PODCAST · society
GerardoySilvia
by Gerardo&Silvia
Descubrimos y comentamos las visitas a restaurantes y experiencias gastronómicas en El Salvador.
Episodes
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Chef Jerry y NanoCocina
Jerry González nos cuenta su trayectoria y pasión por combinar ingredientes mesoamericanos y alta cocina.
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T2_E2_Gerardo&Silvia: Cluster Nights by Capt Cook
En el segundo episodio de nuestra temporada "Redescubriendo la Buena Mesa", les contamos sobre nuestra cena en modo cluster, tan artística como deliciosa, con la frescura, sabor y excelente presentación de la propuesta de @capt.cook_
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T2_E1_Gerardo&Silvia&Félix&Olivia
Primer episodio de nuestra segunda temporada: "Redescubriendo la Buena Mesa" Visitamos Félix&Olivia la noche de su pop up con Panka; ambiente único y sabores de inspiración peruana que nos encantan.
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T1_E6_Ooooopss
Corregimos los problemas de audio y estamos listos para la segunda temporada!
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T1_E5_Gerardo y Silvia conversamos con: Tomás Regalado P.
Conversamos con Tomás Regalado, innovador culinario, apasionado de la gastronomía salvadoreña y la fusión.
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T1_E4_Gerardo y Silvia les contamos las costillas
Costillas con toque asiático, costillas ahumadas y costillas en caja china. Tres lugares, tres especialidades. Conozcan más sobre @minhcuisines @jornerbox @ahumadosdmare
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T1_E3_Gerardo y Silvia: Ramen en casa
Nos encanta el ramen y por ello aprovechamos domicilios de @kaeruramen disfrutamos de este tradicional plato japonés en modo fusión.
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T1_E2_Gerardo y Silvia: cena gourmet en casa
Una exquisita cena en casa con un menú gourmet de inspiración italiana preparado por @margalgourmetfoods y @mokaffesv.
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T1_E1_Gerardo y Silvia: Cenando fuera post cuarentena
El primer fin de semana con restaurantes abiertos, fuimos a uno de nuestros favoritos: La Gastroteca. Les contamos acerca del protocolo covid, el menú y las sensaciones que marcan el reinicio de la vida gastronómica post confinamiento.
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Episodio 0 - Gerardo y Silvia: amamos la gastronomía
El primer podcast que compartimos resume nuestra historia con la gastronomía, desde nuestros inicios en la vida diplomática, la pasión por los vinos y el buen comer, hasta el programa radial que mantuvimos por más de seis años.
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Probando, probando, 1, 2, 3.....
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