PODCAST · arts
El Arte del Café
by ENYA MONSERRATE GONZALEZ
Bienvenidos a "El Arte del Café", el podcast que te sumergirá en el apasionante y aromático mundo del café. Si eres un verdadero coffee lover o simplemente deseas descubrir el fascinante universo detrás de tu taza de café matutina, este es el lugar donde debes estar.Cada semana, exploramos los rincones más profundos de la cultura del café, desde su rica historia hasta las últimas noticias y tendencias. Nos adentramos en la tierra donde crece este preciado grano, discutimos las diversas variedades y métodos de cultivo, y te llevamos a un viaje sensorial a través de catas de café excepcionales. Panamá, cuna de algunos de los granos de café más codiciados del mundo, ocupa un lugar especial en nuestro corazón. Descubriremos cómo este pequeño paraíso cafetero ha dejado su huella en la industria global del café y aprenderemos de los apasionados emprendedores que hacen posible que el café panameño brille en todo el mundo.Además, te mantenemos al tanto de las noticias más recientes
Episodes
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Libros con aroma a café Parte 2 - Capítulo 18 - 30 de Abril de 2024
Tema: Libros con aroma a café Parte 2 El arte del Café - Capítulo 18 En este episodio de "El Arte del Café", damos continuación, con una segunda parte a la exploración de libros con tematica relacionada al café, nos adentramos con una selección de libros que detallan la historia del café,...
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Libros con aroma a café Parte 1 - Capítulo 17 - 23 de Abril de 2024
Tema: Libros con aroma a café Parte 1 El arte del Café - Capítulo 17 En conmemoración del Día Internacional del Libro el 23 de abril, en este episodio de "El Arte del Café" nos adentramos en el mundo literario con una selección de novelas donde el café es el protagonista. Exploramos historias que...
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Los Molinillos de Café - Capítulo 16 - 02 de Abril de 2024
Tema: Los molinillos de Café El arte del Café - Capítulo 16 Exploramos la importancia de los molinillos, cómo afectan el sabor y la calidad del café, y la clasificación de los distintos tipos disponibles. Discutimos los usos específicos según el método de preparación y ofrecemos consejos para...
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CAFÉ Y POEMAS - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 15 - 26 DE MARZO DE 2024
Tema: Café y poemas El arte del Café - Capítulo 15 El programa Poexis (poetas en la rado) se une a El Arte del Café, para celebrar el 21 de marzo, Día Mundial de la Poesía, un programa especial con el que aprenderas más del mundo de la poesía y como este se relaciona con el café. El arte del Café…
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CAFÉ FRIOS - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 14 - 12 DE MARZO DE 2024
Tema: Café Fríos El arte del Café - Capítulo 14 Frases que acompañan un café: -"Si la vida te da limones, cámbialos por café". “Si tu cuerpo te pide café, dáselo. Y si no te lo pide, dáselo igual para que sepa que no se manda solo” “Y qué ganas tomando tanto café? -nada, yo tomo café sin fines de...
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CAFÉ INSTANTÁNEO - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 13 - 30 DE ENERO DE 2024
Tema: Café Instantáneo El arte del Café - Capítulo 13 Frases que acompañan un café: "Sin mi café de la mañana, soy sólo como una pieza dorada y seca de carnero." Johann Sebastian Bach "El café es un bálsamo para el corazón y el espíritu." Giuseppe Verdi "Una buena taza de su negro licor, bien...
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CATACIÓN Y TUESTE - ENTREVISTA ESPECIAL CON EL SR. FRANCISCO SERRACÍN - EL ARTE DEL CAFÉ CAPITULO 12 - 8 DE ENERO 2024
Tema: Catación y Tueste - Entrevista especial de Sr. Francisco Serracín El Arte del Café - Capítulo 12 CONOCE LAS CURIOSAS EXPERIENCIAS DE UN CATADOR DE CAFÉ CERTIFICADO Y APRENDE ¿QUÉ ANALIZA UN CATADOR EN UNA TAZA DE CAFÉ?. EL TUESTE AFECTA EL SABOR DE TU CAFÉ, ESCUCHA PORQUÉ ES IMPORTANTE...
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DON PACHI ESTATE - ENTREVISTA ESPECIAL CON EL SR. FRANCISCO SERRACÍN - EL ARTE DEL CAFÉ CAPITULO 11 - 8 DE ENERO 2024
Tema: Don Pachi Estate - Entrevista especial de Sr. Francisco Serracín El Arte del Café - Capítulo 11 Don Pachi Estate tiene una historia impresionante. Fundada en 1873, aún durante los tiempos de la Gran Colombia, fue donde se cultivaron por primera vez varias de las variedades más importantes…
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NAVIDAD CON CAFÉ - EL ARTE DEL CAFÉ CAPITULO 10 - 12 DE DICIEMBRE 2023
Tema: Navidad con Café El arte del Café - Capítulo 10 Frases que acompañan un café: «Hay días que necesito doble ración de todo: amor, paciencia, confianza, buen humor y café, sobre todo de café.» «Café del alma, honrare la navidad en mi corazón para llevarla todo el año, porque sus olores son…
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¿ERES COFFEE LOVER O COFFEE EXPLORER? - EL ARTE DEL CAFÉ CAPITULO 9 - 05 DE DICIEMBRE DE 2023
Tema: ¿Eres coffee lover o un coffee explorer? El arte del Café - Capítulo 9 Frases que acompañan un café: «Ciclo de la vida, naces, creces, pruebas el café, te enamoras del café, tomás mas café, y vives feliz.» «El café huele como a paraíso recién molido».Jesse Lane Adams” "Incluso el café malo…
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EL LADO OSCURO DEL CAFÉ - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 8 - 21 DE NOVIEMBRE DE 2023
Tema: El lado oscuro del café El arte del Café - Capítulo 8 Frases que acompañan un café: "Una buena taza de su negro licor, bien preparado, contiene tantos problemas y tantos poemas como una botella de tinta." -Rubén Darío "-El café es un idioma en sí mismo." -Jackie Chan. "Para mí, el aroma de…
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COMPRAR CAFÉ - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 7 - 14 DE NOVIEMBRE DE 2023
Tema: Comprar Café El arte del Café - Capítulo 7 Frases que acompañan un café: «Cuando los días pinten de color gris, dales color con una buen café Baqué y una gran sonrisa.». «Somos como el café; no conocemos nuestra verdadera fuerza hasta que estamos en agua caliente.». Entre los muchos lujos…
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EL CAFÉ FILTRADO - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 6 - 7 DE NOVIEMBRE DE 2023
Tema: Café Filtrado El arte del Café - Capítulo 6 Frases que acompañan un café: “Nunca será demasiado tarde para tomarnos esa taza de café” “No hay nada como una taza de café para estimular las células del cerebro” una de las frases celebre del personaje ficticio Sherlock Holmes en "La aventura…
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CAFETERIAS - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 5 - 24 DE OCTUBRE 2023
Tema: Cafeterias El arte del Café - Capítulo 5 Frases que acompañan un café: “La buena comunicación es tan estimulante como el café negro, e igual de difícil es dormir después” – Anne Morrow Lindbergh” «La vida es muy parecida al café: el aroma es siempre mejor que la realidad».Nacido para matar...
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BARISMO - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 4 - 17 DE OCTUBRE DE 2023
Tema: Barismo El arte del Café - Capítulo 4 Frases que acompañan un café: “Descubrieron agua en Marte, hasta que no descubran café, no nos vamos” “Café primero, problemas después.” “La pasión sabe a vino, el amor sabe a café.” Coffee News: Lanzamiento del diplomado en Barismo con la licenciada...
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¿CAFÉ EN GRANOS O MOLIDO? - EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 3 - 10 DE OCTUBRE 2023
Tema: ¿Café en granos o molido? El arte del Café - Capítulo 3 Frases que acompañan un café: “El café ayuda a quien duerme poco y sueña mucho.” “Me despierto algunas mañanas y me siento a tomar mi café y miro mi hermoso jardín, y digo, ‘Recuerda lo bueno que es esto. Porque puedes perderlo” Autor:...
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EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 2 - 03 de Octubre de 2023
El Arte del Café - Capítulo 2 03 -10-23 Productora: Enya Monserrate Co-producido por: Rita Gilmara Frecuencia: Semanal Duración: 30 minutos Coffee News: Illycaffè presenta el primer café certificado procedente de agricultura regenerativa. Una cucharadita de Historia: ¿Sabes cuándo se creó el...
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EL ARTE DEL CAFE CAPITULO 1 - 26 SEPTIEMBRE 2023
El arte del Café - Capítulo 1 26 -09-23 Productora: Enya Monserrate Co-producido por: Rita Gilmara Frecuencia: Semanal Duración: 30 minutos Coffee News: El evento más importante del café en Colombia, décimo cuarta versión de la Feria Cafés de Colombia Expo. Una cucharadita de Historia: El día...
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Bienvenidos a "El Arte del Café", el podcast que te sumergirá en el apasionante y aromático mundo del café. Si eres un verdadero coffee lover o simplemente deseas descubrir el fascinante universo detrás de tu taza de café matutina, este es el lugar donde debes estar.Cada semana, exploramos los rincones más profundos de la cultura del café, desde su rica historia hasta las últimas noticias y tendencias. Nos adentramos en la tierra donde crece este preciado grano, discutimos las diversas variedades y métodos de cultivo, y te llevamos a un viaje sensorial a través de catas de café excepcionales.
Panamá, cuna de algunos de los granos de café más codiciados del mundo, ocupa un lugar especial en nuestro corazón. Descubriremos cómo este pequeño paraíso cafetero ha dejado su huella en la industria global del café y aprenderemos de los apasionados emprendedores que hacen posible que el café panameño brille en todo el mundo.Además, te mantenemos al tanto de las noticias más recientes
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