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Clube Barista
by Clube Barista
Somos uma equipe de baristas.O Clube Barista representa nossa identidade profissional e nossos valores. Buscamos o contato direto com todos os profissionais da cadeia produtiva do café, baristas, produtores, mestres de torra, empreendedores e principalmente consumidores.Desejamos ser ponte no relacionamento entre o pequeno produtor e o consumidor final, por isso nosso principal produto é a informação, transmitimos conhecimento para incentivar a valorização do trabalho humano desenvolvido no mercado do café de especialidade.
Episodes
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EP#07 - 3º Festival de Cafés Especiais das IG's do Espírito Santo
Neste episódio falamos sobre um evento que apresentou muitas informações importantes para todos que gostam de café. O 3º Festival de Cafés Especiais das IG's do Espírito Santo, que aconteceu na cidade de Muqui nos dias 26 e 27 de novembro de 2021. Se você curtiu os episódios em que comentamos…
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EP#06 - Semana Internacional do Café 2021 - PARTE 2
Voltamos para continuar falando sobre a Semana Internacional do Café 2021, um dos maiores eventos de café do mundo! -LOJA ONLINE CLUBE BARISTA -INSTAGRAM CLUBE BARISTA -WHATSAPP CLUBE BARISTA -SEMANA INTERNACIONAL DO CAFÉ -REPORTAGEM CAFÉ COM TV - TV ALTEROSA/MG -PALESTRA ENCONTRO DAS MULHERES DO...
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EP#05 Feira da Agroecologia ITEP/UENF
Neste episódio especial, gravamos diretamente na Feira da Agroecologia que aconteceu no Colégio Salesiano, Instituto Dom Bosco, em Campos dos Goytacazes/RJ em 27/11/2021. Esta feira é uma iniciativa da Incubadora Tecnológica de Empreendimentos Populares e da Universidade Estadual do Norte...
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EP#04 - Semana Internacional do Café 2021 - PARTE 1
Voltamos com os destaques das principais palestras da Semana Internacional do Café 2021! Nessa primeira parte, Paloma Costa e Paschoal Aquiles falam sobre o que aconteceu no maior evento de café do Brasil! Se liga nesse papo extrovertido e fique por dentro das tendências do universo dos cafés...
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EP#03 - Revista Espresso Nº73 e Semana Internacional do Café 2021
Estamos de volta! Agora com mais conteúdo! Neste episódio comentamos sobre a edição mais recente da revista Espresso e sobre a Semana Internacional do Café 2021, com muita informação importante para quem quer saber o que tá rolando no universo dos cafés especiais. Destacamos as palestras online...
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EP#02 - Entrevista com Leonardo Gonçalves, barista
Neste episódio da série de entrevistas com profissionais do café conversamos com o barista Léo Gonçalves, campeão nacional de Aeropress em 2017 e administrador da cafeteria Café ao Leu, localizada em Copacabana/RJ.
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EP#01 - Entrevista com Anderson Naves, mestre de torra
Neste episódio, um pouco sobre o trabalho do mestre de torra com Anderson Naves, da torrefação Perfil de Torra.
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