Ganadería al día

Camilo Osorno retomó en 2007 el legado de su padre, un médico veterinario antioqueño, consolidando un modelo empresarial del campo basado en trabajo, visión y aprovechamiento integral de los recursos.Hoy lidera cinco líneas de producción: avicultura, porcicultura, ganadería de carne, ganadería de leche y biotecnología, demostrando cómo la diversificación puede fortalecer el desarrollo agropecuario. En 2010 dio un paso más al crear una empresa comercializadora de carnes, permitiendo que toda la producción de sus fincas llegara directamente al mercado. Obteniendo mayor rentabilidad e industrializando la producción.Sus empresas generan actualmente 273 empleos directos, reflejando el impacto social y económico que puede tener el campo colombiano cuando se trabaja con disciplina e innovación.Uno de los aspectos más llamativos de su modelo productivo es el aprovechamiento sostenible de los recursos: la producción de pastos se realiza de manera 100% orgánica utilizando porquinaza y pollinaza, mientras que la alimentación del ganado incorpora subproductos de las demás actividades pecuarias, logrando un sistema eficiente y sostenible. Aplicando el modelo de economía circular.Una historia de trabajo, visión empresarial y amor por el campo que no se pueden perder en este episodio de “Ganadería al Día”.

La historia de la hacienda Abastecedora es, sin duda, un referente en la evolución del Brahman gris en Colombia y su proyección internacional. Un legado construido con visión, carácter y una profunda pasión por la genética.Todo comenzó con un pilar fundamental: el apoyo incondicional de doña Beatriz, esposa de don Jorge Herrera. En 1979, juntos dieron un paso decisivo al adquirir 250 vacas de diferentes edades en el Fondo Ganadero de Antioquia, sentando las bases de lo que sería una de las ganaderías más influyentes del país.Años más tarde, en 1984, viajaron a Estados Unidos con el propósito de conocer de cerca los sistemas productivos y explorar nuevas oportunidades en genética Brahman. Ese viaje marcaría un antes y un después en su visión ganadera.Durante más de cinco décadas, don Jorge Herrera construyó su ganadería no solo comprando animales, sino adquiriendo procesos, conocimiento y años de trabajo consolidado. Ejemplo de ello fue la compra de hatos completos, como el que le permitió obtener la reconocida vaca “Ramona”, al adquirir 280 vientres puros. Así mismo, integró genética proveniente de importantes ganaderías como el Fondo Ganadero de Antioquia, la 7VE del doctor Arciniegas, La Ramada del doctor Francisco Prieto, y destacadas explotaciones en Estados Unidos como Sugarland y Duda&son's. En esta última, lo que inició como la compra de 50 novillas, terminó en la adquisición total de la ganadería, con 420 animales, en Florida.Su visión trascendió fronteras. Abastecedora también incursionó en Venezuela, impulsando la ganadería Brahman pura de la mano del expresidente Carlos Andrés Pérez, quien promovió el desarrollo de este tipo de explotaciones en distintos estados del país.La historia de Jorge Herrera no es solo la historia de una ganadería, sino la de un hombre que entendió que la grandeza en el Brahman se construye con visión, disciplina y decisiones audaces. Un verdadero referente del sector ganadero colombiano.

La historia de la hacienda Abastecedora es, sin duda, un referente en la evolución del Brahman gris en Colombia y su proyección internacional. Un legado construido con visión, carácter y una profunda pasión por la genética.Todo comenzó con un pilar fundamental: el apoyo incondicional de doña Beatriz, esposa de don Jorge Herrera. En 1979, juntos dieron un paso decisivo al adquirir 250 vacas de diferentes edades en el Fondo Ganadero de Antioquia, sentando las bases de lo que sería una de las ganaderías más influyentes del país.Años más tarde, en 1984, viajaron a Estados Unidos con el propósito de conocer de cerca los sistemas productivos y explorar nuevas oportunidades en genética Brahman. Ese viaje marcaría un antes y un después en su visión ganadera.Durante más de cinco décadas, don Jorge Herrera construyó su ganadería no solo comprando animales, sino adquiriendo procesos, conocimiento y años de trabajo consolidado. Ejemplo de ello fue la compra de hatos completos, como el que le permitió obtener la reconocida vaca “Ramona”, al adquirir 280 vientres puros. Así mismo, integró genética proveniente de importantes ganaderías como el Fondo Ganadero de Antioquia, la 7VE del doctor Arciniegas, La Ramada del doctor Francisco Prieto, y destacadas explotaciones en Estados Unidos como Sugarland y Duda&son's. En esta última, lo que inició como la compra de 50 novillas, terminó en la adquisición total de la ganadería, con 420 animales, en Florida.Su visión trascendió fronteras. Abastecedora también incursionó en Venezuela, impulsando la ganadería Brahman pura de la mano del expresidente Carlos Andrés Pérez, quien promovió el desarrollo de este tipo de explotaciones en distintos estados del país.La historia de Jorge Herrera no es solo la historia de una ganadería, sino la de un hombre que entendió que la grandeza en el Brahman se construye con visión, disciplina y decisiones audaces. Un verdadero referente del sector ganadero colombiano.

Ricardo Hernández comparte su recorrido como médico veterinario, enfocado tanto en caballos como en ganadería, una vocación profundamente influenciada por el legado de sus padres antioqueños, quienes dedicaron su vida al campo colombiano. La historia de su ganadería comienza con ganado comercial, trabajando de la mano de Jaime Maroso, y con el tiempo dan el salto hacia la cría de Brahman con registro, apostándole a la genética y al mejoramiento.Un punto de inflexión llega el 14 de diciembre de 1994, cuando su padre, don Jorge Hernández Restrepo, toma la decisión de afiliarse a Asocebú, con la visión de construir una de las mejores ganaderías del país. A partir de ahí, se consolida un proyecto basado en disciplina, criterio técnico y pasión por el detalle.Ricardo enfatiza pilares clave del negocio ganadero: proteger el prestigio del hierro o la marca como un activo fundamental, comercializar únicamente animales de alta calidad y tener la rigurosidad de descartar para sacrificio aquellos que no cumplen con los estándares. Una visión clara donde la reputación y la consistencia son la base del éxito a largo plazo.

La historia de César Castro se remonta a sus raíces familiares en la ganadería, una tradición que inició junto a su abuelo en Venezuela, en el estado Guárico. Desde el año 2004, comenzó a trabajar en el mejoramiento genético del ganado Brahman gris, sentando las bases de lo que sería su proyecto de vida.Su formación lo llevó a Estados Unidos, donde realizó una pasantía en Sexing Technologies y tuvo la oportunidad de conocer de cerca la ganadería Swaner. Fue allí donde se enamoró profundamente del Brahman y entendió el potencial de la genética de alto nivel.En 2012 dio un paso clave al adquirir sus primeros vientres en Swaner, uno propio y otro en sociedad. Con visión y determinación, empezó a llevar embriones a Venezuela, fortaleciendo su programa genético y vinculándose posteriormente a Asocebú Venezuela.Sin embargo, en 2016 tomó una de las decisiones más difíciles de su vida: migrar a Estados Unidos debido a la situación de su país, dejando atrás parte de sus sueños para construir nuevas oportunidades.El destino le abriría una puerta en 2016, durante la Nacional de Dallas, donde recibió la oportunidad de trabajar en el Rancho Montecristo. Desde allí, combinando su labor como médico veterinario con la adquisición estratégica de genética, comenzó a construir su propio camino.Así, con disciplina, visión y trabajo constante, logró consolidar su sueño familiar: Rancho Casaray, un proyecto que hoy representa años de esfuerzo, resiliencia y pasión por la ganadería. 

Juan José Palacio proviene de una familia antioqueña donde la ganadería siempre estuvo presente. Aunque su padre era ingeniero de proyectos hidroeléctricos con epm, dedicaba los fines de semana a la ganadería, sembrando en él una conexión temprana con el sector agropecuario.De profesión ingeniero industrial, Juan José ha estado profundamente vinculado al agro. Hace 13 años inició un proyecto llamado hacienda laureles- propiedad del grupo empresarial Arcelandia, ubicación en Villavicencio, Meta, concebido como un modelo mixto entre desarrollo inmobiliario y actividad agropecuaria.La visión empresarial partió de entender y simular el crecimiento de la ciudad, ver el potencial de estos terrenos deteriorados con explotaciones arroceras, cultivos e infraestructura en abandono. A partir de allí, comenzó un proceso progresivo de transformación: implementación de rotación de potreros, mejoramiento de instalaciones y estructuración de una operación ganadera eficiente.El gran reto fue hacer viable una actividad pecuaria en una zona cercana al casco urbano, enfrentando costos y limitaciones propias de esta ubicación. Sin embargo, hda laureles logró consolidarse de forma organizada y con una visión clara de largo plazo.Cuatro años después de su inicio, decidieron dar un paso más allá e incursionar en ganadería pura, respaldada genéticamente para optimizar resultados productivos y económicos. Así nace “Brahman Verde”, una línea ganadera enfocada en la funcionalidad, la eficiencia y la adaptación, pensada para producir en condiciones reales, sin depender del establo.Uno de los resultados más importantes de ese ejercicio fue demostrar el primer ejercicio carbono neutro granadero que con la cooperación del banco mundial y el proyecto biocarbono sirvió para incentivar muchos trabajaos en la cadena productiva de la orinoquia!! Después de varios años, de ejercicio ganadero donde unió muchos ejemplares destacados de las pruebas de desempeño a pastoreo de Asocebú, tuvo la oportunidad de ser proveedor de proyectos productivos para pequeños y medianos productores. Este paso abrió un panorama de oportunidades que radican en suplir las crudas necesidades de la base productiva de nuestro país, en alto grado con cruces lecheros y ganados doble propósito.Es allí donde en el 2022 une esfuerzos con Hover Vidal para crear el proyecto sindi por do sol, convencidos de ser una pieza clave en el rompecabezas ganadero para poder actualizar a los pequeños productores con activos ganaderos eficientes, rústicos y rentables.Es así como el paso por la junta 2024-2026 tuvo un enfocado marcado con sacar la raza sindi adelante en el país, años en que ha venido brillando la raza en las pistas pero que además los llevó en el 2025 a ser los mejores criadores y expositores de la raza sindi en el país.

En este episodio de Ganadería al Día conocemos la inspiradora historia de Ricardo Barreneche, zootecnista y martillero, un hombre que desde el tercer semestre de universidad empezó a abrirse camino gracias a la confianza de quienes vieron en él compromiso y vocación de servicio. Su primera gran oportunidad llegó como monitor de prácticas ganaderas, marcando el inicio de una trayectoria construida sobre el valor de servir a los demás.Durante varios años hizo parte del Fondo Ganadero de Antioquia, una de las estructuras más representativas del sector en su momento, con cerca de 145.000 cabezas de ganado y la participación de 1.800 productores. Allí fortaleció su carácter y visión dentro del gremio.En la década de los 70, los remates se realizaban en la hacienda Montenegro. Fue en ese escenario donde Roberto Heinsohn le brindó la oportunidad de formarse como martillero, dando inicio a una carrera que hoy supera los 50 años de experiencia.Con disciplina, seriedad y transparencia, Ricardo ha participado en eventos nacionales e internacionales, liderando subastas no solo de ganado, sino también de vehículos, bienes inmobiliarios, arte y antigüedades. Su legado lo posiciona como uno de los grandes precursores de los remates en Colombia.

En este episodio de Ganadería al Día, contamos con la participación de Simón Quintero, médico veterinario con amplia experiencia en medicina interna, quien nos guía a través de un tema clave para la productividad y el bienestar animal: las urgencias en bovinos.Durante el podcast, se aborda cómo las emergencias en ganadería no son hechos aislados, sino situaciones que muchas veces están ligadas a factores como la temporada. El invierno y el verano traen consigo desafíos diferentes, que impactan directamente la salud del ganado y exigen del productor mayor preparación y capacidad de respuesta.Además, se profundiza en algunas de las urgencias más comunes que todo ganadero debe saber identificar y atender a tiempo, como partos distócicos, prolapsos, artritis, crías débiles y fracturas. Cada una de estas situaciones representa un reto en el día a día del campo, donde actuar de manera rápida y acertada puede marcar la diferencia entre la vida y la pérdida de un animal.El mensaje es claro: en la ganadería, el tiempo es determinante. Estar atentos, capacitados y preparados no solo reduce riesgos, sino que fortalece la eficiencia y sostenibilidad de la producción.Este episodio es una invitación a anticiparse, a observar con criterio y a entender que la prevención y la reacción oportuna son herramientas fundamentales para todo ganadero comprometido con su labor y con el futuro del campo.

Agropecuaria Siete Palmas es una empresa ganadera con una tradición de tres generaciones, cuyos inicios se remontan hace más de 70 años, cuando el abuelo de Camilo Caropresse dio los primeros pasos en esta actividad. No obstante, la empresa como tal fue constituida en 2011.Desde 1992, la ganadería ha trabajado con la raza Guzerá, y en 2015 se vinculó a ASOCEBÚ, fortaleciendo su enfoque en el mejoramiento genético.Uno de los procesos más destacados ha sido la clasificación de una vacada Guzerá sin registro, a la cual se le implementó un riguroso sistema de trazabilidad, logrando en tres generaciones obtener animales con registro oficial de ASOCEBÚ.Ubicada en tierras de sabanas inundables, con presencia de raudales y condiciones desafiantes, Agropecuaria Siete Palmas ha desarrollado un modelo productivo adaptado a un entorno exigente.En este episodio, Camilo Caropresse comparte su experiencia en el manejo de una ganadería cebuina de doble propósito, así como los avances genéticos alcanzados y las estrategias que han permitido consolidar su proyecto productivo.

Raúl Duarte hace parte de la tercera generación de una familia ganadera que inició su historia con su abuelo y su padre, quienes estuvieron enfocados en la producción de leche con las razas Pardo Suizo y Holstein.En 1993, don Raúl Duarte decidió dar un giro importante en el rumbo de la ganadería familiar al afiliarse a Asocebú y comenzar la transición hacia la ganadería de carne con la raza Brahman, apostándole al mejoramiento genético y a un nuevo modelo productivo.En este episodio del podcast Ganadería al Día, Raúl Duarte Jr. comparte qué criterios tiene en cuenta al momento de seleccionar un toro para su vacada. Además, relata la historia de esta reconocida ganadería, su manejo productivo y las experiencias que han consolidado su trayectoria dentro del sector ganadero en Colombia.

Claudio Sabino Carvalho Filho representa la quinta generación de una familia ganadera en Brasil dedicada al mejoramiento de la producción de carne. A lo largo de los años ha trabajado principalmente con ganado Nelore, aunque también ha sido criador de razas como Guzerá, Brangus y Brahman, lo que le ha permitido desarrollar una visión amplia sobre los sistemas de cruzamiento y la eficiencia productiva en la ganadería tropical.En este episodio de Ganadería al Día, Claudio comparte su experiencia con los cruces entre Nelore y Guzerá, y cómo posteriormente estos animales son absorbidos con Brahman, buscando combinar rusticidad, fertilidad y desempeño productivo. Este enfoque genético ha sido clave para fortalecer la base del hato y mejorar la eficiencia en condiciones exigentes.Uno de los pilares de esta ganadería es la fuerte selección reproductiva. Las vacas Brahman a la par con el Nelore son desafiadas a permanecer en la ganadería a través de una estación de monta corta, en la cual las hembras que se preñan son las que permanecen en la ganadería. Esta presión de selección ha permitido consolidar un hato altamente productivo.Gracias a este manejo y a la exigencia en los vientres, es común encontrar vacas que a los cinco años de edad ya se encuentran en su cuarto parto, un indicador claro de fertilidad y productividad. Además, el inicio de la vida reproductiva de las novillas ocurre desde los 12 meses de edad, sin importar si se trata de Nelore, Brahman o Brangus, lo que refleja la eficiencia del sistema y el enfoque en precocidad reproductiva.En este podcast conocerá más sobre la historia, la filosofía de selección y el manejo de una de las ganaderías insignia en la producción de carne en Brasil, donde la genética, la disciplina en el manejo y la presión de selección han sido claves para construir un sistema ganadero altamente eficiente.

En este episodio de Ganadería al Día conversamos con el licenciado José Manuel Mallen, presidente del Patronato Nacional de Ganaderos de República Dominicana y presidente de ASOCEBÚ de este país, quien nos comparte detalles sobre la feria agropecuaria más importante que se realiza en el país.Durante la conversación, explica cómo este evento se ha consolidado como un gran punto de encuentro para el sector productivo, donde no solo se destaca la participación de bovinos de carne y leche, sino también la presencia de diversas especies pecuarias, lo que convierte a la feria en una vitrina integral del desarrollo agropecuario dominicano.Asimismo, el licenciado Mallen comparte su experiencia de más de 18 años vinculado al sector ganadero, tiempo durante el cual ha trabajado activamente en el fortalecimiento de la ganadería nacional. A lo largo de su trayectoria también ha apostado por la agroindustria, diversificando sus inversiones y contribuyendo al crecimiento y modernización del campo en República Dominicana.Una conversación que permite conocer de cerca el dinamismo del sector ganadero dominicano, los retos que enfrenta y las oportunidades que surgen cuando productores, instituciones y empresarios trabajan de manera conjunta por el desarrollo del campo.

Hacienda Las Galias es una empresa familiar con más de cuatro generaciones dedicadas a la ganadería. Su historia comenzó en 1912, cuando Alfonso Jaramillo Gutiérrez inició el proyecto con ganado criollo destinado a la ceba.Años más tarde, la segunda generación impulsó el mejoramiento genético del hato mediante la importación de ganado Brahman desde los Estados Unidos, dando un paso importante hacia la modernización de la producción.En 1981, la ganadería tomó una decisión estratégica al importar ganado Nelore en pie y pajillas de esta misma raza, apostándole firmemente a la producción de carne con ganado cebuino.En 2003, Daniel Ángel, actual gerente y representante de la cuarta generación, asumió la dirección de Hacienda Las Galias con una visión enfocada en la productividad y el mejoramiento genético. Bajo su liderazgo, se incorporó semen de Nelore proveniente de Brasil y se fortaleció el trabajo con el apoyo de la ANCP y su programa de mejoramiento genético.Gracias a la implementación de evaluaciones genéticas y al análisis detallado de la información productiva de cada animal, la ganadería ha avanzado hacia el objetivo de producir ejemplares genéticamente superiores y altamente competitivos en la producción de carne.

Juan Gonzalo Botero es ingeniero agrónomo y proviene de una tradición ganadera que se remonta a sus abuelos, con una ganadería establecida en la región Caribe colombiana. Su formación técnica y su experiencia directa en el campo le han permitido comprender de primera mano los retos y oportunidades del sector agropecuario en el país.A lo largo de su trayectoria, ha combinado el conocimiento productivo con una destacada carrera en el sector público. Durante el gobierno del presidente Iván Duque, se desempeñó como Viceministro de Desarrollo Agropecuario, desde donde lideró iniciativas orientadas al fortalecimiento del campo, la modernización del sector rural y la articulación de políticas para impulsar la productividad y la competitividad agropecuaria en Colombia.Su perfil integra la experiencia empresarial, el conocimiento técnico y la gestión pública, convirtiéndolo en una voz autorizada para analizar el presente y el futuro del agro colombiano.

La Asociación Nacional de Criadores e Investigadores es hoy un referente internacional en el desarrollo de programas de mejoramiento genético bovino. Aunque fue constituida formalmente como asociación en 1996, sus orígenes se remontan a 1988, cuando comenzó un ambicioso programa de evaluación genética enfocado inicialmente en la raza Nelore en Brasil.En este episodio, Juan Pablo Acosta nos cuenta que este proyecto nació gracias a la visión de importantes actores del sector ganadero, entre ellos la Agropecuaria Naviraí y la reconocida ganadería Bonsucesso, quienes, junto con investigadores de la Universidad de São Paulo, sentaron las bases de un modelo técnico y científico que marcaría un antes y un después en la selección genética en la región.Con el tiempo, la iniciativa fue creciendo, integrando a más ganaderos y ampliando su trabajo a otras razas bovinas. Actualmente, la asociación desarrolla programas de evaluación genética para razas como Nelore, Brahman, Guzerá, Sindi y Tabapua contribuyendo de manera decisiva al mejoramiento productivo, reproductivo y adaptativo de la ganadería tropical.

En este episodio de Ganadería al Día conocemos la historia y visión de Roberto Valenzuela, un ganadero con profundas raíces familiares que se remontan a 1871, cuando su tatarabuelo inició la tradición ganadera que hoy continúa fortaleciendo.Afiliado a Asocebú desde 1991, Roberto decidió incursionar en la ganadería pura tras enfrentar una necesidad puntual en su hato comercial: requería alrededor de 40 toros puros anuales. En lugar de comprarlos, optó por adquirir novillas puras y formarse en el manejo de genética élite, con el objetivo de producir sus propios reproductores y fortalecer así su operación comercial desde la base.Criador de Brahman gris y Nelore, comparte en este episodio su experiencia sobre las ventajas de la monta estacional en sabanas inundables, destacando cómo esta estrategia permite mayor eficiencia reproductiva y mejor adaptación a las condiciones climáticas. Además, profundiza en el uso de la inseminación artificial como herramienta clave para el mejoramiento genético y aborda distintos temas de manejo estratégico en sistemas de producción bovina.Una conversación que combina tradición, visión empresarial y evolución genética al servicio de una ganadería más eficiente y sostenible.

En este episodio nos trasladamos a Montería, Córdoba, para conocer la historia de Hacienda Santa María, pioneros en la raza Guzerá desde hace 27 años.Aunque comenzaron trabajando la raza hace casi tres décadas con cruzamientos, fue hace 14 años cuando tomaron la decisión estratégica de enfocarse en el Guzerá puro. ¿La razón? Su extraordinaria adaptación al medio y a las condiciones climáticas de la región, características fundamentales para una ganadería doble propósito eficiente y sostenible.Hacienda Santa María es una empresa de tradición familiar que hoy completa cuatro generaciones, consolidando un legado que ha pasado de manos en manos con visión, disciplina y pasión por el campo.En esta conversación, Rafael nos comparte uno de los mayores orgullos de la ganadería: la obtención de ocho récords nacionales en producción de leche, un logro que respalda con resultados la capacidad del Guzerá como raza ideal para el doble propósito en Colombia.En años anteriores, alcanzaron producciones de 24 litros de leche por día, cifras que ya eran destacables en su momento. Sin embargo, gracias al mejoramiento genético continuo y a un manejo cada vez más técnico y especializado, hoy han superado los 40 litros diarios en ferias regionales y nacionales, marcando un antes y un después en la productividad de la raza.Una historia que demuestra que cuando la genética, el manejo y la visión empresarial se alinean, el potencial del Guzerá no tiene límites.

La Ganadería Cauchitos es mucho más que una empresa ganadera: es la historia de una familia, de una visión y de un sueño construido con trabajo, constancia y amor por el campo colombiano. Su origen se remonta a 1959, cuando Jaime Laserna decidió apostarle al mejoramiento del ganado cebú desde Ibagué, marcando el inicio de un legado que hoy sigue vivo y fortalecido en la ganadería nacional de Colombia.Aunque en sus inicios también trabajó con razas como Charolais, Pardo Suizo y Santa Gertrudis, su experiencia y visión lo llevaron a entender que el Brahman era la raza que mejor respondía a las exigencias del trópico. Desde entonces, la selección genética, la disciplina en el manejo y el respeto por la funcionalidad del animal se convirtieron en pilares fundamentales de este proyecto ganadero.La pasión por el Brahman gris no solo se mantuvo, sino que se transformó en un legado familiar que pasó de generación en generación. Hoy, esa misma pasión sigue guiando el rumbo de la ganadería, combinando tradición, conocimiento y evolución genética, sin perder la esencia que la vio nacer: producir animales funcionales, adaptados y competitivos.En este episodio del podcast, se abre el corazón de la historia: Nicolas Laserna hijo de Jaime Laserna, comparte los inicios, los aprendizajes, las anécdotas que deja el camino ganadero y, sobre todo, el proceso de selección que durante décadas ha permitido producir vacas y toros que se destacan tanto en potrero como en pista. Es el reflejo de años de trabajo silencioso, de decisiones acertadas y del compromiso de mantener en alto el nombre de la ganadería en las principales ferias del país.Este no es solo un relato ganadero. Es una historia de legado, de familia, de campo y de la firme convicción de que cuando se trabaja con pasión y propósito, los resultados trascienden generaciones.

Julián Cadavid, gerente de la Ganadería San Julián, comparte en este episodio la historia y evolución de una empresa ganadera construida sobre tradición, disciplina y visión empresarial. A través de su testimonio, relata el camino recorrido desde el legado de su abuelo Julián, mostrando cómo el conocimiento transmitido entre generaciones ha sido clave para consolidar un modelo productivo sólido y competitivo.Durante la conversación, aborda en detalle el manejo nutricional del ganado en diferentes sistemas productivos, incluyendo animales de potrero, esquemas de media pensión y el trabajo especializado con donadoras de embriones. Además, comparte aprendizajes, experiencias del día a día y anécdotas que reflejan los retos y satisfacciones de construir ganadería de alto nivel en Colombia.Hoy, la Ganadería San Julián se destaca como una de las empresas más reconocidas dentro del Brahman rojo colombiano, gracias a su enfoque en mejoramiento genético, eficiencia productiva y consistencia en resultados. La empresa ha producido donadoras de embriones élite ampliamente reconocidas en el país, así como ejemplares que han alcanzado títulos de campeones en exposiciones regionales y nacionales, posicionando su genética como referente dentro del sector.Este episodio es una mirada cercana a la construcción de una ganadería moderna, basada en tradición familiar, innovación técnica y compromiso permanente con la calidad genética del hato colombiano.

Los búfalos son una especie domesticada desde hace miles de años y hoy tienen un papel productivo clave en varios países tropicales. En Colombia, su introducción moderna se remonta a finales de los años 60, cuando comenzaron los primeros proyectos de cría en el país, con importaciones de Trinidad y Tobago.El búfalo se destaca por tres grandes fortalezas productivas: producción de carne, producción de leche y capacidad de trabajo en sistemas productivos, especialmente en zonas húmedas donde otras especies presentan mayores limitaciones.Durante las décadas de 1980 y 1990 se realizaron importaciones, especialmente desde Brasil, que impulsaron el mejoramiento genético y permitieron consolidar la producción bufalina en Colombia.En este contexto, conversamos con Alejandro Garcés, criador y gran conocedor del sector bufalino, quien nos comparte su visión sobre el desarrollo del búfalo en el país y el papel de la Asociación Colombiana de Criadores de Búfalos, una organización con cerca de 20 años de trabajo gremial, que ha abierto espacios técnicos y productivos.Hoy, esta asociación se consolida como una de las más importantes de Latinoamérica, integrando no solo criadores colombianos, sino también productores de países como Venezuela y Ecuador, fortaleciendo el intercambio de conocimiento y el crecimiento del sector en la región.

En este episodio del podcast ganadero conversamos con Manuela Reyes Parada, una joven que, a su corta edad, ya levanta la voz con criterio, pasión y amor por el campo colombiano. Manuela representa a una nueva generación que no solo vive el campo, sino que lo defiende, lo piensa y se atreve a opinar con argumentos y convicción.A lo largo de esta charla conoceremos quién es Manuela, de dónde nace su amor por el campo, qué piensa sobre la realidad rural del país, cuáles son sus sueños y cómo las vivencias de su niñez han marcado su forma de ver el mundo. Un episodio inspirador que nos recuerda que el futuro del campo está en manos de jóvenes valientes, preparados y orgullosos de sus raíces. 🌱🐄

En el año de 1974 don Santiago Vélez qepd se afilia a ASOCEBÚ con su finca Bruselas ubicada en Villavicencio, ganadería especializada en la cría de Brahman gris.Don Santiago fue un ganadero muy activa en el gremio ganadero, fue tesorero de Asdepaso, miembro de la junta directiva de Asocebu, Presidente de AsoJersey, entre otros.Juan Santiago Vélez, hijo de don “Santi” nos cuenta la historia de GX3, el hierro que hoy en día lleva más de 50 años marcando ganado. Además de temas técnicos, respaldo genético de GX3 y anécdotas para recordar.La cercanía con Julio Rebolledo y Juan Rueda han hecho que la ganadería tomara un rumbo con enfoque a producir vacas, más que animales de pista el enfoque era hacer vacas para los llanos orientales.

En este episodio, exploramos la vida y obra de la artista colombiana Nathy Tamayo, quien nació en Medellín y desde muy joven demostró un talento innato para el dibujo. Aunque se formó como Administradora de Empresas Agropecuarias y trabajó durante 14 años en una región ganadera, su conexión profunda con los animales la llevó a convertir el arte en su medio de expresión más auténtico.Con maestría en técnicas como el carboncillo, el acrílico, el óleo y las técnicas mixtas, Nathy ha logrado que sus creaciones traspasen fronteras, posicionándose en varios países. Su obra no solo busca retratar con precisión a los animales, sino también sensibilizar al espectador, comunicando la esencia y el espíritu de cada ser que plasma.Acompáñanos en esta conversación íntima donde descubriremos cómo la vida en el campo, el conocimiento agropecuario y la sensibilidad artística se entrelazan para dar vida a obras que conmueven y perduran.

Ganados Monterrey, ubicada en el Magdalena Medio, es una empresa ganadera familiar que adquirió sus tierras en el año 1950 y hoy cuenta con tres generaciones de ganaderos.Sus inicios en la cría de ganado Brahman rojo se dieron a partir de la importación de 30 hembras provenientes de Nicaragua. Años después, estas vacas fueron clasificadas y la ganadería se reactivó en Asocebú, ya que inicialmente no contaban con registro, con el objetivo de seguir mejorando genética y productivamente.Ganados Monterrey es una empresa que ha crecido gracias al trabajo conjunto de cuatro hermanos, cada uno con un rol definido dentro de la organización, fortaleciendo el proyecto familiar a través del trabajo en equipo.

En este episodio, Mauricio Veléz —ganadero, herrero, actor y martillo de subastas— abre las puertas de su vida y su finca para compartir la emocionante travesía de heredar y reinventar una de las ganaderías más tradicionales de Colombia: Bruselas.Mauricio nos lleva entre anécdotas, risas y reflexiones profundas, desde cómo se repartió la herencia entre siete hermanos, hasta cómo decidió conservar el nombre Bruselas y marcar su propio rumbo con el GX7. También revela cómo su pasión por los caballos lo llevó a estudiar herrería en Cornell y cómo el humor y la intuición lo han guiado tanto en la televisión, como en el campo.Si te apasiona el campo, la genética animal, las historias de familia o simplemente quieres escuchar a un hombre que vive entre cámaras y corrales, este episodio es para ti.Una conversación sobre tradición, innovación y lo que significa mantener vivo un legado.

En este episodio, conversamos con Paula Botero, diseñadora de profesión, ganadera por tradición y carpintera por afición, quien desde hace 23 años dirige la Hacienda Formosa, una empresa familiar dedicada a la producción de leche y carne. Paula comparte la historia de esta finca, fundada por su abuelo y fortalecida por su padre, quien introdujo el ganado Guzerat lechero en Colombia hace 45 años.A lo largo de la entrevista, Paula nos habla sobre:•⁠ ⁠La evolución de la ganadería en Formosa, desde la inseminación artificial hasta la transferencia de embriones.•⁠ ⁠Los retos de ser mujer en un sector tradicional y cómo ha logrado ganarse el respeto de sus trabajadores.•⁠ ⁠La importancia de la trazabilidad y el manejo de información con herramientas como el Software Ganadero.•⁠ ⁠Su visión sobre el liderazgo en el campo colombiano y la necesidad de unión en el sector.•⁠ ⁠Anécdotas sobre su papel como "influencer" agropecuaria y cómo usa las redes para defender y visibilizar la realidad del campo.Además, Paula aborda temas sensibles como la formalización laboral, la seguridad social para los trabajadores, y los desafíos que enfrenta la ganadería ante las nuevas políticas gubernamentales. Una conversación auténtica, llena de pasión, humor y reflexiones profundas sobre el presente y futuro del agro en Colombia.

Ganadería Toscana nació en 2008 como un proyecto familiar y una pasión que floreció tras asistir a un remate en Medellín. Bajo la visión de Juan Carlos Hurtado, abogado y amante del campo, esta ganadería apostó desde sus inicios por la trazabilidad y la excelencia genética, adquiriendo ejemplares con registro. En tan solo dos años, Toscana se consolidó como una de las más destacadas en la raza Jersey en Colombia, alcanzando el título de mejor expositor nacional.Comprometidos con el mejoramiento genético, han fortalecido su plantel combinando líneas nacionales con vacas importadas de Canadá, consolidando una ganadería de leche referente en el país. En su búsqueda por integrar sostenibilidad y valor agregado, en 2022 dieron un paso más al crear su propia línea de Gelato artesanal “Jersey’s”, elaborada con leche de sus vacas. Este producto, comercializado en restaurantes, hoteles y supermercados, ha sido reconocido con los premios “Antójate de Antioquia” 2023 y “Mejor Dulce del Oriente 2025” otorgado por la Cámara de Comercio del Oriente Antioqueño.

Hatachica es una historia que nació hace cuatro generaciones, cuando don Eduardo Londoño Posada, un visionario empresario colombiano, decidió apostarle al campo. Hoy, su bisnieto Eduardo González Londoño continúa ese legado familiar, consolidando una ganadería referente en el agro colombiano.Su proceso comenzó con una vacada comercial de leche y la incorporación de toros Brahman rojo puro para mejorar la genética. Con el paso del tiempo y tres generaciones de trabajo constante, lograron llegar al ganado puro.La clave del éxito de Hatachica ha sido el manejo de la información: una base de datos rigurosa que les permite tomar decisiones precisas en la selección y mejoramiento de sus ejemplares. Una ganadería donde tradición y tecnología se unen para seguir haciendo historia.

La Hacienda El Puente, ubicada en Armero, Tolima, es un verdadero ícono de la ganadería cebuina en Colombia y Latinoamérica. Fundada por el abuelo de Julio Rebolledo, el señor Aparicio Rebolledo en 1875. Don julio fue uno de los socios fundadores de Asocebú, esta prestigiosa ganadería se consolidó como pionera en el mejoramiento genético del Brahman gris, siendo hoy la ganadería activa más antigua afiliada a la Asociación.La historia de El Puente cambió para siempre con la avalacha de Armero en 1985, que arrasó gran parte de sus tierras. Sin embargo, de la tragedia surgió una nueva oportunidad: bajo la dirección de don Julio Rebolledo y más de 30 años después en manos de José Luis Albornoz, yerno de don Julio y actual administrador, la hacienda logró resurgir y reinventarse, integrando la ganadería y la agroindustria como ejemplo de perseverancia, innovación y amor por el campo colombiano.

El compromiso con la eficiencia y la conservación ha guiado el trabajo de Camilo Manrique, empresario, ganadero, conservacionista y palmicultor quien ha desarrollado un sistema ganadero productivo ejemplar, alcanzando cargas superiores a 600 animales en 3,1 hectáreas, gracias al uso de pivotes y manejo sostenible de sus pasturas.Su historia nace en la finca La Palma, de propiedad de su tío Ángel Antonio Manrique, legado familiar con más de siete décadas de tradición y se consolida en 2001 cuando se afilia a Asocebú con 26 novillas de GX3 y 70 de Peñas Blancas, fortaleciendo así su aporte al mejoramiento genético del ganado cebuino.

En Ganadería al Día escuchamos la historia de Raúl Abril Granados, quien nos transporta a su niñez en el campo, marcada por la influencia de sus padres y los difíciles años de violencia entre liberales y conservadores. Tras la ausencia de tres años de su padre, Rómulo Abril Parada, la familia retomó el camino de la ganadería hasta establecerse en Tame, Arauca. Allí, Raúl continuó con la ganadería comercial y, a partir de 1990, decidió emprender en el ganado brahman puro. Su sueño era marcar 100 terneros puros, meta que superó con creces y que dio origen a la historia de la Ganadería Abril Daza, una tradición que ya suma 33 años de esfuerzo y pasión.

La historia ganadera de la familia Cadavid inicia en los años 80 con la visión de don Luis Fernando Cadavid, quien adquirió la genética de la reconocida ganadería El Palmar en La Dorada, Caldas. Años después, su hijo Juan Fernando continuó con este legado y logró transformar una ganadería tradicional en una verdadera industria, posicionada en Colombia y en el mundo. En esta conversación, Juan Fernando comparte anécdotas, aprendizajes y la historia del toro El Tanque 1562, símbolo de décadas de dedicación y mejoramiento genético.

Una historia que nace en 1819 en Camagüey, Cuba, con una ganadería de tradición que, tras las dificultades en su país, llevó a la familia Moreno a emigrar a Estados Unidos. Allí, en 1990, dieron vida a Moreno Ranches, consolidando su proyecto a través de la adquisición de varias ganaderías hasta formar el sólido núcleo genético que hoy poseen.En este episodio descubriremos cuáles son las características raciales y los requisitos que exige Moreno Ranches en sus hembras, para alcanzar una vacada élite de brahman gris y rojo reconocida a nivel mundial.

Hablar del Rancho Santa Elena es recordar una historia de visión, perseverancia y pasión ganadera. Todo comenzó en 1957, cuando el venezolano Vicente Lecuna decidió invertir en tierras y ganado en Estados Unidos. Décadas después, en 1984, su nieta Josefina Lecuna y su esposo Alfredo Muskus asumieron el reto de continuar con ese legado, trasladándose desde Venezuela para escribir una nueva página en la historia de la raza brahman rojo.Entre anécdotas y memorias de toros icónicos como Millonario 80/3, Maxmillion Air 56/3 y VL 4/95, descubrimos cómo Santa Elena se convirtió en uno de los ranchos más importantes del mundo, dejando una huella imborrable en la ganadería internacional.

Pocos ganaderos han logrado trascender con la fuerza y la constancia de Jaime Maroso. A través de este episodio vamos a conocer la pasión por el mejoramiento genético de don Jaime, su participación en ferias, la apuesta por nuevas razas como el Sindi y la construcción de La Vittoriana como un referente del brahman gris en Colombia y el mundo, reflejan la perseverancia y el amor por el campo. A través de anécdotas, consejos y experiencias, descubrimos la perspectiva de un hombre que ha hecho historia y que inspira a nuevas generaciones de ganaderos a soñar en grande.

En este capítulo tenemos una conversación diferente y llena de inspiración con Francisco Rodríguez, un hombre que no solo es ganadero y emprendedor, sino también un soñador incansable. Criador de razas lecheras como Holstein, Gyr y Jersey, ha dejado una huella imborrable en la genética lechera a nivel mundial, llevando el nombre de Colombia a Estados Unidos y Canadá. Pero más allá de la ganadería, hablamos de la vida, de las personas y del liderazgo, de cómo los sueños se convierten en motor para construir el país que todos anhelamos.

Hoy viajamos hasta el corazón del departamento de Sucre para conocer la historia de la Hacienda La Fortuna, una tradición que comenzó en 1919 cuando el bisabuelo de Adolfo González construyó en Coveñas el primer puerto exportador de carne refrigerada del país. Cuatro generaciones después, esta herencia ganadera sigue viva y se proyecta al futuro con un modelo de ordeño 100% con Gyr lechero, respaldado por más de 28 años de experiencia en el trópico bajo.

De clasificar 800 vacas comerciales a tener una ganadería élite y quizás la ganadería brahman gris de mayor renombre en Colombia; así es el camino de Jaime Maroso, un ganadero que nunca imaginó convertirse en criador de ganado Brahman. Con una visión clara y sin escatimar esfuerzos, incorporó la mejor genética del mundo, construyendo así JM La Vittoriana desde Monteria - Córdoba.

En este episodio nos acompaña Álvaro Velásquez Mejía, fundador y propietario de Ganadería Cebuinos Carne y Leche - CCL, hacienda El Morro y representante de la cuarta generación de ganaderos en su familia. Álvaro nos comparte cómo pasó de manejar una ganadería comercial a convertirse en referente nacional con la raza Guzerá, trabajando además con cruces Holstein y adicional es criador de búfalos. Desde 2006, apostó por esta raza cebuina motivado por los parámetros productivos, la alta presencia de ganaderías doble propósito en Colombia y la creciente demanda de animales adaptados y eficientes. Una historia que refleja el relevo generacional y la visión de futuro en la ganadería colombiana.

Hace 45 años, en el sur de México, en el corazón de Tabasco, nació un sueño llamado Rancho Los Naranjos. Su historia comenzó con el papá de Joaquín Alejandro, trabajando con ganado comercial y cebando novillos. Con el paso del tiempo, el rumbo cambió: hace 22 años apostaron por el Brahman gris, y años después, en un viaje a Colombia, Joaquín descubrió su gran pasión; el Brahman rojo. Hoy, ese sueño familiar se ha convertido en uno de los ranchos más reconocidos de México en esta raza.

Acompáñanos a descubrir cómo una ganadería transforma retos en oportunidades, y sueños en realidades.La Hacienda San Juan de Bedouth ha sido un referente en mejoramiento genético de brahman gris y rojo en Colombia, vamos a conocer junto a Juan Esteban Agudelo, cómo nació esta empresa ganadera. Descubriremos cuál fue la base genética que les permitió dar sus primeros pasos, cómo han manejado la nutrición de sus animales y de qué manera han incorporado herramientas de mejoramiento genético que hoy marcan la diferencia en su historia.

André Moura Andrade, médico veterinario Universidad de Alfenas MG, (Brasil), especialista en Juzgamiento de Razas Cebú por FAZU/ABCZ, Juez oficial ABCZ desde 2005, miembro del Consejo Directivo Técnico ABCZ 2023-2025.Además es ganadero, consultor en ganaderías a nivel internacional. Durante este episodio, vamos a conocer de cerca no solo su historia, sino toda su experiencia y formación que ha tenido desde su país natal Brasil.

En este episodio conocemos la historia del Dr. Jorge Echeverri, médico veterinario y especialista en andrología bovina. Hablamos sobre su trayectoria profesional, la creación y evolución de su empresa Genética Especial EGE LTDA, y el trabajo que realizan en San Esteban, en Tenjo – Cundinamarca, donde se colecta, procesa y congela el semen de algunos de los toros más importantes del país. Una mirada técnica y apasionante al corazón de la genética bovina en Colombia.

Ganadería El Caney: la construcción de un sueño.En este episodio hacemos un viaje a través de los casi 50 años de historia de Ganadería El Caney, una marca que representa legado, pasión y visión en el mundo del ganado Brahman rojo en Colombia.Conoceremos los inicios de esta ganadería y el trabajo pionero de don Luis Samuel Martínez Álvarez qepd, quien no solo fue un criador ejemplar, sino un verdadero precursor del Brahman rojo en el país. Su compromiso y esfuerzo contribuyeron de manera decisiva al posicionamiento de esta raza, tanto en Colombia como a nivel internacional.Un homenaje a una vida dedicada al campo, a la genética y al futuro ganadero a través de sus hijos y doña Nora.

Mauricio León: zootecnista, vinculado al sector ganadero durante 25 años, hizo parte del departamento técnico de asocebu, asesor de ganaderías, fue director ejecutivo de aso Angus y brangus. Juez avalado por Asocebú, Actualmente tiene su propia empresa que se encarga de asesorar en el mejoramiento genético de hatos comerciales.

En este episodio hablaremos sobre cómo ASOCEBU Colombia impulsa el futuro de la ganadería colombiana a través de sus programas de mejoramiento genético, genómico, controles lecheros, calidad de la leche, acompañamiento técnico, entre otros. Estas herramientas no solo optimizan la productividad, sino que permiten a los ganaderos ofrecer animales con respaldo técnico y genético comprobado, lo que genera confianza en los compradores y posiciona mejor sus productos en el mercado.Estar en una asociación ganadera como ASOCEBU no es solo pertenecer a un gremio, es contar con una garantía, con respaldo, y con un equipo que trabaja para que cada finca crezca con calidad, diferenciación y sostenibilidad.

La Asociación Nacional de Productores de Leche (Analac) lleva 68 años fortaleciendo el campo colombiano y apoyando a más de 170 productores que integran esta asociación; entre pequeños, medianos y grandes productores , generan 1.750.000 litros de leche al día. Esto representa el 20% de la leche que llega a los hogares colombianos a través de los canales formales.

Invertir en podología es invertir en el bienestar animal y la rentabilidad de la finca. La prevención y el manejo adecuado son clave para evitar pérdidas económicas y el sufrimiento animal.El episodio destaca cómo el arreglo regular de pezuñas (recorte podal) es clave para prevenir cojeras en bovinos.garantizando no solo el bienestar animal, sino la productividad y eficiencia en la ganadería.Síguenos en nuestras redes sociales ✌️:👉 Facebook: https://www.facebook.com/ganaderia.abrildaza👉 Instagram:https://www.instagram.com/ganaderiaabrildaza/👉 Tiktok: https://www.tiktok.com/@ganaderiaabrildaza

CODEGAR: con casi 300 afiliados entre agricultores, ganaderos y profesionales del sector y 54 años de historia en Risaralda esta cooperativa ayuda a los productores agropecuarios a fortalecer y favorecer el cooperativismo, este es un gran ejemplo de cómo funciona una cooperativa y todas las ventajas que tiene para sus asociados.

¿Sabías que el manejo adecuado de tus pasturas puede ser la solución más efectiva (y económica) contra las malezas? En este podcast, exploramos:✅ Por qué las pasturas bien manejadas suprimen malezas mejor que los herbicidas.✅ Técnicas clave.✅ Los errores comunes que debilitan las pasturas y favorecen las invasoras.🔊 ¿Listo para transformar tu campo? ¡Dale play!