PODCAST · food
Botecagem
by Estalo Podcasts
Puxa uma cadeira, pede uma gelada e conheça personagens que valem uma conversa de bar com Guilherme Jotapê e Pedro Biso.
Episodes
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Botecagem S02 #07 – Homenagem a Rui Chapéu
No dia 29 de fevereiro perdemos o grande mestre Rui Chapéu. Ícone da sinuca mundial, um dos maiores representantes da cultura de bar com seu esporte já trás saudade. Puxamos esse assunto pra mesa e lembramos de quando tivemos a oportunidade de trabalhar com ele. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio…
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Botecagem S02 #06 – Ginis Brasilis com David Barreiro
Neste episódio batemos um papo com David Barreiro, o embaixador da Yaguara e do Gin Vitória Régia, para falar um pouco sobre esse momento do Brasil em que estamos fazendo destilados artesanais de ótima qualidade. Vem conhecer um pouquinho mais sobre esse universo e aprender um pouco mais sobre…
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Botecagem S02 #05 - Um carro como testemunha
Grandes viagens, grandes histórias. A alma do bar é desenvolvida pelas experiências de seus habitantes. Felipe Laier conta como uma trip para Oceania pode ser uma aventura mais especial quando um carro é coadjuvante. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | iTunes Siga o Botecagem: Twitter…
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Botecagem S02 #04 – Carnaval é coisa séria
VEM PRO ENXAME DO EXPLODE CORAÇÃO! O Bloco Explode Coração, um dos maiores blocos de carnaval de São Paulo, homenageia a abelha rainha Maria Bethânia e tem em seus bastidores um monte de gente que faz ele acontecer. Gee Galvão e Calu Amorim explicam como o bloco funciona por dentro e sobre a...
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Botecagem S02 #03 – O Zodíaco do Goró
Uma nova bancada foi montada para discutir um dos assuntos mais importantes da humanidade. Biso, Nhock e Fred Fagundes criam nesse episódio a lista oficial e definitiva das bebidas dos signos. A lista oficial e definitiva das bebidas dos signos: Áries - 20 de março a 20 de abril - cachaça Touro -...
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Botecagem S02 #02 – Comidinhas para dias quentes com Mohamad
Comer pode ser um grande desafio nos dias quentes. Solucionando os problemas do beberrão moderno, Mohamad Hindi vem com tudo dando dicas de comidas e bares do Brasilzão para rechear sua fome. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | iTunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram | Facebook…
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Botecagem S02 #01 - O drink do verão, calor no coração
Às vésperas da terceira guerra mundial, a gente precisa se munir de bons drinks. Marco De La Roche diz de onde viemos e para vamos na botecagem phyna em 2020. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | iTunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram | Facebook Siga o Biso: Twitter | Instagram…
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Botecagem #19 - Perspectivas? 2020 - Season Finale
Hoje é um novo dia de um novo tempo que começou. Chico Barney, o personagem mais citado nas botecagens de 2019 volta para cobrar o seu Campari e dizer o que podemos esperar para 2020 neste fim de primeira temporada. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | iTunes Siga o Botecagem: Twitter |...
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Botecagem #018 - O Homem do Saco e a magia do Natal
RÔU! RÔU! RÔU! Neste episódio especial de Natal, recebemos a entusiasta do darkness Tiz Cseresznye, para contar pra gente sobre um personagem esquecido. Krampus, o demônio do Papai Noel, que leva as crianças malvadas para serem educadas na base da porrada. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio |...
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Botecagem #017 - Eu fui feito pra dar errado
Prodígio da nova dramaturgia digital, a simpatia em pessoa, Bruno Miranda é dissecado do senso de humor até suas glândulas sudoríparas. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | iTunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram | Facebook Siga o Biso: Twitter | Instagram Siga o Gui Jotapê…
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Botecagem #016 - Forno, Fogão e Paternidade
Cozinha. Mais do que saciar as necessidades biológicas, o primeiro laboratório da humanidade serve como catalizador de cultura e sociedade. Will Peters conta sua trajetória gastronômica e como isso mudou a sua relação com sua família. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o...
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Botecagem #015 - Crimes e Nanquim
CRASH! POW! SOC! AAAAAARGH! Kash Fyre, phodástico talento em ascensão no mundo dos quadrinhos, fala sobre sua trajetória entre tiras e botecos. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram | Facebook Siga o Biso: Twitter | Instagram Siga o Gui…
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Botecagem #014 – Cerveja Barata
Assuma. Você bebe cerveja ruim porque é cerveja. Sem convidados e sem medo de ser feliz, falamos um pouco do que bebemos muito. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram | Facebook Siga o Biso: Twitter | Instagram Siga o Gui Jotapê: Twitter |...
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Botecagem #013 - Precisamos falar sobre sexo
Amor, coito, cópula, acasalamento, copulação. É de tanto nome e tanto jeito que é impossível você não curtir nenhum. Marina Andreoli, que não é parente do Felipe Andreoli, enche a Botecagem de prazer, liberdade e power to the people falando de SEXO! Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify |...
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Botecagem #012 - Metal Bermuda e o Capeta da Borda
Rock n' Roll morreu mas passa bem. Ícaro Sousa, vocalista e baixista da Banda Tranco fala de Hardcore, cultura e como o Capeta de Borda da Mata muda o mundo. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram | Facebook Siga o Biso: Twitter | Instagram…
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Botecagem #011 - Do campo pra casa
Eliminar etapas pode ser melhor pra todo mundo. Carol Mullets, sócia da Mercearia Colaborativa, fala pra gente sobre como sua loja ajuda produtores locais a prosperar num conceito aplicado de economia colaborativa. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter |...
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Botecagem #010 Greg, Patties e Guarita
Do hambúrguer tradiça ao bolovo hype. Greg Caisley, nosso convidado da terra do Crocodilo Dundee fala sobre sua carreira como chef e criador de um dos melhores burgers do Brasil e comer e beber do jeito que quiser ;) Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter…
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Botecagem #09 – Cachaça
Desde 1500 e alguma coisa, ela faz parte da nossa vida e ganhou o mundo graças a gente muito competente como a Isadora Bello Fornari. Especialista nesse patrimônio nacional, conta sobre sua história e peculiaridades. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter…
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Botecagem #08 – Literatura e mazelas de botequim
O bar sempre juntou os amigos das palavras. Com bagagem para encher um caminhão, nosso convidado Ricardo Giassetti, fala sobre projetos literários, intercuturalidade e outras mazelas de boteco. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram | Facebook...
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Botecagem #07 - Comida, Diversão e Arte
Viver de arte e comida. Uma aposta para poucos e que o talento da anasama faz com que seja certeira. Realizando o sonho de gravar seu primeiro álbum, conta como a vida a trouxe até aqui e suas influências. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter | Instagram…
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Botecagem #06 - Eu vou morar no mar!
Tem gente que só pensa em mudar. E tem o Adriano Plotzki e a Aline Sena que jogaram tudo pro alto (mar), se aventurar a nunca mais terem um dia sequer igual ao outro. Um papo sobre mar, liberdade, rum e felicidade com o Gui Jotapê chorando. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes…
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Botecagem #05 - Comida de rua
Do acarajé raiz ao food truck gourmetizado. Nosso querido Luiz Yassuda fala sobre suas experiências gastronômicas entre barraquinhas de podrão mundo a fora. Uma edição mais do que especial com vários erros de captação de áudio e com o editor fazendo pequenos milagres para seu deleite. Ouça o...
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Botecagem #04 - Mulheres fodas na tatuagem
Corações de mãe, arpões Sereias e serpentes Que te rabiscam O corpo todo Mas não sentes A arte de Gabriela Fune, os tabus de uma profissão durante muito tempo marginalizada e como mulheres fodas estão despontando no meio das pessoas maravilhosamente rabiscadas. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio…
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Botecagem #3 - Reality show e boteco pé-sujo
A vida como ela é, a várzea do pensamento lírico e o merecido valor dado ao popularesco. Entre umas e outras, Chico Barney fermenta seu conhecimento sobre Reality Shows e conta histórias de bar dignas de saideiras. Ouça o Botecagem: Baixe o episódio | Spotify | Itunes Siga o Botecagem: Twitter |...
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Botecagem #02 - Bairrismo, boteco e futebol
Todo mundo sabe que o melhor lugar de se ser de se estar é o Grande Estado do Rio Grande do Sul. Deixando isso mais claro do que água do Guaíba, nosso expert em sulismo, boteco e futebol, o digníssimo Fred Fagundes conta de onde vem tanta afeição pelo seu Estado natal. Entre outras piadas e...
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Botecagem #01 - Maconha vs Álcool
Sim, senhoras e senhores! É com grande pesar que anunciamos oficialmente que o Botecagem (o blog como alguns conheciam), infelizmente, morreu. Mas não precisamos lamentar, pois ele ressurge em novo formato e, quem sabe, até mais legal. Temos a honra de apresentar o nosso podcast de papo de bar....
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