FRIDAY IS TRYDAY – Der UTRY.ME Podcast mit André Moll

Was passiert, wenn zwei Freunde beschließen, gesunde Ernährung endlich alltagstauglich zu machen? Unser heutiger Podcast-Gast Leon Gasper, Co-Founder von 07health und Franchise-Partner von Compleat, zeigt, wie aus einer Idee ein skalierbares Konzept wird – und warum gerade jetzt der perfekte Zeitpunkt ist, eine neue Kategorie im Markt zu etablieren.  In dieser Spezialfolge tauchen wir tief in das Thema Franchise ein – ein Modell, über das wir bisher noch nie gesprochen haben. Wir sprechen über den Weg vom Asset Management in die Gastronomie, über erste unternehmerische Erfahrungen, Risiken, Finanzierung und die Realität hinter einem 6-stelligen Investment. Außerdem geht es um Standortwahl, Teamaufbau, Marketing und die Frage, warum gerade in der Gastronomie nicht nur das Produkt, sondern vor allem die Menschen den Unterschied machen. Ein zentrales Thema: funktionale Ernährung. Leon erklärt, warum Essen nicht nur schmecken, sondern auch „dienen“ sollte – und wie genau dieses Mindset eine ganze Branche verändern kann. Sein #FridayisTryday-Impuls: Traut euch, Dinge einfach zu machen – und hört auf, euch von der Meinung anderer bremsen zu lassen.

Vom Medienmanager zum Food-Entrepreneur mit Mission: Unser heutiger Podcast-Gast Marco Rühl, CEO von la marchante / Tefee, hat nicht nur ein Unternehmen gegründet – sondern eine klare Haltung entwickelt. Ausgelöst durch ein ganz persönliches Problem: Sein eigener Sohn wollte kein Wasser trinken. Die Suche nach einer gesunden Alternative wurde zum Startpunkt für eine völlig neue Produktkategorie.  Im Gespräch erzählt Marco, wie aus einem Küchenexperiment mit Stevia-Blättern eine Marke entstanden ist, die heute als einziges Unternehmen weltweit zuckerfreie Bio-Getränke entwickelt. Wir sprechen über den langen Weg von ersten Fehlschlägen – inklusive gescheitertem Apotheken-Launch – bis hin zu Listings bei großen Händlern wie dm, Rewe und Rossmann. Doch diese Folge geht weit über klassische Gründungsstorys hinaus: Es geht um die Schattenseiten unserer Ernährung, um Fruktose, versteckten Zucker und die massiven gesundheitlichen Folgen für unsere Gesellschaft. Marco erklärt, warum Apfelsaft oft unterschätzt wird, weshalb die Industrie sich nur langsam verändert – und warum er sich mittlerweile sogar für eine Zuckersteuer stark macht. Außerdem gibt er ehrliche Einblicke in den Aufbau eines FMCG-Unternehmens: von fast-Insolvenz über radikale Neuausrichtung bis hin zum aktuellen Scale-up-Modus mit klarer Vision: Bis 2030 eine neue, gesunde Getränkekategorie etablieren. Sein #FridayisTryday-Impuls: Probiert eine Woche lang bewusst, auf zusätzlichen Zucker zu verzichten – und erlebt, was das mit euch macht.

Marzipan – für die einen Kindheitserinnerung, für die anderen ein verstaubtes Produkt. Unser heutiger Podcast-Gast Sven Hell, Global Manager bei Georg Lemke, zeigt, warum genau darin die größte Chance liegt. Seit über 100 Jahren steht das Berliner Familienunternehmen für hochwertiges Marzipan – und Sven ist mittendrin aufgewachsen. Im Gespräch erzählt er, wie es ist, in ein traditionsreiches Familienunternehmen hineinzuwachsen, welche Rolle Geschichte, Verantwortung und Kontinuität spielen – und warum Unternehmertum heute deutlich komplexer ist als noch vor 20 Jahren. Wir sprechen über den Wandel der FMCG-Welt, über steigende Anforderungen, KI, Fachkräftemangel und die Herausforderung, eine „alte“ Kategorie für neue Zielgruppen relevant zu machen. Natürlich geht es auch um das Produkt selbst: Warum gutes Marzipan nichts mit dem zu tun hat, was viele aus ihrer Kindheit kennen, wie neue Sorten und Formate entstehen – und weshalb Sven bewusst versucht, auch die Menschen zu überzeugen, die eigentlich kein Marzipan mögen. Außerdem gibt er ehrliche Einblicke in Führung, Mentorship und die Realität als Unternehmer: von schwierigen Entscheidungen bis hin zur Frage, warum man sich heute ständig neu erfinden muss. Und wenn es mal zu viel wird? Dann geht Sven mit seinen Alpakas spazieren – kein Witz. Sein #FridayisTryday-Impuls: Probiert Dinge aus, die euch runterbringen – und entdeckt, was euch wirklich Energie gibt.

25 Jahre Konzernkarriere – und dann der radikale Schnitt. Unser heutiger Podcast-Gast Viron Deliniotis, Gründer von DELINIO Greek Organic Food, hat genau das gemacht: sicheren Job, gutes Gehalt und Corporate-Strukturen hinter sich gelassen, um seiner Leidenschaft für hochwertiges Olivenöl zu folgen.  Im Gespräch erzählt Viron, wie er im Schwabenland aufgewachsen ist, später jahrzehntelang für internationale Konzerne gearbeitet hat – und schließlich den Mut fand, komplett neu anzufangen. Heute produziert er gemeinsam mit kleinen Familienbetrieben in Griechenland hochwertiges Bio-Olivenöl und erklärt uns, warum zwischen Industrieöl und handwerklich produziertem Olivenöl Welten liegen. Wir sprechen über sensorische Fehler in Supermarktölen, über raffinierte Industrieprozesse, die viele Konsument:innen gar nicht kennen – und darüber, warum Olivenöl eigentlich viel mehr Aufmerksamkeit verdient als es im Alltag bekommt. Viron nimmt uns mit in die Welt der Olivenhaine, erklärt, worauf man beim Kauf achten sollte und warum Vertrauen zum Produzenten der wichtigste Faktor ist. Außerdem geht es um den Sprung aus dem Konzern in die Selbstständigkeit, über Zweifel, Mut und die Realität eines Gründerlebens. Sein #FridayisTryday-Impuls: Nicht zu lange überlegen – einfach machen.iele verfolgt – sondern lieber auf Gefühl, Intuition und Spaß setzt.Sein #FridayisTryday-Impuls: Gebt Marken – und euch selbst – eine zweite Chance. Probiert Dinge aus, von denen ihr glaubt, dass sie nichts für euch sind. 

Was passiert, wenn eine Flugbegleiterin ihre Sightseeing-Touren gegen Supermarkt-Gänge tauscht? Genau: Es entsteht einer der bekanntesten Food-Accounts Deutschlands. Unser heutiger Gast ist Sonja Meise, Gründerin von Foodnews Germany und CEO der FM Foodnews Media GmbH – Trendspürerin, Brancheninsiderin und absolute Neuheiten-Expertin. 2016 startet sie mit einfachen Fotos von neuen Produkten auf Instagram. Dann kommt die legendäre Schokopizza – und plötzlich explodiert alles: 10.000 neue Follower über Nacht, Medienberichte, virale Hypes. Spätestens mit dem Nutella-Eis erreicht sie Millionen Views und wird zur festen Größe in der FMCG-Welt. Wir sprechen über internationale Food-Trends aus Kapstadt, Singapur und den USA, über die Mechanik hinter viralen Produkten und warum man Dinge erst sieht, wenn man weiß, dass es sie gibt. Sonja erzählt offen, wie sie ihren Account professionalisiert hat, warum sie kein TikTok-Fan ist, wieso sie bewusst ihr Privatleben schützt – und weshalb Corona für sie zum Wachstumsmotor wurde.  Außerdem geht es um Social-Media-Druck, Shitstorms und die Frage, warum sie keine klassischen Wachstumsziele verfolgt – sondern lieber auf Gefühl, Intuition und Spaß setzt.Sein #FridayisTryday-Impuls: Gebt Marken – und euch selbst – eine zweite Chance. Probiert Dinge aus, von denen ihr glaubt, dass sie nichts für euch sind. 

Diese Folge ist ein echtes Highlight für alle, die starke Marken lieben. Unser Gast ist Dirk Hohnberg, Marketing Director bei Fisherman’s Friend – und bekennender Marken-Nerd mit jahrzehntelanger FMCG-Erfahrung. Von Reckitt über Wilkinson bis zur wohl bekanntesten Mentholpastille Deutschlands: Dirk weiß, wie Marken entstehen, wachsen und relevant bleiben.  Wir sprechen über die Macht der 80er- und 90er-Jahre, ikonische Claims wie „Sind sie zu stark, bist du zu schwach“ und warum Fisherman’s Friend bis heute Kultstatus hat. Dirk erklärt, weshalb der Claim heute ein Fragezeichen trägt, warum man lineares TV bewusst hinter sich gelassen hat und wie TikTok, Festivals und Live-Entertainment zum neuen Markenkern wurden.  Außerdem gibt Dirk tiefe Einblicke in mutige Marketingentscheidungen: vom ersten Dschungelcamp-Sponsoring über organische Viralhits mit Millionenreichweite bis hin zu Haltung, Diversity und der Frage, wie weit Marken heute gehen dürfen – und sollten. Es geht um Challenger-Mentalität, um Verjüngung von Traditionsmarken und darum, warum echte Relevanz nur entsteht, wenn Marke, Produkt und Kultur zusammenpassen.  Sein #FridayisTryday-Impuls: Gebt Marken – und euch selbst – eine zweite Chance. Probiert Dinge aus, von denen ihr glaubt, dass sie nichts für euch sind. 

Diese Folge ist eine echte Reise durch die internationale Food- & Beverage-Welt. Unser heutiger Gast ist Patrizia Stitz – Strategin, Beraterin und absolute Branchenkennerin mit jahrzehntelanger Erfahrung in Produktentwicklung, Markenführung und Innovation. Von McDonald’s über internationale FMCG-Player bis hin zu Startups und Hidden Champions: Patrizia kennt die Branche aus nahezu jeder Perspektive. Im Gespräch erzählt sie, wie sie ihren Weg in die Lebensmittelwelt gefunden hat, warum Essen für sie immer auch emotional, kulturell und gesellschaftlich ist – und weshalb echte Innovation nur entsteht, wenn Technologie, Mensch und Haltung zusammenkommen. Wir sprechen über Plant-Based-Trends, Gesundheit und die Funktionalität von Lebensmitteln. Patrizia teilt ehrliche Einblicke aus ihrer Arbeit als Beraterin, spricht über Fehlentscheidungen, mutige Neuanfänge und die Bedeutung von Beziehungen, Vertrauen und Authentizität im Business. Außerdem geht es um Keynotes, Workshops, internationale Projekte – und die Frage, wie Marken heute relevant bleiben können, ohne ihre Identität zu verlieren. Ihr #FridayisTryday-Impuls: Raus aus der Komfortzone, Dinge anders machen und den eigenen Geschmack – im Leben wie im Business – immer wieder neu entdecken.

Er ist zurück - Das große Wiedersehen mit Dietmar Bock, Gründer der EFAG! Zwei Jahre nach seinem ersten Besuch feiern wir ein echtes Revival mit Dietmar Bock, Mitgründer der EFAG und der unverwechselbaren Marke FICKEN Partyschnaps. Dietmar sprüht vor Energie, Humor und ehrlicher Unternehmerweisheit – und genau diese Mischung macht das Gespräch zu einer der stärksten Recap-Folgen überhaupt. Wir blicken gemeinsam zurück auf die wilden Gründungsjahre, als aus einem Partyschnaps mit Jostabeeren und einer mutigen Idee eine der bekanntesten Shot-Marken Deutschlands wurde. Dietmar erzählt, warum „FICKEN“ ursprünglich keiner verkaufen wollte, wie man Händler überzeugt, warum man nie an das Wort nie glauben sollte – und wie aus einer verrückten Partylocation schließlich ein Unternehmen mit Kultstatus entstand. Doch seit unserem letzten Gespräch ist viel passiert: Corona als Katalysator, ein komplett neu aufgestelltes Team, ein tägliches Power-Briefing, Digitalisierung mit hauseigenem KI-System „Uschi“ und ein größerer Fokus auf Führung, Verantwortung und Menschlichkeit. Dietmar berichtet offen über persönliche Weiterentwicklung, Loslassen, Delegieren – und darüber, wie man eine Firma baut, die auch ohne einen selbst funktioniert. Natürlich wird’s auch wieder herrlich skurril: Von außerirdischen Entführungen aus seinem Buch „Ficken fürs Volk“, bis hin zur wachsenden Comic-Welt des Stinkefinger Einhorns.

Wer in der FMCG-Welt unterwegs ist, kommt an unserem heutigen Gast kaum vorbei. Marc Wirichs ist Mitgründer von BDI – Business Development International, einer Handels- und Beratungseinheit, die weltweit Marken aus Europa in über 40 Länder bringt – von Lateinamerika bis in den Mittleren Osten. Während viele Unternehmen noch überlegen, wie Internationalisierung funktioniert, bewegt BDI jedes Jahr hunderte Container voller Food-Produkte um den Globus – mit nur fünf Menschen im Team. Marc erzählt, wie alles begann: von der Idee, das eigene Wissen aus dem Konzernleben in ein agiles, unabhängiges Exportnetzwerk zu verwandeln, bis hin zu echten „Special Forces“-Missionen im internationalen Handel. Wir sprechen über kulturelle Unterschiede, Verhandlungskunst zwischen Europa und Asien und weshalb Vertrauen und persönliche Beziehungen wichtiger sind als jede Präsentation. Er teilt spannende Anekdoten aus zwölf Jahren internationalem Business, erklärt, wie sich die Handelswelt seit 2013 verändert hat, und warum „Made in Germany“ im Ausland nach wie vor ein Qualitätssiegel ist. Außerdem diskutieren wir, wie Globalisierung, Politik und Protektionismus den Lebensmittelhandel heute prägen. Zum Schluss verrät Marc seinen #FridayisTryday-Tipp: Trefft euch wieder öfter ohne Handy, einfach nur zum Reden, Lachen und Genießen – denn echte Gespräche sind der wahre Luxus unserer Zeit.

Was haben Babyschlafsäcke und Wein gemeinsam? Auf den ersten Blick nichts – bis man Ole Ullenboom kennenlernt. Der Unternehmer aus dem Kölner Umland erzählt im Gespräch, wie er nach acht erfolgreichen Jahren mit seiner Babytextil-Marke Ullenboom den Mut fand, loszulassen, alles hinter sich zu lassen und einen völlig neuen Weg einzuschlagen. Ole berichtet, wie er während der Corona-Zeit sein Unternehmen durch Höhen und Tiefen führte, warum er schließlich ausstieg – und weshalb ihn ein Roadtrip durch Lateinamerika zur nächsten großen Leidenschaft brachte: Wein. Heute ist er Mitgründer der IMI Winery, der ersten Urban Winery Kölns, und zeigt, dass man auch mitten in der Millionenstadt echten Pfälzer Wein herstellen kann. Wir sprechen über unternehmerische Verantwortung, über das richtige Timing für Veränderungen und warum Loslassen manchmal der Schlüssel zu neuer Energie ist. Außerdem verrät Ole, was hinter dem Claim „Making Wine in Cologne“steckt, wie man Weinlesen zum Erlebnis macht – und warum sein #FridayisTryday-Tipp nichts mit Business, sondern mit Familie zu tun hat.

Diese Folge ist ein echtes Must-Listen für alle Gründer:innen und Startup-Fans! Unser heutiger Gast ist Ruth Cremer – Pitch-Coach, Autorin und Mentorin unzähliger Gründerteams aus Die Höhle der Löwen. Seit Jahren bereitet sie Startups auf ihren großen Moment vor der Kamera vor und weiß genau, worauf es bei Investoren wirklich ankommt. Ruth teilt in dieser Folge exklusive Einblicke hinter die Kulissen der Show, erzählt, wie man einen Pitch auf den Punkt bringt, und warum KPIs mehr als nur Zahlen sind. Wir sprechen über die häufigsten Fehler von Gründer:innen, was ein Deal wirklich erfolgreich macht und wie viel Vorbereitung hinter einer vermeintlich spontanen Präsentation steckt. Außerdem geht es um Ruths Buch „Vom Pitch zum Deal“, das ihre wertvollsten Learnings zusammenfasst, und um ihr Leben als digitale Nomadin – zwischen Coaching-Sessions, kreativen Ideen und dem Traum, ortsunabhängig zu arbeiten. Ihr #FridayisTryday-Tipp des Tages? Vertraue deiner Vision – aber kenne deine Zahlen!

Gesund, lecker, mutig – drei Wörter, die perfekt zu Isabelle Forster und ihrer Gründungsgeschichte passen. Eigentlich wollte sie Juristin werden, doch nach einer gesundheitlichen Diagnose entschied sie sich, alles umzuschmeißen und ihren Traum vom perfekten Kuchen neu zu denken. Heute ist sie Gründerin von BETTER CAKEZ, einem Start-up aus Köln, das gesunde Kuchen im Glas auf ein neues Level hebt. In dieser Podcastfolge erzählt Isabelle, wie sie während ihres Staatsexamens zwischen Paragrafen und Backformen ihre Leidenschaft entdeckt hat, warum sie hunderte Rezepturen getestet und mit Gemüse gebacken hat – und wie daraus eine gluten- und laktosefreie Erfolgsgeschichte wurde. Wir sprechen über die ersten Schritte in der Lebensmittelbranche, den Mut zur eigenen Produktion, Rückschläge, Förderprogramme und den Moment, als BETTER CAKEZ erstmals im Supermarktregal stand. Außerdem verrät Isabelle, warum sie trotz Investorenanfragen lieber auf Kredite setzte, was ihre Eltern heute über den mutigen Karrierewechsel denken – und wie sie mit eisigen Duschen jeden Tag startet. Ihr #FridayisTryday-Tipp des Tages? Ganz einfach: Traut euch, euer eigenes Rezept fürs Leben zu schreiben!

Beauty, Business & ein Hauch Nostalgie! Unser heutiger Podcast-Gast ist Julia, besser bekannt als xLaeta – eine der ersten großen Beauty-Creatorinnen Deutschlands. Was 2013 mit einem Drogerie-Haul aus dem Kinderzimmer begann, ist heute eine beeindruckende Karriere als Influencerin und Unternehmerin. Julia erzählt uns, wie sie in die Social-Media-Welt gestartet ist, warum sie ihr Masterstudium abgebrochen hat, um YouTube & Instagram Vollzeit zu machen, und wie aus ersten Kooperationen mit Marken wie Nivea eine professionelle Creator-Laufbahn wurde. Wir sprechen über die goldenen YouTube-Jahre, den Wandel hin zu mehr Nachhaltigkeit, die Erfahrung mit Brand-Trips rund um die Welt und auch über Shitstorms als vermeintliche PR-Strategie. Natürlich dreht sich viel um ihr aktuelles Herzensprojekt: den xLaeta Adventskalender, den sie gemeinsam mit Utry.me entwickelt hat – prall gefüllt mit Beauty, Food und echten Highlight-Produkten. Julia verrät, was ihr dabei besonders wichtig war, warum sie anfangs skeptisch war und wie das Design entstanden ist. Und die ersten Produkte werden sogar schon verraten – also unbedingt reinhören!

Knusper, knusper, Knäuschen – diesmal geht’s ums Panieren, aber neu gedacht! Unser heutiger Podcast-Gast ist Marlon Harms, Gründer von Ebbe & Food aus Hamburg. Mit seinen Veggie Crumbs, einer Gemüse-Panade, bringt er frischen Wind in die Food-Szene und macht Panieren wieder cool. Marlon erzählt, wie er von der ersten Idee über eigene Maschinen bis hin zum großen Auftritt bei Die Höhle der Löwen gekommen ist. Wir sprechen über den Sprung von der Industrie in den Supermarkt, die Zusammenarbeit mit starken Partnern wie Leimer und McCain – und wie es sich anfühlt, im New Yorker Supermarkt plötzlich die eigenen Produkte im Regal zu sehen. Natürlich geht es auch um Learnings aus der Startup-Welt, den Mut, Dinge einfach auszuprobieren, und warum Leidenschaft das A und O beim Gründen ist. Außerdem verrät Marlon, was als nächstes bei Ebbe & Food ansteht – Stichwort Veggie Crumbs 2.0.

In dieser Folge ist Simon Reichau, Gründer des Vertriebswerks und CEO von Eichhorn & Grundmann, zu Gast. Er erzählt von seinem Weg in die FMCG-Branche: von Kindheitserinnerungen im Süßwaren-Schlaraffenland über Stationen in Agenturen und Konzernen bis zum Einstieg ins Familienunternehmen. Themen sind Leadership, Digitalisierung, Markteinführungen im deutschen Handel – und warum ein alkoholfreies Weizen mit Rhabarbersaft sein Geheimtipp ist.

Heute machen wir einen kleinen Exkurs in das Thema Technologie und Diversität. Zusammen mit Dajana Eder – Female Tech Voice und selbstständig in den Bereichen Entrepreneurship, Personal Branding und Emerging Tech. Dajana spricht mit uns über die Herausforderungen, denen Frauen in der Tech-Branche gegenüberstehen, die Notwendigkeit von Diversität in Teams und die gesellschaftlichen Veränderungen, die das Familienbild betreffen. Sie teilt ihre Erfahrungen und Einsichten über die Bedeutung von Quoten und die Rolle des Feminismus in der heutigen Zeit. In dieser Episode diskutieren die Sprecher über die Motivation junger Gründerinnen, die Bedeutung von Inklusion und Diversität in Gesprächen, die Fehlerkultur in der Gesellschaft und die Zukunftstrends in der Technologie, insbesondere in Bezug auf KI und Krypto. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

It’s never too late for a coconut break! Geboren in Dänemark, eingeflogen aus den Philippinen, unser heutiger Podcast-Gast Christian Eyde Moeller ist Gründer von CÓCOES und erobert zusammen mit Utry.me nun auch den deutschen Markt. An einem Strand in Hongkonk begann seine Geschichte. Christian erzählt uns, wie er nach unzähligen Reisen auf die Idee gekommen ist,  CÓCOES zu gründen. Wir sprechen über die Entwicklung seiner Firma und wie es dazu kam, dass er Lionheart Farms von Grund auf zum Aufbau einer großflächigen integrierten Kokosnussplantage und -verarbeitungsanlage in Süd-Palawan geführt hat. Mittlerweile stehen mehr als 600.000 Palmen auf dieser Plantage. Ein zentrales Thema dabei ist immer die soziale Verantwortung gegenüber kleinen Bauern und die Bedeutung von fairen Löhnen. Christian teilt seine Erfahrungen, die er auf dem europäischen und dem amerikanischen Markt erlebt hat, spricht über seine Philosophie hinter den Produkten und gibt wertvolle Tipps für junge Unternehmer. Warum ihr auch den #FridayisTryday-Tipp des Tages nicht verpassen dürft, hört ihr in der aktuellen Folge. English Version: It's never too late for a coconut break! Born in Denmark and flown in from the Philippines, our podcast guest today, Christian Eyde Moeller, is the founder of CÓCOES and, together with Utry.me, is now conquering the German market. His story began on a beach in Hong Kong. Christian tells us how, after countless travels, he came up with the idea of founding CÓCOES. We talk about the development of his company and how he led Lionheart Farms from the ground up to build a large-scale integrated coconut plantation and processing facility in southern Palawan. There are now more than 600,000 palm trees on this plantation. A central theme is always social responsibility towards small farmers and the importance of fair wages. Christian shares his experiences in the European and American markets, talks about his philosophy behind the products, and offers valuable tips for young entrepreneurs. Find out why you shouldn’t miss the #FridayisTryday tip of the day in the current episode. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

In dieser Folge spricht André mit Katja Ruhnke über ihren außergewöhnlichen Weg – von der Musicaldarstellerin zur erfolgreichen Investorin. Katja nimmt uns mit in die Welt der Startups und teilt offen, was sie auf ihrem Weg gelernt hat: Warum Diversität in Gründerteams ein echter Gamechanger ist, wie wichtig Vertrauen bei Investments ist – und weshalb es manchmal mehr auf Menschenkenntnis ankommt als auf Zahlen. Gemeinsam beleuchten Katja und André die Herausforderungen des Unternehmertums, die oft unterschätzte Schwierigkeit von Solo-Gründungen und die Kunst, sich und seine Idee überzeugend zu präsentieren. Auch persönliche Erfahrungen aus der Politik und der Mut, Neues zu wagen – beruflich wie privat – spielen eine zentrale Rolle. Eine inspirierende Episode für alle, die ihren eigenen Weg gehen wollen. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Alle guten Dinge sind? Richtig: 3 – Und deshalb begrüßen wir in unserer heutigen Podcastfolge Bastian Fisser, Gründer von THE BITERY, zum dritten Mal. Basti schreibt seit drei Jahren mit seinem Unternehmen Erfolgsgeschichte und wir sind ganz gespannt, was es dieses Mal zu berichten gibt. Ziemlich genau ein Jahr nach unserem letzten Treffen mit Basti hat sich natürlich wieder einiges getan bei THE BITERY. Bastian erzählt uns, wie sich das Unternehmen weiterentwickelt hat, welche Herausforderungen es zu bewältigen galt, welche neuen Produkte dazugekommen und welche aus dem Sortiment geflogen sind. Wir sprechen über Marktstrategie, Teamarbeit und Unternehmenswachstum. Außerdem steht bei Basti und seinem Team gerade eine besondere Kooperation an: Warum bei THE BITERY alles blau ist und welcher aktuelle Kinofilm dem BITERY Team gerade den Kopf verdreht, erfahrt ihr in der aktuellen Folge. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Jeder hat sie schon probiert oder zumindest von ihr gehört: die Dubai-Schokolade! Unser Gast Yunus Demirhan ist Geschäftsführer der BusinessKing GmbH und erzählt uns heute, wie er es geschafft hat, die heiß begehrte Ware nach Deutschland zu bringen. Der Hype um die Dubai-Schokolade ist wohl an niemandem vorbei gegangen, aber Yunus was der Erste, der sie nach Deutschland brachte. Wie er das angestellt hat, welche logistischen Herausforderungen er dabei bewältigen musste und welche Auswirkungen das auf den deutschen Markt hatte, hört ihr in der aktuellen Folge. Wir tauchen heute tief ein, in die Welt des FMCG-Handels, lernen viel über Mut und Risiko im Unternehmertum und hören den ein oder anderen Tipp vom Experten Yunus Demirhan. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Heute sprechen wir mit dem Mann, der Takis nach Deutschland gebracht hat – Marc Niemeyer ist CEO der Dan Cake Deutschland GmbH und erzählt uns heute, wie es zu dem Chips-Megatrend des Jahres kam. Außerdem spricht André mit Marc über seine Karriere, Herausforderungen im Handel und die Einführung neuer Produkte wie Bagels und Croissant-Toast in Deutschland. Marc teilt seine Erfahrungen aus der Familienbäckerei, seine Zeit in Spanien und die Unterschiede zwischen den Handelslandschaften der beiden Länder. Wie es dazu kam, dass Marc Takis in Deutschland auf den Markt brachte, welche Absatzzahlen und Umsätze realisiert wurden und wie er diese Zeit wahrnahm, erfahrt ihr in der aktuellen Folge! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Es gibt UnternehmerInnen in Deutschland, die kennt man einfach – einer davon ist heute unser Podcast-Gast: Jan Bredack, Gründer der Veganz Group AG. Jeder kennt sie, die Veganz-Produkte, aber kennt auch jeder die Story hinter dem Unternehmen? Jan teilt seine Erfahrungen von den Anfängen der Veganz Group, den Herausforderungen, die er in der veganen Bewegung erlebte, bis hin zu den Erfolgen und der Expansion seines Unternehmens. Er reflektiert die Veränderungen in der Wahrnehmung von veganer Ernährung und die strategischen Entscheidungen, die er getroffen hat, um im Wettbewerb zu bestehen. Aber wir haben noch ein zweites, super spannendes Thema im heutigen Podcast. Wir sprechen über Jans aktuellstes Projekt, nämlich der Gründung der OrbiFarm GmbH. Gegenstand dieses Unternehmens ist die Forschung, Entwicklung, Patentierung sowie Produktion, Vertrieb und Lizenzierung von Indoor Farming Technologien – Und das könnte zukünftig das Thema Ernährungssicherheit weltweit beeinflussen. Hört unbedingt rein und erfahrt, was es mit OrbiFarm genau auf sich hat! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Es gibt UnternehmerInnen in Deutschland, die kennt man einfach – einer davon ist heute unser Podcast-Gast: Jan Bredack, Gründer der Veganz Group AG. Jeder kennt sie, die Veganz-Produkte, aber kennt auch jeder die Story hinter dem Unternehmen? Jan teilt seine Erfahrungen von den Anfängen der Veganz Group, den Herausforderungen, die er in der veganen Bewegung erlebte, bis hin zu den Erfolgen und der Expansion seines Unternehmens. Er reflektiert die Veränderungen in der Wahrnehmung von veganer Ernährung und die strategischen Entscheidungen, die er getroffen hat, um im Wettbewerb zu bestehen. Aber wir haben noch ein zweites, super spannendes Thema im heutigen Podcast. Wir sprechen über Jans aktuellstes Projekt, nämlich der Gründung der OrbiFarm GmbH. Gegenstand dieses Unternehmens ist die Forschung, Entwicklung, Patentierung sowie Produktion, Vertrieb und Lizenzierung von Indoor Farming Technologien – Und das könnte zukünftig das Thema Ernährungssicherheit weltweit beeinflussen. Hört unbedingt rein und erfahrt, was es mit OrbiFarm genau auf sich hat! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Wein mit Energy? – oh yes! Unser heutiger Gast Max Koch hat die Weinbranche revolutioniert und den ersten Wein mit Energiekick auf den Markt gebracht. Max erzählt uns von seiner Gründungsgeschichte und den ersten harten Jahren während der Corona-Pandemie. Auch danach gab es noch einige Herausforderungen zu meistern. So zum Beispiel einen Rechtsstreit oder negative Reaktionen innerhalb der Branche. Aber Max und sein Mitgründer Max haben diese Ablehnung genutzt und eine völlig neue Marketingstrategie umgesetzt. Mit provokanten Slogans und Aktionen wird schnell klar: bei WEINFLY wird nicht ewig am Glas geschnüffelt oder über Geschmacksnuancen - die man nur mit viel Einbildung schmeckt - philosophiert.  Wie das ankommt, welche Zielgruppe angesprochen wird und wie es Weinfly in den LEH geschafft hat, hört ihr in der aktuellen Folge! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Heute haben wir ein echtes Multitalent in unserer Podcastfolge – Alexander, Sandy, Franke ist nicht nur ein echtes Radio-Urgestein, sondern hat ganz nebenbei auch noch den besten Gin der Welt auf den Markt gebracht. Und Spoiler: Das ist nicht übertrieben! Angefangen hat alles beim SWR – Sandy Franke wurde der jüngste Radiomoderator Deutschlands und durfte bei Das Ding duzende nationale und unternationale Rapper und Hip Hopper interviewen. Wen er dabei besonders gut, aber auch besonders schlecht in Erinnerung behalten hat, wer ihn einmal 8 Stunden hat sitzen lassen, weil er Playstation spielte und welche weiteren lustigen Anekdoten Alex zu erzählen hat, hört ihr in unserer aktuellen Folge. Aber wie schon gesagt, Sandy ist nicht nur Moderator, sondern hat auch zusammen mit seinem Geschäftspartner einen eigenen Gin auf den Markt gebracht. Nach zwei Jahren Rezepturfindung war das finale Produkt geboren: ginstr – und das ist ungelogen der beste Gin der Welt. Wenn ihr wissen wollt, was es damit auf sich hat, hört unbedingt rein! Eine wahnsinnig spannende und lehrreiche Folge, hört unbedingt rein! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Heute haben wir eine echte Premiere! Prof. Dr. Stephan Rüschen ist Professor für Lebensmittelhandel und Studiengangsleiter an der Dualen Hochschule Baden-Württemberg (DHBW) in Heilbronn und hat eine absolut faszinierende Vita. Wir sprechen mit Stephan über seine beeindruckende Karriere im Einzelhandel. Sowohl die Tengelmann Group zählt zu seinen Stationen als auch jahrelange Erfahrung bei der METRO GmbH. Besonders spannend sind seine persönlichen Anekdoten und Einblicke in die Welt des Großhandels. Als Einkäufer erlebt man so einiges und hat sicher sowohl für die Einkäufer- als auch die Lieferantenseite den ein oder anderen Tipp. Aber wie kam Stephan in die Lehre? Was hat ihn an diesem Wechsel gereizt und welche Vor- und Nachteile hatte dieser Schritt für ihn? Wir sprechen über Freiheit in Forschung und Lehre an Hochschulen, die durch das Grundgesetz geschützt ist. Stephan reflektiert aber auch die Kehrseiten dieser Freiheit, insbesondere die Herausforderungen der Selbstverantwortung und der persönlichen Entwicklung. Eine wahnsinnig spannende und lehrreiche Folge, hört unbedingt rein! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Raus aus der Komfortzone und einfach mal was wagen – unser heutiger Podcastgast Leo von Pach-Hanssenheimb ist Gründer der COFFRIGO GmbH und beweist uns heute, warum es sich lohnt, manchmal auch ein Risiko einzugehen. Vom Studium direkt in die Selbstständigkeit startete Leo vor 7 Jahren sein Business und hat es sich mit COFFRIGO zum Ziel gesetzt, Kaffeegenuss zu revolutionieren und ein einzigartiges Geschmackserlebnis zu bieten. Wir sprechen mit ihm über seinen innovativen Ansatz, über Herausforderungen, Fehlproduktionen und den Weg zum finalen Produkt. Aber auch das Pfandsystem – vor allem in Deutschland – wird thematisiert. Diese Folge ist also ein Muss für alle Gründenden, die diesen Schritt noch vor sich haben! Leo teilt seine Erfahrungen auf dem deutschen sowie dem internationalen Markt und gibt spannende Insights. In dieser Folge reflektieren André und Leo die Bedeutung von Mut und Fleiß, die Notwendigkeit, aus der Komfortzone herauszukommen, und die Chancen, die Krisen mit sich bringen können. Also hört unbedingt rein! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Tradition braucht Innovation und umgekehrt – da sind sich André und unser heutiger Podcastgast Joachim Neymeyer, Geschäftsführer der Feingeistbrennerei Franz Fies GmbH einig. Natürlich, verlässlich, regional – so sind die feinen Geister aus dem Schwarzwald. Joachim erzählt uns von seiner jahrenlangen Branchenerfahrung, die Tradition der Obstbrennerei und die Rolle und Bedeutung des Schwarzwaldes. Wir sprechen gemeinsam über das Sortiment der Brennerei und lernen dabei viel über Herstellungsverfahren, Geschmacksprofile und Brennrecht. Natürlich sprechen wir auch heute wieder mit unserem Gast über vergangene und aktuelle Trends. Wie wird sich das Konsumverhalten verändern? Wie die Bedeutung von Regionalität? Joachim gibt uns einen Ausblick aus Expertensicht für die nächsten 5 Jahre. Aber eins ist sicher: Tradition ist gleichermaßen wichtig, wie Innovation. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Vom Importeur erlesener Reissorten zum Produzenten innovativer, veganer Lebensmittel - das ist die LOTAO-Reise von 2010 bis jetzt. Stefan Fak ist Gründer der LOTAO GmbH und erzählt uns in der heutigen Folge, wie eine Asienreise sein Leben veränderte. Stefan teilt seine inspirierende Geschichte und die Philosophie hinter seiner Marke. Wir sprechen dabei über die Entwicklung seines Unternehmens, die Herausforderungen im Import und die Bedeutung von Bio- und Veganprodukten. Lustige Anekdoten aus der Anfangszeit des Unternehmens kommen dabei nicht zu kurz. Mit über 15 Jahren Branchenerfahrung ist Stefan ein echter Experte - vor allem, was den Wandel in einzelnen Bereichen, wie Handel oder Konsumverhalten angeht. André ist da auf die ein oder andere Einschätzung gespannt. Vor allem interessiert uns aber auch, woher Stefan seine persönliche Motivation holt. Hört also unbedingt rein, wenn ihr den heutigen #FridayisTryday-Tipp nicht verpassen wollt.   Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Wem wolltet ihr schon immer mal Props aussprechen? Wir auf jeden Fall unserem heutigen Podcastgast David Lewendowicz, Gründer der Dekodray GmbH, für seine fantastische Limo! Wie sind David und sein Mitgründer eigentlich auf die Idee gekommen, eine Limonade auf den Markt zu bringen? Wir sprechen über die Philosophie hinter den natürlichen Inhaltsstoffen seiner Limo, den Entwicklungsprozess und die Startegie, die das Unternehmen verfolgt. David erzählt uns vom Werdegang seines Start-ups, inklusive Herausforderungen, Höhen und Tiefen. Er teilt seine Erfahrungen mit Marktforschung, Markenentwicklung und verschiedenen Vertriebskanälen. Dabei betont er immer wieder die Wichtigkeit von Networking und Struktur im Geschäftsleben. Hört unbedingt bis zum Schluss, denn da geben André und David wertvolle Tipps für positive Lebensansichten und warum es so wichtig ist, sich gegenseitig mal ein Kompliment zu machen. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

From Farm to Fork – das ist das Motto unserer heutigen Pocastfolge! Wir sprechen mit Michael Bruck über seine beeindruckende Karriere: von der Gründung von Chocri bis zu seiner aktuellen Tätigkeit als Investment Manager im Bereich Food & Impact bei Costa Norte & Company. Er teilt Einblicke in die Herausforderungen und Chancen der Lebensmittelbranche, die Entwicklung von Startups und die Bedeutung von Investitionen in nachhaltige Projekte. Michael reflektiert über seine Erfahrungen und gibt wertvolle Ratschläge für angehende Unternehmer und Investoren. Wir beleuchten die Kriterien, die Start-ups erfüllen müssen, um Investoren zu überzeugen. Welche zentralen Rollen dabei das Geschäftsmodell oder die Notwendigkeit, langfristig zu denken, spielen, erfahrt ihr in der aktuellen Folge – also unbedingt reinhören! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Heute sprechen wir über den komplexen und vielschichtigen Wirtschaftszweig der FMCG Branche – Mit unserem Experten Steffen Eichhorn, Die Eichhorn & Grundmann Vertriebs-GmbH bringt FMCG-Produkte erfolgreich in den deutschen Markt und verbindet dabei Strategie und Hands-on-Vertrieb. Wir sprechen über Chancen und Herausforderungen im FMCG-Vertrieb. Gemeinsam werfen wir einen Blick auf die Anfänge des Unternehmens, die Dynamik zwischen Innen- und Außendienst sowie die Besonderheiten des deutschen Marktes. Spannend sind dabei vor allem die Einblicke in die Markteinführung und Distribution, die Teamdynamik und die Unternehmenskultur. Zum Abschluss geht es um Zukunftsvisionen, Nachhaltigkeit und die Erfolgsgeheimnisse von Eichhorn & Grundmann. Für alle, die sich für die spannende Welt des Vertriebs und Marktstarts interessieren, bietet diese Folge jede Menge Insiderwissen und praktische Einblicke! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

André stellt heute seine Italienischkenntnisse unter Beweis – im Interview mit Stefano Sambito, Commercial Director der MONIN Deutschland GmbH. Gemeinsam werfen wir einen Blick hinter die Kulissen der Weltmarke. Aber nicht nur die Brand bietet interessante Fakten, auch Stefano erzählt von seinem Werdegang, seinen Stationen bei RedBull und Fritz Cola sowie seiner Beteiligung bei Klosterkitchen. Spannend ist bei MONIN vor allem der Split zwischen Gastronomie und Einzelhandel, den wir in dieser Folge natürlich auch unter die Lupe nehmen. Wir sprechen über Wachstumsstrategien, globale Präsenz, die aktuelle Wettbewerbssituation und Produktvielfalt. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Wer stand noch nicht im Supermarkt vor einer orangenen Wand und hat überlegt, welcher Nussmix Tim erzählt uns von seinem beeindruckenden Werdegang und warum er bei seinen Stationen manchmal die Redewendung‚Vom Saulus zum Paulus‘ verwendet. Aktuell ist er Head of Brand bei Seeberger und diskutiert gemeinsam mit André in dieser Folge die Entwicklung und die Herausforderungen einer Marke in der heutigen Zeit. Wir sprechen über Perfektion und Imperfektion, über schnelle Reaktionszeiten, provokante Marketingbeispiele und darüber, wie unterschiedliche Generation heutzutage Medien nutzen. Wenn ihr euch diese Ladung an Marketing-Fachwissen nicht entgehen lassen wollt und euch Tims Einschätzung zur Marke Utry.me interessiert,  dann hört unbedingt in diese Folge - Happy #FridayisTryday! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Heute bei uns zu Gast ist Philipp Wolf, Senior Manager Digital Private Label Communications der REWE Group und Gründer des Newsletters swyytr - und es dreht sich alles um den Vergleich von Eigen- und Premiummarken!  Bei welchen Kategorien würdet ihr eher zur Eigenmarke greifen? Bei welcher niemals? Wir erfahren, wo sich Andrés und Philipps Meinung unterscheidet und wer von beiden seine Nase lieber mit Tempo putzt.  Aber nicht nur dieses Thema wird in diesem Podcast beleuchtet. Wir sprechen auch über Philipps Gründung seiner Brand swyytr, einem digitalen Hub für die Food Economy. Wöchentlich liefert er im Rahmen eines B2B-Newsletters Information und Inspiration, rund um die Lebensmittelbranche. Philipp spricht mit uns über die Anfangszeit von swyytr, woher seine Gründungsmotivation kam und wie sich Registrierungs- und Öffnungsrate über die Zeit verändert haben.  Dieser Podcast ist ein MUSS für jeden, der gerne mit Eigenmarken experimentiert und über Qualität und Unterschiede von Eigen- und Premiummarken diskutiert. Hört unbedingt rein und schreibt uns eure Lieblings-Eigenmarkenkategorie!  Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Es klingt verrückt, aber Köln kann auch Pils! Wir haben heute Dr. Nicolas Lutz, den Gründer der Zappes Broi GmbH, bei uns zu Gast und klären auf, warum es an der Zeit war, neben Kölsch auch ein Pils nach Köln zu bringen. Das Besondere bei Zappes: Jeder Schluck tut Gutes - Nachhaltigkeit, Engagement und die Liebe zu den Kölner Veedeln stehen bei Zappes immer im Vordergrund! In der heutigen Folge erwartet euch ganz viel Start-up Spirit, eine Live-Verkostung und eine eindrucksvolle Gründergeschichte. Wie Nico und sein Mitgründer von der Idee zur Braumeistersuche kamen, wieso die beiden ihre Erfahrung vor der Theke auf einmal hinter die Theke bringen mussten und ab wann ein Kölsch als Kölsch bezeichnet werden darf, erfahrt ihr in der aktuellen Folge. Wir erfahren mehr über die Zappes-Produktlinie und wie sie sich über die Jahre - auch während der Corona-Pandemie - entwickelt hat. Was sind Topseller-Produkte und wie kommt eigentlich alkoholfreies Pils in Köln an? Eins steht auf jeden Fall fest: Neben Geschmack steht bei Zappes auch das Stärken von Gemeinschaften im Vordergrund - denn Zappes steht für Liebe, Offenheit und Spaß. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Jung und urban - so ist nicht nur unsere heutige Interviewpartnerin Anna-Sophia Haas, sondern auch das Programm der SPAR Österreich, bei dem sie seit Juli 2023 als Teamleaderin fungiert: Young & Urban by SPAR.  Im Rahmen des Programms, das sein Produktsortiment seit April 2018 stetig erweitert, werden kreative Jungunternehmer und Produktinnovationen gefördert. SPAR erweitert dadurch mit innovativen Produkten aus der Start-up-Szene das Sortiment. Kundinnen und Kunden bekommen so frühzeitig Zugang zu den topaktuellsten Artikeln aus dem Food- sowie Non-Food-Bereich.  SPAR greift die neuesten Food-Trends und Produktideen auf und geht spannende Partnerschaften mit ambitionierten Herstellern ein. Zu den in diesem Jahr bereits aufgenommenen Brands zählen:  koawach  HOLY Energy MAKA Ramen  Mondarella SKEETOO  Benita Sophie BRIZZA Unser Sojahaus Von der Vielfalt der Bewerbungen, den Auswahlprozess für Start-ups, bis zur Markteinführungen neuer Produkte - dieser Podcast ist ein Muss für alle FMCG-Brands! Wir sprechen über die Zusammenarbeit mit Gründerteams, die Betreuung der Brands und langfristige Partnerschaften. Also hört unbedingt rein!  Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Dass er nicht, wie seine Kinder glauben, Limonade für 1 Dollar verkauft, erklärt uns unser heutiger Gast in der brandneuen Folge - Fabian Huber ist Gründer der Unibev GmbH und kreiert zusammen mit seinem Team Must-Have-Produkte mit kultureller Relevanz. Gemeinsam mit diversen Artists und Creatoren haben sie schon den ein oder anderen Volltreffen in die LEH-Regale gebracht. Fabian erzählt uns, wie er und vier Freunde sich vorgenommen haben, den Getränkemarkt zu revolutionieren - und das mit Erfolg. Wir erfahren spannende Insights, Zahlen und Fakten über seine Brand und die entwickelten Influencer-Produkte. BraTea, VitaVate oder LombiCola - Was war wohl der Verkaufsschlager schlecht hin? Und wer mit Artists und Creatoren, wie Capital Bra, Pietro Lombardi oder diversen Twitch-Streamern zusammenarbeitet, hat natürlich auch die ein oder andere Anekdote in petto. Worauf es der Kreativschmiede aber bei der Entwicklung innovativer Konzepte wirklich ankommt und warum eine gute Portion Glück dabei nie fehlen darf, erfahrt ihr in der aktuellen Folge. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Die heutige Folge ist für jeden, der in der Lebensmittelbranche tätig ist - denn wir sprechen mit JP Hartmann, Anuga Director der Koelnmesse GmbH. Die Anuga ist die weltweit größte Lebensmittelmesse. Dementsprechend gibt es auch viel zu erzählen. JP gewährt uns exklusive Einblicke hinter die Kulissen dieses Mega-Events. Wir erfahren, wie JP zum Director der Anuga wurde, welche internationalen Events ihn geprägt haben, und welche Trends die Lebensmittelbranche in den nächsten Jahren erwarten. Besonders die Anuga 2023 hat JP geprägt - Die erste Messe nach der Corona-Pandemie. Und auch, wenn diese Zeit der Pandemie längst hinter uns scheint, sprechen wir heute darüber, wie wichtig soziale Events wie Messen doch für das Business sind. Welche Herausforderungen bringt die Leitung einer Messe mit über 140.000 Besuchern und fast 8.000 Ausstellern aus 204 Ländern mit sich? Wie bewahrt man einen kühlen Kopf in brenzlichen Situationen? Und bei welchem Superstar hat es sogar JP die SPrache verschlagen? All das, und warum man am Freitagnachmittag einfach mal den Stift fallen lassen und zur Grillparty seines Chefs gehen sollte erfahrt ihr in der aktuellen Folge! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Forza Vanozza - In der heutigen 'FridayisTryday' Folge treffen wir Nico Hansen, Gründer der vanozza foods GmbH und erfahren, wie er mit seiner pflanzlichen Mozarellaalternative den Markt revolutioniert. Nico spricht mit uns über die Eröffnung der ersten rein veganen Pizzeria in Hamburg, in der neben veganen Pizzen auch Pasta, Antipasti und Desserts angeboten wurden. Aber für vegane Pizzen braucht man auch veganen Käse - und da das aktuelle Marktangebot zu dieser Zeit noch nicht ausreichend zufriedenstellen war, entwickelte Nico kurzerhand seinen eigene pflanzliche Käserezeptur. An der Stelle gehen hier Grüße an Alex und Oliver von Korosho raus, deren erstklassige Cashews die Grundlage der Vanozza-Käsealternativen sind. Wir sprechen gemeinsam über die zukünftige Entwicklung der veganen Küche, den aktuellen Stand der Forschung zum Thema Labor-Fleisch und den Wandel der Generationen im Hinblick auf eine vegetarische oder pflanzliche Ernährung. Nachdem Nicos pflanzlicher Mozarella mittlerweile in der REWE Nord gelistet ist, wird die Produktrange um ein weiteres Produkt erweitert. Welches das ist und wie das Urteil eines waschechten Italiener dazu ausfällt erfahrt ihr in der aktuellen Folge. Also hört unbedingt rein! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Heute sprechen wir mit jemandem, der eure Brand ins Ausland bringen kann - Dr. Thomas Mack ist Head of Scout & Advisory des German Accelerators und unterstützt deutsche Start-ups bei der globalen Expansion. Neben persönlichen Einblicken erzählt uns Thomas heute auch von seinem spannenden Werdegang inklusive Promotion und der Gründung einer eigenen Firma. Trotz vieler Hindernisse speichert er diese Zeit als die lehrreichste seiner bisherigen Karriere ab. Mit dem German Accelerator nimmt er Unternehmen mit hohem Potenzial mit auf eine rasante Lernreise, um die weltweit führenden Innovationszentren in den USA, Asien und Südamerika kennenzulernen, zu entdecken und zu nutzen. Es gibt kaum jemanden mit mehr Erfahrung in der internationalen Start-up Szene als Thomas. Besonders interessant in dieser Folge sind seine Einschätzungen zu Gründer und Gründerinnen aus Ländern, wie Dubai, Indien oder China. Also hört unbedingt rein am heutigen #FridayisTryday! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Gamer, Geeks und Nerds aufgepasst - heute dreht sich alles um die größte Computerspiele-Messe weltweit: die Gamescom 2024! Zusammen mit Nils Bartels, Gründer der lootchest GmbH, analysieren wir Videospiel-Trends, leaken die aktuelle Collaboration zwischen Lootchest und Utry.me und lüften eines der vielen lootchest Geheimnisse! Aber back to the roots - wir starten mit der spannenden Gründungsgeschichte der lootchest GmbH. Wie kam es dazu und wo wurden eigentlich die ersten Boxen gepackt? Wer bereits unsere Spezialfolge mit lootchest Head of Sales & Marketing Felix Fern gehört hat, kann sich vielleicht noch an die ein oder andere Anekdote erinnern. Auch ein Videospiel wurde damals angekündigt - Nils lüftet heute das Geheimnis und klärt auf, was hinter LootQuest steckt! Natürlich sprechen wir in dieser Folge auch über die Zusammenarbeit zwischen lootchest und Utry.me, aus der eine exklusive Gamer-Box mit coolen Snacks und Gadgets für jedes Zocker-Erlebnis resultierte. Ein Muss für jeden Gamer: https://box.utry.me/products/gamescom-gamerbox2024 Vielleicht treffen wir ja den ein oder anderen Zuhörenden an unserem Stand auf der Gamescom. Wir freuen uns auf euren Besuch und überraschen euch mit exklusiven Gimmicks, Gratis-Produkten und Gutscheinen. Schaut gerne an unserem Stand vorbei: 5.2 - A 060 Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Sein Name steht für 'der Auserwählte' - und deshalb hat André ihn auch als VIP-Gast für unsere aktuelle Podcastfolge auserwählt: Eloy Gut - Gründer der COLLIDE beverages & more GmbH. Er uns sein Team haben es sich zur Mission gemacht, praktische Produkte für Fitness, Wellness und self-care in den täglichen Lifestyle zu integrieren. Der Name COLLIDE lässt vielleicht schon darauf schließen, dass sich in dieser Folge vieles um das Thema Kollagen drehen wird. Eloy erklärt uns die Vorteile seines Kollagen-Drinks und welche Rolle der Geschmack bei funktionellen Getränken hat. Wir sprechen über Qualität, Funktion und Bioverfügbarkeit von Kollagen.  Eloy ist passionierter Gründer - aber er erzählt uns auch von seiner Zeit vor seiner Selbstständigkeit. Als Einkaufsleiter bei LIDL und EDEKA und als CPO bei tegut hat er viel erlebt und viel Erfahrung gesammelt.  Seid gespannt, welche Produkte COLLIDE noch im Sortiment hat und probiert unbedingt Eloys 'FridayisTryday'- Lifehack aus!  Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227 

Für was steht PEZ eigentlich? - Unser heutiger Podcastgast Hans Bangelmeier ist CEO der PEZ International GmbH und verrät uns das Codewort hinter dem Firmennamen.  Hans verrät uns aber nicht nur spannende Business-Fakten, sondern nimmt uns auch mit auf einen Rückblick seines persönlichen Werdegangs. Wir sprechen darüber, wie er in die Firma kam, sie dann kurzzeitig verlassen hat, um anschließend mit noch mehr Motivation zurückzukommen - und das mit Erfolg!  Außerdem erfahren wir heute, warum der Gründer von PEZ mit Walt Disney sprach, wie PEZ es nach Südamerika und Hollywood schaffte und welche Rolle Kim Kardashian und Dua Lipa dabei spielen. Und sogar André wird heute überrascht - er bekommt einen individualisierten PEZ-Spender mit seinem eigenen Kopf! Wow, wie funktioniert das denn? Die Geschichte dahinter und wie ihr auch an einen solchen Spender kommt, erfahrt ihr in der aktuellen Folge! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227  Weitere Links: Utry.me EM Box - https://box.utry.me/products/em-paket

Es ist Zeit für Bio! In der heutigen Podcastfolge erzählt uns Anika Schuh, Gründerin von zeitfürbio, von ihrer Mission die Wirtschaft nachhaltig zu gestalten. Angefangen mit einem 400 Quadratmeter großem Co-Working Space für sich und ihre drei damaligen Kolleg*innen, ist Anika heute mit ihrer Vertriebsagentur für Bio-Lebensmittel-Marken erfolgreich. Anika spricht mit uns über ihre Erfahrungen, Herausforderungen und Chancen beim Aufbau ihres Unternehmens. Die Lebensmittelbranche ist stetig im Wandel - und so ändern sich auch die Bedürfnisse und Anforderungen der Lebensmittelhersteller. Anika erzählt uns von der Entwicklung einer Plattform für die Bio-Foodbranche, von Anpassungen im Dienstleistungsangebot und vom Wettbewerb mit Eigenmarken im Handel. Die Folge ist randvoll mit Business-Inspiration und Branchenwissen. Also hört unbedingt rein und lasst euch anstecken von Anikas Ziel, ökologische Lebensmittel in den Alltag der Konsument*innen zu integrieren. Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227  Weitere Links: Utry.me EM Box - https://box.utry.me/products/em-paket

Loots aufgepasst - heute haben wir ein echtes Gaming-Urgestein bei uns zu Gast: Felix Fern, Head of Sales & Marketing bei der lootchest GmbH. In unserer Gaming Spezialfolge sprechen wir über alte und neue Gaming-Trends, wie sich das ganze Thema vor Jahren entwickelte und wohin die Reise noch führen wird.  Dass Felix einen ungewöhnlichen Werdegang hingelegt hat, wird bereits in den ersten Minuten klar. Angefangen als Landwirt, hat er eine 180 Grad Wendung in Richtung Gaming-Entertainment-Szene gemacht, sowohl vor als auch hinter der Kamera gearbeitet und auch als Influencer Erfahrungen gesammelt.  Die Gaming Community ist riesig und vielseitig. Immer öfter arbeiten Gaming-Influencer mit Marken zusammen. Wie man als FMCG-Brand dieses Potenzial nutzen kann, erfahrt ihr in der aktuellen Folge!  Hört unbedingt bis zum Schluss, denn Felix und André veröffentlichen erstmals Details einer gemeinsamen Collaboration und was die diesjährige Gamescom damit zu tun hat.  Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227  Weitere Links: Utry.me EM Box - https://box.utry.me/products/em-paket

Drei Tage vor dem Startschuss des Food Innovation Camps ist Sina Gritzuhn - Co-Founderin von Hamburg Startups - bei uns im Podcast zu Gast. Als Branchentreff der nachhaltigen Food Szene bietet das Camp Raum für Inspiration, gezieltes Networking und Business. Wir sprechen mit Sina über das Erfolgsrezept der Veranstaltung, Match-Making und Speed-Datings. Sina erzählt uns von der Entstehungs- und Entwicklungsgeschichte des Camps, welche Besonderheiten auf euch warten und warum es sich lohnt, auf jeden Fall Teil der diesjährigen Veranstaltung zu sein. Wer spätestens nach dieser Podcastfolge heiß auf das Event ist, aber noch kein Ticket hat, sollte unbedingt mal hier vorbeischauen und sich 30% Rabatt sichern: https://foodinnovationcamp.de/event/network-discount/ Zudem verlosen wir am Ende dieser Folge ein Ticket zum exklusiven FIC-Dinner. Hierzu einfach den Podcast mit 5 Sternen bewerten und schon seid ihr im Lostopf! Neben viel Inspiration im Businessbereich teilt Sina am Ende dieser Folge noch eine besondere private Erfahrung mit uns. Zusammen mit ihrer Mutter flüchtete sie als kleines Mädchen aus der DDR. Sehr persönliche und sicher prägende Eindrücke über zwei mutige Frauen - hört unbedingt rein! Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227  Weitere Links: Utry.me EM Box - https://box.utry.me/products/em-paket

Premiere im FridayisTryday-Podcast - Wir haben heute eine Recap Spezialfolge im Angebot: Bastian Fisser, Gründer von The Bitery, ist zum zweiten Mal zu Gast und gibt uns exklusive Einblicke in seine Erfolgsstory.  Wer sich erinnern kann, weiß, dass Bastian uns schon in Staffel eins die beeindruckende Gründungsgeschichte seiner Bitery erzählt hat. Aber was hat sich denn bis heute eigentlich geändert? Wir sprechen über neue Produktranges, aktuelle Listungen und jede Menge Steine, die manchmal im Weg liegen. In weiser Voraussicht auf einen eventuellen dritten Besuch von Bastian im Utry.me Podcast wird zudem auch die ein oder andere Prognose für das kommende Jahr gestellt. Aber eins steht für uns schonmal fest: Wir feiern Bastians Business und haben jetzt schon größten Respekt vor dieser Erfolgsgeschichte.  Hört euch unbedingt auch in unser erstes Treffen mit Bastian rein:  Spotify: https://open.spotify.com/episode/5h446oHbCvAGzCe2hxMjSB?si=cb2855341a514663  Apple: https://podcasts.apple.com/de/podcast/vom-foodblog-zur-leh-marke-bastian-fisser-von-the/id1684482099?i=1000630416227  Weitere Links: Utry.me EM Box - https://box.utry.me/products/em-paket

Die heutige Podcastfolge ist gespickt mit Tipps und Tricks aus der Werbebranche - Creative Director der Jung von Matt AG José A. Diego verrät uns, worauf es bei einer erfolgreichen Marketingkampagne ankommt.  Weil es im Lehrerzimmer zu viel Konkurrenzdenken gab, wechselte José nach seinem Studium in die Werbebranche. Welche Stationen er auf seinem Weg zum Creative Director bei Jung van Matt durchlief und warum er daran beteiligt ist, dass die EM dieses Jahr in Deutschland stattfindet, erzählt er uns in der aktuellen Folge.  Wir sprechen aber auch über reale Cases, wie beispielsweise die im Oktober 2021 präsentierte Marketingkampagne 'THE LÄND', die neben viel Zuspruch auch einiges an Kritik einstecken musste. Aber was macht eine Kampagne erfolgreich? Wie wichtig ist es, dabei ein Momentum zu finden und welche Rolle spielt die Markenidentität?  Zu guter Letzt stellt André unserem Experten noch einen aktuellen Case aus dem Utry.me Universum vor und lässt ihn von José analysieren. Was dabei rauskommt und ob André mit seinem Slogan José's Humor trifft, erfahrt ihr in der aktuellen Folge - also hört rein! 

Wow, was für eine inspirierende Folge! Heute ist bei André niemand geringeres als Dr. Hermann Bühlbecker zu Gast. Der deutsche Unternehmer und CEO der Henry Lambertz GmbH & Co. KG erzählt von seinem beeindruckenden Werdegang und welche Meilensteine er dabei erreichte. Heute können wir alle noch etwas dazu lernen, denn Herr Bühlbecker spricht mit uns über die Bedeutung von Tradition und Familienunternehmen im deutschen Unternehmertum. Welchen Herausforderungen muss man sich stellen, wenn man ein traditionelles Unternehmen in die Modernde führt? Welche Rolle spielt es dabei, Marken weiterzuentwickeln und wie wichtig ist es, immer offen für neue Ideen zu sein? Er teilt spannende Geschichten mit anderen Persönlichkeiten, die er im Laufe der Zeit getroffen hat, und wie sich die Wahrnehmung der deutschen Wirtschaft in deren Augen über die Jahre verändert hat. Dr. Hermann Bühlbecker ermutigt uns dazu, eine motivationale Grundeinstellung beizubehalten und trotz Herausforderungen das Beste aus jeder Situation zu machen - inspiriert von der historischen Resilienz seines eigenen Unternehmens. Wenn ihr das nicht verpassen wollt, dann hört unbedingt in die aktuelle Folge!