FUSION

Episodes

1. 8

   Episode #8: Kastradasi Kakao 🍫

   Halo, akang teteh semua!👋🏻 Fusion alias podcast nya HMPPI Unpad balik lagi, loh! Di episode kedelapan ini kita ngebahas Kakao atau coklat di Indonesia. Penasaran gak sih? Langsung dengerin aja di spotify, yuk!

   Dec 5, 2021

   5m
2. 7

   Episode #7: Croffle: Dear Butter VS Social Affair

   Halo, akang teteh semua!👋🏻 Fusion alias podcast nya HMPPI Unpad balik lagi, loh! Di episode ketujuh ini kita ngebahas satu jajanan yang lagi viral, apalagi kalau bukan croffle! Tau gak kalau croffle udah ada lumayan lama loh sebenernya. Makanan jenis pastry ini ternyata pertama kali ditemukan...

   Oct 18, 2021

   8m
3. 6

   Episode #6: Beyond Rice: "Diversifikasi Pangan ala Indonesia"

   “Kalau belum makan nasi belum kenyang” Sobat pangan pasti tidak asing mendengar kalimat ini. Memang tidak heran sihh, makanan kita di Indonesia pasti seputar nasi sampai-sampai ada hidangan Indonesia yang sangat terkenal di mata dunia yaitu Nasi Goreng. Tapi ternyata tidak semua lahan di…

   more
   Sep 25, 2021

   23m
4. 5

   Episode #5: [IPBXUNPAD] Suka Duka Kuliah Teknologi Pangan

   Hi Sobat Pangan! Pernah gak sih kepikiran kuliah teknologi pangan di universitas lain?? Mirip atau jangan-jangan malah beda banget?! Episode FUSION kali ini kita kedatangan sobat pangan dari HMPPI IPB yang mau cerita-cerita nihh. Fatsya dan Karin akan menemani sobat pangan dari HMPPI IPB cerita...

   Aug 28, 2021

   35m
5. 4

   Episode #4: Minum Susu Yuk, Demi Nutrisi Bangsa

   Konsumsi susu di Indonesia tergolong sangat rendah, rata-rata 1 orang hanya 1 liter per minggu. Untuk masyarakat kalangan menengah ke bawah, susu yang dikonsumsi tidak memenuhi AKG sehingga banyak kasus stunting. Namun bagaimana respon pemerintah menanggapi konsumsi susu nasional. Sebagian besar...

   Jun 25, 2021

   12m
6. 3

   Episode #3: Darurat Pandemi! Darurat Hoax Sana Sini!!

   Sobat pangan semua pasti pernah dengar resep-resep obat COVID-19 menggunakan bahan-bahan herbal dari sosial media hingga di grup whatsapp keluarga. Banyak sekali orang tua, teman, hingga publik figur yang mencoba ‘Resep Manjur COVID-19” ini. Tapi sebenarnya bahan-bahan herbal ini bener-bener...

   May 29, 2021

   11m
7. 2

   Episode #2: Ramadhan Tiba, Pandemi Ada, Tiba-tiba Sembako Naik

   Ramadhan ditengah-tengah pandemi COVID-19 memicu ketidakpastian di negara Indonesia. “Ramadhan selama pandemi ini berbeda dari Ramadhan-ramadhan sebelumnya” ucap salah satu narasumber. Tingginya permintaan sembako selama bulan puasa meningkatkan harga bahan kebutuhan pokok. COVID-19 membuat…

   more
   Apr 30, 2021

   11m
8. 1

   Episode #1: No, I’m Not A Chef, I’m A Food Technologist

   "Lu kuliah belajar masak-masak ya?" Pasti para Food Technologist pernah ditanya hal ini. Terus belajar apa dong di Teknologi pangan? Emang ada Food Technology di Indonesia? Kalau lulus kerja dimana dong? Di episode kali ini kita bakal ngobrol bareng dengan temen-temen dari HMPPI UNPAD. Fatsya dan...

   Mar 27, 2021

   12m