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El Hambre y Las Ganas de Comer
by El Hambre y Las Ganas de Comer
El Hambre y Las Ganas de Comer es un podcast donde un cocinero de profesión (Cesar Fernández "El Cocinegro") y un sujeto que aprendió a cocinar a los 30 años (Doriann Márquez "Hostioso0294"), tocan temas referentes a la comida y su relación con el ser humano en todos ángulos posibles con datos comprobables anécdotas, chistecitos y algunos tips para que comas sabroso.
Episodes
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El Hambre y Las Ganas de Comer EP11T2 - Gastronomía Francesa
¡Los muchachos volvieron! Y no en forma de fichas. El episodio final de la segunda temporada llega con Doriann hablando francés. Nos explican por qué la comida francesa es tan importante y más común de lo que se puede imaginar. ¿Quien es el mejor cocinero de la historia? Los chicos te lo cuentan…
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El Hambre y Las Ganas de Comer EP9T2 - Gastronomía Española
¿Por qué la comida española es tan sabrosa? los muchachos se pusieron a conversar sobre slos origenes, platos y principales exponentes de la gastronomía hispánica. ¿Quiénes hicieron famosa a la comida española? ¿Cuanto cuesta el plato favorito de Doriann? Y un #MomentoChaqueta que hasta a…
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP8 - EL EPISODIO CHAQUETA
El podcast más sabroso del Internet llega hoy en edición especial limitada: El episodio Chaqueta. Un compilado de los más irrelevantes datos sobre la comida y su relación con el ser humano. ¿Quién inventó las fritas papas? ¿Cuál es el origen de la ensalada César? ¿Ottawa roll o California roll?...
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP7 - La Industria Alimentaria (Segunda Parte)
Continuando el tema de la industria alimentaria, los muchachos nos cuentan qué hay detrás de los conservantes, ¿cuántos sabores hay? ¿Con qué se hace el jugo de naranjas? ¿Qué comen los astronautas? Y un momento chaqueta que le volará la cabeza a más de uno... Todo eso y más en el podcast más...
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP6 - La Industria Alimentaria
¿Cómo ha cambiado la preparación de los alimentos desde que la tecnología comenzó a crecer exponencialmente? En este episodio los muchachos nos cuentan cómo les va a las empresas que nos traen los alimentos del campo (o del laboratorio) a la mesa. Las implicaciones éticas de la agricultura...
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP5 - Dulcería Criolla
Los muchachos vuelven esta semana con un episodio dulce: La dulcería criolla. Cuál es la verdad detrás de esos postres tradicionales que se comen en nuestras casas ¿Cómo se creó la torta negra? ¿Desde cuándo come cuca Doriann? ¿Quién le dio la primera teta a César? Además los dulces…
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP4 - Cocina Tradicional Venezolana 2
El podcast más sabroso del internet venezolano llega esta semana para contar todo lo que hay detrás de los platos más representativos de la gastronomía venezolana. Es un tema que ya habían abordado en la temporada 1, pero en donde quedaron varios platos por fuera que merecían su espacio y aquí...
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP3 - El Canibalismo
El podcast más sabroso del internet venezolano hoy no viene tan sabroso ¿o si? Más vale que no. Hablaremos sobre comer, pero no de comer como tú y como yo ¿o si? Hablaremos acerca del canibalismo. ¿A qué sabe la carne humana? ¿Canibalismo o Antropofagia? Además vas a conocer los casos de...
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP2 - Denominación de Origen
En esta nueva entrega del podcast más sabroso del internet venezolano, hablamos de Denominación de Origen ¿qué es? ¿Para qué sirve? ¿Desde cuándo existe? Además, damos un paseo por todos los productos que tienen denominación de origen en Venezuela y también en otros países de América y Europa. El...
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El Hambre y Las Ganas de Comer T2 #EP1 - Utensilios de cocina
El podcast más sabroso del internet venezolano regresa en su segunda temporada con nuevos temas que envuelven todo lo relacionado con la comida y la cocina. En este primer episodio, Cesar Fernández "El Cocinegro" y Doriann Márquez, desentrañan las historias del tenedor, la cuchara y el cuchillo....
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El Hambre y Las Ganas de Comer #10 - Comida Tradicional Venezolana
¡Último episodio de la primera temporada del podcast más sabroso del internet venezolano! En esta edición, Cesar y Doriann se dan un paseo por algunos de los platos más representativos de la gastronomía venezolana, desplazándose por diferentes regiones del país. Así entran en las historias de la...
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El Hambre y Las Ganas de Comer #9 - Mitos de la comida
En el primer episodio del año 2021 y número 9 del podcast más sabroso del internet venezolano, César y Doriann llegaron hablando sobre mitos. La comida y la cocina está llena animales de mitológicos, creencias equivocadas y propiedades medicinales que realmente no son tal cosa. Además, el momento...
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El Hambre y Las Ganas de Comer #8 - Comida y Lenguaje
En este episodio del podcast más sabroso del internet venezolano, Cesar y Doriann conversan sobre la manera en la que la comida y las palabras relacionadas con ella, han calado en el lenguaje. Así se pasean por los dichos y refranes más famosos que involucran alimentos o el acto de comer y beber....
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El Hambre y Las Ganas de Comer #7 - Comida y Medios (Segunda Parte)
Continuando con la conversación de la semana anterior sobre comida y medios, Cesar y Doriann abordan la historia de los programas de cocina en la televisión. Así se pasen por los primeros programas transmitidos en Venezuela y también los pioneros en el ámbito internacional. Aquí te vas a enterar...
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El Hambre y Las Ganas de Comer #6 Comida y Medios (Primera Parte)
En esta nueva edición del podcast más sabroso del internet venezolano, Doriann Márquez y Cesar Fernández hablan sobre la comida y los medios. En esta deliciosa conversación que se extendió más de lo esperado, abordan la manera en la que los medios de comunicación se han involucrado con la comida....
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El Hambre y Las Ganas de Comer #5 - Comida y Guerra
En esta edición del podcast más sabroso del internet venezolano, además del único podcast en el mundo con un glosario, Doriann Márquez y Cesar Fernández "El Cocinegro" se pasean por las historias que guardan los conflictos bélicos del mundo sobre la comida. Así, se pasean por los acontecimientos…
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El Hambre y Las Ganas de Comer #4 - Comida y Religión
En este episodio del podcast más sabroso del internet venezolano Doriann Márquez y Cesar Fernández "El Cocinegro" se dedican a revisar la relación de las religiones con la comida. Así, se pasean por la historia de Buda, los códigos alimenticios del Levítico, las normas católicas, el postre…
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El Hambre y Las Ganas de Comer #3- Comida y Tradición
En este episodio del podcast más sabroso del internet, Doriann Márquez y Cesar Fernández “El Cocinegro” hablan sobre las diferencias entre costumbre y tradición. Esto los lleva a abordar lo relacionado con las comidas tradicionales venezolanas, su origen y hasta la opinión de uno de los…
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El Hambre y Las Ganas de Comer #2- El Perro Caliente
En este episodio, Cesar Fernandez (@El_Cocinegro en IG) y Doriann Márquez (Hostioso), traen la historia del mejor amigo del hombre con hambre: el perro caliente. Además, conversan sobre el elemento clave para hablar de "perro caliente venezolano" y nos echan el cuento sobre sus primeros perros...
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El Hambre y Las Ganas de Comer #1 - ¿Es difícil cocinar?, ¿qué es cocinar bien?, ¿qué necesito para cocinar bien?
En el primer episodio del podcast más sabroso del internet venezolano, Doriann Márquez y Cesar Fernandez hablan sobre cocinar bien, cuándo sabemos que cocinamos bien y qué hace falta para lograrlo. Además, se pasean entre las historias del particular pasticho de la mamá de Doriann, las lentejas…
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El Hambre y Las Ganas de Comer es un podcast donde un cocinero de profesión (Cesar Fernández "El Cocinegro") y un sujeto que aprendió a cocinar a los 30 años (Doriann Márquez "Hostioso0294"), tocan temas referentes a la comida y su relación con el ser humano en todos ángulos posibles con datos comprobables anécdotas, chistecitos y algunos tips para que comas sabroso.
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El Hambre y Las Ganas de Comer es un podcast donde un cocinero de profesión (Cesar Fernández "El Cocinegro") y un sujeto que aprendió a cocinar a los 30 años (Doriann Márquez "Hostioso0294"), tocan temas referentes a la comida y su relación con el ser humano en todos ángulos posibles con datos...
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