Cuentos a la Carta

Episodes

1. 7

   Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser cocinera

   Beatriz Chomnalez, nunca es tarde para ser una gran cocinera. Sandra Borghi relata la vida de Beatriz Chomnalez, la mujer que demostró que no hay edad para cumplir los sueños. Narrado por Sandra Borghi Ilustración: Sofia Lago Guión: Pietro Sorba Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un...

   Dec 21, 2021

   12m
2. 6

   Cuentos a la carta - Dolli Irigoyen, la reina de la cocina casera

   La chef que supo transmitir el aroma de la cocina hecha en casa en sus libros, sus restaurantes y a través de sus programas de televisión. Narrado por Shumi Gauto Ilustración: Mechi Ruggiero Guión: Pietro Sorba Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es...

   Dec 9, 2021

   11m
3. 5

   Cuentos a la carta - Mauro Colagreco, el chef argentino con más estrellas

   Juanchi Baleiron te cuenta la historia de Mauro Colagreco, el chef que con creatividad y esfuerzo ganó importantes premios que muchos cocineros sueñan. Ilustración: Lu Perini Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra…

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   Oct 28, 2021

   12m
4. 4

   Cuentos a la carta - Francis Mallmann, el cocinero del fuego

   Cande Vetrano nos narra la vida del chef que llevó la cocina a lugares encantados Ilustración: Julia Oberti Este ciclo forma parte de Usina de Historias, un proyecto de podcasts cuyo objetivo es acercar los íconos de nuestra cultura a las familias. Producido por el Gobierno de la Ciudad de Buenos...

   Oct 7, 2021

   11m
5. 3

   Cuentos a la carta – Gato Dumas, el arte de cocinar

   Mike Amigorena nos traslada a la vida del Gato Dumas, un cocinero que vivió la cocina con ojos de niño. A través de su programa de televisión llegó a miles de casas invitando a disfrutar de la cocina. Ilustración: Marcos Montiel Este episodio forma parte de Usina de Historias, un proyecto de...

   Sep 23, 2021

   12m
6. 2

   Cuentos a la carta – Petrona, la primera cocinera que revolucionó la televisión

   Juana Viale cuenta la vida de Petrona Sara Gandulfo, autora del libro de cocina más vendido de la historia, quien junto a su asistente Juanita se transformaron en un símbolo y un nombre que cruzó las puertas de la cocina. Ilustración: Paula Maneyro Este episodio forma parte de Usina de Historias,...

   Sep 1, 2021

   12m
7. 1

   “Cuentos a la Carta” por Pietro Sorba

   La cocina es parte de nuestra cultura y uno de los ejes principales de la Usina del Arte, por eso, junto a reconocidas voces, invitamos a chicos y chicas a que conozcan la vida de los los grandes de la gastronomía argentina. Una experiencia única, grabada íntegramente en el Auditorio de este...

   Sep 1, 2021

   0m