Dos Papas

Episodes

1. 9

   Episodio 8

   Monocultivo y división internacional del trabajo / El hambre de la papa / Irlanda / Papas rejilla / Nanotecnología / Kumpir otomano / Papa a la huancaína / Diferencias entre ají y morrón / Realizado por Jorge Montanari y Francisco Godinez Galay. UNQ Radio y Bola Sin Manija

   Nov 17, 2021

   9m
2. 8

   Episodio 7

   Cardenal Frangipane / Tartúfoli / La palabra papa / Universales y porteños / Manzana de tierra / Chomsky / La angustia de la existencia propia / Realizado por Jorge Montanari y Francisco Godinez Galay. UNQ Radio y Bola Sin Manija

   Nov 3, 2021

   7m
3. 7

   Episodio 6

   Zeus / Mitología maorí / La palabra papa / Influencia del quechua en el castellano / La confusión de la patata / La cosmovisión andina / El pasado está adelante / Prácticas culturales / Habitus / El Cardenal Frangipane / Realizado por Jorge Montanari y Francisco Godinez Galay. UNQ Radio y Bola…

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   Oct 20, 2021

   9m
4. 6

   Episodio 5

   La papa y el mundo actual / El capitalismo / Revolución Industrial / El proletariado / Organismo pluricelular / Teléfono celular / La comunicación / San Lorenzo / Los griegos / Aristóteles / Agujeros negros / Jakobson / Gérmenes. Realizado por Jorge Montanari y Francisco Godinez Galay. UNQ Radio…

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   Oct 6, 2021

   12m
5. 5

   Episodio 4

   El disfrute / Europa / La tortilla de papa / knishes / Moisés / familias productoras / Chiloé / boniato / Mi amigo Darwin / deriva génica / efecto del fundador / efecto del cuello de botella / el Arca de Noé / triquinosis. Realizado por Jorge Montanari y Francisco Godinez Galay. UNQ Radio y Bola...

   Sep 22, 2021

   11m
6. 4

   Episodio 3

   Papas de tubo / símbolo de la cultura capitalista / la metáfora de la zanahoria / la papa de Darwin / primer vegetal cultivado en el espacio / el viaje transoceánico de la papa / la forma geoide del planeta / náutica / el gran rechazo europeo / hormigas tostadas / ramos de flores de papa / el...

   Sep 8, 2021

   12m
7. 3

   Episodio 2

   Topos, comer mucho y poquito, culturas altiplánicas, medir el tiempo con papas, hervir papa con sal, punto de ebullición, almidones, coexistencia de saberes, cheddar, panceta y verdeo. Realizado por Jorge Montanari y Francisco Godinez Galay. UNQ Radio y Bola Sin Manija

   Aug 25, 2021

   8m
8. 2

   Episodio 1

   Entre jardines apacibles, surge la controversia entre Jorge y Francisco sobre el valor de las ciencias exactas y las sociales. ¿Cuáles son más importantes? Entelequias. Lo real y lo imaginario. La papa es una papa. El mundo social sería muy diferente si no fuera por la papa. El altiplano. Llamas,...

   Aug 11, 2021

   11m
9. 1

   Dos Papas - Trailer

   Dos Papas, con Jorge y Francisco. Conversaciones sobre ciencia y tubérculos desde Castel Gandolfo. Agosto de 2021. Bola Sin Manija y UNQ Radio Realizado por Jorge Montanari y Francisco Godinez Galay Locución: Celina Sereno Diseño: Alexander Duré @alexanderdure

   Aug 4, 2021

   0m