Gıda Dedektifi

Gıda Panorama yayınları gıda gündemini belirleyen notları ve merak edilen yorumlarıyla podcast olarak şimdi yayında!00:00 Gıda Dedektifi Panorama başlıyor02:27 Ankara’da düzenlenen Türkiye'nin en büyük sahte bal operasyonu05:05 Operasyonun odağındaki Hastürk firmasının açıklaması06:39 A101 firmasının bal yayınlarıyla ilgili Gıda Dedektifi’ne dava açması09:53 Sahte bal operasyonuna konu firmanın ballarının marketlerde satılmaya devam etmesi11:26 İzmir Bayraklı Şehir Hastanesi’nde Burger King tabelalarının kaldırılmasıGıda gündemini yakından takip etmek ve tüm içeriklerimize ulaşmak için Gıda Dedektifi Mobil uygulamasını AppStore ve Google Play'den ücretsiz indirebilirsiniz: http://www.onelink.to/gidadedektifi

Sizlerden gelen yorumlarla zenginleştirdiğimiz yepyeni bir formatla karşınızdayız. Uzun zamandır Instagram hesabımız üzerinden yaptığımız Tüketicinin Yorumu yayınlarımızı artık benim de katacağım yorumlarla Podcast kanallarımız üzerinden dinleyebilirsiniz. İlk konumuz dün Denetle hesaplarından yayınladığımız kilitli kutulara girmiş çikolatalar. Bakalım tüketiciler neler demiş?  #TüketicininYorumu

Önceki hafta yaptığımız Torku Kakaolu Bulgur Gevreği incelemesi sonrasında çokça sorulan bir ürünle Youtube ürün incelemelerine devam ediyoruz. Piyasaya yeni çıkan Eti Petito Kakaolu Mısır ve Buğday Gevreği’ni inceliyoruz. Video incelemesi için Youtube kanalımızı ziyaret edebilirsiniz. https://youtu.be/qoazbp5cIrY

Yeni dönem ürün inceleme videolarımıza sizler tarafından çokça sorulan dondurmalarla başlayacağız. İnceleyeceğimiz ürün piyasaya yeni çıkan bir dondurma; Algida Big Bold. Ürün resmi ismiyle sütlü çikolata kaplı karamel soslu bitter çikolatalı parçalı vanilya aromalı dondurma. Reklam filmindeyse; “Hayatı büyük yaşayanlara” sloganıyla pazarlanıyor. Ürünün en çok vurgulanan özelliği boyutları! Bu haliyle bakıldığında Algida markalı diğer ürünlerde 65 ml., 73 ml. ve 80 ml.’lik farklı çeşitlere oranda 95 ml.’lik Big Bold gerçekten büyük bir dondurma olarak öne çıkıyor. Tabi 95 ml. dediğimiz şeyin erittiğinizde yarım bardaktan daha az bir sıvı olarak karşınıza çıkacağını unutmayın. Dondurma ve sütlü buz paylaşımlarında bunu sizlere sürekli olarak vurgulayacağız. İçerdiği şeker miktarını ve kaloriyi aslında yarım bardak bile tutmayan bir buzdan ya da dondurmadan aldığınızı düşündüğünüzde bu ürünlere bakışınız biraz daha değişecek. https://youtu.be/x8c_z8J4z1M

Bugün market reyonlarında geçtiğimiz yıllardan farklı olarak dikkatimi çeken Nestle 1927 Sütlü Çikolata’yı inceleyeceğim. Ürün 159,6 gr. ‘lık paketlerde satılıyor.  Ürünün ön yüzünde fındık görselleri yer alsa da; üründe fındık değil fındık püresi bulunuyor. Ürün paketini açtığımızda da bayramda ikram edilmeye uygun halde  tek tek paketlenmiş çikolatalarla karşılaşıyoruz. Ürün içeriğinde her biri 8,33 gr.’lık 19 tane çikolata var. https://gidadedektifi.com/2020/05/23/nestle-1927-findik-dolgulu-sutlu-cikolata/

Özellikle Koronavirüs sürecinde çokça konuşulan bağışıklık sisteminin belki de en önemli unsurlarından olan bağırsak sağlığının en kritik unsurları olan probiyotikleri Acıbadem Üniversitesi Beslenme ve Diyetetik Bölüm Başkanı Prof. Dr. Murat Baş ile konuştuk.

80 ülkeden yaptığımız anlık veri akış yayınımız kapsamında bugün Haluk Tatar ile pandemi sürecinin geldiği noktayı ve ilerleyen süreçteki olası ekonomik problemleri masaya yatırdık. Canlı yayın üzerinden izleyemeyenler Podcast yayınımız üzerinden bu önemli söyleşiyi dinleyebilirler.

Çocuk ve Oyun Terapisti Mehmet Teber ile "Çocuğu Korumak" konusunda sizlerden gelen sorular ve merak edilen konular çerçevesinde bilgilendirici bir söyleşi yaptık. Söyleşide bahsettiğimiz Pandemi günlerine özel Metaforik Öykülere aşağıdaki linkten ulaşabilirsiniz. https://metaforikoykuler.com/pandemi-oykuleri/

Gastroenteroloji ve Hepatoloji Uzmanı Prof. Dr. Metin Başaranoğlu ile Dünyada Koronavirüs sürecini değerlendirdik.

Türkiye’de ilk satışa başladığı yıllarda “Alplerden gelen süt” vurgulu reklamlarla dikkat çeken Milka, sonraki yıllarda Kent Gıda tarafından Türkiye’de üretilmeye başlamıştı. Önceki gün rastladığımız Milka markalı Fındıklı çikolatanın Almanya’dan ithal olduğunu gördük ve ürün üzerinde yine eski zamanları hatırlatan “%100 Alp sütü” ifadelerini görüyoruz. https://gidadedektifi.com/2020/02/07/milka-findikli-cikolata/

Ne Siyez buğdayını bundan binlerce yıl önce ilk olarak Urfa’nın Karacağ’ında üreten atalarımıza, Ne 1915’te Çanakkale cephesinde yarım ekmek istihkakla savaşan dedelerimize, Ne de bugün tarihimizi övünerek anlattığımız çocuklarımıza bunu açıklayamayız. 1987 yılında kurulmuş bir firma buğdayın anavatanı olan ülkemize “ekmek” satıyor. Hem de “Nimet” diye yutturarak. Bugün “Ucuzluk” marketlerinde Nimet markasıyla satılan kızarmış ekmekler Yunanistan’dan ithal ediliyor. Yüzümüzün “kızarması” için başka bir sebep daha. Değerlerimiz, ilkelerimiz ve binyıllık toprak birikimimiz gıda endüstrisine mahkum olmaya devam ediyor. https://www.instagram.com/p/B8RUX2CKv08

Uzun zamandır sorulan ve bir süredir de reklamlarda görmeye başlanan bir ürünü inceleyeceğiz; Hünnap Keçiboynuzu Özü. İlk olarak ürünün gıda takviyesi niteliğinde eczanelerde satıldığını söyleyelim. Fakat ürünün keçiboynuzu özüne ilave edilmiş bir takım vitaminler içerdiğini belirtmek gerekiyor. Ürün 500 ml.’lik cam kavanozlarda satılıyor. Tek adet cam kavanoz 640 gr. ürüne denk geliyor. https://gidadedektifi.com/2020/01/10/hunnap-keciboynuzu-ozu-ve-vitamin-iceren-gida-takviyesi/

Sizler tarafından sorulan bir diğer ürünü inceliyoruz; Çotanak Ballı Fındık Ezmesi. Ürün 200 gr.’lık cam kavanozlarında satılıyor. Geçtiğimiz haftalarda Fındık yağı ve Ceviz yağı ile gündeme getirdiğimiz ve Ordu’da faaliyet gösteren Altaş Yağ Sanayii tarafından üretilen üründe %70 oranında fındık yer alıyor. Bu da 200 gr.’lık tek kavanozda 140 gr. Fındık bulunuyor. https://gidadedektifi.com/2020/01/21/cotanak-balli-findik-ezmesi/

okça sorulan ürünlerden birini inceliyoruz; Pringles Original. Aslında ürünün farklı çeşitleri de var fakat ilk olarak en bilinen ve yaygın çeşidi olan, içeriğinde aroma verici ve çeşni bulunmayan standart çeşidini inceleyeceğiz. Ürünü 40 gr.’lık ufak boy kutularda satılan versiyonu üzerinden inceledik, büyük boylar ile aynı içeriğe sahiptir. https://gidadedektifi.com/2020/01/20/pringles-original/

Radyo Viva'da Özay Şendir'in sunduğu İnce Ayar programında kantinlerdeki denetimsizlik meselesini ve Mert Yağız'ı ölüme götüren süreçleri konuştuk.