PODCAST · music
DE CHURROS Y CHARROS
by SERGIO MORALES, MITSUO YOSHIKI & ARAM MALIACHI
HOLA A TODOS!Este es un podcast realizado desde la CDMX y NYC simultáneamente. Les compartiremos anécdotas e historias convertidas tal vez, en leyendas urbanas de aquellos artistas que todos conocemos pero poco se sabe de ellos abajo del escenario!Si te gusta la música, el cine, la gastronomía y la cultura Pop, este es tu lugar! Aquí hablamos de todo sin saber de nada!Relájense y disfruten!Aquí la diversión está garantizada.
Episodes
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep. 35 - "Y sigue la mata dando... Entrevista con Luis del Sordo"
Continúa la seguidilla de episodios hablando sobre gastronomía: como se ha ido transformando el Fine Dining a nivel mundial, las largas y demandantes jornadas laborales en el medio. En esta ocasión acompañados por Luis del Sordo, fundador de la carrera de Gastronomía en el Claustro de Sor Juana…
more -
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep. 34 - ¿Esclavitud o dedicación? Entrevista a Ximena Abrín
En este nuevo capítulo del podcast conseguimos entrevistar a una vieja amiga, Ximena Abrín. Gastrónoma con recorrido en restaurantes nacionales e internacionales. Con una amarga experiencia, de un día, en el restaurant más famoso de México, Pujol. Ximena se hizo viral después de compartir su…
more -
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep. 33 - La desmitificación de ser gastrónomo
¿Cuántas carreras universitarias realmente te preparan para la vida real, para laborar? Hoy nos tocó exponer la experiencia en el mundo de la gastronomía, ya que Aram Maliachi y Sergio Morales, conductores de este podcast, estudiaron gastronomía y van a develar, señalar y cuestionar cual es la...
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep. 32 - Fast food: ¿Mal necesario o gusto culposo?
Como cada semana es momento de estrenar episodio, hoy decidimos charlar acerca de la historia del Fast Food, y obviamente dar nuestra opinión sobre las grandes cadenas que lideran este sistema de alimentación. Por último deliberamos si existe el Fast Food mexicano o cuales son los alimentos que…
more -
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep.31 - El Cine en la Metrópoli - Parte 2: CDMX - Roma, Los Olvidados y El Callejón de los Milagros
Retomamos nuestro especial del cine en la metrópoli, anteriormente tuvimos como actor principal a la ciudad de Nueva York. En este episodio repasaremos algunas películas que fueron rodadas en la Ciudad de México, como: Roma, Los Olvidados y El Callejón de los Milagros. Ponte cómod@ y dale play....
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep.30 - El nomadismo ¿Una forma libre de vivir?
Existen distintas maneras de viajar. En esta ocasión hablaremos de la realidad acerca de aquellos viajeros que se alejan del materialismo y dejan la vida rutinaria para recorrer el mundo. También mencionamos algunas películas y documentales que reflejan este estilo de vida. Síguenos en redes...
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep. 29 - Covers chidos, covers charros y el síndrome del Jamaicón
Después de dos semanas de asueto volvimos para hablar de música. Platicamos de aquellos covers que nos han marcado y son realmente buenos, quizás hasta han superado a la versión original, también de covers que no salieron muy bien y hubiera sido mejor que no existiesen. Los samples y su gran...
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep.28 - Memorias de un ingeniero sibarita // Entrevista a Rafa Sardina
Regresan los invitados en el podcast, en esta ocasión tuvimos el honor de platicar con Rafa Sardina, productor e ingeniero musical de artistas como: Dr Dre, Luis Miguel, D'Angelo, Lady Gaga, Alejandro Sanz, entre otros, y nos dio una clase magistral acerca de no cerrar nuestra mente y…
more -
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep.27 - La falsa realidad de los TV chefs
Los chefs que encabezan y dirigen este tipo de programas muchas veces han ejecutado recetas de manera equivocada y errónea. Por estos errores cometidos, de manera increíble, se ha malinterpretado y difundido una representación totalmente alterada de platillos tradicionales. Ponte cómodo, llegó el...
-
De Churros y Charros - Temporada 2 - Ep.26 - El Cine en la Metrópoli - Parte 1: NYC - Martin Scorsese y Woody Allen
A petición de un nuevo amigo de las redes, decidimos hablar en este episodio de Martin Scorsese, y agregar al polémico Woody Allen para tener más carnita. Tomamos a la ciudad de Nueva York como personaje principal de las películas de este par de cineastas que marcaron la pauta del cine...
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep.25 - ¿Es tan fácil viajar? Aquí te decimos nuestra experiencia...
No todo es color de rosa cuando se viaja, existen muchos factores al aventurarte que probablemente no sea 100% como lo soñaste. Porque sí, las redes sociales y youtubers se han encargado de solamente endulzarnos la vista y los oídos con sus "maravillosos y perfectos" recorridos por el mundo....
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep.24 - ¿Mentiras verdaderas o verdades mentirosas de la gastronomía?
Aquí estamos como cada semana, con nueva episodio. En esta ocasión campechaneamos durante una horita varios temas, desde el cierre de "la primer tortería en México" "la original", el supuesto y sospechoso cierre del Papalote Museo del Niño, alargarnos con el tema que estará en boca de todos en...
-
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep. 23 - ¿Cómo soportará la industria restaurantera el segundo cierre? Las apps: ¿la salvación o la tumba de los restaurantes?
Nuevamente está en la casa Aram Maliachi con Sergio Morales, en esta ocasión para hablar acerca de un tema que a todos nos debería de incumbir, el mundo restaurantero y sus diferentes aristas. Si haz utilizado aplicaciones para que te lleven algún alimento hasta la puerta de tu casa, es…
more -
De Churros Y Charros - Temporada 2 - Ep.22 - "De pulpos en su tinta y del rock que no es rock” Entrevista a Iñaki Vázquez (Fobia, Moderatto, Gran Sur & Rancho)
Después de tanto insistir, Iñaki Vázquez (Fobia, Moderatto, Gran Sur, Rancho), aceptó nuestra invitación al podcast. La perseverancia rindió frutos. ¿Qué relación tiene la cocina con la música? Nuestra charla arrancó con el mundo de la comida. Los recuerdos gastronómicos que marcaron su infancia,...
-
#DchYch // Ep.21 // ¿Soundtracks o Score? Trent Reznor, Duplas fantásticas y el Bigote de Aram
Después de un breve receso entre el "trágico" 2020 y el recién desempacado 2021, estamos de regreso, por supuesto, siempre pensando en ustedes. Arrancamos el año con lo que más nos apasiona y por lo que estamos aquí, hoy: la música y el cine. No podíamos quedarnos afuera del tren del mame con la...
-
#DChYCh // Ep. #20 //¿Sabemos de dónde viene el Rock latinoamericano? Los faltantes y sobrantes de “Rompan Todo”
Arrancamos este episodio navideño con un resumen del Blues, breve pero jugoso, para lograr entender cómo se originó el rock y la influencia, inconsciente, de ambos géneros en las orbes de la música. Esto, como una introducción al tema principal, la serie del momento en NETFLIX, "Rompan Todo",...
-
#DChYCH // Ep. #19 // Turismo, gastronomía modificada y la multiculturalidad de la CDMX, con nuevo colaborador, Aram Maliachi
Hoy nos acompañó Aram Maliachi, retomando la temática del episodio anterior, el turismo y como se han modificado platillos tradicionales de algunas regiones del mundo, un ejemplo: la pizza de Nápoles, Italia, hasta las absurdas ideas que ha vendido la mercadotecnia, como echarle una rodajita de...
-
#DChYCh // Ep. #18 // Lo bueno, lo malo y lo feo de dos ciudades cosmopolitas: NYC y CDMX
No todo lo que brilla es oro. El cine y los mitos nos han hecho creer que, la gran manzana, la ciudad de la quinta avenida, es puro lujo y derroche, en pocas palabra, es vivir en un cuento de hadas. Es tiempo de contar a partir de nuestra experiencia, cómo es vivir y trabajar, para una persona...
-
#DChYCh // Ep. # 17 // Dos genios muy comprendidos: Diego Armando Maradona y Gustavo Cerati
Llegó el momento de hablar de los dos más grandes de Argentina, sus dos dotados: "El Pelusa" y Cerati. Partimos homenajeando el momento de auge futbolístico de Maradona, sin olvidar el legado de oscuridad que dejó en la Tierra. Su lado más "justo" vistiendo la casaca de, la ciudad en donde nació…
more -
#DCHYCH // Ep. #16 // Los inicios en la música y las desventajas de ser piscis...
Una vez que el corporativo de cierta compañía de mensajería y paquetería autorizó la realización de este episodio, empezamos a platicar sobre los inicios como gordinfluencer de Sergio en la gran manzana y cómo hay puntos que conectaban desde niño con la ciudad de Nueva York. Además, Mitsuo nos...
-
#DCHYCH // Ep. #15 // Los retos de jugarle al emprendedor: UMANI, Productos fermentados. - Entrevista a Jorja Ávila
Episodio no. 15 y el Covits parece que llegó para quedarse, aquí y allá y en todos lados. Esta semana toca entrevistar a Georgina Ávila, nativa de la CDMX y socia fundadora de Umani, una compañía de productos fermentados que comenzó con compañeros de la universidad y que ha llevado un proceso...
-
#DCHYCH // Ep. #14 // El influencer del rock mexicano: Entrevista a Santiago Ojeda
Hoy, las cosas son amor y felicidad en NYC debido a la victoria del presidente electo Joe Biden pero, ¿qué tal hace unos días cuando todos pensaban que iban a ser otros 4 años de escuchar calumnias? Hablamos un poco de eso pero lo que nos atañe es la entrevista a Santiago Ojeda, músico…
more -
#DCHYCH // Ep. #13 // Seinfeld, Friends y sus referencias del buen (y mal) comer.
Y bien... Ha llegado el tiempo de hablar de las series más trascendentales de los 90's, esos tiempos donde Sergio se vestía de cucaracho en la secundaria y Charlie Barrientos, nuestro invitado por segunda ocasión, tallaba trastes en el gabacho. Ambos declarados fans recalcitrantes de ambos...
-
#DCHYCH // Ep. #12 // Hablemos de cine culinario
Con el regreso de Mitsuo, también vuelven las risas y las risotadas. Esta semana hablamos del debate presidencial en EU, la captura del General Cienfuegos en “La La Land“ , de la pesadilla que fue para Sergio visitar las “Muertortas“ en su adolescencia y por supuesto, de la gastronomía en el…
more -
#DCHYCH // Ep. # 11 // Entrevista a Truco (Little Jesus)
En esta ocasión, le tocó a Sergio aventarse la travesía de grabar el podcast en solitario pero no por ello, hubo ningún tema de relevancia. La prohibición del queso ha llegado a México junto con una serie de teorías de conspiración y de postre, una entrevista con Truco, baterista de Little Jesus!...
-
#DCHYCH // Ep. # 10 // “Si lo que piensas, haces y dices van de la mano, ya vas un paso adelante“: Damian “Kraken“ Maldonado
Hemos llegado a la semana 10 del podcast y en esta ocasión, invitamos a un músico que se ha reinventado constantemente y que la pandemia lo ha vuelto un emprendedor, Damián Maldonado. Baterista de Miró, compositor, guitarrista, cevichero, zapatero, nos cuenta sobre su ir y venir en Miró, cómo…
more -
#DCHYCH// Ep. #9// La comedia viene del drama: Entrevista a Charlie Barrientos “el huevo urbano”.
Después de muchas negociaciones y tratados inconclusos, pudimos concretar esta semana una entrevista con una persona que admiramos y estimamos hartamente: Carlos Barrientos es jefe de escritores de Backdoor, escritor, creativo pero sobre todo, amigo! En esta plática nos cuenta de su afición por…
more -
#DCHYCH// Ep. #8 // Mao García, “El hombre que viaja en el tiempo”
Hoy estamos de manteles largos! Nuestro invitado es una celebridad de los podcasts y eso en automático, nos hace celebridades también!! Mao Garcia es escritor, compositor, músico (aunque no quiera), creativo, figura de culto y parte fundamental del cuadro titular de El SHOW DE DON PITER! En una...
-
#DCHYCH // EP. # 7 // El mero mole de Sergio: Pearl Jam (Parte 1).
Así como Mitsuo tuvo su éxtasis hablando del cuarteto de Liverpool en un episodio anterior, es el turno de Sergio de tener un orgasmo musical con un quinteto de Seattle formado en 1990 y que tras la salida de su primer disco “Ten” se ha consolidado casi 30 años después como una de las bandas más...
-
#DCHYCH// Ep. # 6 // ¿Es lo mismo trabajar en restaurantes de CDMX que en restaurantes de NYC?
Esta semana, Mitsuo le saca la sopa a su invitado de cómo llegó a trabajar en el parque de Mickey Mouse (a ver si los ejecutivos no van por él por andar contando tanto secreto), cómo se trabaja en los restaurantes y las diferencias y coincidencias entre NYC y la CDMX. Platicamos de los mejores...
-
#DCHYCH // Ep. #5 // John Lennon, ¿Extraterrestre? Entrevista a Isaac “Aik“ Mendez
Sí! Ya es el episodio 5 y si no se han dado cuenta, este podcast habla de música y gastronomía, y naturalmente tenemos que hablar de la banda que ha marcado a la música por generaciones: The Beatles!! Para ello, llamamos a un gran amigo, guitarrista virtuoso y amante empedernido del cuarteto de...
-
#DCHYCH // Ep. #4 // Arturo Rodriguez - El periodista que NO empezó en la nota roja
Así como la semana pasada, hoy también nos acompaña gente de alta estirpe y en esta emisión acude al llamado Arturo Rodriguez. "¿Quién es Arturo Rodriguez?" Se preguntarán... Pues para empezar, es periodista de Proceso, está en "Simulacro" y "Notas sin Pauta" por Convoy Network pero también, es...
-
#DCHYCH // Ep. #3 // ¿Limón sí o no? Entrevista al Chef José Miguel Aranda
El tercer episodio está aquí y la controversia en la gastronomía nacional mexicana está en boca de todos gracias a el dilema de muchos mexicanos: ¿Qué lleva limón y qué no? Para esto, trajimos al Chef José Miguel Aranda, Chef Ejecutivo de la embajada del Reino Unido en México. Hablamos de las...
-
#DCHYCH // Ep. #2 // Stewart Copeland & The Police
Esta es la segunda semana del podcast! relájense y escuchen esta emisión donde vamos a hablar de la persona detrás de la creación de The Police. No, no es Sting pero disfruten, porque no sabemos cómo ni por qué, pero terminamos hablando hasta de nuestro gusto culposo por Maná. Ya estamos en...
-
#DCHYCH// Ep. #1 // SLASH
Saul Hudson, mejor conocido como “Slash“ en el mundo de la música, ha demostrado con el paso del tiempo ser uno de los guitarristas más prolíficos y más famosos a nivel mundial pero, todo tiene un precio. Aquí te vamos a contar un poco de su historia, sus éxitos y sus fracasos, su paso por Guns…
more
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
HOLA A TODOS!Este es un podcast realizado desde la CDMX y NYC simultáneamente. Les compartiremos anécdotas e historias convertidas tal vez, en leyendas urbanas de aquellos artistas que todos conocemos pero poco se sabe de ellos abajo del escenario!Si te gusta la música, el cine, la gastronomía y la cultura Pop, este es tu lugar! Aquí hablamos de todo sin saber de nada!Relájense y disfruten!Aquí la diversión está garantizada.
HOSTED BY
SERGIO MORALES, MITSUO YOSHIKI & ARAM MALIACHI
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does DE CHURROS Y CHARROS have?
DE CHURROS Y CHARROS currently has 35 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is DE CHURROS Y CHARROS about?
HOLA A TODOS!Este es un podcast realizado desde la CDMX y NYC simultáneamente. Les compartiremos anécdotas e historias convertidas tal vez, en leyendas urbanas de aquellos artistas que todos conocemos pero poco se sabe de ellos abajo del escenario!Si te gusta la música, el cine, la gastronomía y la...
How often does DE CHURROS Y CHARROS release new episodes?
DE CHURROS Y CHARROS has 35 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to DE CHURROS Y CHARROS?
You can listen to DE CHURROS Y CHARROS on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts DE CHURROS Y CHARROS?
DE CHURROS Y CHARROS is created and hosted by SERGIO MORALES, MITSUO YOSHIKI & ARAM MALIACHI.
URL copied to clipboard!