Champs libres

Episodes

1. 12

   [S2] Épisode 3 : Thierry Lemaître, éleveur laitier bio à Hauterive

   Dans cet épisode, Christophe reçoit Thierry Lemaître, éleveur laitier à Hauterive et porte-parole de la Confédération paysanne de l'Orne. Au terme d'une carrière bien remplie, Thierry se demande si la ferme qui l'a nourri est grande ou petite, au vu de l'évolution des structures agricoles...

   Mar 1, 2023

   27m
2. 11

   [S2] Épisode 2 : Tom Rial, une Ferme du Perche

   Tom a construit une ferme maraîchère à Réveillon. Pour démarrer, il a suivi la méthode d’un agriculteur québécois, Jean Martin Fortier. Une méthode bio intensive qui produit beaucoup de légumes sur peu de surface avec beaucoup de main d’œuvre. Une activité qui crée des emplois et qui attire des...

   Dec 14, 2022

   21m
3. 10

   [S2] Épisode 1 : Nora Liberalotto et l'association "Bien vivre dans le Perche"

   "Bien vivre dans le Perche" est une jeune association née à Saint Marc de Reno qui vise à préserver le cadre de vie dans notre belle campagne. A l’origine, 3 projets de méthaniseurs agricoles sur cette même commune ont suffit pour motiver une équipe dynamique. Avec 160 adhérents et un partenariat...

   Nov 23, 2022

   28m
4. 9

   Épisode 9 : Sebastien Baumgarten et les tisanes du Perche

   Sebastien Baumgarten est paysan herboriste au Jardin Solstice, ferme bio de plantes aromatiques et médicinales située à Vaupillon. Tout comme sa compagne Magali Dupont, rencontrée dans l'épisode 6 du podcast, il nous partage sa passion et son savoir-faire au micro de Christophe Lecuyer. Bonne...

   Jun 30, 2022

   28m
5. 8

   Épisode 8 : Théotime Orieux et la boutique « Aux Petits Fours »

   Christophe Lecuyer reçoit Théotime Orieux, boulanger à boutique « Aux Petits Fours » située à Bretoncelles (Orne). Il y produit du pain, mais aussi des pizzas à l'aide d'ingrédients bio et locaux. Un passionné qui nous en dit plus sur lui et par son métier, de sa formation en boulangerie à ses...

   Jun 15, 2022

   21m
6. 7

   Épisode 7 : Céline Courtiller et les Brouteurs du Perche

   A Moutiers-au-Perche, « Les Brouteurs du Perche » remplacent les tondeuses et créent du lien ! Céline Courtiller, bergère au sein de l'entreprise, est l'invitée de Christophe Lecuyer pour nous parler de cette pratique écologique en faveur de l’entretien des espaces verts, qui met en valeur des...

   May 31, 2022

   27m
7. 6

   Épisode 6 : Magalie Dupont et les tisanes du Perche

   Christophe Lecuyer, agriculteur bio dans le Perche qui anime l’émission « Champs libres », reçoit dans ce 6ème épisode Magalie Dupont : Paysanne herboriste à Vaupillon. Passionnée de plantes et de campagne, Magalie nous invite à partager ses connaissances des plantes pour notre santé et notre...

   May 5, 2022

   23m
8. 5

   Épisode 5 : Denis Cotreuil et la Coop de Bellême

   Christophe Lecuyer, agriculteur bio dans le Perche qui anime l’émission « Champs libres » reçoit dans ce 5ème épisode Denis Cotreuil, président de la COOP de Bellême. Son activité : la collecte de céréales et la production d’aliments principalement pour bétail. On en apprend beaucoup sur le...

   Apr 20, 2022

   31m
9. 4

   Episode 4 : Jean-Baptiste et Véronique et les Escargots de la colline

   Issus de la vie urbaine, passionnés d’animaux de compagnie, Jean Baptiste et Véronique ont fait le choix de devenir des héliciculteurs. Ils nous racontent comment ils se sont rencontrés, comment ils travaillent ensemble et comment ils sont arrivés dans le Perche il y a 12 ans. L'occasion...

   Mar 23, 2022

   28m
10. 3

    Épisode 3 : Aurélie Suzanne et le lait Pur Perche

    Aurélie Suzanne et son mari ont franchi le pas de quitter leur laiterie industrielle pour s’installer à leur compte et produire un lait producteurs responsables. Le lait "PUR PERCHE est donc produit dans le cœur du Parc Naturel du Perche. Une aventure humaine avec de belles rencontres. Ils sont...

    Mar 9, 2022

    27m
11. 2

    Épisode 2 : Sylvain Durey et la ferme du Val Primbert

    Paysan et fier de l’être, Sylvain a construit une ferme tournée vers les autres, une ferme évidement bio pour le bien être de tous. Fromages de brebis, vaches allaitantes et cochons plein air. Un paysan engagé dans le GIE Collectif Percheron, le Chardon et la farine du Perche. Au micro de...

    Feb 23, 2022

    33m
12. 1

    Épisode 1 : Marie Barbaz, Brasseuse de bière « LA BAZ »

    Native du Perche, Marie Barbaz a crée sa brasserie à Coudreceau (Arcisses) en 2019, elle nous raconte comment elle en est arrivé à brasser plus de 400 litres de bières bio par semaine. Son objectif : Une bière pur malt bio 100% Perche. Elle travaille sur le projet d’une houblonnière et d’une...

    Jan 31, 2022

    23m