoholische dranken. Elke aflevering behandelen we de achtergrond van spirits en cocktails, allemaal onder het genot van een fles wijn of bier. Met om de week een nieuwe aflevering is dit de ideale podcast voor mensen die meer over drank te weten willen komen of gewoon lekker weg willen luisteren. Dus trek een fles open, ga lekker zitten en luister mee naar Barman en Barman: De Podcast! Instagram: @barman_en_barman
Episodes
-
Episode #066 - Wie het laatst blaft, blaft het best
Deze keer weer een gast, maar dit maal een ongewenste. Het verhaal van Barman wordt niet volledig belemmert door de hond die buiten te keer gaat, maar storen doet Barman zich er wel aan. Om de pijn te verzachten gaan de twee maar gauw aan de Whiskey Sour waar Barman over verteld heeft. Nadat de...
-
Episode #065 - Het Foute Cocktail Uurtje!
Deze hadden Barman en Barman al een tijdje op het lijstje van onderwerpen om te bespreken, maar daar hadden ze overduidelijk versterking voor nodig. Wie hadden ze beter kunnen uitnodigen dan vriendin van de podcast, Saar! Saar is een doorgewinterde gastvrouw met een passie voor dranken, dit laat…
more -
Episode #064 - Een wandeling door de Proeftuin
In deze aflevering hebben de Boys weer een Bargast en niet zo maar eentje. Vriend van de show en trouwe luisteraar Meester Boy neemt Barman en Barman mee in de prachtige Proeftuin van Hertog Jan. Boy weet de twee veel te vertellen over Hertog Jan, je zou bijna denken dat hij er zelf heeft…
more -
Episode #063 - Best Stout
Nee, niet als in Barman en Barman die stout zijn, maar Barman en Barman die samen hun favoriete Stout bier drinken. Barman gaat deze aflevering de diepte in over het lekkerste bier ter wereld. Voordat hij de diepte in gaat, is het eerst de beurt aan Barman om een stukje Nederlands erfgoed te...
-
Episode #062 - Als je het over de Duvel hebt...
Voor deze aflevering hebben de Boys weer een biertje open getrokken, maar met het oog op het bruisend goud vergeten ze op de opname knop te drukken. Een sterk begin, Barman is nog niet bijgekomen van al het bier dat hij twee dagen terug gedronken heeft. Desalniettemin heeft Barman een mooi…
more -
Episode #061 - Van Schiedam tot München
De Boys hebben na dik 2 maand weer de microfoon er bij gepakt, beiden hadden het erg druk en waren stiekem ook wel toe aan een pauze. Met veel enthousiasme knallen ze weer met twee interessante onderwerpen in. Zo heeft Barman zelf de 'gin craze' te pakken na hun jenever/gin special en heeft een...
-
Episode #060 - Jenever Walk Alone (Jenever & Gin Special)
Samen duiken Barman en Barman de geschiedenis in van het Hollandse culturele erfgoed jenever! Wat is jenever, hoe is jenever ontstaan en waar is jenever gebleven? Er wordt gekeken naar de verschillende soorten jenever en dit moet natuurlijk ook geproefd worden. Barman heeft zich verdiept in de…
more -
Episode #059 - Brand in het Kasteel!
Na een lange afwezigheid van de Boys, met name de editor, komen ze eindelijk weer terug met een nieuwe aflevering! Dit maal weer met een Bar Gast, oud collega en nieuwe vriend van de show Matthijs. Qua actualiteit zijn de drie niet helemaal bij door de eerdere opname datum, maar ze duiken toch...
-
Episode #058 - Rémy Martin Morero
Barman en Barman zitten er goed in, goed in de olie. Ze zetten voor de derde keer achter elkaar de opname aan om elkaar weer wat bij te leren over wat zij onderzocht hebben. Barman heeft een biertje mee met een, voor de Boys, licht bekend verleden. Zo komt deze brouwerij in aanraking met een...
-
Episode #057 - Sweet Berry Wine
They're back! En deze keer weer met een lekker wijntje. Of toch niet. Of toch wel? Barman bespreekt deze keer de druivensoort Pinot Noir, een rode wijn die gekoeld ook erg lekker te drinken is. Tijdens de zomer is rode wijn net zo goed te drinken als witte wijn, maar je moet maar net weten welke...
-
Episode #056 - Je Gulpener staat open!
Haha grapje! Of toch niet? De Boys pakken het weer op na wat onregelmatigheid en nemen gelijk drie aflevering in een keer op. Dat trappen ze af met een lekker biertje van een wel heel bijzondere brouwerij uit het zuiden van ons land. Gulpener is namelijk volledig gefocust op het brouwen van bier...
-
Episode #055 - "You don't talk about Clover Club"
You do not talk about Clover Club! Maar waarom niet? Zo'n heerlijke cocktail, maar een die nooit de 'mainstream' heeft gehaald. Daar later meer over, want de Boys zijn eindelijk weer terug na een drukke periode. Barman opent met het vervolg van zijn 'Route de Bourgogne' en vertelt over de...
-
Episode #054 - Omer God, wat lekker!
Na even een kleine koffie pauze van een week zijn de twee weer samen, de een wat fitter dan de ander. Met een toast, op de jarige Koning Willem Alexander en de overleden Paus Franciscus en culinaire legende Jonnie Boer, trappen Barman en Barman deze episode af. Barman begint met een heerlijk...
-
Episode #053 - Cutzooi! (Jubileum Special)
Het is een jaar geleden dat de Boys de eerste echte aflevering online hebben gezet en dat vieren ze met deze eerste Jubileum Special. Beiden hebben ze wat meegenomen wat terugblikt op het begin van hun avontuur. Onder het genot van deze dranken luisteren ze naar 'out-takes' die Barman klaar heeft...
-
Episode #052 - Tiki, jij bent 'm!
De 52e aflevering, Barman en Barman hebben het voor elkaar gekregen om een jaar lang te podcasten. Het eerste jaar sluiten ze dan ook af met het favoriete cocktail thema van Barman, de Tiki cocktail! Hij neemt Barman mee op reis naar de kleurrijke, smaakvolle en tropische wereld van Tiki. Waar…
more -
Episode #051 - AlsChablis! Dankjewel!
Barman gaat er nu echt voor, het Bourgogne Avontuur! Daar waar hij in Episode #044 begonnen is met de Bourgogne in het algemeen duikt hij dieper in de streek. Hij begint eerst in Chablis, een streek bekend om haar frisse Chardonnay's. De streek mag dan relatief klein zijn, maar de geschiedenis is...
-
Episode #050 - Liefde doch Moord
Hoewel de twee uit het o zo mooie Groningen komen, hadden ze geen rekening gehouden met aflevering 050... Gelukkig is Barman creatief en vond hij een cocktail die de huidige situatie in Groningen goed omschrijft, Love and Murder. Maar voordat ze dat gaan bespreken heeft Barman op aanraden een...
-
Episode #049 - Dramboeie Ruurd!
Het is weer weekend voor de Boys en de blikken bier en flessen likeur worden op tafel gezet, maar niet zonder een achterliggend verhaal! Eerst even bijpraten, want ze hebben elkaar weer een week moeten missen. Met Barman ging het niet zo lekker en heeft een 'double dragon' moeten overwinnen, waar...
-
Episode #048 - Fernet niet...
Ze hebben elkaar al lange tijd niet gezien en staan weer te popelen om hun verhalen te vertellen aan de ander. Barman begint eerst met een heerlijk wijntje uit de Chianti regio, maar niet zomaar een. Deze wijn is afkomstig van de familie die de 'Chianti Classico' heeft bedacht, is dat even…
more -
Episode #047 - Oh, Champs-Élysées!
Ze zijn weer fanatiek, want ze gaan gelijk door met een tweede opname sessie. Met de Dark 'n Stormy van de vorige aflevering praten Barman en Barman lekker verder. Barman heeft Barman namelijk gevraagd om een fles whiskey in huis te halen uit Tennessee, Jack Daniels. Klinkt als 'bottom shelf' in…
more -
Episode #046 - Altijd is Cognacje ziek
Na een drukke week zijn Barman en Barman weer terug om elkaar weer te verrijken van drankkennis. Barman trapt af met een biertje van Hollandse bodem met gevoel voor humor, maar naast humor neemt deze microbrouwerij het klimaat ook erg serieus. Barman gaat vervolgens verder met zijn 'big...
-
Episode #045 - Bier, Bierder, Bierst (Bier Special)
Pilsemannetje, Spa Geel, Vloeibaar Brood, Tarwe Smoothie of hoe je het ook wil noemen, Barman en Barman duiken volledig in dit koud verfrissende bad van bier. Barman heeft alle geschiedenis bij elkaar gesprokkeld en kijkt naar het ontstaan van deze cultuurdrank, waar Barman zich heeft verdiept in...
-
Episode #044 - Chartreuzel niet zo!
Schiet eens op! Nee grapje, weer een geestige woordspeling van Barman en Barman. Zij beginnen vandaag weer in een Franse wijnstreek, Barman heeft zich verdiept in de oostelijke (niet westelijk!) streek, de Bourgogne! Mooie streek met een rijke geschiedenis waar de Boys nog niet op verkeken zijn....
-
Episode #043 - Hendrik krijgt Straffe
Barman komt gelijk met de deur in huis met weer nieuw bier, dit maal van misschien wel zijn favoriete brouwerij. Komt het door dat deze brouwerij bierleidingen dwars door de stad heeft lopen? Een ding is wel zeker, het bier smaakt goed! Dan komt Barman met een likeur, met dezelfde naam als het...
-
Episode #042 - Met het Papieren Vliegtuig naar Moscow
Nieuwe week, nieuwe aflevering. Deze keer een cocktail aflevering! De Boys waren van mening dat ze de laatste tijd iets te weinig cocktails behandelen, dus ze doen er deze aflevering twee. De eerste is een echte hardloper, een cocktail die het hele jaar gedronken kan worden. Vervolgens pakt…
more -
Episode #041 - Het is nat voor Dry-January
Tweede opname van de dag! Barman en Barman hebben er zin in! Eerst nog even babbelen, want de Boys zitten nog aan de White Russian van de vorige aflevering. Dan pakt Barman een Franse likeur er bij met een rijke geschiedenis, maar hoe is de smaak? Barman volgt met een biertje, geen Trappist, maar...
-
Episode #040 - Where's the money, Lebowski?!
Barman en Barman hebben elkaar alweer een tijdje niet gesproken, time to catch up! Met een lekker glas wijn uit Portugal praten de Boys bij over wat zij hebben meegemaakt de afgelopen dagen. Zo komt Barman er achter dat hij een verwend kreng is en breekt Barman de 'TikTok-magie' van een trekking...
-
Episode #039 - Jan Wandelaar
Pak een broek met extra zakken op de broekspijp, trek je berg schoenen aan, want we gaan wandelen met Jan! Of toch niet...? Barman en Barman hebben de kater nog een beetje hangen van de jaarwisseling die zij samen gevierd hebben. Eventjes terugblikken en even behandelen wat alcohol doet met het...
-
Episode #038 - 50 Tynten EsMa
De 9e Trappisten aflevering alweer! In deze aflevering proberen de Boys het Engelse Trappisten bier en licht Barman de geschiedenis van deze monniken toe en wat smaakt deze hun goed. Ze hebben elkaar 2 week niet gezien en hebben dan ook veel te bespreken, Barman heeft namelijk 2 Bar Reviews! Ook...
-
Episode #036 - Het Laatste Woord
Het is niet wat je denkt! Barman en Barman zijn nog lang niet uitgesproken, dit is puur de Nederlandse vertaling van de cocktail die Barman bespreekt in deze aflevering. Eerst licht Barman een kersenlikeur toe die ook in deze cocktail zit, terwijl ze samen nog genieten van de Magners van de…
more -
Episode #035 - Pairing is Caring (Kerst Tips)
Het is bijna zover, Kerst! Je bent druk bezig met voorbereiding, maar je komt er niet uit of je bent het helemaal vergeten en je weet niet wat je moet. Geen zorgen! Barman en Barman zijn ingefluisterd dat ze een lijstje met tips moeten maken voor de feestdagen en dat hebben ze gedaan. Alle 'do's'...
-
Episode #034 - Appeltje, Wijntje
De Boys hebben dorst! Wanneer niet...? Barman heeft weer deelgenomen aan de WijnSpijs Wandeling en wil de wijn die hij daar schonk graag bespreken in de Podcast, want het is een wijn van hun favoriete wijnhuis! Waar zij in de zomer zo enthousiast waren over de rosé van Calalenta, zijn zij ook…
more -
Episode #033 - Jack in the box, Stift!
Elleboog op tafel! De Boys zijn nog aan het nagenieten van het bezoek van hun eerste Bar Gast, want de streams knallen zowat door het dak heen! Ze gaan gelijk verder met het Trappisten avontuur en reizen af naar Oosterijk voor Engelszell. Twee overheerlijke biertjes worden geproefd en ze…
more -
Episode #032 - Gezelligheid kent geen tijd (Deel 2)
Zoals beloofd, het tweede deel van de opname met de allereerste Bar Gast! In deze aflevering beginnen de Boys wel aardig in de olie te raken, van luid geschreeuw, naar een dubbele intro. Barman pakt er een over heerlijke Portugese rode wijn bij en heeft ook weer een Bar Review klaar staan. Na…
more -
Episode #031 - Gezelligheid kent geen tijd (Deel 1)
The boys are back in town! Na een weekje niet geüpload te hebben zijn de Boys weer terug en beter dan ooit. Ze gaan beginnen aan een nieuw hoofdstuk: 'The Next Step'. In dit nieuwe hoofdstuk willen Barman en Barman serieuzer en harder gaan werken achter de schermen, maar tijdens de opnames…
more -
Episode #030 - Pas op, anders geef ik je een La Trappe!
Wees gerust, er is geen ruzie of agressiviteit in deze episode. Wel gaat het Trappisten avontuur verder, de laatste Nederlandse Trappist komt aan bod. Met wat woordgrappen van Barman, geïnspireerd door zijn nieuwe favoriete podcast, komen we door het verhaal over de geschiedenis van La Trappe....
-
Episode #029 - Helemaal in hun Elzas
Barman is momenteel helemaal 'into' de wijnstreek de Elzas in Frankrijk. Deze streek staat bekend om het hebben van Duitse druiven, maar Barman vroeg zich af waarom. Zijn de Fransen niet juist trots op hun eigen druiven? Barman zoekt dit tot op de bodem uit en die bodem komt helemaal tot voor...
-
Episode #028 - Ernstig Orval op de A28
Niks ernstig deze episode, gewoon een geestige woordspeling. Barman en Barman gaan verder in hun Trappisten avontuur en zijn nu over de helft! Het laatste Belgische Trappisten biertje, Orval, is aan de beurt. Barman gaat weer diep in op de geschiedenis over deze vreemde eend in de bijt, of bron....
-
Episode #027 - Ow, maar deze Vonkel lekker!
De eerste 1.000 streams zijn behaald en dat moet gevierd worden met bubbels! Barman heeft een champagne, maar geen champagne uitgekozen hiervoor. Oftewel een mousserende wijn, niet uit de Champagne streek, maar wel gemaakt met 'méthode traditionnelle'. Deze keer uit Zuid-Afrika waar ze dit…
more -
Episode #026 - Nu komt de aap uit de mouw!
Barman heeft zin in bier! En Barman ook? Dat is nieuw... Het Trappisten avontuur gaat verder en na deze zijn de boys op de helft. Nog eentje uit België en ook deze smaakt ze weer erg goed. Korte error tussen door, maar wel terug met kruidnoten. Ja het is vroeg in het jaar, maar ze zijn er niet...
-
Episode #025 - Voulez-vous Courvoisier avec moi, ce soir?
Tijd voor de volgende Trappist! Deze keer een Nederlandse. Barman heeft een lange werkdag gehad en heeft dorst, dus open met die flesjes en vertellen maar. Smaken doet het de boys wel weer. Eens kijken of Barman het kan verbeteren met een pairing, want tijdens dit Trappisten avontuur zijn Barman…
more -
Episode #024 - "Hij zei dat jij zei..."
De boys hebben elkaar eventjes niet gezien en hebben beide weer verhalen te vertellen. Eerst moet er een fles wijn open en niet zomaar een. Dit is een wijn uit het aller oudste wijnland, Georgië. Onder het genot verteld Barman over zijn festival ergernissen en Barman over zijn avontuur in het...
-
Episode #023 - Maar dat Whiskney!
Met deze 3e trappist kunnen Barman en Barman België afstrepen op de trappisten lijst. Samen delen ze een grote fles gevuld met op hout gerijpt, donker bier en dat smaakt ze goed. Barman heeft hier een 'pairing' op voorbereid, hij vindt namelijk dat bier en spirits goed samen gaan. Barman neemt...
-
Episode #022 - Helemaal Blond en Blauw
Het Trappisten avontuur gaat verder! Barman gaat na het begin van het avontuur in Westmalle naar Westvleteren. Voor zijn verhaal heeft hij het Blond biertje en de Dubbel (Blauw) meegenomen, maar eerst moet Barman zijn hart luchten en opent de episode met een 'rant'. De biertjes bevallen goed! Ook...
-
Episode #021 - Riesling Große Spieler
Duitse titel, Duitse druif, Duitse wijn, lekker! Barman had deze Riesling al een tijdje liggen en wilde deze heel graag in een podcast episode bespreken. In Berlijn kocht hij deze wijn op aanraden van de wijnverkoper om dat dit een goed jaar geweest zou zijn voor de Riesling. Voordat ze de fles...
-
Episode #020 - Met elkaar in Rozee
Nog meer Rosé voor de boys, maar ze weten nog steeds niet hoe het gemaakt wordt... Daar is Barman achteraan gegaan en licht Barman de verschillende methoden en een klein stukje geschiedenis toe over deze wijn soort. Tussen alle sirenes door probeert Barman hierna de geschiedenis van een cocktail...
-
Episode #019 - Best Malle Boys
Daar zijn ze weer! En wat heeft Barman er toch zin in. Hij is namelijk begonnen met zich verdiepen in de wereld van Trappisten bier. Om te beginnen met de eerste op de wereld, Westmalle. Krijgt Barman dat wel allemaal mee? En gaat hij het allemaal lekker vinden? Na dat hij klaar is en uitkijkt…
more -
Episode #018 - Smikkellers
Een nieuwe week, een nieuwe aflevering, maar dezelfde dag? Barman en Barman hebben elkaar een tijdje niet gezien en besluiten 2 afleveringen achter elkaar op te nemen en dat vinden ze fantastisch! Om te beginnen pakt Barman er een biertje bij waar hij over heeft gelezen in een mooi boek, maar kan...
-
Episode #017 - Rosé Tuesday!
De boys hebben elkaar dik een week niet gezien en wat hebben ze elkaar gemist. Om hun samenkomst te vieren heeft Barman hun favoriete rosé in huis gehaald. Onder het genot van deze Italiaanse rosé vertellen ze elkaar wat zij tot nu toe hebben beleefd in hun vakantie in de Bar Review. Na lang…
more
About this show
Welkom bij Barman en Barman: De Podcast! Een podcast waarin Felix Alves en Thomas Otten duiken in de geschiedenis van alcoholische dranken. Elke aflevering behandelen we de achtergrond van spirits en cocktails, allemaal onder het genot van een fles wijn of bier. Met om de week een nieuwe aflevering is dit de ideale podcast voor mensen die meer over drank te weten willen komen of gewoon lekker weg willen luisteren. Dus trek een fles open, ga lekker zitten en luister mee naar Barman en Barman: De Podcast! Instagram: @barman_en_barman
Hosted by
Thomas Otten en Felix Alves
Categories