Fréquence Plus : Chouchoutez vos papilles

Cette semaine, les chefs Maxime Ravier et Anne Jeanguillaume vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : dos de cabillaud et siphon de pomme de terre.

Cette semaine, les chefs Maxime Ravier et Anne Jeanguillaume vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : filet de canard, purée d'oignon au cumin et carottes rôties.

Cette semaine, les chefs Maxime Ravier et Anne Jeanguillaume vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : truite marinée et crudités de fenouil.

Cette semaine, les chefs Maxime Ravier et Anne Jeanguillaume vous partagent leurs meilleures recettes. Dans ce premier épisode : baguette garnie.

Cette semaine, le chef Ignazio Fabiano vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : tiramisu de Trévise.

Cette semaine, le chef Ignazio Fabiano vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : risotto.

Cette semaine, le chef Ignazio Fabiano vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : puttanesca.

Cette semaine, le chef Ignazio Fabiano vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : sauce bolognaise.

Cette semaine, le chef Ignazio Fabiano vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : asperges vertes snackées au parmesan.

Cette semaine, le chef Christophe Clément vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : poire pochée au vin rouge.

Cette semaine, le chef Christophe Clément vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : filet de canette de barbarie jaune.

Cette semaine, le chef Christophe Clément vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : l'andouillère.

Cette semaine, le chef Simon Oudin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : tiramisu au pain d'épices.

Cette semaine, le chef Simon Oudin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : cromesquis de joue de bœuf.

Cette semaine, le chef Simon Oudin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : gravlax de truite de Crisenon.

Cette semaine, le chef Simon Oudin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : velouté d'asperges froid.

Cette semaine, le chef Simon Oudin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : gougère moutarde et Comté avec son petit craquelin.

Cette semaine, le chef Philippe Feuvrier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : pêche blanche confite au jus et sa gelée au Monbazillac.

Cette semaine, le chef Philippe Feuvrier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : pintade fermière au miel de sapin.

Cette semaine, le chef Philippe Feuvrier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : merlu poché et ses légumes de printemps.

Cette semaine, le chef Philippe Feuvrier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : asperges vertes et leur émietté de truite rose.

Cette semaine, le chef Philippe Feuvrier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : tomate de plein champs, ses fèves et sa petite mayonnaise aux cornichons.

Cette semaine, le chef Francis Piot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : financier aux amandes et crémeux chocolat blanc.

Cette semaine, le chef Francis Piot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : sauce aux morilles.

Cette semaine, le chef Francis Piot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : truite à l'aïoli.

Cette semaine, le chef Francis Piot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : asperges sauce hollandaise.

Cette semaine, le chef Francis Piot vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : cubes de Comté, gelée de pomme et noix.

Cette semaine, la cheffe Céline Perniceni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : crêpe tatin.

Cette semaine, la cheffe Céline Perniceni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : galette bourguignonne au sarazin.

Cette semaine, la cheffe Céline Perniceni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : galette indienne au sarazin.

Cette semaine, la cheffe Céline Perniceni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : sushi breton et sa galette de sarazin.

Cette semaine, la cheffe Céline Perniceni vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : samousa au poulet et au légume avec sa galette de sarazin.

Cette semaine, la cheffe Inès Boudier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : riz au lait de La Régalade.

Cette semaine, la cheffe Inès Boudier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : suprêmes de canettes rosées, sauce au miel orange et purée de carotte.

Cette semaine, la cheffe Inès Boudier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : risotto à l'encre de seiche et ses gambas sautées.

Cette semaine, la cheffe Inès Boudier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : œufs en meurette au vin blanc.

Cette semaine, la cheffe Inès Boudier vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : terrine de La Régalade.

Cette semaine, la cheffe Noëlle Claude vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : red velvet (gâteau d'origine américaine).

Cette semaine, la cheffe Noëlle Claude vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : croûte forestière.

Cette semaine, la cheffe Noëlle Claude vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : gnocchis châtaigne et leur sauce crémeuse au sarrasin.

Cette semaine, la cheffe Noëlle Claude vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : le "faux gras" (foie gras végétal).

Cette semaine, la cheffe Noëlle Claude vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : toast à l'avocat.

Cette semaine, le chef Sébastien Michelin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : pomme pochée grenadine et sa mousse chocolat blanc et spéculoos.

Cette semaine, le chef Sébastien Michelin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quatrième épisode : suprême de volaille farci au foie gras et trompettes.

Cette semaine, le chef Sébastien Michelin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : sot-l'y-laisse de poulet en bocal, sauce vin jaune.

Cette semaine, le chef Sébastien Michelin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce deuxième épisode : "croque cake" à l'italienne.

Cette semaine, le chef Sébastien Michelin vous partage ses meilleures recettes. Dans ce premier épisode : "pop cake" lardons tomate.

Cette semaine, la cheffe Barkissa Teguera vous partage ses meilleures recettes. Dans ce cinquième et dernier épisode : ananas rôti.

Cette semaine, la cheffe Barkissa Teguera vous partage ses meilleures recettes. Dans ce quarième épisode : tajine de souris d'agneau aux fruits confits.

Cette semaine, la cheffe Barkissa Teguera vous partage ses meilleures recettes. Dans ce troisième épisode : gambas au barbecue.