Ciência Pop

O que acontece à fibra dos vegetais quando passamos a sopa? Será que uma sopa aveludada tem o mesmo impacto de um sumo de fruta? A Nutricionista Mariana Chaves esclarece.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O debate entre conservadorismo e feminismo tem andado em altas, mas na realidade e na intimidade como se manifesta tudo isto? E também onde é que está o limite do conservadorismo e feminismo… A Catarina Lucas vem ajudar a compreender melhor este temaSee omnystudio.com/listener for privacy information.

O regresso após as férias não tem de ser um choque de regras e cansaço. Saiba como entrar nos eixos suavemente com a Nutricionista Mariana Chaves, que esclarece truques simples para o dia a dia. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Febre, dor de garganta, uma queda ou dor no peito: nem sempre é fácil saber onde se dirigir. Saiba distinguir uma situação para o Centro de Saúde de uma verdadeira emergência.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Uma viagem em criança à Disney de Paris moldou a vida de Luís Cordeiro. Hoje viaja por inúmeras razões, mas muito por força da paixão desenvolvida por parques temáticos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Professora durante 36 anos, Cristina Oliveira considera que viajar devia ser obrigatório. Apaixonada pelo Brasil, Cristina usou, ao longo da carreira, as histórias de viagem para sossegar os alunos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Susana Ribeiro leva anos a escrever sobre o mundo. Primeiro como jornalista em revistas de viagens e mais recentemente no seu site. As viagens são a sua vida! Hoje vive delas - é líder de viagens.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Foi travada no aeroporto de Lisboa quando seguia para França. O que já se sabe e o que falta saber sobre o alegado caso de tráfico de uma criança de 12 anos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

São leves, crocantes e parecem saudáveis. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece como usar cereais puff em cada refeição.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Não têm fumo, cheiram a fruta e parecem inofensivos. Mas os cigarros eletrónicos e as bolsas de nicotina continuam a criar dependência, sobretudo entre os mais jovens.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Os serviços secretos portugueses enfrentam uma crise de segurança sem precedentes: operações de rotina começam a falhar e alvos com ligações à Rússia parecem saber sempre quando estão a ser vigiados. A conclusão é óbvia: existe uma toupeira infiltrada no SIS. E a confirmação vai chegar pela mão dos americanos da CIA, que vão trazer, escrito numa folha, o nome de um dos espiões mais antigos do serviço.  Suspeita-se que este veterano esteja a vender segredos vitais da NATO à Rússia de Putin e isso é absolutamente intolerável. Está lançada uma operação ultra-secreta para isolar o traidor — e apanhá-lo em flagrante. "A vida dupla do espião traidor" é o novo Podcast Plus do Observador. É narrado por Ivo Canelas e tem banda sonora original de Bruno Pernadas.  Pode ouvir semanalmente os episódios de "A vida dupla do espião traidor" na playlist própria do podcast na Apple Podcasts, Spotify, Youtube ou outras plataformas de podcast.  Os assinantes standard e premium do Observador têm acesso exclusivo e antecipado a todos os episódios em observador.pt. Pode assinar aqui.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Só o interior terá temperaturas extremas e noites tropicais. Culpa da dorsal anticiclónica que traz ar quente e também o aquece. E a Terra não é aquele ‘batatóide’ que apareceu nas redes.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Uma chamada. Uma visita. Gestos simples que podem fazer mais pela saúde de um avô do que pensamos. A solidão não é apenas um problema emocional, é também fator de risco para a saúde física e mental.See omnystudio.com/listener for privacy information.

No Campo de Marte, em Lviv, cada campa conta uma vida perdida na guerra. Rui Pedro Antunes e João Porfírio passaram três dias a ouvir as famílias dos heróis ucranianos.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Foi um pescador que, ao longo da vida, duvidou, hesitou e negou Jesus — e mesmo assim foi escolhido para liderar os primeiros cristãos. Quem foi Pedro? O novo episódio de "As Histórias da Bíblia".See omnystudio.com/listener for privacy information.

A resposta é rápida: a nortada voltou. E depois do fim de semana fresco e com chuva, o calor volta abrasador: muitos modelos apontam para uma nova onda de calor. Já nos Países Baixos, houve geada.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Dos molhos portugueses ao bacalhau à Brás, das receitas antigas às redes sociais, Henrique Sá Pessoa mostra porque é que a nossa cozinha é muito mais rica (e mais frágil) do que parece.See omnystudio.com/listener for privacy information.

José Luís Carneiro quer chegar ao Governo, mas não quer derrubar já Luís Montenegro. Os socialistas, para já, fazem exigências e contam com o desgaste dos ministros.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O sol não afeta apenas a pele — também pode deixar marcas nos olhos. No verão, a radiação ultravioleta e os agentes ambientais aumentam o risco de irritação, infeções e até doenças oculares.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cozinha devagar, facilita a semana e ajuda a pôr mais legumes no prato. A Nutricionista Mariana Chaves explica as vantagens da slow cooker/ panela de cozedura lentaSee omnystudio.com/listener for privacy information.

O calor tornou-se mais importante que a chuva para as secas. Culpa da procura evaporativa da atmosfera — a sede atmosférica. Por cá, temos chuva, queda brusca e subida violenta das temperaturas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Na Bíblia abundam frases controversas sobre mulheres, da infame "sede submissas" às que decretam o silêncio feminino. Como as ler hoje? Episódio especial com respostas às perguntas dos ouvintes.See omnystudio.com/listener for privacy information.

As piscinas são sinónimo de verão e diversão, mas também podem esconder riscos para a saúde. Otites, conjuntivites, fungos e afogamentos: saiba como preveni-los.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Um agente de IA escapou ao ambiente de testes e lançou um ciberataque. João Rocha e Melo explica o que aconteceu e se este é um sinal de alerta para o futuro.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Carla Mendonça Tavares é diretora do Centro de Inovação para Renováveis e Área Comercial da GALP.  Uma carreira que começou nas fusões e aquisições e que hoje está na área da inovação.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Pode saber bem para os mergulhos, mas não é uma boa notícia para os cientistas este calor marinho. O Verão por cá, esse continua aos soluços: calor, frio e calor. E o Danúbio está a ficar seco.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Até cerca de 45% dos casos de demência estão associados a fatores de risco potencialmente modificáveis. O que podemos fazer, afinal, para proteger o cérebro e preservar a memória ao longo da vida?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Marcelo passou dez anos como Presidente da República e saiu de Belém com menos património do que tinha quando entrou. Como é que isso aconteceu?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Esta quarta e quinta-feira ainda aquece, mas depois até a chuva pode estragar o fim de semana. Mas o risco de incêndio não baixa: o que conta é o FWI. E saiba porque o Kīlauea é um vulcão diferente.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Muito se fala de dietas, a maioria restritivas. A nutricionista Mariana Chaves põe em perspetiva este tipo de dietas e explica que podem fazer sentido em algumas situações, mas não como padrão.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Andy Burnham já é primeiro-ministro e apresentou um plano ambicioso para transformar o Reino Unido. Mas com as promessas vêm desafios desde o primeiro dia.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Cada vez mais pessoas retiram glúten ou lactose da alimentação. Mas quantas têm realmente uma intolerância? E quais os riscos de eliminar alimentos sem diagnóstico?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Não deve ser apenas um chavão ou um golpe de marketing. Ter elementos diferentes da maioria nas equipas pode trazer grandes benefícios na hora de delinear estratégias.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Não deve ser apenas um chavão ou um golpe de marketing. Ter elementos diferentes da maioria nas equipas pode trazer grandes benefícios na hora de delinear estratégias.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sensação de o quarto estar a girar ao virar a cabeça pode ter uma causa benigna no ouvido interno. Descubra o que são os “cristais no ouvido” e como tratar a vertigem.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Depois dos erros nas classificações, as dúvidas mantêm-se. Filinto Lima explica o que falhou, o impacto nos alunos e o que esperar da segunda fase.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Maria Madalena foi uma personagem primordial da história bíblica, mas viu a sua reputação manchada pela Igreja durante séculos. Quem foi ela? O novo episódio de "As Histórias da Bíblia".See omnystudio.com/listener for privacy information.

Se só pudesse guardar 10 conselhos de saúde, quais seriam? No programa 100 reunimos as mensagens mais importantes para viver mais anos e, sobretudo, com melhor qualidade de vida.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Jesus também cozinhava. O chef Luís Lavrador e o Padre Luís Lencastre explicam o significado da comida na Bíblia e revelam receitas que ainda hoje podem ser recriadas.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O Governo chegou fragilizado ao debate do Estado da Nação. A jornalista Rita Tavares analisa se a oposição conseguiu aproveitar esse desgaste ou se ninguém saiu reforçado.See omnystudio.com/listener for privacy information.

As temperaturas só chegam perto dos 40ºC a meio da semana e só no interior. A água do mar é que estará morna, com 24ºC no Algarve. E sabia que as roseiras se regam de manhã?See omnystudio.com/listener for privacy information.

Sopa no início ou no fim? A resposta depende do objetivo: saciedade, glicemia ou proteína. A Nutricionista Mariana Chaves esclarece.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O ar Atlântico divide o país e há diferenças de 10ºC entre litoral e interior. Mas atenção que 35ºC não é mesma coisa em dias e sítios diferentes: o que conta é a UTCI. Não mede é os -80ºC de Vostok.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Miguel Pina Martins transformou um trabalho de grupo da faculdade num negócio de milhões, a Science4you. Mas o caminho foi acidentado e marcado por muitos reveses. Uma conversa sobre falhar e recuperar.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O filho pródigo é uma das parábolas mais famosas da Bíblia, mas pode ser difícil compreender o que quer dizer. Episódio especial de "As Histórias da Bíblia" com respostas às perguntas dos ouvintes.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Quando o calor aperta, ligar a ventoinha é quase automático. Mas, em temperaturas extremas, pode aumentar a perda de água e já não ser suficiente para proteger o organismo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

A guerra entre os EUA e o Irão regressou e o mundo está mais vulnerável ao choque petrolífero. Os aviso são do FMI e a jornalista Ana Suspiro explica o que pode correr mal agora.See omnystudio.com/listener for privacy information.

O reembolso de dez cêntimos por lata ou garrafa está a funcionar, mas criou uma nova caça ao lixo. O Martim Andrade explica os riscos, os conflitos e as histórias que encontrou nas ruas de Lisboa.See omnystudio.com/listener for privacy information.

Quando as temperaturas sobem, há medicamentos que exigem atenção redobrada. Suspender a medicação não é a solução, mas saber como agir pode evitar complicações.See omnystudio.com/listener for privacy information.

As temperaturas sobem a partir desta quarta-feira, mas só no fim de semana voltaremos a ter o sul e interior com 40ºC e noites tropicais. O litoral fica mais fresco devido à incómoda nortada.See omnystudio.com/listener for privacy information.