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PODCAST · arts

Gastronomía de México

by Renata Aguilar

Este podcast hablará sobre gastronomía del norte de México.

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Episodes

  1. Belleza en la gastronomía de México

    Y para ti ¿Qué es belleza en nuestra gastronomía?

  2. Incorporación de Procesos y Mecanismos de Sostenibilidad en la Gastronomía Nacional

    Gastronomía sostenible

  3. La transversalidad del conocimiento en la gastronomía

    Se hablarará sobre la cocina Contemporánea y las nuevas cocinas actuales.

  4. Cacao en México

    ¿Qué tanto sabes del cacao?

  5. Goma de mascar o chicle

    ¿Sabes de dónde proviene el chicle y si realmente es efectivo en nuestra salud?

  6. La Grana Cochinilla al mundo

    ¿Sabías que un insecto produce colorante artificial?

  7. Cocineras Tradicionales del Sur de México

    Escucharan historias de cocineras tradicionales de Yucatán, Chiapas, Oaxaca, Quintana Roo y Campeche.

  8. Tabasco y su Gastronomía

    ¿Qué tanto sabes de Tabasco?

  9. Cocineras Tradicionales del Norte de México

    Cocineras tradicionales junto con sus costumbres y recetas heredadas

  10. La cocina de California y Nuevo México (Aridoamerica)

    Influencias y raíces mexicanas

  11. Mezquite

    Importancia del Mezquite en el norte de México

  12. Relación de los criptojudíos con la gastronomía en norte de México

    Criptojudíos en México y enriquecimiento de su gastronomía dentro de México

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ABOUT THIS SHOW

Este podcast hablará sobre gastronomía del norte de México.

HOSTED BY

Renata Aguilar

CATEGORIES

arts food

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How many episodes does Gastronomía de México have?

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What is Gastronomía de México about?

Este podcast hablará sobre gastronomía del norte de México.

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Gastronomía de México is created and hosted by Renata Aguilar.
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