Chili Beer Chill

Episodes

1. 15

   #15　Curry of Life

   Episode #15 20年前の一皿から、クラフトカレー「Yo In Rou」へ 今回は、僕がこれから始めるクラフトカレーのプロジェクト「Yo In Rou（余韻楼）」についてお話ししました。 ストーリーの始まりは、2000年代初頭。 大阪・新町にあるカレー屋「らくしゅみ」で出会った、一皿のチキンカレーでした。 辛くて、しょっぱくて、スパイスが複雑で、なんともドラッギー。万人受けする味ではないけれど、ハマった人には強烈に残る。 大阪を離れてからも、ずっと忘れられなかったその味を追いかけて、ひょんなきっかけから自分でスパイスカレーを作り始めました。...

   Sep 30, 2026

   45m
2. 14

   ♯14　夢見たものは

   Episode #14 3年半かけた小屋のセルフビルド｜自分との約束と、夢みたもの 今回は、鎌倉の自宅の庭に3年半かけてセルフビルドした、小さな小屋についてお話ししました。 モチーフにしたのは、大学時代から好きだった詩人・立原道造が設計した「ヒヤシンスハウス」。 何度も手が止まり、「もうやめてもいいんじゃないか」と思いながら、それでも3年半、少しずつ作り続けました。 振り返ってみると、最後まで僕を動かしていたのは、ひたすらに「自分との約束」だったように思います。 見た目には何も変わらないような小さな前進を積み重ねて、ようやく完成までたどり着きました。...

   Aug 26, 2026

   51m
3. 13

   #13　舞台に上がること

   Episode #13 奄美大島の伝統行事と舞台に上がること｜”役割”が見せてくれた景色 今回は奄美大島の伝統行事「舟こぎ」と「なんこ」に参加してきました。 海の上を全力で漕ぐレース、舟こぎ。焼酎を酌み交わしながら真剣勝負をするなんこ。 どちらも奄美大島の集落の人たちが昔から大切に受け継いできた文化です。 今回は実際にその舞台に立ち、役割を持って参加したからこそ見えた景色についてお話ししました。 また、6月にオープンした二軒目の宿に滞在してくださった最初のお客様との出会いについても。 「この滞在で、家族の次に進む先のビジョンが見えた。」...

   Jul 24, 2026

   38m
4. 12

   #12 　鎌倉、初夏の音風景

   Episode #12 鎌倉のあじさいを巡って｜亀ヶ谷坂切通しと浄智寺のフィールドレコーディング 今回は鎌倉のあじさいを見に、亀ヶ谷坂切通しと浄智寺を歩きながらフィールドレコーディングをしてきました。 朝5時過ぎの切通し。 夜露をまとったあじさい。 鳥の声が反響する切通し。 禅寺の風に揺れる竹や笹の音。 鎌倉の初夏の空気を、そのまま音に閉じ込めるような回になっています。 途中、前回のエピソードで話した東日本大震災のボランティアの続きとして、15年前に東松島で出会った方との再会についても話しました。 そして6月1日にオープンした奄美大島の二軒目の宿。...

   Jun 17, 2026

   56m
5. 11

   #11　2011

   Episode #11 2011｜2軒目の宿｜15年越しに叶ったこと 今回は、奄美大島で始める二軒目の宿と、15年前に一度諦めた夢について話しました。 2011年、東日本大震災の直後に消えたゲストハウス開業の計画。そこから15年の時を経て、思いもよらない形で宿を始めることになった話です。 当時の東京での暮らし、バックパッカー時代、スリランカへの傷心旅行、東北でのボランティア、そして今の奄美へ。 「禍福は糾える縄の如し」という言葉についても話しています。 今回話したこと ・奄美大島の二軒目の宿 ・営業許可が無事に取得 ・星空と宿の名前に込めた意味 ・15年前に叶わなかった夢...

   May 21, 2026

   50m
6. 10

   #10　セブ滞在記｜トレイルを馬で行く

   Episode #10 セブ滞在記｜トレイルを馬で行く 今回はフィリピン・セブでの2週間の滞在について、 平日の仕事と週末のホーストレイルの時間を中心に話しました。 海ではなく山へ。 馬に乗って4時間、農村やジャングルを進む体験や、現地の人たちとの時間についても話しています。 今回話したこと ・フィリピン・セブに2週間滞在 ・外資系IT営業 大型案件の最終局面と現場の空気 ・RedHorseとSisigの夜 ・セブの街の空気と人 ・バイクで1時間半、山の牧場へ ・Shalom Integrated Farm ・ホーストレイル ・農村、子供たち、闘鶏の鶏 ・爆音カラオケと山の風景...

   Apr 29, 2026

   46m
7. 9

   #9　大阪　西成の日々、もう会えない人

   Episode #9 もう会えない人｜サーフィンを始めたきっかけ 今回は、サーフィンを始めたきっかけになったある人のこと、そしてもう会うことはないその人について話しました。 20代前半に過ごした大阪西成での生活、港での肉体労働、そこから今の鎌倉・奄美での暮らしにつながる話をしています。 今回話したこと ・大阪出張／淀屋橋の駅での出来事・サーフィンを始めたきっかけ ・20代前半、西成での生活・港湾の冷蔵倉庫での肉体労働・日雇い労働と白手帳・現場で出会ったおっちゃんたち・ぺけさんとの出会い・サーフィンへの憧れ・突然いなくなったぺけさん・その後の人生 ・もう会えない人について ・See you...

   Mar 25, 2026

   50m
8. 8

   #8　鎌倉の梅と禅｜音で歩く東慶寺

   Episode #8 鎌倉の梅と禅｜音で歩く東慶寺 今回は鎌倉の朝の庭から始まり、北鎌倉の東慶寺でフィールドレコーディングをしながら、梅の香り、禅、そしてもう会えない人の記憶について話しました。 今回話したこと ・朝7時、鎌倉、鳥が鳴く自宅の庭から ・フィールドレコーディング機材を導入 ・北鎌倉の東慶寺 ・フィールドレコーディングしながらの初収録 ・満開の梅 ・梅の香りは和音 ・鈴木大拙 ・金沢の鈴木大拙館、水鏡の庭 ・禅と無心 ・外の世界は波立っていても、自分の心は静かで ・香りの奴隷 ・恋バナ・10代の記憶・もう会えない人のこと お便りはこちら Gmail...

   Mar 15, 2026

   54m
9. 7

   #7　奄美での染色体験｜海の前の2軒目の宿

   Episode #7 奄美での染色体験｜海の前の2軒目の宿 今回は奄美大島滞在時の金井工芸での染色体験と、海の前の2軒目の宿の準備について話しました。 今回話したこと ・奄美に滞在していました ・買った録音機材が初期不良 ・久しぶりの都内仕事（丸の内） ・フィールドレコーディング ・金井工芸での染色体験 ・ラルフローレンの黄色いレインコート ・てーちぎ染め ・カーキ色 ・瞑想的な染色行為 ・発色と心のダイナミズム ・クリエイティブな時間の大切さ ・前肥田に出す2軒目の宿 ・オーシャンフロント ・簡易宿所の消防手続き お便りはこちら Gmail [email protected]…

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   Feb 22, 2026

   44m
10. 6

    #6　自力整体と小樽・余市の旅

    yui.kがお送りするPodCast「Chili Beer Chill」 この番組は、鎌倉と奄美大島で2拠点生活を送る僕が、自分のライフスタイルについてお話しする、”ちょっと刺激的なチルアウトをお届けする” がテーマの番組です。 今回はエピソード6ということで、昨年始めた自力整体と小樽・余市の旅の話をします。 昨年始めた自力整体/びっくりした初回体験/整った身体/小樽・余市の旅/小樽チャリンコ巡り/鮨屋での出会い/余市デイトリップ/ニッカウヰスキー蒸留所/オチガビワイナリー/ビジネスを始める時に大事なことって/Open-Minded -お便り宛先- Gmail...

    Jan 31, 2026

    56m
11. 5

    #5　鎌倉と奄美大島　2拠点生活について　Part3（お便りForm導入しました！）

    yui.kがお送りするPodCast「Chili Beer Chill」 この番組は、鎌倉と奄美大島で2拠点生活を送る僕が、自分のライフスタイルについてお話しする、”ちょっと刺激的なチルアウトをお届けする” がテーマの番組です。 本日はエピソード5ということで、僕の2拠点生活についてPart3、2拠点生活で得られたことについてお話ししています。 年末年始の金沢Trip/内灘・滝ポイントでのサーフィン/金沢の美食/宗玄酒造/長距離移動・わりとな苦労への感覚がバグる/鎌倉・奄美それぞれの生活環境を客観的に見れる視点/多様な人間関係/親孝行/分厚くなる人生のストーリー -お便り宛先-...

    Jan 15, 2026

    34m
12. 4

    #4　鎌倉と奄美大島　2拠点生活について　Part2

    yui.kがお送りするPodCast「Chili Beer Chill」 この番組は、鎌倉と奄美大島で2拠点生活を送る僕が、自分のライフスタイルについてお話しする、”ちょっと刺激的なチルアウトをお届けする” がテーマの番組です。 本日はエピソード4ということで、僕の2拠点生活についてお話しします。本編がPart2です。 しばらく奄美に行ってきました/奄美でのサーフィン/ふたご座流星群/忘年会/空港泊/2拠点生活の過ごし方/2拠点生活の働き方/人との関わり方/リスペクトって -お便り宛先- Gmail ⁠⁠[email protected]⁠⁠ Forms...

    Dec 27, 2025

    40m
13. 3

    #3　鎌倉と奄美大島　2拠点生活について　Part1

    yui.kがお送りするPodCast「Chili Beer Chill」 この番組は、鎌倉と奄美大島で2拠点生活を送る僕が、自分のライフスタイルについてお話しする、”ちょっと刺激的なチルアウトをお届けする” がテーマの番組です。 本日はエピソード3ということで、僕の2拠点生活についてお話しします。本編がPart1です。 鎌倉でハイキング/2拠点生活を始めたきっかけ/どうやって始めたか/苦労話・こぼれ話 -お便り宛先- Gmail ⁠[email protected]⁠ Forms⁠...

    Dec 10, 2025

    41m
14. 2

    #2　Podcastを始めた理由

    yui.kがお送りするPodCast「Chili Beer Chill」 この番組は、鎌倉と奄美大島で2拠点生活を送る僕が、自分のライフスタイルについてお話しする、”ちょっと刺激的なチルアウトをお届けする” がテーマの番組です。 本日はエピソード2ということで、なぜPodcastを始めたのか、についてお話しします。 先日のサーフィン/柿爆弾/なぜPodcastを始めたのか/Chilloutについて/奄美行きのチケット -お便り宛先- Gmail [email protected] Forms...

    Nov 22, 2025

    31m
15. 1

    #1 　はじめまして、Chilli Beer Chill スタートします　yui.Kです

    yui.kがお送りするPodCast「Chili Beer Chill」 この番組は、鎌倉と奄美大島で2拠点生活を送る僕が、自分のライフスタイルについてお話しする、”ちょっと刺激的なチルアウトをお届けする” がテーマの番組です。 本日はエピソード1ということで、自己紹介をします。 自己紹介/鎌倉での生活/奄美大島との2拠点生活/奄美大島での宿経営 -お便り宛先- Gmail [email protected] Forms⁠...

    Nov 21, 2025

    38m