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Chaud !
by Chaud !
Un déjeuner avec les meufs les plus cools de la food !Au menu : une brochette d’invités du monde de la gastronomie de France cuisinée aux petits oignons par Elvira Masson et Mina Soundiram. Chaque mois, Elvira et Mina se retrouvent dans le studio avec leurs chroniqueurs et chroniqueuses pour partager un repas avec des chefs et cheffes de marque.C’est chaud ! Un moment intime, drôle et sincère le temps d’un déjeuner. On parle bouffe mais aussi culture, amour, recettes, produits, de Paris et d’ailleurs, de la vie derrière et loin des fourneaux. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
Episodes
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Avec Zazie Tavitian et Jean-Christophe Le Hô
C’est le grand retour de Mina Soundiram et Elvira Masson en studio. Pour l’occasion, elles sont heureuses de recevoir : - Zazie Tavitian : journaliste, créatrice des podcasts Casserole & À la recherche de Jeanne et fondatrice du Marché Vert. - Jean-Christophe Le Hô : directeur d’exploitation du...
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Sexisme en cuisine
"L'addition pour monsieur ?", "Toutes mes félicitations au chef." En cuisine comme en salle, les stéréotypes et le sexisme ordinaire ont la dent dure. Pour discuter de ces inégalités et discriminations, Mina Soundiram et Elvira Masson reçoivent Nora Bouazzouni et Bertrand Grébaut. Tous les deux...
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Avec Pierre Coulon et Florent Piard
Mina Soundiram et Elvira Masson démarrent l'année sur de bonnes résolutions, avec le thème du bien manger ! Pour en discuter, elles accueillent en studio Pierre Coulon et Florent Piard. Ils ne se connaissent pas mais pourtant d'une certaine manière ils se ressemblent. Tous les deux ont effectué…
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Déjeuner de fêtes !
Tourte de Noël, homard de Chausey, légumes de saison, bûche... Aucun doute, c'est Noël dans les studios de Ground Control. Mina Soundiram et Elvira Masson ont invité la crème de la crème pour vous concocter le menu parfait pour votre réveillon : - Nicolas Vérot est à la tête de la Maison Vérot,...
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Avec Perla Servan-Schreiber et Héloïse Brion
Dans ce nouvel épisode de Chaud, Mina Soundiram et Elvira Masson reçoivent deux femmes qu'elles aiment, deux femmes qui se ressemblent d'une certaine manière. Elles ont toutes les deux eu une vie professionnelle bien remplie avant de s'accomplir dans la cuisine : - Héloïse Brion était directrice…
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Avec Sandra Mielenhausen et Julien Fouin
Goût, amour de la bouffe et des produits, aventures collectives, audace, prise de risque, réinvention de soi... Les parcours de nos deux invités ont inspiré Mina Soundiram et Elvira Masson : - Sandra Mielenhausen a travaillé dans le marketing pendant dix ans. Il y a quelques mois, elle a décidé…
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Avec Marine Bidaud et le Chef Yves Camdeborde
Le temps d'un déjeuner avec le chef Yves Camdeborde (Le Comptoir) et Marine Bidaud (Le Fooding), on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On boit aussi grâce à notre chroniqueur Aïtor qui…
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Avec Delphine Plisson et le chef Julien Duboué
Le temps d'un déjeuner avec le chef landais Julien Duboué, à la tête de 2 adresses hyper conviviales et régalantes à Paris, A Noste et BOULOM, et Delphine Plisson, à la tête de Maison Plisson, qui compte désormais 2 adresses d'épiceries-marchés les plus stylés de Paris, on parle de bouffe mais...
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Marine Mandrila et Olivier Roellinger
Le temps d'un déjeuner avec le chef Olivier Roellinger et Marine Mandrilla, fondatrice du Refugee Food Festival, on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange aussi grâce à notre...
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Avec Théo Pourriat et Philippe Fromentin.
À l'occasion du salon du vin nature, Elvira Masson et Mina Soundiram reçoivent Théo Pourriat et Philippe Fromentin. Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.
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Avec Chloé Charles et Stanislas Kraland
Il est 13h, l'heure de passer à table avec votre émission Chaud! Mina Soundiram et Elvira Masson nous parlent de ceux qui oeuvrent pour le mieux manger dans la restauration. Elles accueillent en studio la chef Chloé Charles et le journaliste Stanilas Kraland auteur de l'Expérience alimentaire....
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Avec Céline Pham et Laure Takahashi
Le temps d'un déjeuner avec Céline Pham, la cheffe qui fait fondre le tout Paris et Laure Takahashi, qui tient la crèmerie-fromagerie Taka & Vermo (61 bis rue du Faubourg-Saint-Denis), on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie...
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Avec Simone Tondo et Olivier Woodhead
Le temps d'un déjeuner avec les chefs Simone Tondo et Olivier Woodhead, on parle de bouffe mais aussi de culture, d'amour, de recettes, de produits, de Paris et d'ailleurs, de la vie derrière les fourneaux et en dehors. On mange et on boit aussi grâce à nos chroniqueurs Mathilde Samama qui nous...
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Un déjeuner avec les meufs les plus cools de la food !Au menu : une brochette d’invités du monde de la gastronomie de France cuisinée aux petits oignons par Elvira Masson et Mina Soundiram. Chaque mois, Elvira et Mina se retrouvent dans le studio avec leurs chroniqueurs et chroniqueuses pour partager un repas avec des chefs et cheffes de marque.C’est chaud ! Un moment intime, drôle et sincère le temps d’un déjeuner. On parle bouffe mais aussi culture, amour, recettes, produits, de Paris et d’ailleurs, de la vie derrière et loin des fourneaux.
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Un déjeuner avec les meufs les plus cools de la food !Au menu : une brochette d’invités du monde de la gastronomie de France cuisinée aux petits oignons par Elvira Masson et Mina Soundiram. Chaque mois, Elvira et Mina se retrouvent dans le studio avec leurs chroniqueurs et chroniqueuses pour...
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