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Brunch de Gestión
by SBC Consulting
En SBC Strategic Business Consulting, SC buscamos a través del Podcast compartir las experiencias que hemos acumulado a través de 15 años de servicios de consultoría y capacitación. Los temas que buscaremos abarcar serán relacionados a los Sistemas de Gestión (Calidad, Medio Ambiental, Inocuidad alimentaria y Seguridad y Salud en el Trabajo), Cumplimiento Legal e Interpretación de las Normas Oficiales Mexicanas (NOM´s).
Episodes
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Brunch de Gestión 29 - ¿De qué sirve que adquieran robustos sofware o ERP si no los aprovechan al 100 %?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión cuestionamos el uso real de los software o ERP en las organizaciones. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes https://podcasts.apple.com/mx/podcast/brunch-de-gesti%C3%B3n/id1500764335...
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Brunch de Gestión 28 - Análisis de FODA, la poderosa herramienta ignorada por las organizaciones.
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos de lo poderosa que es la herramienta del Análisis de FODA en las organizaciones. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes...
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Brunch de Gestión 27 - ¡Elementos para identificar un mal ambiente laboral en las organizaciones!
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos de 11 elementos que son señales de un mal ambiente en las organizaciones. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes...
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Brunch Alimentario 11 - 8 Principales problemas de inocuidad alimentaria.
Esta nueva entrega corresponde a un Brunch Alimentario teniendo como invitada a Patricia Lucio quien junto con Luis Contreras analizan los 8 principales problemas de Inocuidad Alimentaria. Si quieres contactar o conocer más de Patricia Lucio conoce su perfil aquí. Si te gusta el podcast,...
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Brunch de Gestión 26 - Importancia de la documentación de los procesos.
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión Luis Contreras es acompañado por la QBP Patricia Lucio para hablar de la importancia de la documentación de los procesos en las organizaciones. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes...
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Brunch Alimentario 10 - Preparación y respuesta ante emergencias de inocuidad alimentaria.
Esta nueva entrega corresponde a un Brunch Alimentario teniendo como invitado por segunda ocasión a Joel Rodriguez quien junto con Luis Contreras analiza el requisito de Preparación y respuesta ante emergencias para la Inocuidad Alimentaria. Si quieres contactar o conocer más de Joel Rodríguez...
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Brunch Alimentario 9 - Control de procesos, productos o servicios proporcionados externamente
Esta nueva entrega corresponde a un Brunch Alimentario teniendo como invitado por segunda ocasión a Joel Rodriguez quien junto con Luis Contreras analiza los distintos aspectos para control de procesos, productos o servicios proporcionados externamente. Si quieres contactar o conocer más de Joel...
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Brunch de Gestión 25 - Hablemos de malos sistemas en lugar de malos jefes y líderes
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión el Luis Contreras analiza si es correcto diferenciar entre jefes y líderes contra un mal sistema en la organización. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes...
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Brunch Alimentario 8 - Establecimiento de la política de inocuidad de alimentos
Esta nueva entrega corresponde a un Brunch Alimentario teniendo como invitado por segunda ocasión a Joel Rodriguez quien junto con Luis Contreras analiza los distintos aspectos para el establecimiento de la política de inocuidad alimentaria. Si quieres contactar o conocer más de Joel Rodríguez...
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Brunch de Gestión 24 - ¿Es obsoleto nuestro liderazgo?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión el Luis Contreras nos hace cuestionar si nuestro liderazgo es obsoleto respecto a las necesidades de nuestra organización. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes...
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Brunch Alimentario 7 - ¿Cómo definir el alcance de un Sistema de Gestión Alimentario?
Esta nueva entrega corresponde a un Brunch Alimentario teniendo como invitado a Joel Rodriguez quién junto con Luis Contreras analiza los distintos aspectos para la definición del alcance de un Sistema de Gestión Alimentario basado en la norma ISO 22000. Si quieres contactar o conocer más de Joel...
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Brunch de Gestión 23 - Elementos para identificar un mal ambiente laboral en las organizaciones.
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión el Mtro. Luis Contreras nos habla los distintos elementos que nos permiten identificar un mal ambiente laboral en las organizaciones. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes...
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Brunch de Gestión 22 - Nuevas entidades de acreditación en México
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión el Mtro. Luis Contreras nos habla sobre las nuevas entidades de acreditación que se han formado en México. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una breve reseña en Apple Podcast / iTunes...
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Brunch Ambiental 8 - Normas Oficiales Mexicanas obligatorias y voluntarias.
Cuarta de cuatro entregas del Podcast enfocadas a la LEGISLACION AMBIENTAL. En esta entrega del podcast contamos con la presencia del Maestro Martín Conde Carreño que nos acompaña en su cuarta de cuatro participaciones rumbo al Curso de Legislación Ambiental. Tenemos una nueva entrega del Brunch…
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Brunch Ambiental 7 - Leyes y Reglamentos federales en materia ambiental
Tercera de cuatro entregas del Podcast enfocadas a la LEGISLACION AMBIENTAL. En esta entrega del podcast contamos con la presencia del Maestro Martín Conde Carreño que nos acompaña en su tercera de cuatro participaciones rumbo al Curso de Legislación Ambiental. Esta es la tercera entrega en la…
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Brunch Ambiental 6 - Legislación Ambiental, Marco jurídico, autoridades y su interacción.
Segunda de cuatro entregas del Podcast enfocadas a la LEGISLACION AMBIENTAL. En esta entrega del podcast contamos con la presencia del Maestro Martín Conde Carreño que nos acompaña en su segunda de cuatro participaciones rumbo al Curso de Legislación Ambiental. Temas: Marco jurídico Ambiental....
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Brunch Ambiental 5 - Fundamentos de gestión ambiental
Primera de cuatro entregas del Podcast enfocadas a la LEGISLACION AMBIENTAL. En esta entrega del Brunch de Gestión abordaremos el primer tema Fundamentos de Gestión Ambiental, donde el Maestro Martín Conde Carreño nos acompaña y comparte su experiencia en los siguientes temas: * Situación…
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Brunch Alimentario 6 - Control de plagas Parte 2
Continuamos con los tipos de plagas que existen: Insectos rastreros y las infecciones que llevan a las cocinas. Animales voladores y las infecciones que llevan a los alimentos con su carga viral o bacteriana. Este y otras preguntas serán resueltas por al Dra. Regina Medina en esta nueva entrega…
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Brunch Alimentario 5 - Control de plagas Parte 1
¿Cómo se controlan la plaga en el proceso de transformación alimentaria? ¿Sabes lo que son las ETAS (Enfermedades de Transmisión Alimentarias)? ¿Cómo se integra el Plan de manejo integral de plagas en tu empresa? ¿Cuántos tipos de plagas existen y cuáles son? Este y otras preguntas serán…
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Brunch Ambiental 4 - Contaminación medio ambiental y marco legal normativo.
Contaminación medio ambiental y marco legal normativo. ¿Conoces los artículos de la Constitución Política de los Estados Unidos Mexicanos relacionados a la protección del medio ambiente? ¿Cuántos son los artículos relacionados al medio ambiente? ¿Cuál es el artículo que promueve el desarrollo...
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Brunch Ambiental 3 - ¿Qué es la contaminación ambiental y los compuestos emergentes?
¿Conoces las características principales de los compuestos emergentes? ¿Sabes que es la hidrofilia? ¿Qué es la persistencia? ¿Qué es la biodisponibilidad? ¿Qué son las tasas de transformación y remoción? En esta nueva entrega del Brunch Ambiental conoceremos las respuestas a estas preguntas de la...
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Brunch de Gestión 21 - ¿Qué son los indicadores de desempeño?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión el Mtro. Luis Contreras no explica que son los KPI’s, la diferencia entre los indicadores de gestión de alto nivel y los de desempeño general. Así como los cinco pasos para definir o crear KPI’s. Si te gusta el podcast, ¿podrías considerar dejar una…
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Brunch Ambiental 2 - Residuos sólidos urbanos.
Segunda entrega del Brunch Ambiental, en la que el Mtro. Eduardo García nos guiará sobre la clasificación de los residuos sólidos urbanos y las tres categorías de su clasificación. ¿Quieres conocer más de este tema? ¡Escucha la nueva entrega del podcast Brunch Ambiental! XXXXX Episodio…
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Brunch Ambiental 1 - Clasificación de los contaminantes por las agencias regulatorias.
Primera entrega del Brunch Ambiental, en la que el Mtro. Eduardo García nos guiará sobre la clasificación de los contaminantes por las agencias regulatorias. ¿Quieres conocer más de este tema? ¡Escucha la nueva entrega del podcast Brunch Ambiental! XXXXX Episodio patrocinado por Productos La...
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Brunch Alimentario 4 - Higiene en la elaboración de alimentos.
En esta nueva entrega del Brunch Alimentario, la Dra. Regina Medina nos habla sobre la higiene en la elaboración de alimentos. Inocuidad para asegurar la salud. Personas que manipulan los alimentos. Vestimaenta usada en la jornada. Estaciones de limpieza de manos. Estado de salud de los...
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Brunch de Gestion 20 - ¿Cuál es el tratamiento para atender las acciones correctivas?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablaremos de las etapas requerida para la correcta implantación de las acciones correctivas en un Sistema de Gestión. Episodio patrocinado por Productos La Diestra:https://productosladiestra.com [email protected] Link para la descarga gratuita de…
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Brunch de Seguridad 10 - 100 días sin accidentes ¿Es un indicador real?
En esta nueva entrega del Brunch de Seguridad abordamos el tema del indicador de "Días sin accidentes" usado por algunas empresas. ¿Es real este indicador? ¿Realmente refleja la cultura de seguridad de las organizaciones? Episodio patrocinado por Productos La…
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Brunch Alimentario 2 - Clasificación de la Industria Alimentaria Parte 2
Segunda parte de la Clasificación de la Industria Alimentaria. En esta nueva entrega del Podcast la Dra. Regina Medina nos explica las distintas clasificaciones de esta industria. Conoceremos las 5 clasificaciones generales por su actividad, giro o capital y los distintos sectores de la…
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Brunch de Calidad 15 - Las ventanas comerciales ¿Qué son los requisitos de los productos y servicios? Requisito 8.2
En esta nueva entrega del Podcast abordaremos el requisito 8.2 de la norma ISO 9001: 2015 y definiremos ¿Qué son los requisitos de los productos y servicios? así como su relación con el área comercial. Hablaremos de las distintas ventanas de contacto con el cliente a nivel comercial: Consultas....
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Brunch Alimentario 2 - Clasificación de la Industria Alimentaria Parte 1
¿Conoces la clasificación de la Industria Alimentaria? En esta nueva entrega del Podcast la Dra. Regina Medina nos explica las distintas clasificaciones de esta industria. Conoceremos las 5 clasificaciones generales por su actividad, giro o capital y los distintos sectores de la Industria. Se…
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Brunch de Gestion 19 - 5 Programas que debemos tener operando en Enero.
En esta entrega del Brunch de Gestion hablamos de los 5 conceptos necesarios para iniciar el año en nuestras organizaciones. Los 5 conceptos que manejaremos son: Programa de capacitación. Programa de auditorías. Programa de recorridos de la Comisión de Seguridad e Higiene. Objetivos estratégicos....
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Brunch Alimentario 1 - ¿Qué es la industria alimentaria?
Primera entrega del Brunch Alimentario, donde la Dra. Regina Maria Medina Sauza nos involucra en el mundo del sector de alimentos. En esta entrega la Dra. Regina Medina nos habla sobre: ¿Qué es la Industria alimentaria? ¿Qués es la inocuidad alimentaria? Envases y etiquetado. Manipulación…
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Especial de Cierre de año 2021
Cerramos el año 2021 hablando de la Planeación estratégica en las organizaciones, los números de este podcast y cerramos hablando de la Mejora continua. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO: https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia...
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Brunch de Seguridad 9 - ¿El equipo de protección personal es un consumible?
En esta nueva entrega del Brunch de Seguridad nos hacemos la pregunta ¿El equipo de protección personal es un consumible? Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO: https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia Link para el curso…
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Brunch de Gestion 18 - ¿Es importante tener un Organigrama en una MiPYME?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos de la importancia de tener un Organigrama en una organización y prinicpalmente en las MiPYMES. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO: https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia Link...
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Brunch de Gestion 17 - ¿Cuál es la teoría de procesos y su relación con el modelo de negocios?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos de la teoría de procesos y la relación natural de esta herramienta administrativa con la definición del modelo de negocios de la organización. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO:...
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Brunch de Gestion 16 - Documentar los procesos de forma correcta ¿Porqué es importante?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos de la importancia de documentar los procesos de forma correcta y su importancia. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO: https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia Link para el curso...
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Brunch de Seguridad 8 - ¿Qué son las platicas de salud en las organizaciones? ¿Porqué son importantes?
En esta nueva entrega del Brunch de Seguridad hablamos de qué son las pláticas de salud en las organizaciones y su importancia. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO: https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia Link para el curso...
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Brunch de Seguridad 7 - Programa Específico de Protección Civil
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos de los factores necesarios para lograr el éxito en la implantación de un Sistema de Gestión. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO: https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia Link…
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Brunch de Gestion 15 - Desarrollo Organizacional
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos del Desarrollo Organizacional en las empresas. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia Link para el curso Interpretación de la Norma ISO…
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Brunch de Gestion 14 - ¿De qué depende el éxito de un Sistema de Gestión?
En esta nueva entrega del Brunch de Gestión hablamos de los factores necesarios para lograr el éxito en la implantación de un Sistema de Gestión. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO https://mailchi.mp/136cc3a7e317/resgistro-descarga-guia Link…
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Brunch de Gestion 13 - 5 Errores cometidos en el proceso de auditorias internas.
En esta entrega del Brunch de Gestión abordamos el tema de 5 errores cometidos en el proceso de auditorias internas en las organizaciones al implantar un Sistema de Gestión. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO...
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Brunch de Gestión 12 - ¿Cuándo hacer la Planeación Estratégica?
En esta entrega del Brunch de Gestión abordamos el tema de ¿Cuándo hacer la Planeación Estratégica? y los requisitos de las normas ISO que son cubiertos por dicho concepto. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación ISO...
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Brunch de Seguridad 6 - ¿Cómo se atiende el requisito de Comunicación en la ISO 45001?
En esta entrega del Brunch de Seguridad abordamos el requisito 7.4 de la norma ISO 45001: 2018, Comunicación, donde hablaremos de las distintas herramientas con las que podemos dar cumplimiento a dicho requisito. Link para la descarga gratuita de la Guía rápida para certificar una certificación…
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Brunch de Seguridad 5 - ¿Qué es la preparación y respuesta a emergencias?
En esta entrega del Brunch de Seguridad abordamos el requisito 8.2 de la norma ISO 45001: 2018, Preparación y respuesta a emergencias, donde hablaremos de las distintas herramientas con las que podemos dar cumplimiento a dicho requisito. Link para el curso Interpretación de la Norma ISO 9001…
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Brunch de Seguridad 4 - Consulta y participación de los trabajadores.
En esta entrega del Brunch de Seguridad abordamos el requisito 5.4 de la norma ISO 45001: 2018, Consulta y participación de los trabajadores, donde hablaremos de las distintas herramientas con las que podemos dar cumplimiento a dicho requisito. Link para el curso Interpretación de la Norma ISO...
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Brunch de Calidad 14 - ¿Qué es la infraestructura para la norma ISO 9001?
En esta entrega del podcast hablaremos sobre la sección Infraestructura de la norma ISO 9001: 2015. Link para el curso Interpretación de la Norma ISO 9001: 2015 en Hotmart: https://pay.hotmart.com/G53141854U Link para el curso Interpretación de la Norma ISO 9001: 2015 en Udemy:...
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Brunch de Calidad 13 - Roles, responsabilidades y autoridades en la organización.
En esta entrega del podcast hablaremos sobre la sección 5.3 Roles, responsabilidades y autoridades en la organización de la norma ISO 9001: 2015. Link para el curso Interpretación de la Norma ISO 9001: 2015 en Hotmart: https://pay.hotmart.com/G53141854U Link para el curso Interpretación de la…
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Brunch de Calidad 12 - Errores en la Revisión de la Dirección.
En esta entrega del podcast abordamos el tema de la Revisión de la Dirección y algunos de los errores que se cometen en desarrollo de la misma. Link para el curso Interpretación de la Norma ISO 9001: 2015 en Hotmart: https://pay.hotmart.com/G53141854U Link para el curso Interpretación de la Norma...
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Brunch de Gestión 11 - 5 Herramientas necesarias para la implantación de un Sistema de Gestión
En esta entrega del podcast hablaremos de 5 herramientas de administración que resultan necesarias para la implantación de un Sistema de Gestión. Link para el curso Interpretación de la Norma ISO 9001: 2015: https://pay.hotmart.com/G53141854U #Podcast #Seguridad #GestiondelaSeguridad #NOM...
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