Der Pilzpodcast
by Sebastian Sturzbecher & Wolfgang Bivour
Der Podcast für alle Pilzinteressierten und die die es noch werden wollen!Folgt uns auch bei Instagram, denn dort werden wir Euch begleitend zum Podcast tolle Bilder der vorgestellten Pilze präsentieren.✉️ Fragen // Anregungen // Kritik: [email protected]: @pilzpodcast
Episodes
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#102 Suchen, Sonne und Schirmpilze
„Ja was haben wir denn hier, Wolfgang?“ Noch bevor die Begrüßung im Kasten ist, haben Sebastian und Wolfgang die ersten Pilze entdeckt. Dabei sind sie eigentlich wegen etwas ganz anderem hier: Totentrompeten an einer von Wolfgangs Stellen, irgendwo unter dem Laub. Ein alter Stubben ist gleich von...
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#101 Totholz trotzt der Trockenheit
Der Kater der hundertsten Folgen steckt uns noch ein wenig in den Knochen, was uns aber nicht davon abhällt, mal wieder gemeinsam den herbstlichen Wald zu betreten. Das Pilzaufkommen, ist aktuell leider etwas mau, da die zurückliegenden Wochen doch recht trocken waren. Wir fokussieren uns deshalb...
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#100 Sandige Steinis sind spitze!!
Die Jubiläumsfolge! 100 Podcastfolgen haben wir in den letzten knapp sechs Jahren mittlerweile aufgenommen! Wir sind unglaublich stolz und es erfüllt uns mit großer Freude, dass wir diesen Meilenstein nun geschafft haben. Ganze fünf Monate sind seit der letzten Folge ins Land gezogen, fünf…
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#99 Maipilze machen munter
Das Ungemach ist mittlerweile fast zu unserem zweiten Zuhause geworden, denn dort sind wir auch in dieser Folge wieder unterwegs. Diesmal auf der Suche nach einem Pilz, der gern in Hexenringen wächst und wenn diese schon etwas älter sind, als absoluter Massenpilz vorkommen kann: der Maipilz. Ein...
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#98 Morcheln! Morcheln! Morcheln!
Die Speisemorcheln sind da und mit ihnen auch das Morchelfieber! Die Suche nach Speisemorcheln gilt als die Königsdisziplin und das nicht ohne Grunde, denn der Zeitraum in denen sie wachsen ist begrenzt, abhängig von der Witterung ca. 3-4 Wochen. Und selbst wenn man zur richtigen Zeit unterwegs...
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#97 Verpelige Frühlingsfreuden
Der Frühling ist da und mit ihm auch die ersten Frühjahrspilze und natürlich auch unsere erste Podcastfolge in 2026! Wir wagen den Gang ins berühmt, berüchtigte Ungemach, um den ersten Böhmischen Verpeln nachzustellen. Prompt werden wir fündig und befinden uns in einem Meer aus Verpeln. Der Boden...
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#96 Spätherbstliche Resterampe
Diesmal geht es bei unserem Gang in den Wald etwas besinnlicher und entspannter zu, denn es ist Ende November, genauer gesagt der 19. November, das Jahr neigt sich so langsam dem Ende entgegen und auch der Körper fährt einen Gang runter. Das passt ganz gut, denn auch die Pilzvielfalt nimmt von…
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#95 Freudige Farbgebung im Oktober
Der farbenfrohe Spätherbst hält uns weiterhin in seinem Bann und auch die Pilze geizen nicht mit allerlei Couleur und tollen Gerüchen. Wenn man aktuell mit Neugier im Gepäck den Wald betritt, gibt es für die Sinne allerhand zu erkunden, man muss nur genau hinschauen, besonders das Totholz bietet…
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#94 Der Wald riecht nach Fruchtsaft
Der Spätherbst zieht durchs Land und die Pilzsaison nähert sich so langsam dem Ende. Das hält die beiden Pilzfanatiker Wolfgang und Sebastian aber nicht davon ab, nochmal eine schöne Tour durch den herbstlichen Wald zu wagen, denn besonders im Oktober gibt es noch viele tolle Pilze zu entdecken....
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#93 Glucken Gucken mit Wolfgang
Pilze Sammeln ist wie eine Gemischte Tüte Süßigkeiten. Man weiß nie was man bekommt, manchmal kriegst du zig verschiedene Gummitiere und erfreust dich über die Vielfalt und die unterschiedlichsten Geschmäcker und manchmal bekommst du nur Saure Schlangen. Bei unserem Gang in den Kiefernwald, war…
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#92 Im Wald der tausend Täublinge
Für diese Folge sind wir in den Kiefernwald gefahren, weil die Trockenheit der letzten Wochen den Pilzen dort nicht ganz so viel anhaben kann, da sie im Moos etwas geschützter stehen, so unsere Vermutung. Es sollte sich als die richtige Entscheidung herausstellen, denn wir wurden durch eine...
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#91 Der Phallus am Wegesrand
Am Wegesrand steht sie da, die Stinkmorchel, in voller Pracht, aus einem Hexenei emporgestiegen. Ein Pilz der schon von Weitem zu riechen ist und seinen aasartigen Geruch in alle Himmelsrichtungen verteilt, um dadurch allerlei Insekten anzulocken, die wiederum die Sporen dieses phallusartigen...
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#90 Was schleimt da in der Heide?
Die Herbstpilze sind da! Die (vielleicht) schönste Jahreszeit hat begonnen, diesmal könnten die Bedingungen fast nicht besser sein, es gab ausreichend Niederschläge, es ist noch relativ warm, bestes Pilzwetter also. Und da verwundert es nicht, wenn gefühlt die Artenvielfalt von Tag zu Tag…
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#89 Der wird sofort bitter!
Zum Abschied unserer bisher länsgten Tour, gibts nochmal zwei wunderbare Erstfunde für Sebastian. Ein Pilz der aussieht wie ein Igel in Miniaturform und ein Pilz der so bitter schmeckt wie sein Name schon vermuten lässt entzücken die beiden passionierten Pilzfanatiker Wolfgang und Sebastian. Im...
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#88 Was wächst denn da?
Wir setzen unsere kleine Entdeckungsreise fort und erkunden weiter den kalkreichen Buchenwald. Im zweiten Teil dieser kleinen Reihe finden wir einen Pilz, der uns beiden nicht geläufig ist und der sich in der späteren Analyse als Grobwarziger Flockenschüppling entpuppt, für uns beide ein toller...
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#87 Purpur leuchtet der Wald
Wir sind zurück mit einer fantastischen neuen Folge und diesmal sind wir sogar etwas weiter gefahren und haben ein Waldgebiet besucht, dass sich durch seinen kalkreichen Buchenwald in Seenähe auszeichnet. Unsere Exkursion ist dabei etwas länger ausgeartet, sodass es wahrscheinlich drei Teile...
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#86 Steinpilze pflastern ihren Weg
Was für ein Pilzsommer! Die üppigen Regenfälle der letzten Wochen sorgen aktuell für ein enormes Pilzwachstum mit entsprechender Artenvielfalt, die um diese Jahreszeit in Brandenburg eher unüblich ist, da die Sommer bei uns eher trocken und pilzfrei ausfallen. Wo sich andere über einen…
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#85 Maipilze regieren im Ungemach
Es geht weiter. Teil zwei unseres kleinen Ganges ins Ungemach. Wir tauchen tiefer ein und freuen uns über tolle Funde: riesige Fingerhutverpeln, Maipilze ohne Ende und ein interessanter Erstfund für Sebastian erwarten die beiden gierigen Pilzenthuisiasten Wolfgang und Sebastian. Seid dabei, wenn...
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#84 Pilzvielfalt im Ungemach
Der Frühling ist da, die Morchelsaison neigt sich langsam dem Ende zu und da ist es doch mal wieder Zeit, dass wir uns ins Ungemach begeben, um mal zu schauen, was die Pilzvielfalt dort so macht. Was wir gefunden haben, könnt ihr in dieser und auch in der nächsten Folge hören, unsere Aufnahme ist...
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#83 Morcheln trotzen Trockenheit
Die schönste Zeit des Jahres hat begonnen! Deutlich später als im Jahr 2024 drücken auch in Brandenburg endlich die ersten kleinen Fruchtkörper der Spitzmorchel ihre hübschen kleinen Köpfe durch den Waldboden und lassen bei den eifrigen Findern Sebastian und Wolfgang ein Lächeln im Gesicht…
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#82 Der Pilz der tausend Kilometer
Das Warten hat nun endlich bald ein Ende, das Warten auf die Morchelsaison. Für Manche ist es nur eine Randnotiz im Zeitgeschehen, für Andere wiederum ist es die schönste Zeit des Jahres. Das Morchelfieber ist eine tückische Krankheit, von der sich nur die Wenigsten wieder erholen, es ist diese...
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#81 Der große Jahresrückblick 2024 Teil 2
Das ist sie nun, die allerletzte Pilzpodcast-Folge im Jahr 2024! Was war das für ein verrücktes Pilzjahr??! Das fiel uns jetzt besonders in der Rückschau nochmal auf. War es nun das Jahr der Pfifferlinge? Das Jahr der Steinpilze? Oder doch das Jahr der Schirmpilze? Was denkt ihr? Für uns war es…
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#80 Der große Jahresrückblick 2024 Teil 1
Na was liegt denn da fein säuberlich verpackt unterm Weihnachtsbaum? Das beste Geschenk was man sich nur wünschen kann, unser Rückblick auf das Pilzjahr 2024! Ein Pilzjahr was auf jeden Fall in die Geschichtsbücher als eines der Verrücktesten überhaupt eingehen wird, soviel ist klar. Nebenbei…
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#79 Der letzte Steinpilz des Jahres
Na, habt ihr noch Bock auf ne Podcastfolge mit Herbstpilzen? Dann hört doch gern mal rein. Diese Folge haben wir am 14.11.2024 aufgenommen und die Artenvielfalt, besonders bei Kiefern, konnte sich durchaus nochmal sehen lassen. Sogar der letzte brauchbare Steinpilz ging uns noch ins Netz. Darüber...
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#78 Frostschneckling is King!
Die Herbstpilzsaison ist auf der Zielgeraden und wir wollen nochmal gucken, was die ersten Nachtfröste noch so übrig gelassen haben im Wald. Der Zielpilz ist diesmal der Frotschneckling und nach zögerlichem Beginn, finden wir wofür wir gekommen sind und so finden nach und nach hunderte…
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#77 Reizker machen gute Laune
Unser Gang durch den herbstlichen Pilzwald geht weiter und wir steigen direkt mit einem unserer Lieblingspilze ein, dem Edelreizker! Mediterrane Farbtöne fürs Auge erhellen die Stimmung und nach und nach strecken hier und da weitere rotmilchende Leckerbissen ihre kleinen wunderschönen Köpfe durch...
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#76 Ritterling mit Halsschmuck
Die Tage werden immer kürzer und kühler, der Herbst färbt die Bäume und lässt das Blattwerk langsam aber stetig zu Boden segeln. Die Pilzsaison schreitet weiter voran, der Steinpilzboom hat seinen Peak erreicht und die Artenvielfalt ist bunt und vielfältig. Dennoch fällt auf, dass einige Arten...
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#75 Pilzvielfalt im Kiefernwald
Die Pilzsaison schreitet weiter voran, Zeit also um mal wieder einen Gang in den Wald zu wagen. Diesmal wollen wir aber nicht (nur) den feinen Speisepilzen nachjagen, sondern sammeln alles was wir finden können, wir sammeln Pilze für eine Pilzausstellung. Die Artenvielfalt ist aktuell noch etwas...
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#74 Im Parasolpilz-Paradies
Die Pilze sind da! Endlich gehts los mit der Herbstsaison und so hält auch die beiden Pilzfanatiker Wolfgang und Sebastian nichts mehr zu Hause, die beiden wollen endlich mal schauen, ob der Regen der letzten Wochen nun auch Früchte in Form von Fruchtkörpern trägt. Sie werden nicht enttäuscht…
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#73 Die Röhrlinge rasten aus!
Die Röhrlinge sind zurück und das in großen Mengen, jedenfalls waren sie es bei unserer Podcastaufnahme Mitte August. Seitdem war es sehr heiß und es gab wenig bis gar keinen Regen in Brandenburg und es ist aktuell sehr trocken in den Wäldern im Berliner Umland. Es gab wahnsinnig viele schöne…
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#72 Goldader im Wald gefunden!
Die Pfifferlinge sind da! Das Gold des Waldes ist zurück und füht sich bei dem Wetter pudelwohl. Bei diesem feuchtwarmen Klima wachsen selbst die Pfifferlinge recht schnell zu einer stattlichen Größe heran. Falls jetzt nicht die große Dürre kommt, könnte 2024 wieder ein fantastisches...
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#71 Maipilzwahnsinn im Ungemach
Es ist Mitte April, die Morchelsaison ist (vermutlich) vorbei und da ist es doch naheliegend mal zu gucken, was die Maipilze so treiben. Also die Hose in die Socken gestopft, drei Lagen Mückenspray aufgelegt und ab ins Ungemach, da wo die Brennnesseln schon bis zu den Knien reichen. Die...
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#70 Spitzmorcheln sind spitze!
Die Frühjahrspilzsaison hat endlich begonnen und da darf die obligatorische Spitzmorchelfolge als Auftakt in die Morchelsaison natürlich nicht fehlen. Dieses Mal fallen die Funde nicht ganz so üppig aus, was aber die Freude über die hübschen Spitzköpfe in keinster Weise mindert. Neben…
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#69 Wir beantworten eure Fragen III
Wir beantworten mal wieder eure Fragen! Die Winterpilzsaison ist vorbei und die Morchelsaison lässt noch ein wenig auf sich warten, perfekt also, um mal wieder ein paar eurer Fragen zu beantworten. Vielen Dank für all eure Einsendungen, leider konnten wir nicht alle Fragen beantworten.
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#68 Eure Winterpilzfragen!
Die Winterpilzsaison neigt sich so langsam dem Ende entgegen, perfekt also, um bei feinstem Sonnenschein nochmal ein paar eurer zahlreichen Fragen zu beantworten. Vielen Dank für die rege Beteiligung, das hat richtig Spaß gemacht und in der nächsten Folge beantworten wir direkt noch mehr eurer...
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#67 Der große Jahresrückblick 2023 Teil 2
Weiter gehts mit dem zweiten Teil unseres Jahresrückblicks. Diesmal besprechen wir die zweite Hälfte des (Pilz)Jahres und besonders der (Spät)Herbst hatte in 2023 Einiges zu bieten. Wolfgang freut sich über einen Erstfund den er in diesem Jahr machen durfte: Haasiella venustissima oder…
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#66 Der große Jahresrückblick 2023 Teil 1
Am Ende eines jeden (Pilz)Jahres, darf natürlich unser ausführlicher Jahresrückblick nicht fehlen. Wann haben wir was gefunden? Gab es überraschende Funde? Über welche Funde haben wir uns besonders gefreut? Und war es eigentlich ein gutes Pilzjahr? Da wir all diese Fragen unmöglich alleine...
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#65 Hallimasch kurz vorm Frost!
Kurz bevor der Winter nun endlich Einzug hält bei uns in der Region Berlin/Brandenburg, geht er uns doch noch in den Korb, der Hallimasch! Lange sah es so aus, als ob er sich in diesem Jahr gar nicht mehr zeigen wolle, da überrascht er uns am Wegesrand und so kommt Wolfgang doch nochmal…
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#64 Das Dörrgerät will Nachschub Teil 2
Auch im zweiten Teil dieser spätherbslichen Wohlfühlfolge finden die beiden pilzgierigen Waldläufer Sebastian S. und Wolfgang B. eine farbenfrohe Pilzvielfalt im Wald vor. Lehnt euch genüsslich zurück in eure Ohrensessel, schenkt euch nochmal eine Tasse Chagatee nach und genießt die neue Folge...
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#63 Das Dörrgerät will Nachschub Teil 1
Sebastian ist heiß auf Steinpilze und braucht dringend Nachschub für sein Dörrgerät und Wolfgang ist scharf auf Edelreizker, da er keine Steinpilze mehr sehen kann! Die beiden sind mal wieder gemeinsam im Wald unterwegs und staunen über die Vielfalt, die es jetzt im Spätherbst Anfang November…
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#62 Wolfgang macht den Madentest
In dieser Episode eures Lieblingspodcasts "quälen" wir uns raus in den Nieselregen, um auf Steinpilzpirsch zu gehen. Die Vorzeichen standen gut, denn die Niederschläge waren üppig in den letzten Wochen, eigentlich perfekte Bedingungen, um dem Herrenpilz nachzustellen. Eigentlich ist hier das...
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#61 Kunterbunte Pilzvielfalt Teil 2
Auch im zweiten Teil sind wir wieder gemeinsam im Wald unterwegs, um für Wolfgangs Pilzausstellung Pilze zu finden. Wieder finden wir viele, interessante Arten und der Korb füllt sich immer mehr. Also seid dabei, wenn Sebastian und Wolfgang den herbstlichen Wald unsicher machen ;) Viel Spaß
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#60 Kunterbunte Pilzvielfalt Teil 1
Es ist Mitte Oktober und die ersehnten Regengüsse der letzten Wochen tragen nun endlich ihre ersten Früchte. Wolfgang sammelt Pilze für eine Pilzausstellung und das nehmen wir zum Anlass mal zu gucken was es aktuell Interessantes zu finden gibt. Man merkt, dass die Pilzvielfalt aktuell fast…
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#59 Der Mistkäfer im Täubling
Es ist heiß, es ist trocken und die Aussichten auf Pilze eher bescheiden, aber das hält uns natürlich nicht davon ab doch mal in den Wald zu gehen, um zu gucken was man aktuell Feines finden kann. Wir wurden überrascht von knackigen Steinis am Wegesrand, auf die wir gehofft, aber nicht unbedingt...
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#58 Shiitake aus der Uckermark
Fährt man ca. 100 Kilometer in Richtung Norden aus Berlin raus, erreicht man nach ca. 1 1/2 Stunden die Uckermak. Dieser wunderschöne Landstrich ist bekannt für zahlreiche Seen und endlose Wälder. In diese malerische Gegend hat es auch Manuel verschlagen, der eigentlich aus Mecklenburg Vorpommern...
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#57 Sommersteini vs. Fichtensteini
Auch im zweiten Teil unseres kleinen Waldganges finden wir wieder einige interessante Pilze und endlich auch die ersehnten Pfifferlinge. Wir vergleichen den Sommersteini mit dem Fichtensteini und ganz am Ende unserer Tour und dieser Podcastfolge gibt es noch einen interessanten Fund direkt an der...
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#56 Der sieht aber verdächtig aus!
Die heiße Phase hat begonnen! Die Pilze schießen mancherorts regelrecht aus dem Boden und da müssen wir natürlich auch mal nachschauen was aktuell so geht im Wald. Steinpilze, Hexen, diverse Täublinge, Pfiffis und vieles, vieles mehr gibt es aktuell zu entdecken, also lehnt euch zurück in euren...
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#55 Wo sind denn nun die Pilze?
Nach über zweimonatiger Pause, sind wir endlich mal wieder mit einer neuen Podcastfolge zurück. Während andere Sommerpause machen, gehen wir in den Wald, um mal zu gucken, was die letzten (teilweise) üppigen Niederschläge dem Wald und der Pilzwelt so Gutes getan haben. Also schnallt euch euer...
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#54 Meet and Greet im Ungemach
Es ist Sonntag, es regnet, es ist ungemütlich, doch das hält uns natürlich nicht davon ab die Gummistiefel zu schnüren und uns in gebückter Haltung durchs Ungemach zu kämpfen. Aktuell gehts richtig rund, denn die Frühjahrspilze geben richtig Gas.. Die Artenvielfalt im Unterholz ist für Mitte…
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#53 Morcheln machen munter!
Die heiße Phase hat begonnen! Das dritte Jahr in Folge besuchen wir nun unsere heilige Spitzmorchelstelle und wir wurden nicht enttäuscht. Konnten wir bereits Ende März die ersten Spitzmorcheln finden, dauerte es dennoch bis Mitte April, dass wir eine brauchbare Menge für Speisezwecke finden...
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