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PODCAST · education

Entre Procesos

by Alfredo Quito

Historias reales de mejora, operaciones y trabajo bien hecho.Entrevistas, visitas a empresas y procesos reales.Conduce: Alfredo Quito.

Publisher-supplied feed metadata · PodParley refreshed Jan 19, 2026 · Source feed

Episodes

  1. ¿Estamos hechos de microplásticos? La verdad que nadie te cuenta con Ana Cristina Andrade

    En este episodio de Ideas que Inspiran converso con Ana Cristina Andrade, ingeniera química, máster en Ciencias Ambientales, estudiante de la maestría en Docencia e Investigación y políglota (español, francés, inglés, italiano y chino). Ana es investigadora en microplásticos y una destacada...

  2. La verdad sobre la educación, la IA y la empleabilidad – con Juan Martín Cordero

    ¿La inteligencia artificial nos quitará el trabajo… o nos hará mejores profesionales? En este episodio de Ideas que Inspiran (IQI) converso con Juan Martín Cordero, experto en IA, empleabilidad y desarrollo profesional, sobre cómo la tecnología está transformando el mundo laboral y qué podemos...

  3. EP82.Paso a paso en la gestión de procesos feat Cristina Contreras

    En este episodio, nos adentramos en el fascinante mundo de los procesos junto a Cristina Contreras, una experta en levantamiento, establecimiento y mapeo de procesos. Pero Cristina no es solo ingeniera química: su formación como coach transpersonal le permite abordar la gestión de procesos desde...

  4. EP81. ¿Cómo son los líderes actuales? feat Gabriela Prefumo

    Bienvenidos a un nuevo episodio de nuestro podcast, donde hoy exploraremos un tema fundamental para el éxito en el mundo empresarial: el liderazgo. Nos acompaña una experta en el tema, Gabriela Prefumo quien es Licenciada en Márketing, Coach Organizacional con 15 años de experiencia además es...

  5. EP80.Análisis de datos feat Andrea Escobar

    En este nuevo episodio, nos sumergimos en el fascinante mundo de los datos junto a la experta en análisis, Andrea Escobar. Desde la detección de patrones hasta la predicción de tendencias, Andrea comparte su amplia experiencia y pasión por desentrañar los secretos ocultos detrás de los números....

  6. EP79.¿Qué hace un gerente de mejora continua? feat Uriel Morales Rodríguez

    Siempre se habla que los conceptos, la filosofía y demás herramientas de la mejora continua deben estar presentes en todos los niveles de una organización, desde la parte operativa, sobre todo la directiva, pero siempre será necesario que exista un responsable de todas estas iniciativas. Es así…

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  7. EP78.Lo que no sabías sobre las 5S feat Alexander Cardozo Machado

    Las famosas 5S son la "vieja confiable" de las herramientas de mejora continua, todo mundo empieza por ellas, pero muchas de las veces en el camino se fracasa en su implantación, qué sucedió?, qué falto de ver? serán muchas de las preguntas que saltarán. Es por eso que el día de hoy nos acompaña...

  8. EP77. Salud mental junto de Rosselin Carmigniani de Kallpa

    El día de hoy nos acompaña Rosselin Carmigniani de Kallpa Latam. Rosselin es Ingeniera Industrial de profesión, en su vida universitaria siempre se interesó por vincularse a grupos académicos, actividades extracurriculares, etc, este le ha servido para sacar adelante sus dos emprendimiento, el...

  9. EP76.¿Qué es la planificación estratégica? junto a Enrique Lobo de BOC Group

    INSCRIBETE!!!!!! Congreso internacional de ingeniería Industrial Del 15 al 17 de junio ¡Se parte del Congreso más grande de Latinoamérica!. https://www.mayugo.net/congreso/latam _______________________________________________________________________- En el episodio del día de hoy nos acompaña...

  10. EP75.Los retos de la investigación junto a Norma Zamora

    INSCRIBETE!!!!!! Congreso internacional de ingeniería Industrial Del 15 al 17 de junio ¡Se parte del Congreso más grande de Latinoamérica!. https://www.mayugo.net/congreso/latam En el episodio del día de hoy nos acompaña Norma Zamora desde México. Norma es una investigadora y emprendedora…

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  11. EP74.Catering y mejora continua junto a Andrea Martínez

    En el episodio del día de hoy nos acompaña Andrea Martínez desde Chile y hablamos sobre mejora continua. Andrea es ingeniera industrial de profesión, tiene más de 11 años de experiencia laboral, ha pasado por empresas manufactureras así como de servicios donde ha podido trabajar en Venezuela…

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  12. EP73. ¿Cómo levantar procesos de manera exitosa? junto a Shirley Córdova

    En el episodio del día de hoy nos acompaña Shirley Córdova desde Ecuador. Shirley es Ingeniera en Negocios Internacionales y nos empieza contando como es que dio el salto desde aquí hacia los procesos y mejora continua, de hecho tiene una maestría en Mejoramiento de Procesos. Actualmente trabaja…

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  13. EP72.Datos y social commerce junto a André Méndez de Urevenu

    En el episodio del día de hoy nos acompaña André Méndez CEO de Urevenu. El es un emprendedor ecuatoriano tecnológico que lleva 12 años en este camino, estudió publicidad desde allí se inclinó por el mundo del marketing hasta llegar a lo que se dedica actualmente. André es el ejemplo de como…

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  14. EP71. Sin procesos no hay empresa junto a Natalia Flores

    En el episodio de hoy nos acompaña Natalia Flores desde México. Natalia es directora de auditoria interna y mejora de procesos debido a su formación integral, en auditoría, gestión de riesgos, además es Lean Six Sigma Black Belt. Esto le ha permitido trabajar con diferentes empresas del retail,...

  15. EP70.De un DRON al TOP de PODCAST más escuchados del Ecuador junto a Carlos Arellano de MORFI

    En el episodio de hoy nos acompaña Carlos Arellano de MORFI. Charlie es un emprendedor Ecuatoriano y Host de MORFI Podcast que actualmente es el cuarto podcast más escuchado del Ecuador. Nos contó como fue su primer emprendimiento y como comenzó en el mundo del podcast, sabían que hizo VOX…

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  16. EP69.Innovación y sostenibilidad junto a Lorenzo Ortiz

    En el episodio de hoy nos acompaña Lorenzo Ortiz desde Perú. Lorenzo es Ingeniero Industrial de profesión en su vida profesional se ha especializado en operaciones y proyectos durante 10 años ha trabajado en el sector pesquero y los últimos dos en el área de consultoría estratégica y...

  17. EP68.¿Cómo crecer en Lean Six Sigma? junto a Luis Osorio resumen Live

    El día de hoy les traemos un resumen de lo que fue nuestro Instagram LIVE junto a Luis Osorio de Green Box Institute. Luis nos cuenta como funciona esto de los cinturones dentro del Lean Six Sigma, nos explica que tal cual existen niveles en las artes marciales representados por colores aquí…

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  18. EP67.Aprende a cobrar por tus servicios (mini clase) junto a Juan Francisco Fruci

    En el episodio de hoy nos acompaña Juan Francisco Fruci, y nos habla de un tema muy recurrente sobre todo en los profesionales independientes, ¿Cuánto cobrar por mis servicios? Juan Francisco nos ilustra de excelente manera los aspectos que debemos tomar en cuenta antes de hacer nuestra propuesta…

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  19. EP66. ¿Cómo importar y no morir en el intento? junto a Santiago Sánchez de Importa App- RESUMEN LIVE

    El episodio del día de hoy les traemos un resumen de lo que fue nuestro Instagram LIVE junto a Santiago Sánchez de IMPORTA APP. En este espacio profundizamos sobre los primeros pasos y consideraciones que debemos tomar en cuenta para empezar a importar, Santiago resalta los siguientes aspectos.…

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  20. EP65.¿Cómo preparar mi CV si soy Freelancer? junto a Samantha Cruz de Arriba Empleo

    En el episodio de hoy nos acompaña Samantha Cruz de Arriba Empleo desde Ecuador. Samantha es Psicóloga Organizacional que se ha especializado en el campo del reclutamiento de personal, en donde sus servicios se basan es asesorar y capacitar a personas que desean ingresar al mercado laboral,...

  21. EP64.Lean Six Sigma como ventaja competitiva para las empresas junto a Luis Osorio de Green Box Institute.

    En el episodio de hoy nos acompaña Luis Osorio CEO de Green Box Institute®. Luis nos da una master class sobre Lean Six Sigma, nos da una completa revisión de como el Lean ha sido la base para otras herramientas y metodologías como Lean Startup o las metodologías ágiles como Scrum. Además nos...

  22. EP63.Lo que no sabías sobre normas ISO de Sistemas de Gestión junto a María Altamirano (mini clase)

    En el episodio de hoy de Escuela Lean nos acompaña María Altamirano desde Perú, ella es Auditora IRCA, consultora en Sistema de Gestión ISO y además tiene su propio podcast denominado Embajadoras ISO 9011. En esta mini clase respondemos estas tres cuestiones puntuales: ¿Por qué una empresa…

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  23. EP62.Emprendimiento joven y en Latinoamérica junto a José Álvarez

    En el episodio de hoy nos acompaña José Álvarez quien desde hace 5 años es director de Startup Grind. Startup Grind es una organización sin fines de lucro con sede en Silicon Valley cuyo propósito es educar, conectar e inspirar emprendedores alrededor del mundo para que su camino sea mucho más...

  24. EP61.Modelo de negocio con enfoque colaborativo junto a Javier Apolo de TU DOC

    En el episodio de hoy nos acompaña Javier Apolo Co Fundador de TU DOC ellos se describen como la primera plataforma de suscripción a servicios de atención primaria de salud sin todo lo cruel de los seguros de salud. Javier tiene más de 15 años de experiencia en el sector farmacéutico y de la…

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  25. EP60.Buenas prácticas en la logística junto a Luis Guerrero

    Les traemos la segunda parte del podcast que grabamos junto a Luis Guerrero, en esta sección hablamos acerca de las Buenas prácticas en las Logística. Luis nos cuenta desde las buenas prácticas se pueden definir como un conjunto de acciones para poder reaccionar a un mundo cada vez más complejo,...

  26. EP59.¿Qué si hacer y qué no hacer con las bases de datos? junto a Carlos Maldonado

    En el episodio de hoy nos acompaña Carlos Maldonado desde Ecuador, el es ingeniero en sistemas y como todo ingeniero en esa rama empezó en el desarrollo pero se ha inclinado por las base de datos y actualmente cruza su tercera maestría. Para Carlos la utilidad de una Base de Datos dependerá mucho...

  27. EP58. Importaciones al alcance de todos junto a Santiago Sánchez de Importa APP

    PODCAST ESCUELA LEA EP58 ¿Alguna vez has pensado en importar? ¿Piensas que es un proceso difícil y poco accesible? El día nos acompaña Santiago Sánchez quien es CEO de Importa App una Startup la cual es un ecosistema logtech que mediante un marketplace oferta servicios logísticos internacionales...

  28. EP57.Hablemos de seguridad industrial junto a Karina Meneses y Guadalupe Solana (MINI CLASE)

    En esta nueva MINI CLASE hablamos junto Karina Meneses y Guadalupe Solano, expertas en el tema de seguridad industrial y salud ocupacional, y en esta ocasión respondemos tres preguntas muy puntuales: Buenas Practicas de la Seguridad INDUSTRIAL. ¿Cuándo NO y Cuando SI hacer Seguridad Industrial…

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  29. EP56.Un Ingeniero Industrial en la Logística junto a Luis Guerrero

    El día de hoy nos acompaña Luis Guerrero Marín desde Ecuador. Luis es ingeniero industrial de profesión, tiene una basta experiencia laboral sobre todo enfocado en la operaciones y logística, además se desempeña como docente en la Universidad de las Américas Sede Quito UDLA .Este episodio lo…

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  30. EP55.Innovación junto a Jefferson Anaya Romero (MINI CLASE).

    Estrenamos nueva sección dentro del podcast, les traemos esta mini clase junto a nuestro gran amigo Jefferson Anaya Romero desde Perú, y hablamos del tema de innovación, donde respondemos a 3 cosas muy puntuales: Estado de la innovación en LATAM Primeros pasos en la innovación Perfil de un...

  31. EP54.Arquitectura empresarial junto a Israel Tavares & Carlos Moctezuma

    Empezamos el 2023. En el episodio de hoy tenemos invitado doble desde México, nos acompañan, Israel Tavares y Carlos Moctezuma, hosts del Podcast Hablemos de Arquitectura Empresarial. El espacio creado por ellos se dedica particularmente a difundir la temática de Arquitectura Empresarial, nació…

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  32. EP53. Economía ambiental junto a Luis Sánchez Alcalde

    PODCAST ESCUELA LEAN EP53. En el último episodio del año nos acompaña Luis Sánchez Alcalde, él es un economista peruano radicado desde hace algún tiempo en México, donde hace poco a finalizado su PHD. Dentro del basto mundo de la economía nuestro invitado se ha especializado en la Economía...

  33. EP52.Creatividad, emprendimiento y diseño junto a Juan Francisco Fruci

    En el episodio de hoy nos acompaña Juan Francisco Fruci desde Ecuador. Juan Francisco es Diseñador Industrial de profesión, docente universitario y emprendedor y en ese camino ha llegado a comprender que todo Creativo necesita herramientas para poder gestionar su negocio. Para él el tema de…

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  34. EP51.Customer Experience en los servicios junto a Juan Esteban Portilla de OnData

    En el episodio de hoy nos acompaña Juan Esteban Portilla, quien a lo largo de su vida profesional ha tenido la oportunidad de dirigir empresas, prepararse en el extranjero y en ese recorrido llegó a fundar su empresa OnData, la cual se dedica a la capacitación asesoría y consultoría empresarial....

  35. EP50.El MARKETING de los SERVICIOS junto a Lina Echeverri

    Y hemos llegado al Episodio 50 de este Podcast, y que mejor manera de tener una invitada de lujo con la cual hablamos sobre el gigante mundo del MARKETING, pero hemos decidido enfocarlo a los SERVICIOS. Nuestra invitada de hoy es Lina Echeverri desde Colombia, Lina es economista de profesión…

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  36. EP49. Planeación de la CADENA de SUMINISTRO junto a Santiago Najera

    En el episodio de hoy antes que nada quería presentarles a Jhair Aldás, quien desde ahora será Co-host del podcast, y efectivamente debuta en este episodio haciéndolo muy bien. Sin más, hoy nos acompaña Santiago Najera quien es Secretario General de Asolog (Asociación Logística del Ecuador)…

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  37. EP48. La Industria creativa y la Inteligencia Artificial junto a Brandon Ávila

    En el episodio de hoy nos acompaña Brandon Ávila desde Ecuador. Brandon se define como un creativo que lo complementa con su profesión de docente, quien gracias a sus dotes de autodidacta y curiosidad se ha sumergido en el mundo del diseño, creación de video juegos y ahora en la inteligencia...

  38. EP47. ¿Cómo viajar a Japón a aprender Lean? junto a Nicolás Rebozov de All Lean

    En este episodio tenemos nuevamente la visita de un amigo de la casa Nicolás Rebozov desde Argentina, quien en este episodio nos cuenta los por menores de su viaje al Japón cuyo propósito fue aprender de la fuente todo sobre Lean y mejora continua. ¿Cómo viajar a Japón para aprender Lean? ¿Qué...

  39. EP46. Academia, investigación y Kaizen junto a Manuel Francisco Suárez Barraza.

    El día de hoy nos acompaña Manuel Francisco Suárez Barraza desde México. Manuel actualmente es profesor universitario investigador a tiempo completo y también es director académico de la Licenciatura de Administración de negocios internacionales en la Universidad de las Américas de Puebla-México,...

  40. EP45. Personas, cultura y mejora continua junto a Olivia Gallardo

    El día de hoy nos acompaña Olivia Gallardo desde México, ella es fundadora y directora de Kata Organizational Excellence, cuya misión es guiar equipos en el camino hacia la excelencia y la mejora continua. En sus más de 40 años en Industria de Primer Nivel y más de 30 años en Manufactura Esbelta…

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  41. EP44. Lecciones de organización industrial junto a Fabian Chafir.

    El día de hoy tenemos el gusto de tener nuevamente como invitado a Fabian Chafir desde Alemania. Recordemos que Fabian es Ingeniero Industrial y actualmente ha dividido su vida profesional entre la consultoría y la docencia, él es argentino pero desde hace algún tiempo reside a tiempo completo en...

  42. EP43.Gestión por procesos: Buenas prácticas junto a Jhair Aldás

    Con esta cápsula cerramos el tema de Gestión por procesos junto a nuestro tutor Jhair Aldás. Aquí hablamos sobre las buenas prácticas que debemos tomar en cuanto a la hora de levantar un proceso. Tips principales Siempre usar verbos en infinitivo. Estipular las entradas, nunca más de una, y las...

  43. EP42.Gestión por procesos: Casos de éxito junto a Jhair Aldás

    Continuamos con nuestro tema y tutor de la semana Jhair Aldás, en esta cápsula hablamos sobre un caso de éxito en la gestión por procesos. Jhair nos cuenta como iniciar un abordaje de mejora continua de la mano de la gestión por procesos además nos cuenta la importancia de hablar un mismo idioma…

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  44. EP41.Gestión por procesos: ¿Qué es y cuál es su importancia? Pt1, junto a Jhair Aldás

    EPISODIO 41. Esta semana hablamos sobre un tema super importante para las organizaciones, la Gestión por Procesos, y nuestro tutor a lo largo de estas cápsulas es Jhair Aldás, experto y docente investigador. Y respondemos 2 cuestiones: ¿Qué es la gestión por procesos? ¿Cuál es su importancia? Nos...

  45. EP40. El rol de un agente de cambio junto a Carolina Amaya de Orellana

    PODCAST ESCUELA LEAN "Todos podemos ser agentes de cambio" El día de hoy conversamos con Carolina Amaya de Orellana desde el Salvador. Carolina es facilitadora Oficial de Management 3.0 y practicante de agilidad, además desde el año 2020 es Co-founder de BAZ- negocios ágiles en mejora continua.…

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  46. EP39.SMED:Caso de éxito y tips junto a Melisa Pamela Navarrete. Pt3

    Llegamos al final de nuestro tema de la semana el SMED junto a nuestra mentora Melisa Pamela Navarrete. En esta cápsula final abordamos un caso de éxito y tips finales para que esta herramienta llegue a los resultados esperados. Recuerda escuchar las dos cápsulas anteriores.

  47. EP38. SMED: Pasos para implantar junto a Melisa Pamela Navarrete. Pt2

    Continuamos con el tema de la semana el SMED, y en esta nueva cápsula hablamos sobre los pasos a seguir para poder llegar a implantarlo de manera exitosa junto a nuestra mentora Melisa Pamela Navarrete. Recuerda escuchar la cápsula anterior donde hablamos sobre ¿Qué es el SMED y cuál es su objetivo?

  48. EP37. SMED: ¿Qué es y cuál es su objetivo? junto a Melisa Pamela Navarrete Pt1

    En esta ocasión cambiamos un poco nuestro formato, y durante tres episodios cortos te hablamos sobre el SMED, posiblemente una de las herramientas más famosa del Lean. Hablo yo?, pues claro que no, esta semana nuestra mentora es Melisa Pamela Navarrete desde Colombia quien nos compartirá su...

  49. EP36. Los enfoques del Lean y TPS junto a Osman Vanegas

    Episodio 36. El día de hoy conversamos con Osman Vanegas desde Nicaragua y abordamos junto a el un tema muy interesante, los diferentes enfoques del Lean. Osman nos da su punto de vista sobre las diferentes aristas del Lean que han ido apareciendo a través de los años, mencionando sus orígenes...

  50. EP35. Las Mujeres en la Ingeniería Industrial junto a Rebeca de Ortiz de WIIE

    En el episodio de hoy nos acompaña Rebeca Ortiz desde El Salvador. Rebeca es Ingeniería industrial quien a lo largo de su carrera profesional se ha desenvuelto en diferentes ámbitos de la manufactura y actualmente en el área de servicios, de manera específica en al área de seguros, ella nos…

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