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PODCAST · arts

Fala Açougueiro

by Leandro Silva

Como vive um açougueiro, quais as rotinas as dificuldades e as lutas do dia a dia.

Publisher-supplied feed metadata · PodParley refreshed Sep 6, 2025 · Source feed

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Episodes

  1. FA 019: " Vem comigo, que vou tirar de vez sua dúvida em qual carne comprar." 😉

    As vezes vamos no açougue e quaze sempre ou sempre não sabemos que carne comprar pra determinado prato ou comida que desejamos fazer, vou te ajudar, e você vai ficar mestre no assunto, ah!!! Quero aproveitar e convidar você a participar de nosso Instagram segue lá fala_Açougueiro eu coloco vários...

  2. FA 018: "Vem comigo que vou te contar alguns segredos que escondemos de você." 😄

    Bom dia, boa tarde e boa noite. Hoje vou soltar o verbo e vou revelar algumas coisas pra você, iram me chamar de mister M dos açougues. 😄 Aproveita que vou contar tudo, vem comigo. 🙂👍

  3. FA 017: "Pedras preciosas dentro do boi." 🙂

    Bom dia, boa tarde e boa noite 🙂. Os cálculos biliares de bovinos são utilizados na manutenção de ostras mantidas em cativeiro. Tem se tornado muito comum o seu uso por criadores do litoral catarinense, pois a região está se tornando uma forte competidora no mercado internacional de perólas. As...

  4. FA 016: "O que preciso para ser um açougueiro?"

    Bom dia, boa tarde e boa noite. 😄 Hoje trago para vocês dicas quentes de como se torna um Açougueiro, acompanha que se você tem vontade de ingressar na área nesse episódio vou te da grandes dicas. Forte abraço. 😄 Acompanhe também nosso Instagram @falaacougueiro até mais.

  5. FA 015: "Dicas para não deixar de fazer seu churrasco nessa pandemia." 😉

    Com a alta do preço das carnes, devido a importação para a China, trago pra vocês dicas para não deixar de fazer aquele churrasco com sua família e amigos. Fica ligado em nosso Instagram @FalaAçougueiro.

  6. FA 014: "Carne suína, vem comigo que vou te contar uns segredos ." 😉

    Bom dia, boa tarde e boa noite. 😉 Siga nosso Instagram @FalaAçougueiro carne de porco (ou carne suína). É uma das carnes mais consumidas do mundo. com evidências de pecuária suína que datam de 500 a.c. No entanto, o seu consumo é considerado como um tabu alimentar por diversas religiões , como o...

  7. FA 013: " Filé a parmegiana, aprenda como fazer 😉".

    Bom dia, boa tarde e boa noite 😉. Sigam nosso Instagram @FalaAçougueiro 😄 Filé ou bife à parmegiana já é um clássico na mesa brasileira, Mas apesar de simples, essa receita tem alguns truques que precisam ser aprendidos para servir um parmegiana perfeito. A começar, pela carne escolhida que não...

  8. FA 012: "Máquina de amaciar carne: um perigo!."

    Bom dia, boa tarde ou boa noite. 😄 Nesse episódio vou te ensinar como não precisar dessa máquina perigosa e ter um processo de amaciamento da carne natural e saudável. 😉 O amaciador de carne para açougue é uma máquina que possui uma característica muito particular: é preciso ter muito cuidado…

    more

  9. FA 011: "Carne maturada, uma carne excelente."

    Bom dia, boa tarde e boa noite seja bem vindo. você sabe o que são as carnes maturadas? Não? Então vem comigo que eu vou te contar. 😉. Siga nosso Instagram, @FalaAçougueiro. MATURAÇÃO: UMA “ARTE” FRIGORÍFICA A maturação da carne, este método de amadurecimento que a deixa tão macia e saborosa, é…

    more

  10. FA 010: "Tipos de sal e como utilizá-los nas carnes." 😄

    Perdão a todos falei 6 tipos de sal, mais na verdade era 4. Sal é um tempero quase obrigatório na maioria das receitas do dia a dia: bem utilizado, ele realça o sabor dos pratos e os deixa ainda mais gostosos. O mais utilizado nas casas brasileiras é o sal refinado, também conhecido como sal de...

  11. FA 009: "Será que é picanha mesmo? Saiba como reconhecer!."

    Siga-me no Instagram @falaaçougueiro. O tamanho da picanha e a capa de gordura que a envolve também podem variar conforme a raça do animal e sua alimentação. Por exemplo, o Angus é uma raça que, por sua genética tem um tamanho maior e, quando confinado e bem alimentado, tende a ganhar muito peso.…

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  12. FA 008: "Bate papo sobre um bom atendimento." 😁

    Bom Atendimento no Açougue do Supermercado é Fundamental instagram : @falaaçougueiro • O bom atendimento no açougue é fundamental e decisivo para conquistar e manter os clientes do supermercado. • Evite a formação de longas filas, aumentando o número de atendentes nas horas de maior movimento. •…

    more

  13. FA 007: "Dicas para você fazer o melhor blend para seu hambúrguer."😉

    Agora sim, você vai fazer o melhor hambúrguer. 😃. Olá, bom dia boa tarde, ou boa noite. 😉 Como fazer um blend de carne perfeito? Para fazer um blend de qualidade, é necessário seguir alguns passos cruciais. Vamos ensinar, abaixo, três dicas que garantirão a qualidade do seu hambúrguer: Mantenha…

    more

  14. FA 006:"Dicas para comprar uma boa carne." 😉

    Vem comigo que vou lhe contar, como comprar uma carne excelente. 😉

  15. FA 005: "Seu churrasco com bife ancho e bife chorizo."

    Vem comigo que vou te contar como escolher uma carne especial para seu churrasco. Siga nosso Instagram @dicasdoacougueiro.😉

  16. FA 004: "Qual a carne ideal para seu bebê? Vem comigo que eu te conto."😉

    Vou te contar bem rápido, a carne ideal para seu bebê,⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀uma carne que vai ajuda bastante no desenvolvimento dele, vem comigo. 😉Olá, bom dia boa tarde, ou boa noite. 😉 Carne ideal para seu bebê Músculo e patinho seriam as carnes...

  17. FA 003: "Dicas para comprar uma carne macia."

    Você que não sabe como comprar aquela carne macia, vem comigo que eu te ensino o segredo. 😉

  18. FA 002: "Afinal o que é bisteca de frango?"

    Sempre me perguntam de onde vem a bisteca de frango, então fica ligado que nós iremos te contar. 😃

  19. FA 001: "O seu cliente não merece isso!" 😃

    Fique ligado na hora de comprar sua carne. 😃

  20. Fala Açougueiro (Trailer)

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ABOUT THIS SHOW

Como vive um açougueiro, quais as rotinas as dificuldades e as lutas do dia a dia.

HOSTED BY

Leandro Silva

CATEGORIES

arts food

Frequently Asked Questions

How many episodes does Fala Açougueiro have?

Fala Açougueiro currently has 20 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.

What is Fala Açougueiro about?

Como vive um açougueiro, quais as rotinas as dificuldades e as lutas do dia a dia.

How often does Fala Açougueiro release new episodes?

Fala Açougueiro has 20 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.

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Who hosts Fala Açougueiro?

Fala Açougueiro is created and hosted by Leandro Silva.
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