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Dîner à la ferme - RTS Un

Une compétition interculinaire entre sept agriculteurs de Suisse Romande, pour sortir des cuisines et des salons. Partez à la découverte des meilleurs produits du terroir, dans une ambiance riche en couleurs !

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  1. 40

    Etape 7: Famille Bucher-Mettral (Gunzwil)

    Pour ce dernier rendez-vous, les candidats se rendent chez Caroline à Gunzwil. Vaudoise d'origine, Caroline est partie vivre dans le canton de Lucerne pour rejoindre Thomas avec qui elle est mariée depuis 9 ans. L'exploitation est vaste. En plus de la production maraîchère, cette agricultrice de 41 ans élève des vaches laitières et des poules.

  2. 39

    Etape 6: Famille Terrettaz

    Cette année, le Dîner à la ferme dépasse les frontières romandes ! Cette compétition culinaire amicale entre agriculteurs accueille pour cette 5ème édition des candidats venant aussi du Tessin et de la Suisse alémanique.

  3. 38

    Etape 5: Famille Charrière (Semsales)

    Pour cette cinquième étape, nos convives se rendent chez Marilyne au Crêt-près-Semsales dans le canton de Fribourg. Cette jeune éleveuse de 34 ans s'occupe de trente chevaux Franches-Montagnes dans l'exploitation de ses parents, Patricia et Martin. Mère de trois enfants, elle aime cuisiner. Un virus que lui a donné sa mère. Sa spécialité: les pâtisseries.

  4. 37

    Etape 4: Famille Berardi (Breno)

    Pour cette quatrième étape, les candidats du Dîner à la ferme se rendent chez Giovanni, à Breno. L'agriculteur tessinois élève des vaches Highlands et parallèlement gère un appartement d'hôte où les visiteurs trouvent le calme et la tranquillité de la vie à la campagne.

  5. 36

    Etape 3: Famille Lachat (Jura)

    Pour ce troisième rendez-vous du Dîner à la ferme, les candidats se rendent chez Doris à Corban. Ancienne employée de commerce, la paysanne a décidé de se lancer dans l'élevage de cerfs avec son mari Eric, voilà trois ans. Elle va essayer d'impressionner ses convives avec cette viande originale.

  6. 35

    Etape 2 : Famille Quiquerez (Neuchâtel)

    C'est au tour de Sarah, jeune grand-mère de 50 ans, de recevoir les candidats à la ferme. Eleveuse de mouton, elle a aussi réalisé un rêve d'enfant en développant un parc animalier au cœur de son exploitation. Les animaux locaux mais aussi des espèces exotiques se côtoient dans les enclos. Originale, Sarah a également une cabane africaine dans son exploitation du Landeron dans le canton de Neuchâtel. C'est d'ailleurs dans cette construction qu'elle recevra les autres candidats.

  7. 34

    Etape 1 : Famille Borter

    Cette année, le Dîner à la ferme dépasse les frontières romandes ! Cette compétition culinaire amicale entre agriculteurs accueille pour cette 5ème édition des candidats venant aussi du Tessin et de la Suisse alémanique.

  8. 33

    Que sont-ils devenus ?

    Retrouvez les différents protagonistes des 3 saisons précédentes du Dîner à la ferme. Michel-Joseph, Noélie, Yann, Jolanda, Monique et Rémy nous ouvrent à nouveau les portes de leurs exploitations. Entre images et témoignages d’hier et d’aujourd’hui, des retrouvailles prometteuses pour clore en beauté cette 4e édition du Dîner à la ferme!

  9. 32

    La finale à l'Etivaz

    Suspense, saveurs et surprises! Découvrez qui est sacré meilleur cordon bleu du groupe des sept agriculteurs ayant rivalisé d’imagination pour magnifier la cuisine de leur région. Le point d’orgue de la série se déroule dans un chalet-restaurant à l’Etivaz. Les candidats concoctent ensemble un ultime repas que savourent six anciens candidats du Dîner à la ferme.

  10. 31

    Étape 7: Famille Gfeller du Val-de-Travers

    Sept agriculteurs et agricultrices rivalisent d'imagination lors d'une compétition culinaire aux goûts de terroir. Une balade épicurienne dans le monde varié de la paysannerie romande à l'issue de laquelle sera couronné le meilleur cordon bleu du groupe.

  11. 30

    Etape 6 : Famille Jomini, Lavaux

    Sept agriculteurs et agricultrices rivalisent d'imagination lors d'une compétition culinaire aux goûts de terroir. Une balade épicurienne dans le monde varié de la paysannerie romande à l'issue de laquelle sera couronné le meilleur cordon bleu du groupe.

  12. 29

    Étape 5 : Myriam Hurni de Romont dans la Glâne

    Pour cette cinquième étape, nos convives se rendent chez Myriam dans la Glâne. Cette éleveuse de vaches laitières et mère de deux enfants aime cuisiner. C'est tout naturellement qu'elle a souhaité relever le défi du Dîner à la ferme.

  13. 28

    Étape 4 : Famille Zufferey, Val d'Anniviers

    Père de deux enfants, Olivier joue la carte de la tradition régionale et reçoit ses convives au Mayen. Un défi supplémentaire pour ce jeune éleveur de vaches de la race d'Hérens qui va concocter ses plats dans une cuisine rudimentaire aménagée pour l'événement.

  14. 27

    Etape 3 : Famille Fleury-Monnat d'Alle en Ajoie

    7 agriculteurs et agricultrices rivalisent d'imagination lors d'une compétition culinaire aux goûts de terroir. Une balade épicurienne dans le monde varié de la paysannerie romande à l'issue de laquelle sera couronné le meilleur cordon bleu du groupe.

  15. 26
  16. 25

    Etape 1 : Famille Weibel, du Val-de-Ruz

    7 agriculteurs et agricultrices rivalisent d'imagination lors d'une compétition culinaire aux goûts de terroir. Une balade épicurienne dans le monde varié de la paysannerie romande à l'issue de laquelle sera couronné le meilleur cordon bleu du groupe.

  17. 24

    Le best of des trois saisons

    Les meilleurs moments des trois saisons du Dîner à la ferme. Retrouvez les 21 paysans et paysannes qui vous ont touché: de bons petits plats au goût de terroir, des rires, des larmes et quelques couacs mémorables.

  18. 23

    Le Dîner à la ferme de Noël: la finale

    C'est sous le sapin de Noël que seront désignés les gagnants de la troisième édition du Dîner à la ferme. Mais avant cela, nos 7 candidats vont devoir concocter un menu de fête pour leurs invités. Avec Manuella Maury, Khany Hamdaoui, Josef Zisyadis et Gilles Besse

  19. 22

    Etape 7 : Famille Siffert, canton de Vaud

    Frank Siffert est une mosaïque foisonnante! Son âme d’aventurier l’a conduit à travailler dans des domaines variés et contrastés – alpage, galerie d’art, fromagerie, vitrail, carrelage – avant d’endosser la casquette de paysan. Depuis quatre ans, il remue terre et ciel pour actualiser ses nombreuses idées dans, notamment, les champs de son domaine à Bonvillars. Arbres fruitiers, légumes anciens, plantes médicinales et aromatiques…de quoi manger, soigner et parfumer. Quant aux truffes, Frank Siffert en est assurément le chantre en Suisse. En 2009, il a mis sur pied le marché aux truffes de Bonvillars.

  20. 21

    Etape 6: Famille Pellegrin, canton de Genève

    Alerte octogénaire, Jolanda Pellegrin a été, avec son mari, à la tête du domaine de Grand’Cour, une exploitation viticole fameuse dans le canton de Genève. Sise à Peissy, celle-ci compte 14 hectares de vigne. Le fils de Jolanda a repris il y a 20 ans ce domaine vieux de 600 ans. La candidate genevoise titillera le palais de ses convives avec ses nectars connus loin à la ronde!

  21. 20

    Etape 5: Famille Scheidegger, canton de Neuchâtel

    Coiffeuse de formation, Eveline Scheidegger a repris la ferme de ses parents avec son mari à La Sagne. Parents de deux jeunes enfants, ils élèvent des vaches laitières et des taureaux. Cet été, le couple en a pris trois par les cornes pour participer au Concours cantonal de taureaux à l’Anim’Halle des Ponts-de-Martel.

  22. 19

    Etape 4: Famille Biland, canton de Fribourg

    Mère de 3 enfants, Anne Biland est, avec son mari, à la tête d’une grande exploitation agricole qui compte 200 têtes de bétail. Sa ferme se situe à Farvagny-le-petit et son alpage aux Invuettes, près de Charmey. Une séquence de ce 3ème épisode nous y conduit pour la désalpe, événement agricole haut en couleurs, décibels et autres sons de cloches. Au chapitre musical, Anne nous promet un beau moment d’émotion en accueillant ses 6 hôtes avec le mythique "Ranz des vaches" interprété par les Armaillis de la Gruyère. Lyôba, lyôba, por aryâ…

  23. 18

    Etape 3 : Famille Sutterlin, canton du Valais

    Père de 2 jeunes enfants, Yan Sutterlin, 34 ans, a troqué les voitures contre les brebis il y a deux ans. Cet ancien carrossier devenu fromager est, aujourd’hui, à cheval sur deux exploitations et vit à Orsières. A la tête d’un cheptel d’une centaine de brebis, il produit des fromages qui ont conquis les papilles des visiteurs de la Fête de la raclette à Bagnes. Sous forme de yogourt, son lait de brebis fait aussi merveille!

  24. 17

    Etape 2 : Famille Sommer, canton du Jura bernois

    Au tour de Thérèse Sommer de recevoir ses invités à la ferme. La Bernoise des Reussilles est connue loin à la ronde pour ses glaces artisanales.  Il est rare de célébrer un mariage dans la région sans l’un de ses vacherins glacés à plusieurs étages! Avant d’accueillir ses hôtes pour son Dîner à la ferme, Thérèse va encore vendre des glaces à la mythique Foire agricole de Chaindon! Pour combler les yeux et les papilles de ses nouveaux amis agriculteurs, elle peut compter sur l’aide de son mari Pierre et de ses cinq enfants et cinq petits-enfants. 

  25. 16

    Etape 1 : Famille Froidevaux, canton du Jura

    Le Jurassien Jean-Pierre Froidevaux donne le coup d’envoi de cette troisième édition du Dîner à la ferme. A la tête d’un élevage de quarante chevaux aux Emibois (Franches-Montagnes), ce père de quatre grands enfants a mis les bouchées doubles pour magnifier les produits de sa région. Le public le découvrira également dans le cadre du très populaire Marché-Concours de Saignelégier.

  26. 15

    Dîner à la ferme "Spécial Noël"

    Les sept candidats de la saison 2 du Dîner à la ferme se retrouvent pour une ultime flambée derrière les fourneaux. Après leurs aventures télévisuelles de l’automne, Samuel, Martine, Natalia et leurs complices vont unir leurs produits et leurs talents pour préparer un Dîner de Noël. Cette année, ils reçoivent quatre fins becs qu’ils vont découvrir à l’heure de l’apéritif.

  27. 14

    La finale à Genève

    Dernier round pour nos 7 candidats du Dîner à la ferme. Vendredi soir, vous saurez qui a remporté le titre du meilleur accueil de la saison 2 et bien-sûr du plus succulent repas. Michel, Noélie, Martine, Natalia, Samuel, Marie-Gabirielle et Michel-Joseph se retrouvent tous à Genève. C'est ensemble qu'ils vont devoir concocter leur dernier dîner. Après la proclamation des résultats par Béatrice Barton, ne manquez pas le bêtisier du Dîner à la ferme saison 2

  28. 13

    Etape 7: famille Braillard, canton de Fribourg

    Michel-Joseph, le berger de l'aventure, est heureux de faire découvrir son petit coin de paradis à ses nouveaux amis. Un défi supplémentaire l'attend, car il a choisi de pratiquement tout cuisiner au feu de bois.

  29. 12

    tape 6: famille Siegenthaler, canton du Jura Bernois

    Grâce à son accueil et son repas, Martine a réchauffé le coeur et l'estomac de ses hôtes, malgré la bise glaciale qui soufflait ce jour-là sur le Mont-Soleil.

  30. 11

    Etape 5: famille Jan du Chêne, canton de Vaud

    Pour ravir et surprendre ses hôtes, Natalia a choisi un menu du terroir vaudois avec une touche de saveurs moldaves.

  31. 10

    Etape 4: famille Arm, canton de Neuchâtel

    Pour la première fois, le Dîner à la ferme a braqué ses projecteurs sur un pêcheur. Nos six candidats découvrent les diverses facettes du métier de Samuel et déguster les succulents poissons du lac de Neuchâtel.

  32. 9

    Etape 3: famille Luisier, canton du Valais

    Les candidats du Dîner à la ferme se retrouvent à Sarreyer, chez Marie-Gabrielle Luisier. Au menu: balade sur les chemins vertigineux du Val-de-Bagnes, combat de reines et un succulent repas

  33. 8

    Etape 1: famille Bidaux, canton de Genève

    Michel, agriculteur-entrepreneur dans la campagne genevoise, s'est lancé dans l'aventure du Dîner à la ferme soutenu par sa femme et ses quatre enfants. Il ouvre les feux de la deuxième saison avec un menu très volaille arrosé par les vins de son domaine.

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