Episodes
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Pão Australiano
O pão australiano é realmente uma delícia. Para falar a verdade, não sei se comem esse pão na Austrália; quem…
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Bolo Alpino
O bolo é um alimento formado por uma massa, tipicamente a base de farinha, e geralmente (mas nem sempre) doce.…
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Moqueca Capixaba
Existem duas escolas de moqueca, ambas igualmente saborosas, a do Espírito Santo e a da Bahia. A diferença principal entre…
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Risoto com Presunto de Parma, Brie e Rúcula
É sabido que gosto de risoto, pois provavelmente é a receita que mais publiquei até o momento no blog. Todas…
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Cordeiro com Crosta de Ervas
Uma das carnes mais saborosas é a de cordeiro, nos seus mais diversos cortes. Com ela, é possível fazer pratos…
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Risotto Al Funghi
Um bom risoto é sempre bem-vindo em qualquer ocasião. Aliás, essa não é a primeira receita de risotto (no original) que…
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Hambúrguer
Hambúrguer é uma palavra com pelo menos dois significados. O primeiro é de um bife arredondado constituído de carne picada.…
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Brownie
O Brownie é uma receita tipicamente americana. Muito apreciado naquele país, teve sua primeira receita, como conhecemos hoje, publicada em…
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Bacalhoada à Portuguesa
O bacalhau é um peixe grande (chegando a 1,8 metros), de corpo elegante, largo, alto e com lombos grossos. Originário…
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Bolo de Chocolate
Essa é a segunda receita de bolo de chocolate que coloco no blog. A primeira, o Bolo Alpino, é um…
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Gastronomia, receitas e história
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