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Café de Datos
by Datlas
Bienvenido a Café de Datos, el podcast de la startup mexicana Datlas (www.datlas.mx). En este espacio hablaremos de ciencia de datos, analítica, como monetizar datos y tendremos invitados con los que platicaremos acerca de emprendimiento y transformación digital. Si estas liderando, planeas liderar o participas en una estrategia de transformación digital "Café de datos" es ideal para nutrir tus conocimientos de analítica e inteligencia artificial, conocer los métodos populares en la industria, obtener nuevas ideas y disfrutar de las historias que tenemos para contarte. Porque los datos van mejor con café.
Episodes
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209. De los cuadritos al SaaS: como Fitmentor convierte al entrenador en empresario y que hará la IA con el Fitness - Invitados: Jose Marentes y Milton Vera
¿Cómo se pasa de no entender las primeras clases de programación en el Tec de Monterrey a construir un SaaS que ayuda a más de 2,000 profesionales del fitness cada mes y llega a más de 18,000 personas a través de su app? En este episodio de Café de Datos, platicamos con José Ángel Marentes Brito...
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208. Inteligencia artificial generativa, agentes, capacitación y la MTY Tech Week con Alec Muza de Capacit.io
En este episodio tenemos como invitado a un gran colega del ecosistema emprendedor y de tecnología, Alec Muza, founder de Capacit.io quien nos acompaño para platicar de varios grandes temas: su carrera profesional, su experiencia desde los primero trabajos hasta dar el gran salto a emprender, que...
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207. Datos con vista al mar: Como se mide un hotel de lujo con Francisco Acosta de Olarena Hospitality
Hoy nos acompaña Francisco Acosta Ibarra, CIO y responsable de Estrategia Digital Corporativa e Innovación de uno de los corporativos hoteleros más relevantes de Los Cabos, y una de esas personas que ha tenido que convencer con datos a industrias que no nacieron digitales. Desde 2019, Francisco...
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206. De los datos a la lealtad: La estrategia omnicanal caso L'Oréal México con Isabel Gutiérrez O.
¿Cómo pasa una compañía global con decenas de marcas de coordinar campañas a construir relaciones duraderas con sus clientes? En este episodio de "Café de Datos", platicamos con **Isabel Gutiérrez Ochoa**, Data & CRM Director en "L'Oréal México", quien nos comparte la estrategia omnicanal y...
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205. Del dato al anaquel: el CIO detrás de Mega Alimentos con Antonio Treviño
¿La Transformación Digital empieza instalando software o cambiando la mentalidad directiva? 🤔💻 En este episodio de Café de Datos, platicamos con Antonio Treviño Pérez, CIO & CDO de Mega Alimentos, un líder con más de 35 años de experiencia ejecutiva en tecnología, cadena de suministro e...
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204. De programar autos autónomos a construir el Data Lake de 500 Global: La historia de Carolina Acosta
¿Cómo pasa una ingeniera de analizar señales de radar para vehículos autónomos a centralizar la información de uno de los fondos de Venture Capital más importantes del mundo? 💡 En este nuevo episodio de Café de Datos, platicamos con Carolina Acosta, Data Engineer Expert en 500 Global. Carolina…
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203.De 380 a 22,000 Tiendas: Secreto del Crecimiento y el rol de la Cultura con José Ángel Marentes
¿Cómo se construye una de las cadenas de retail más exitosas y masivas de Latinoamérica? 🚀 En este episodio de Café de Datos, platicamos con José Ángel Marentes López, fundador de la consultora HUDES (https://hudesconsultores.com/) y exdirector de Expansión e Infraestructura de OXXO José Ángel...
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202. De la Planta de Manufactura al Retail Internacional: Estrategia, IA y Ejecución con Alfredo Feuchter García
En este nuevo episodio de Café de Datos, nos sentamos a platicar con Alfredo Feuchter García, Líder de Expansión Internacional en Organización Reynera. Alfredo nos comparte su fascinante viaje profesional: desde optimizar complejas rutas de distribución de preventa en México, hasta liderar...
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201. "Lanzamiento Temporada 15" - Más allá del estadio: El inesperado motor económico de la FIFA en Monterrey
¿Qué pasa cuando los datos reales destruyen los manuales tradicionales de planeación de eventos masivos? En el gran estreno de la temporada 15 de Café de Datos, nos sumergimos en un debate revelador basado en las más de 100 variables medidas en campo por la plataforma de inteligencia Dasha de...
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200. Más allá de una transformación Digital, La evolución de la BANCA a la HEYBANCO - Invitado: Demetrio Strimpopulos
Hoy en Café de Datos nos acompaña alguien que ha visto tres décadas de evolución bancaria desde adentro… y no como espectador, sino como arquitecto del cambio. Nuestro invitado es Demetrio Strimpopulos, actual Chief Design Officer de Hey Banco, uno de los proyectos de banca digital más relevantes...
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199. El rol del Chief AI Officer con la Dra. Ludivina Facundo (CII.IA)
¿Qué hace realmente un Chief Artificial Intelligence Officer (CAIO) en la industria actual? En este episodio de Café de Datos, nos acompaña la Dra. Ludivina Facundo, líder del Centro de Innovación Industrial en Inteligencia Artificial (CII.IA), para desmitificar la implementación de la IA en...
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198. Ventas B2B ¿Dónde están los tomadores de decisiones? con Delia Malta CEO de Onix Social
Episodio cross over recibiendo a Delia Malta, experta en marketing digital, redes sociales y ventas B2B para platicar de muchas cosas, entre ellas, como llegó a México desde Nicaragua, porque decidió estudiar las maestrías que tiene y como complementan lo que hace hoy en día. Asimismo hablamos de...
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197. Más allá de comunicar, el arte de conectar con Irma Solis CEO de Irmagine It
En este nuevo episodio compartimos el café con Irma Solis, fundadora y CEO de Irmagine It, para hablar de un tema que poco habíamos explorado antes: la comunicación. En esta ocasión Irma nos contó un poco su historia, como termino en Harvard, su experiencia trabajando para grandes corporativos y…
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196. CFO para PYMES: Transformando la Visibilidad Financiera Sergio de Monthly
En este episodio de Café de Datos, nos acompaña Sergio "Checo" Sepúlveda, CTO de Monthly, una innovadora plataforma fintech tipo SaaS diseñada para mejorar la visibilidad financiera de las PYMES en Estados Unidos y América Latina. Con una sólida formación en ingeniería química y una maestría en...
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195. La deuda social y la reducción de la jornada laboral con Monica Lenz de Lenz Human Capital
En este gran episodio compartimos el café con Mónica Lenz, fundadora de Lenz Human Capital, para profundizar en un tema que ya habíamos tenido oportunidad de tocar el año pasado (2025) en nuestro Simposium Anual de Datlas Academy: la reducción de la jornada laboral de 48 a 40 horas. En esta…
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194. Cerrando la brecha de adopción de IA con Eduardo de la Garza de KLIRA
En esta edición de Café de Datos, Pedro conversa con Eduardo "Lalo" de la Garza, un referente del ecosistema tecnológico que ha transitado desde la dirección de Endeavor México y el Monterrey Digital Hub hasta la fundación de Data Rebels y su más reciente startup en EE. UU., Klira AI .…
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193. Emprendiendo con Peluchería - Francisco Rodríguez González
En este episodio de Café de Datos, nos acompaña Francisco "Paco" Rodríguez, fundador de Peluchería Internacional, para compartir una historia de emprendimiento marcada por la resiliencia, la visión y la constancia,. Lo que aprenderás en este episodio: • El origen inesperado: Cómo una renuncia...
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192. "Lanzamiento Temporada 14" Reinvención para innovación de largo plazo con STELLA JIMENEZ
¡Bienvenidos a la Temporada 14 de Café de Datos! Iniciamos este nuevo ciclo con una invitada de lujo: STELLA JIMENEZ, estratega en innovación, diseñadora gráfica y cofundadora de más de 10 startups con una trayectoria de 15 años transformando tecnología en valor real. En esta charla, STELLA nos...
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191. BONUS. Transformación Digital en Industria de reuniones desde BTC con Alejandro Ramírez Tabché
En este episodio, exploramos la evolución de la industria de reuniones y cómo la tecnología ha pasado de ser un accesorio a convertirse en el eje central de la estrategia en Business Travel Consulting (BTC). ________________________________________ I. Introducción: El Nuevo Paradigma de BTC…
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190. BONUS – Una carrera en Ingeniería de software en México y Alemania con Jurgen Feuchter
“Ingeniería en tecnologías computacionales, E-commerce, Vibecoding” son algunos de los temas que destacamos en este episodio BONUS de Café de Datos by Datlas. Conversamos con Jürgen Feuchter García, un ingeniero en sistemas computacionales con más de una década de experiencia que ha transformado…
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189. BONUS RUMBO AL MUNDIAL 2026 - CAFÉ DE DATOS CON CARLOS MARTÍNEZ DIRECTOR FMPT CDMX
En este episodio de Café de Datos, donde el invitado Carlos Martínez, Director General del Fondo Mixto de Promoción Turística (FMPT) de la Ciudad de México, explora la intersección entre el urbanismo, la analítica de datos y la estrategia turística de cara a grandes eventos como el Mundial de...
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188. Así es como conseguimos boletos para el MUNDIAL DE FIFA 2026 ANTES QUE TODOS (RBT)
Cerramos la Temporada 13 de Café de Datos con un análisis exhaustivo del tema turístico que dominará 2026: la Copa Mundial de la FIFA. Y comienza la fiebre mundialista en el programa de más datos de MÉXICO. DATOS CLAVE DEL MUNDIAL: El torneo pasará de 32 a 48 selecciones, sumando un total de 104...
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187. (Video) DULCE O DATO: PODCAST CAFÉ DE DATOS EN VIVO desde MTY TECH WEEK SOBRE RE-SKILLING
El episodio se centró en la transformación digital y la gestión del talento, con Laura Lozano, directora general (CEO) de Rhematch. Laura , con amplia experiencia en recursos humanos y desarrollo organizacional nos platica de su historia profesional y lo qué evocó la creación de RHEMATCH. Rematch...
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186. ¿Acertamos? Analizando las 10 Predicciones Turísticas para 2025 (Con el CIO de NantliLiving)
Este episodio de podcast Café de Datos by Datlas, grabado a través de videollamada debido a que los participantes se encontraban en diferentes ciudades, es el "segundo café de datos" y presenta a Miguel Huerta, CEO de NANTLI LIVING. La industria del turismo es muy apasionante, aunque carece de...
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185. Juan José Cabrera de ESZ: GovTech y el Reto de la Voluntad para una Regulación Inteligente
Podcast de Café de Datos Datlas, donde el anfitrión Pedro Vallejo conversó con su invitado, Juan José Cabrera, en la Ciudad de México. La conversación se dio en el marco del evento "EY Entrepreneur of the Year" (Emprendedor del Año), del cual Cabrera y Vallejo fueron finalistas. En su episodio…
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184. INVERTECA: Democratización Inmobiliaria y seguridad regulatoria usando tecnología: La Plataforma de Financiamiento Colectivo Autorizada
En este episodio de Café de Datos, rompemos el hielo con Daniel Quintanilla, fundador de INVERTECA y su filosofía de inversiones a largo plazo es la que INVERTECA busca replicar en el sector inmobiliario. INVERTECA es una plataforma de financiamiento colectivo inmobiliario (o crowdfunding...
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183. Digitalizando la Logística - Tecnología, Data y el Factor Humano con Oscar Rangel de Muvit
En este episodio de Café de Datos, el anfitrión da la bienvenida por segunda ocasión a Oscar Rangel, CEO y cofundador de Muvit, marcando un hito al ser el segundo invitado en toda la historia del podcast en regresar. Muvit es una empresa que, desde 2019, se enfoca en impulsar la digitalización…
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182. “La Ciencia de la Imagen Profesional: De lo Superficial a la Estrategia de Comunicación - Con Dulce Yañez”
El episodio de Café de Datos de www.datlas.mx presenta a Dulce Yáñez, Consultora de Imagen Profesional y Personal y Gerente de Comunicación e Imagen en el programa Enlace del Tecnológico de Monterrey. La conversación se centra en la intersección entre la imagen personal y la comunicación...
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181. El Ecosistema Agnóstico de la Inteligencia Artificial: Innovación, Edge Computing y Prototipado Rápido para el Valor al Cliente con Mauricio Leal del CIIA
El episodio de Café de Datos cuenta con la participación de Mauricio Leal, Operations Director/CTO en el Centro de Innovación Industrial en Inteligencia Artificial (CIIA). El CIIA como Ecosistema Tecnológico Mauricio Leal define al CIIA como un ecosistema que conjuga distintos actores que...
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180. El Ecosistema de la Inteligencia Artificial Industrial y la Clave para el Retorno de Inversión (ROI) Positivo con Jaime Sáenz del CIIA en Nuevo León
El episodio de Café de Datos, el podcast de analítica de Datlas, fue grabado desde las instalaciones del Centro de Innovación Industrial en Inteligencia Artificial (CIIA), ubicado en el Monterrey IT Cluster. El anfitrión fue Jesús Jaime Sáenz Anzaldúa, quien es un experto profesional, presidente...
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179. Con Nelly Andrade: Impulsando la Innovación y el Ecosistema de la Monterrey Tech Week
Bienvenido al episodio 179 del Podcast Café de Datos Exploramos la innovación y el desarrollo del ecosistema tecnológico en Monterrey. Dirigido por Pedro Vallejo, socio fundador y Director General de Datlas, y con la impecable producción de César Salinas, socio cofundador de Datlas, tenemos el...
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178. Liderar equipos, crear soluciones: la ruta de Emmanuel Torres hacia la banca del futuro
Bienvenido al episodio 178 del Podcast Café de Datos Sumérgete en una conversación fascinante sobre la transformación digital y la analítica de datos en el sector financiero en este episodio especial de Café de Datos, el podcast de Datlas. Bajo la dirección de Pedro Vallejo, Director General de...
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177. "Lanzamiento de Temporada 13: Actualización de Datlas.MX y un diálogo sobre si la empresa Apple se está quedando atrás en Inteligencia Generativa"
En este episodio es el lanzamiento de la 13ava temporada de Café de Datos, presentado por Pedro Vallejo y César Salinas, los oyentes son invitados a una doble inmersión en el mundo de la analítica de datos y la transformación digital. El podcast, que cuenta con más de 170 episodios y 100,000...
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176. Desarrollo económico y emprendimiento, la mezcla perfecta - Invitada: Betsabé Rocha, Secretaria Técnica de Gobierno del Gobierno del Estado de Nuevo León
CERRAMOS LA TEMPORADA #12 CON BROCHE DE ORO En este gran episodio de Café de Datos compartimos el café con una persona que ha sido parte de la historia del ecosistema emprendedor y el desarrollo económico de Monterrey y de Nuevo León, desde hace más de 10 años. Nos conocimos hace más de 5 años y...
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175. BONUS Conferencia "Retos de Data Science en las organizaciones" Simposium Datlas Academy 2024 - Invitada: Dra. Yazmin Acosta de DeAcero
Estamos a solo 1 episodio de cerrar la Temporada #12 y ya se acerca nuestro Simposium Anual Datlas Academy este próximo viernes 18 de julio 2025. No podíamos dejar pasar la oportunidad de revivir una de las conferencia más populares que hemos tenido en la historia del Simposium. La Dra Yazmin es...
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174. BONUS - Conferencia "Big Data, Transformando tu Futuro" desde el Centro Emprendemos Carlos Bremer
Estamos a punto de terminar la temporada y antes de cerrar queremos compartirles algunos episodios BONUS. En esta ocasión, tuvimos la fortuna de ser invitados nuevamente por el Gobierno de Monterrey, a través de la Secretaria de Desarrollo Económico y el Centro Emprendemos Carlos Bremer a dar una...
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173. De México a Japón: La Historia de Javo Kun - Invitado: Javier Vallejo de Yonaguni Fiesta
Mexicano, regiomontano, ingeniero en robótica con maestría y especialización en la teleoperación de robots de rescate. Su sueño era trabajar en Japón y lo logró. Paralelamente a su carrera como ingeniero es DJ y ha sido uno de los creadores del concepto Yonaguni Fiesta. Si crees que este episodio...
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172. El cruce de caminos entre la banca y las criptomonedas - Invitado: Julio Flores, Experto en Inversiones
En este episodio nos tomamos el café con un amigo y colega, asesor en estrategias de inversión por el AMIB y apasionado del ecosistema cripto y activos digitales desde hace más de 4 años. Julio nos cuenta como es el rol de un Wealth Management Advisor, de que se trata la banca de inversión, el...
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171. Desarrollando un ecosistema digital: corporativos, gobiernos, emprendedores y más
En este nuevo episodio de Café de Datos compartimos el café con el buen Mauricio Muñoz, General Manager de nuestra casa, el Digital Hub Monterrey. Mau entra el Digital Hub directamente al área comercial y termina como GM hace algunos años. Le ha tocado vivir un crecimiento y una evolución del…
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170. Gestión de Proyectos y Tecnología, Transformando Proyectos: Invitado - Mario Benavides
Llega el nuevo proyecto emblema de la compañía con la más alta tecnología y al cabo de unos meses empieza a haber retrasos, la gente no lo usa y termina por quedarse como un mal recuerdo. ¿Te suena esto? La clave esta en la gestión de proyectos, sobre todo en los proyectos que implican tecnología…
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169. De la administración a la expansión ¿Cómo llevar la idea de una nueva apertura a la realidad? - Invitada: Valeria Villarreal de Little Caesars
¿Te ha tocado ir por la calle y ver un terreno el cual están limpiando y adecuando para construir y abrir una nueva sucursal de tu restaurante favorito? Toda la historia detrás desde la concepción de la idea, la validación de la ubicación y la puesta en marcha ha sido gran parte de la experiencia...
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168. Analítica de datos como pieza clave en transformación digital e innovación - Invitado: Daniel Ortiz de CYDSA
En este nuevo episodio de la Temporada #12 recibimos a un gran colega entusiasta de la analítica, la transformación digital y la innovación. Daniel compartió con nosotros, no solo el café, sino también como inició en el mundo de la analítica, como ha visto la evolución del campo de la analítica...
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167. Pronósticos estratégicos: Qué son, cómo se hacen y para qué se usan - Equipo Datlas
En este tercer episodio de la temporada #12 abordamos un tema que ha sido muy popular en los últimos años con nuestros clientes corporativos. Todo el mundo quiere saber cuanto se va a vender mañana, la próxima semana, el siguiente mes o hasta dentro de algunos años, pero ¿en realidad esto es algo...
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166. Cadena de Suministros: tecnologías y procesos innovadores - Invitado: Gustavo León de Iconn
Estrenamos primer episodio con invitado de esta Temporada #12 y lo hacemos de la mano de un colega que conocimos hace más de 2 años y que por fin tuvimos la oportunidad de sentarnos y compartir un buen café. En esta charla, exprimimos los más de 19 años de experiencia del gran Gus para conocer...
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165. FITUR madrid: Turismo, tecnología, datos e innovación - Equipo Datlas
Te damos la bienvenida a la Temporada #12 de Café de Datos en este 2025 con un episodio especial de Turismo. Cada año se realiza el evento más grande de Turismo a nivel internacional llamado: Feria Internacional de Turismo (FITUR). En esta edición tuvo como sede, nuevamente, Madrid, España. Desde...
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163. BONUS T11: "Tecnología en salud, emprendimiento, premios y reconocimientos" - Invitado César Esquivel de SAFTU
Este episodio llevó años poderlo concretar, pero valió completamente la espera. César es un colega emprendedor serial a quien conocemos y admiramos desde más de 10 años. Recientemente reconectamos a partir de que César ganó el Premio Emprendedor Nuevo León 2024 y por fin nos sentamos a platicar…
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164.BONUS T11: "Ética e Innovación: El Impacto de la Ciencia de Datos en las Industrias" invitado: RIcardo Alanis
En este episodio de Café de Datos, conversamos sobre el impacto transformador de la ciencia de datos y la inteligencia artificial en sectores como la logística, las finanzas y la tecnología cívica. Nuestro invitado comparte su experiencia liderando iniciativas de análisis de datos en empresas…
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162. EPISODIO BONUS temporada 11: "Innovación, Turismo y el Futuro del Glamping en México" Invitado: Miguel Huerta- Nantli Living
En este episodio BONUS de Café de Datos, nos acompaña Miguel Huerta, un líder visionario en innovación, transformación digital e Industria 4.0, con una destacada trayectoria en turismo experiencial y desarrollo de negocios. Actualmente, Miguel es el CEO de Nantli Living, empresa pionera en el...
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161. EPISODIO BONUS temporada 11: "Impulsando el Cambio: Proyectos de TI como Motores de Transformación Empresarial" Invitado: Carlos Larragoitiy- Clarios LTH
En este episodio de Café de Datos, conversamos con Carlos Larragoitiy Elizondo, un líder empresarial con más de 18 años de experiencia y actual Digital Transformation Senior Manager en LTH. Carlos comparte su visión sobre cómo los proyectos de TI pueden convertirse en herramientas poderosas de...
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160. CIERRE TEMPORADA 11: "Liderazgo en TI: Innovación y Seguridad para la Transformación Digital" Invitado: Francisco Macedo- Kolonus
En el cierre de la Temporada 11 de Café de Datos, nos acompaña Francisco Macedo, un experimentado emprendedor y ejecutivo senior en tecnología con más de 24 años de trayectoria en el mundo de las TI. A lo largo de su carrera, Francisco ha liderado exitosamente proyectos de telecomunicaciones,...
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