-
7
Il turismo enogastronomico
Le cosiddette “nuove forme di turismo” sono comparse a partire dai primi anni ’90 del secolo scorso, con l’affermarsi di prodotti che combinano beni, risorse [...]
-
6
L’analisi sensoriale dei prodotti alimentari
L’analisi sensoriale rappresenta un prezioso strumento a disposizione del consumatore per vivere in maniera consapevole le piacevoli emozioni che regala la degustazione di un qualunque [...]
-
5
Le linee guida per una sana alimentazione italiana
Elaborate dall’INRAN (Istituto Nazionale di Ricerca per gli Alimenti e la Nutrizione), in collaborazione con il Ministero delle Politiche Agricole e Forestali, le linee guida [...]
-
4
La Dieta Mediteranea come modello alimentare
La Dieta Mediterranea è uno stile alimentare scoperto, nella metà del secolo scorso, dal biologo statunitense Ancel Keys. Lo scienziato americano svolse una importante ricerca [...]
-
3
Le frodi nel settore alimentare
Il termine frode alimentare indica la produzione, il commercio o la somministrazione di alimenti non conformi alla normativa vigente. La forte diffusione del fenomeno delle [...]
-
2
I marchi europei per la qualità alimentare
I marchi di qualità sono delle rappresentazioni grafiche, ideate dall’Unione Europea e presenti nell’etichetta di alcuni prodotti di particolare pregio, la cui finalità è quella [...]
-
1
L’etichettatura dei prodotti alimentari
Puoi scegliere il tema, personalizzare la toolbar, guadagnare con i banner pubblicitari e iniziare a scrivere. Modifica questo articolo o cancellalo e creane uno nuovo.
We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.
No matches for "" in this podcast's transcripts.
No topics indexed yet for this podcast.
Loading reviews...
ABOUT THIS SHOW
La bussola alimentare del consumatore
Loading similar podcasts...
Frequently Asked Questions
How many episodes does FOODCOMPASS have?
FOODCOMPASS currently has 7 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.
What is FOODCOMPASS about?
La bussola alimentare del consumatore
How often does FOODCOMPASS release new episodes?
FOODCOMPASS has 7 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.
Where can I listen to FOODCOMPASS?
You can listen to FOODCOMPASS on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.
URL copied to clipboard!