PODCAST · education
"Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll
by WUV
Das Buch: Ein Drittel der Lebensmittel, die weltweit erzeugt werden, landet auf dem Müll, in den Industrieländern sogar die Hälfte. Eine erschreckende Zahl, die zeigt, wie sehr die Wertschätzung von Lebensmitteln gesunken ist. Seit 1974 hat sich der Müllausstoß noch einmal um 50 % erhöht. Doch: Die Verschwendung fängt schon auf dem Acker an – aussortiert und liegen bleibt alles, was nicht den Handelsnormen entspricht. Auf Handelsebene beschleunigt das Haltbarkeitsdatum das Wegwerfen von noch guter Nahrung. In den Entwicklungsländern hingegen liegt das Problem vor allem im Verderben nach der Ernte. Die Wirkungen dieser Verschwendung auf Welternährung, Umwelt und Klima sind nicht zu übersehen. Der Beitrag von Valentin Thurn fordert auf, Konsum wieder als politisches Handlungsfeld zu begreifen.Buchdaten:Stefan Kreutzberger, Valentin Thurn (2011): Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist. Köln: Kiepenheuer & WitschValentin
No episodes available yet.
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
Das Buch: Ein Drittel der Lebensmittel, die weltweit erzeugt werden, landet auf dem Müll, in den Industrieländern sogar die Hälfte. Eine erschreckende Zahl, die zeigt, wie sehr die Wertschätzung von Lebensmitteln gesunken ist. Seit 1974 hat sich der Müllausstoß noch einmal um 50 % erhöht. Doch: Die Verschwendung fängt schon auf dem Acker an – aussortiert und liegen bleibt alles, was nicht den Handelsnormen entspricht. Auf Handelsebene beschleunigt das Haltbarkeitsdatum das Wegwerfen von noch guter Nahrung. In den Entwicklungsländern hingegen liegt das Problem vor allem im Verderben nach der Ernte. Die Wirkungen dieser Verschwendung auf Welternährung, Umwelt und Klima sind nicht zu übersehen. Der Beitrag von Valentin Thurn fordert auf, Konsum wieder als politisches Handlungsfeld zu begreifen.Buchdaten:Stefan Kreutzberger, Valentin Thurn (2011): Die Essensvernichter. Warum die Hälfte aller Lebensmittel im Müll landet und wer dafür verantwortlich ist. Köln: Kiepenheuer & WitschValentin
HOSTED BY
WUV
CATEGORIES
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does "Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll have?
"Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll currently has 0 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is "Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll about?
Das Buch: Ein Drittel der Lebensmittel, die weltweit erzeugt werden, landet auf dem Müll, in den Industrieländern sogar die Hälfte. Eine erschreckende Zahl, die zeigt, wie sehr die Wertschätzung von Lebensmitteln gesunken ist. Seit 1974 hat sich der Müllausstoß noch einmal um 50 % erhöht. Doch: Die...
How often does "Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll release new episodes?
"Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll is no longer actively publishing new episodes, but the existing catalog remains available.
Where can I listen to "Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll?
You can listen to "Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
Who hosts "Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll?
"Die Essensvernichten" - Frisch auf den Müll is created and hosted by WUV.
URL copied to clipboard!