Bloom Podcast

Episodes

1. 34

   EPISODIO #033 – Cafetera Parlante - Bloom Podcast.

   Dentro de las historias bizarras cafeteras podemos encontrar la ¨Cafetera Parlante¨. Una historia made in Argentina. Micro episodio De Bloom Podcast para que lo escuches donde te pinte. @holacorchete

   Sep 20, 2020

   9m
2. 33

   EPISODIO #032 – Dante Liporace - Bloom Podcast.

   En esta entrevista express le robamos unos minutos de sueño a Dante Liporace para que esté en este episodio. Dante se formó en el famoso restaurant El Bulli y a su vuelta continuó experimentando y generando nuevos lugares gastronómicos. Considerado como un Cocinero todo terreno, esta Pandemia lo...

   Sep 20, 2020

   16m
3. 32

   EPISODIO #031 – Cecilia Magnoli - Bloom Podcast.

   Este episodio se me fue de las manos, nos colgamos con Cecilia hablando sobre su historia y su viaje cafetero y no daba para hacerlo en dos partes así que relajate, acomódate, estirá las patas y ponete los auriculares para dar una vuelta con nosotros. @ceciliamagnoli @holacorchete

   Sep 7, 2020

   41m
4. 31

   EPISODIO #030 – Daniel Calderon - Bloom Podcast.

   Daniel es Barista y un gran apasionado de su trabajo. Se tomó un rato para estar en este episodio así que no te lo pierdas porque hablamos mucho de café. @danielcalderonbarista @holacorchete

   Sep 7, 2020

   18m
5. 30

   EPISODIO #029 – José Sojo - Bloom Podcast.

   Si tenemos que hablar de uno de los referentes cafeteros de la Argentina no podemos dejar de hablar de Café Delirante, que desde Bariloche está posicionando el café de especialidad a toda la zona. En este episodio hablamos con José quien fue el que prendió la llama de este tostador para…

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   Aug 18, 2020

   14m
6. 29

   EPISODIO #028 – Gabriel Mathieu de Clieu - Bloom Podcast.

   El café tiene leyendas que de a poco las vamos a ir descubriendo en este Podcast. Hoy te traigo esta historia para que la escuches y la disfrutes. • @holacorchete

   Aug 18, 2020

   10m
7. 28

   EPISODIO #027 – Javier Olivieri - Bloom Podcast.

   Sigo por Rosario y nos metimos un poco en el proyecto de Bold Coffee, nos tomamos un espresso junto a su fundador Javier Olivieri para hablar sobre café y de esas ganas de que en Rosario se pueda beber una buena taza. • @bold.specialtycoffee @holacorchete

   Aug 5, 2020

   14m
8. 27

   EPISODIO #026 – Matías Jurisich - Bloom Podcast.

   Sinceramente hace tantas cosas que es difícil hasta para él definir quién es, pero en este episodio nos habla sobre una pasión que sigue macerando día tras día y que no solo se la guarda para él, sino que la comparte con todos nosotros. • @matiasjurisich @holacorchete

   Aug 5, 2020

   24m
9. 26

   EPISODIO #025 - Martina Vigo - Bloom Podcast.

   La invitada de hoy es Barista y Cofundadora de la cafetería Flat and White. Hoy Martina Vigo se detiene en este Podcast para hablar sobre sus comienzos con el café y sobre esta nueva etapa como creadora de contenidos cafeteros, producto de la cuarentena y en busca de seguir en contacto con los...

   Jul 25, 2020

   11m
10. 25

    EPISODIO #024 – Diogo Bianchi - Bloom Podcast.

    Diogo Bianchi es Coffee Master, dueño de Arabicca Coffee Roasters y el encargado del Café de especialidad en el Hotel Four Season. Hablamos un poco sobre su experiencia dentro del ámbito cafetero y su punto de vista dentro de la escena actual del café. @diogo.bianchi @holacorchete

    Jul 25, 2020

    28m
11. 24

    EPISODIO #023 – Pietro Sorba - Bloom Podcast.

    Pietro Sorba es conocido por su trabajo como crítico gastronómico tanto en Italia como en Latinoamérica. Mientras escuchás este episodio tenes varias opciones. Prepararte un café, un vermut o descorchar un rico totin y después decidís que bajoneas. @pietrosorba @holacorchete

    Jul 12, 2020

    14m
12. 23

    EPISODIO #022 – Diana Su - Bloom Podcast.

    Episodio Bonus Track, episodio para seguir aguantando esta cuarentena. No podemos salir en busca de nuestro café favorito pero si comprarlo desde casa para prepararlo y disfrutarlo en un buen fin de semana de series y películas. @_dianasu @holacorchete

    Jul 6, 2020

    22m
13. 22

    EPISODIO #021 – Andrés Brunero - Bloom Podcast.

    La cocina me fascina y tuve la suerte de tenerlo en un episodio de Bloom Podcast. Cocinero, panadero, pastelero... familia italiana. Alto combo. Si estás a dieta lo podés escuchar igual. @andresbrunero.bread @holacorchete

    Jul 2, 2020

    11m
14. 21

    EPISODIO #020 – Capitanes Coffee – Bloom Podcast.

    Tomás y Andrés de Bahía Blanca son fanáticos del café, el tema es que esta adicción por la cafeína los llevó a esta locura de poner un micro tostador y la cuestión es que están metiendo mejor café en otro punto de la Argentina. Corta la bocha. @capitanescoffeeco @holacorchete

    Jun 29, 2020

    15m
15. 20

    EPISODIO #019 - Sergi Unanue - Bloom Podcast.

    El invitado de este episodio no tiene nada que ver con el café, tampoco le gusta mucho, pero eso no es un punto excluyente para no estar en este podcast. Sergi es un viajero sin pasaje de vuelta y aprovechando que esta Pandemia lo detuvo un poco en su casa, hicimos esta nota. @losviajesdewalliver...

    Jun 19, 2020

    17m
16. 19

    EPISODIO #018 – Cristian, Ojo de Café - Bloom Podcast.

    En Berna, la capital de Suiza, se encuentra un tostador de café llamado: Ojo de Café. Ahí Debora y Cristian le dan vida a este lugar. A la distancia y con un café de por medio hablamos con Cristian sobre esta pasión cafetera. @ojodecafe www.ojodecafe.ch @holacorchete

    Jun 10, 2020

    15m
17. 18

    EPISODIO #017 – Elan Coffee - Bloom Podcast.

    Elan es Barista y artista cafetero. ¿Porque artista cafetero?, escucha este episodio. @elancoffee @holacorchete

    Jun 6, 2020

    18m
18. 17

    EPISODIO #016 - Juan David Hernandez - Bloom Podcast.

    Juan David Hernandez es un Cellista colombiano con rai?ces cafeteras. La vida y su instrumento lo trajeron para Buenos Aires pero ni el mate hizo que se olvide del olor a cafe?. @clasesdecello @holacorchete Juan David Hernadez is a Colombian cellist whose roots go back to loving coffee. Life and...

    May 31, 2020

    16m
19. 16

    EPISODIO #015 - Diego Lobo - Bloom Podcast.

    Diego Lobo es Educador en Café de Especialidad, muchisimos baristas y personas del ambiente cafetero pasaron por sus capacitaciones y charlas. Esta vez la charla la dejamos plasmada en este episodio. @lobodiego20 @holacorchete

    May 21, 2020

    18m
20. 15

    EPISODIO #014 –Macidiano Céspedes - Bloom Podcast.

    En este episodio te traigo a otro fotógrafo amigo, esta vez nos pusimos serios porque hablamos bastante de café, Perú y fotografía. @macidiano @holacorchete

    May 14, 2020

    15m
21. 14

    EPISODIO #013 - Juan Pablo Sanzi - Bloom Podcast.

    Si sos sensible no escuches este episodio. Te lo aclaro al inicio del Podcast pero como todos somos unos chusmas, lo vamos a escuchar igual. Si te gusta la cocina dale play! @juanpablosanzi @holacorchete

    May 7, 2020

    16m
22. 13

    EPISODIO #012 - Andrea Bosco, IL CAPPUCCINO - Bloom Podcast.

    Hace un tiempo conocí a un italiano en España que le da vida al café de especialidad en la ciudad de Toledo. Ahí se armó su bunker para darle un buen café a todos los que pasen a visitarlo. A la distancia y en cuarentena hablamos un poco sobre su historia. Instagram: @ilcappuccinotoledo...

    Apr 27, 2020

    16m
23. 12

    EPISODIO #011 - El Mapache - Bloom Podcast.

    ¿Qué haces Mapache?.....la respuesta la encontras en este episodio. Corta la bocha. Instagram: @quehacesmapache @holacorchete

    Apr 27, 2020

    8m
24. 11

    EPISODIO #010 - Sebastián Gallinal Alzaibar, CAFÉ SOMA - Bloom Podcast

    Seba es uno de los responsables para que tengamos un buen café todos los días. Creador de este proyecto de tostado de café en la Argentina, adicto al café, toma su pasión por la cafeína para darle vida a SOMA. Instagram: @soma_cafe @holacorchete

    Apr 27, 2020

    17m
25. 10

    EPISODIO #009 - Leandro Igounet - Bloom Podcast.

    Lean no deja de hacer cosas, no para, sigue y sigue. Desde el escenario hasta Instagram, pasando por Youtube y metiendo comedia por doquier. Me copa lo que hace y lo invite para hablar un rato, pero lo importante es que no te enrosques con lo que lees acá y escuchá el episodio. Instagram:...

    Apr 27, 2020

    22m
26. 9

    EPISODIO #008 - Graciela Ortiz, CAFÉ BARITÚ - Bloom Podcast.

    Salta la linda se va a transformar más linda para los amantes del café. Escucha este episodio porque hablamos con Graciela, una caficultora que le esta dando vida al café en la Argentina. Instagram: @cafe_baritu_argentino_ @holacorchete

    Apr 26, 2020

    10m
27. 8

    EPISODIO #007 - Santiago Geli, DOC CAFE - Bloom Podcast.

    Santi viajó para Australia donde la bebida le voló la peluca. Volvió a la Argentina cebado como todo emprendedor y dándole vida a DOC CAFÉ. Siempre con la buena onda, a pesar del encierro de la cuarentena, aprovechamos el tiempo para hacer esta entrevista. Solo te adelanto que vayas a conseguir…

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    Apr 26, 2020

    14m
28. 7

    EPISODIO #006 - Juan Valdez - - Bloom Podcast.

    Top Five de personajes Colombianos. Pablo Escobar, El pibe Valderrama, Shakira, Carlos Vives y…. ¿Juan Valdez?. Este gran icono publicitario se transformó en una de las figuras más reconocidas cuando uno habla sobre café Colombiano.

    Apr 26, 2020

    10m
29. 6

    EPISODIO #005 - Mariano ¨Coco¨ Basile - Bloom Podcast.

    EL último que paso a tomar un café antes de la cuarentena obligatoria fue mi gran amigo el Coco. Creo que nunca hablamos tan enserio, coordinamos una línea y por suerte no nos fuimos por las ramas, fue difícil pero quedo copada.

    Apr 26, 2020

    15m
30. 5

    EPISODIO #004 - La Leyenda de Kaldi - Bloom Podcast.

    Esta leyenda del café fue contada muchas veces. Te la cuento otra vez mas, pero de otra forma así cuando vayas a una cafetería y veas referencia a esta leyenda te vas a acordar de este episodio.

    Apr 26, 2020

    5m
31. 4

    EPISODIO #003 - Esteban Pardo - Bloom Podcast.

    La parte analógica de esta charla nos escracha la edad, sin embargo pasan los años y seguimos hablando de fotografía cada vez que nos vemos. Antes de que la cuarentena sea obligatoria paso por casa y prendimos los micrófonos para ver que pasaba.

    Apr 26, 2020

    18m
32. 3

    EPISODIO #002 – Café Instantáneo - Bloom Podcast.

    Instagram, TikTok, YouTube y alguna red social mas lo quiere volver a resurgir con el Dalgona Coffee, pero vayamos al punto cero. Estuvo en la historia, paso por la guerra, se mantuvo en la tradición y cultura de algunas familias y por más que alguno diga lo que diga sobre su calidad, el batido y...

    Apr 26, 2020

    9m
33. 2

    EPISODIO #001 – Dulce Melina Mattia - Bloom Podcast.

    Oratoria, dicción, cadencia, modulación…. Todas esas cosas que no aprendí en ningún lado las consulto para arrancar este podcast. El sur, el Rock, el 147 y toda esa buena vibra la escupimos en este primer episodio. Instagram: @holacorchete

    Apr 26, 2020

    13m
34. 1

    EPISODIO #000 - Intro - Bloom Podcast.

    Veremos qué sale de esto. Lo importante es que le metimos muchas ganas para arrancar la primera parte de esta temporada 2020.

    Apr 22, 2020

    1m