PODCAST · science
Guateque campesino
by Julian Pérez Valdés
Trabajos en audio del periodista cubano Julián Pérez Valdés, desde Radio Ciudad del Mar, en Cienfuegos, la Linda Perla del Sur de Cuba.
Episodes
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El Guateque Campesino: El Flamboyán, maravilla de la naturaleza
El flamboyán o framboyán (del francés flamboyant), cuyo nombre científico es Delonix regia, es un árbol de gran tamaño, y su flor es la flor nacional de Haití. Es una maravilla de la naturaleza, tanto por su excelente sombra como por su carácter ornamental. El Guateque campesino, programa de…
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El Guateque Campesino: El grano del paraíso
Los Granos del Paraíso se obtiene de la Aframomum melegueta, una planta que proviene de la familia del jengibre (Zingiberaceae) cuyo fruto de color rojo es similar al del cardamomo, tiene un sabor picante muy similar al del jengibre y con un aroma que puede recordar al cardamomo. Se la conoce...
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GUATEQUE CAMPESINO: El Mayito
Mayito es un ave residente en la Isla de Cuba y La Española, así como en algunos de los grandes cayos de ambas costas; no se le encuentra en Isla de la Juventud , generalmente se le observa en el ramaje de un espeso árbol o encima de pencas de palma o en los curujeyes ; alimentándose de forma muy...
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El GUATEQUE CAMPESINO: El Trébol de agua
El trébol de agua es una hierba acuática, por lo que crece en zonas húmedas cercanas a espejos de agua como pantanos y lagunas de poca profundidad. Es originaria de Norteamérica. Las cualidades medicinales más relevantes son antiinflamatorio, diurético, colerético, colagogo, tónico, febrífugas,...
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El Guateque Campesino: La semilla del marañón y sus beneficios
Quizás el marañón no sea una fruta muy apetecida por su sabor incipiente y extraño, fuerte olor y por el hecho de que puede manchar la ropa, sin embargo, existe una razón poderosa para enlistarla como una de nuestras favoritas: su semilla. La semilla de marañón está cargada de antioxidantes,...
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GUATEQUE CAMPESINO: La domesticación del caballo
Desde que se domesticó el caballo, ahora hará unos 5.500 años, la invención de la montura, los carros de caballos y de la caballería transformaron la civilización humana. Dada la casi extinción de los caballos salvajes, la genética de la domesticación de los caballos ha sido difícil de…
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GUATEQUE CAMPESINO: La catalepsia de Perico
Según aparece en el diccionario la palabra catalepsia es un estado particular en que quedan suspendidas las sensibilidades exteriores y el movimiento, que difiere de la muerte por la ausencia por la ausencia de putrefacción. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una...
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GUATEQUE CAMPESINO: La semilla de apio
Las Semillas de Apio poseen excelentes beneficios para la Salud aprovechados desde la antigüedad para solucionar y prevenir problemas de diversas índoles. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque. Tema: La semilla de apio.
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GUATEQUE CAMPESINO: El maiz morado
Dentro de las distintas especies de maíz encontramos al maíz morado o también conocido como maíz azul. Este vegetal se caracteriza por ser un poderoso antioxidante. Crecen principalmente en los Andes de Perú, Bolivia, Colombia, Ecuador y Argentina, como también en la sierra Tarahumara (México)....
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GUATEQUE CAMPESINO: La mora
Las moras son frutas o bayas que, a pesar de proceder de especies vegetales completamente diferentes, poseen aspecto similar y características comunes. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque. Tema: La mora.
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GUATEQUE CAMPESINO: El melón
El melón es el fruto de la melonera, una planta anual y herbácea. Su origen no está bien definido, son muchos sus beneficios, fruta refrescante con propiedades y cualidades ideales contra la retención de líquidos, recomendada en verano. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar...
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GUATEQUE CAMPESINO: Propiedades medicinales de la hoja del tabaco
La planta de tabaco es la principal materia prima para la fabricación de los cigarrillos. Del tabaco se conocen más sus efectos negativos en la salud que sus propiedades positivas. Esta planta tiene como principal sustancia activa a la nicotina que cuando se lo consume en altas dosis es muy...
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GUATEQUE CAMPESINO: Infusiones de raíces de Regaliz
¿Sabías que la raíz de del regaliz es uno de los condimentos más antiguos, además de utilizarse por sus propiedades medicinales? Resulta ser una excelente planta para regular los procesos digestivos, muy útil para tratar casos de estreñimiento. Debido a que estimula la función renal y regula la...
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GUATEQUE CAMPESINO: El Eucalipto y sus propiedades curativas
El uso del eucalipto como planta medicinal está recomendado para aquellas enfermedades que afectan a las vías respiratorias como la gripe, el asma o los catarros. Descubre sus propiedades. El eucalipto tiene poderosos beneficios para pacientes con enfermedades respiratorias. El Guateque…
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GUATEQUE CAMPESINO: El cedro rojo
Cedro Rojo. El cedro rojo es originario de México y Centroamérica, donde se distribuye en climas cálido y semicálido. Es un árbol de gran adaptabilidad, su madera de fácil labrado, alto brillo y olor exquisito. Es una de las especies de mayor importancia en la industria forestal. El Guateque...
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GUATEQUE CAMPESINO: El cedrón y sus propiedades medicinales
El cedrón, es también conocido como Hierba Luisa y su nombre científico es Aloysia triphylla. Se trata de una planta aromática nativa de Chile y Argentina. Se trata de una planta medicinal que ha sido empleada desde hace siglos para diferentes padecimientos. Esta planta es antiespasmódica, ayuda…
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GUATEQUE CAMPESINO: El aroma de los cítricos
En el mundo amplio de los aromas, los cítricos son muy benvenidos, tanto por sus amplios beneficios como por lo agradable de sus fragancias. Naranja, limón, mandarina, pomelo, lima.. a todos nos evocan escenas de ocio veraniego, asociadas a bienestar y disfrute. El Guateque campesino, programa de...
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GUATEQUE CAMPESINO: La manzanilla y sus propiedades
Nauseas, vómitos o una mala digestión tienen su remedio con una buena infusión de camomila. Descubre las otras múltiples propiedades y aplicaciones de la manzanilla y la mejor forma de tomarla. La manzanilla suele utilizarse para calmar los trastornos digestivos. El Guateque campesino, programa…
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Guateque Campesino: La Zanahoria y sus beneficios
La zanahoria es uno de los alimentos más saludables y que, afortunadamente se consume de forma habitual. Dos de sus propiedades más conocidas es el fortalecimiento de la piel y la mejora de la salud ocular. Pero, aparte, tiene otras ventajas que convierten a este vegetal en uno de los mejores…
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GUATEQUE CAMPESINO: Siempreviva del Monte
Es una planta endémica de la cuenca mediterránea y está presente en muchos países por sus innumerables propiedades. De uso interno contra gripe, bronquitis, resfriados, rinitis, sinusitis, hepatitis, cistitis, amigdalitis, tomándola como infusión, jarabe, tintura.De uso externo para tratamientos...
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GUATEQUE CAMPESINO: Origen del arado
El arado es una herramienta de labranza utilizada en la agricultura para abrir surcos y remover el suelo antes de sembrar las semillas. Se tiene antecedentes de que los primeros arados, conocidos como tales, datan alrededor de 3.500 años antes de Cristo. El Guateque campesino, programa de Radio...
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GUATEQUE CAMPESINO: La carambola y sus beneficios
La carambola es una fruta exótica originaria de Indonesia y Malasia. Su cultivo se ha extendido a otros países tropicales de Asia y América, gracias a su contenido en vitamina A y C, es una fruta que ayuda a prevenir el riesgo de cáncer, así como enfermedades cardiovasculares y degenerativas. El...
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GUATEQUE CAMPESINO: La paloma mensajera
Las Palomas mensajeras son aves muy entregadas y rápidas cuyo objetivo primordial es realizar su misión lo antes posible, labor más sencilla en virtud de su excelente sentido de la orientación. Su agilidad les permite alcanzar alturas asombrosas y son capaces de recorrer unos ochocientos…
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GUATEQUE CAMPESINO: Los frutos de la Acerola
La acerola es una fruta comestible de pulpa suave y jugosa. Algo dulce, su gusto resulta bastante ácido, tiene propiedades particulares y no solo por el alto contenido de vitamina C. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque....
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GUATEQUE CAMPESINO: El rábano picante
El Rábano picante (Cochlearia armoracia), es una planta vivaz, se puede encontrar silvestre o cultivada. Posee variados usos alimentarios y medicinales. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque. Tema: El rábano picante.
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GUATEQUE CAMPESINO: El árbol Manzanillo
El árbol Manzanillo es silvestre, común en las costas bajas y desembocaduras de los ríos, es muy utilizado por sus propiedades medicinales. Con apariencia de manzano considerado una de las plantas más peligrosas del mundo. Tiene unos frutos cáusticos que al ser ingeridos pueden ocasionar serias...
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GUATEQUE CAMPESINO: Los bailes guajiros
ELa identidad musical cubana presenta una diversidad de ritmos entre los que se encuentran: el punto guajiro o cubano, la rumba, la conga, bolero, guaracha, danzón, mambo, chachachá, son, salsa y las diversas vertientes y nuevos ritmos como el pilón y el mozambique, que han dado lugar a nuestros...
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Guateque campesino: El invierno
El invierno es una de las cuatro estaciones de clima templado. Esta estación se caracteriza por días más cortos, noches más largas y temperaturas más bajas a medida que nos alejamos del Ecuador. En algunos países de la zona intertropical se denomina invierno a la estación lluviosa de mayor...
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GUATEQUE CAMPESINO: El canutillo en la medicina casera
Canutillo es muy común en Cuba, sobre todo, en las márgenes de ríos y arroyos. Se usa en la medicina casera como diurético y emoliente. El cocimiento de las hojas es muy bueno para cualquier inflamación intestinal y como depurativo contra lasa enfermedades venéreas. El Guateque campesino…
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GUATEQUE CAMPESINO: El collar
El Collar es un complemento o accesorio que posee una forma de cadena que las personas ubican en la parte del cuello como adorno. En algunos casos también el hombre lo ha utilizado y lo utiliza como prenda de gran distinción al agregarle una medalla y este objeto, aumentaba u otorgaba al que lo...
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GUATEQUE CAMPESINO: La hierba de Sapo
La hierba del sapo es una planta espinosa que pertenece a la familia de las Apiaceae, que se usa como remedio natural aporta muchos beneficios como son las diuréticas y las cicatrizantes y remedio natural para las piedras o cálculos en la vesícula. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad...
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GUATEQUE CAMPESINO: La remolacha y aporte en vitaminas
La remolacha es una hortaliza que tiene un color rojizo, sus hojas se pueden comer crudas o cocidas. Tiene un gran aporte de folatos, vitaminas del grupo B, tales como la B1, B2, B3, B6, también contiene vitamina C, potasio, carotenos, y azucares en forma de sacarosa.El Guateque campesino…
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GUATEQUE Campesino: Nitro
Nitro, es el nombre vulgar de especie botánica abundante en la región oriental del país a la cual se le atribuyen propiedades medicinales. es muy frecuente en las zonas montañosas del municipio Tercer Frente Oriental.El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en...
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GUATEQUE CAMPESINO: El Clavo de olor
El clavo de olor es una hierba aromática originaria de Indonesia con muchos beneficios medicinales que la hacen apta para usos terapéuticos, además de sus usos culinarios. Se lo usa para aliviar náuseas, dolores de estómago, dolores de muela y otras dolencias. El Guateque campesino, programa de...
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GUATEQUE CAMPESINO: El Noni y sus propiedades energéticas y medicinales
El noni es una fruta originaria de la Polinesia, y hace casi 2.000 que los pueblos originarios la consideran un fruto sagrado debido a sus excelentes propiedades energéticas y medicinales. Hoy en día y después de muchos estudios científicos se sabe que los efectos del noni sobre el cuerpo humano...
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GUATEQUE CAMPESINO: El toronjil y sus propiedades
El toronjil, también conocido como melissa o citronela, es una planta de hojas verdes y flores pequeñas muy utilizadas en el mundo de la medicina tradicional. Los beneficios del toronjil para la salud son muchos y muy variados. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a…
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Radio Ciudad del Mar en Guateque
Radio Ciudad del Mar, planta matriz de en la provincia de Cienfuegos, celebra hoy 1ro de julio de 2016 sus 80 años de creada. Motivo más que suficiente para que poetas e improvisadores le dediquen sus décimas y tonadas a nombre de todo el campesinado cienfueguero. El Guateque campesino, programa…
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GUATEQUE CAMPESINO: La semilla del marañón y sus beneficios
Quizás el marañón no sea una fruta muy apetecida por su sabor incipiente y extraño, fuerte olor y por el hecho de que puede manchar la ropa, sin embargo, existe una razón poderosa para ser una de nuestras favoritas: su semilla, que está cargada de antioxidantes, vitaminas, magnesio, fósforo,...
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GUATEQUE CAMPESINo: La carreta de bueyes
Las carretas de bueyes era la forma más eficiente de transportar grandes cargas. En la actualidad aún se utiliza en los campos de Cuba en el trabajo. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque. Tema: La carreta de bueyes
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GUATEQUE CAMPESINO: La Berenjena para adelgazar
¿A quién no le molesta ver esa grasa almacenada en nuestro abdomen? No solo es antiestética, sino que también implica un problema de salud. Librarnos de ella requiere un poco de esfuerzo y el cambio de algunos hábitos de nuestra vida. Algo de ejercicio, y una nutrición saludable es indispensable...
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GUATEQUE CAMPESINO: El tomate y sus propiedades
El Tomate es una planta comestible oriunda de América que hoy es consumida en el mundo entero. Presenta una gran cantidad de variedades y se cultiva comercialmente en gran parte del planeta. Entre sus principales propiedades nutritivas cabe mencionar que tienen un alto contenido de agua, bajo en...
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GUATEQUE CAMPESINO: El Ponasí
El Ponasí es un arbusto muy común en toda la isla útil por sus propiedades medicinales. En Cuba se usa en baños para curar las llagas de las piernas y el cocimiento de las hojas para enfermedades de la piel como viruelas y la reuma. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar…
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GUATEQUE CAMPESINO: El fotuto
Entre las formas de comunicación humana que van más allá del alcance de las cuerdas vocales, resalta como una de las más originales soluciones el fotuto, cuyo uso se reporta principalmente en los archipiélagos del Pacífico y las islas del Caribe. En algunos pueblos de Cuba, se mantienen algunas...
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GUATEQUE CAMPESINO: El bejucubí
Para los ataques de tos se utiliza en Cuba un cocimiento caliente, lo más caliente que la persona pueda soportar. Con un manojo de hojas y tallos de bejucubí. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque. Tema: El bejucubí
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GUATEQUE CAMPESINO: Cocimiento de anón
El Anón es un árbol pequeño originario de Las Antillas, cultivado por sus frutos en todas las regiones tropicales. Es muy conocido en Cuba, pero sólo cultivado comercialmente en pequeña escala, para el consumo local. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en...
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GUATEQUE CAMPESINO: Los talones agrietados
Los talones agrietados son un signo claro de falta de cuidado de los pies, deshidratación y, en ocasiones, de algunas cuestiones de salud. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque. Tema: Los talones agrietados.
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GUATEQUE CAMPESINO: Las manchas en las axilas
Varios factores pueden contribuir a que se hagan manchas bajo las axilas que pueden ser tratadas con diferentes remedios naturales que ayudan a reducir y eliminar su apariencia anti-estética. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de...
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GUATEQUE Campesino: Los dolores de garganta y remedios naturales
La faringitis, o dolor de garganta, es la molestia, el dolor o la carraspera en la garganta que a menudo hace que se presente dolor al tragar. El Guateque campesino, programa de Radio Ciudad del Mar conducido a una voz en tono feriado, a modo de guateque. Tema: Los dolores de garganta y remedios...
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GUATEQUE CAMPESINOS: Pueblos de Cuba (Cartagenas)
Cartagena, es una localidad perteneciente al municipio de Rodas, provincia de Cienfuegos, Cuba, situada en una gran extensión de terreno llano, que limita con los barrios de Soledad, Santiago de Cartagena al norte, Turquino al oeste, Congojas, Ciego Montero al sur y el municipio de Santa Isabel…
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GUATEQUE CAMPESINO: Luis Gómez
Luis Gómez, poeta nacido en Cumanayagua, Cienfuegos (1918 - 2001) Considerado uno de los grandes poetas repentistas de una vieja generación. La décima improvisada es el género que mejor lo identifica, aunque cultivó con acierto otras formas estróficas, tanto cultas como populares. Es denominado…
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Trabajos en audio del periodista cubano Julián Pérez Valdés, desde Radio Ciudad del Mar, en Cienfuegos, la Linda Perla del Sur de Cuba.
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Julian Pérez Valdés
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