FoodFacts_Italia
by @foodfacts_italia
FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo.Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao.Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del cibo.Seguici su Instagram @foodfacts_italia
Episodes
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Anguria, il frutto dell’estate 🍉
Quante varietà ne esistono? Scopriamolo insieme e se ti e’ piaciuto metti like
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Food Fact Summer Edition
Per un’estate all’insegna del gusto e del divertimento 😎☀️
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Si riparte
Bentornati
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🥚Uova: curiosità e scienza dentro un guscio
E’ nato prima l’uovo o la gallina?
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🍕Pizza: il viaggio del cibo….piu’ amato del mondo
Ma cosa rende la pizza così apprezzata nel mondo, da inventarsi anche alcune varianti per i palati più curiosi?
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🫒Olio d’oliva: l’oro verde del mediterraneo
Cosa si nasconde dietro a questo super food?
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🧀Formaggio: storia e scienza di un alimento nato per caso
Come fu scoperta la produzione del formaggio dal latte?
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🥖Pane: scienza, storia e segreti del cibo più antico del mondo
Come è stata scoperta la lievitazione?
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🍝Pasta: storia, scienza e segreti del piatto più amato al mondo
Cosa rende la pasta, un piatto ambito dagli chef internazionali?
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🍦Gelato: storia, scienza e segreti di un mito freddo
Ma il gelato dove è nato veramente?
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🍫Il cacao che valeva più dell’oro
Come è possibile che uno degli alimenti più amati al mondo fosse usato come moneta?
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🍅Il pomodoro…che non era rosso
Come mai il pomodoro non è chiamato pomirosso?
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🍯Il miele, l’alimento che sfida il tempo.
FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo. Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao. Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del...
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FoodFacts Italia è il podcast che svela curiosità vere, scienza e storie sorprendenti sul cibo.Ogni episodio ti porta dietro le quinte di ciò che mangiamo: dal miele eterno al pomodoro giallo, dalla pasta al dente e alla chimica del cacao.Un viaggio semplice e divertente nel lato nascosto del cibo.Seguici su Instagram @foodfacts_italia
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