Episodes
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Boeuf Bourguignon
Assisti esses dias o filme Julie & Julia (2009) e lembrei dessa excelente receita que gosto muito. No filme, que…
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Picanha Invertida
A picanha é um dos símbolos do churrasco gaúcho, junto com a costela, é claro. Presença constante nas churrascarias e…
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Filé na Mostarda
A Mostarda é bastante empregada no Brasil como um condimento. Muito utilizada na forma de pasta ou molho para temperar…
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Lombo Caramelado
O porco tem sido discriminado em épocas de gripe suína. Isso é uma grande bobagem, já que não é possível…
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Strogonoff
O Strogonoff é uma comida bastante popular no Brasil e muito presente nos buffets aqui pelo RS. Acho que é…
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Escondidinho
O escondidinho é sem dúvida uma comida bem brasileira. Bastante popular em Minas Gerais e no Nordeste, tem como seu…
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Gastronomia, receitas e história
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