PODCAST · health
Health & Performance
by Kévin Dumont
Diététicien, Préparateur Physique, Maître Nageur Sauveteur et Enseignant vacataire en STAPS. Si vous souhaitez préserver votre santé et celle de vos proches, si vous cherchez la performance sportive ou bien si vous aimez simplement acquérir de nouvelles connaissances sur le fonctionnement de votre corps ? Bienvenue au bon endroit ! Voici le Podcast qui vulgarise des sujets complexes autour de la "nutrition" et de la "préparation physique", dans une optique de "santé" et "performance sportive". Pour ceux qui veulent aller plus loin dans la réflexion, avoir des outils personnalisés et soutenir ce podcast, cliquez sur ce lien : https://www.patreon.com/HealthPerformance Mon site internet : <a href="https://kevin-dumon
Episodes
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48. Nicolas GATIMEL - Sport et fertilité
Nicolas est professeur en biologie et médecine de la reproduction, responsable du laboratoire au sein du centre de PMA du CHU de Toulouse, sur le site de Purpan, exerçant une activité de soin avec la prise en charge de couples infertiles, et de recherche sur l'amélioration des techniques...
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47. Laurent SCHMITT - La variabilité la fréquence cardiaque : les tenants et les aboutissants
Laurent Schmitt est professeur agrégé d'EPS et docteur en biologie. Il a longtemps été entraîneur national de ski de fond, et il enseigne toujours à l'INSEP ainsi que dans des instituts de santé publique. Son mail : [email protected] Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation...
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46. Blaise DUBOIS - La prévention du coureur
Blaise est physiothérapeute depuis plus de 20 ans, spécialisé en course à pied, ayant travaillé avec l'équipe national d'athlétisme du Canada, co-auteur du livre "la santé par la course à pied", et formateur au sein de la clinique du coureur. Site : https://lacliniqueducoureur.com Insta Blaise :...
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45. François LE GUEN - Velocity Based Training : concept et mise en pratique
François est sport scientist au sein du Stade Toulousain, actuellement en thèse. Il nous partage son expertise, au travers son utilisation du VBT et de l'ensemble de la littérature scientifique qu'il a pu lire sur le sujet. Instagram François : https://www.instagram.com/marius.coaching/ Mon site…
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44. Adrien FILLON - Le fonctionnement de la science
Adrien est docteur en psychologie, spécialiste en méta-science. Son Linktr.ee : https://linktr.ee/adrienfillon?fbclid=PAZXh0bgNhZW0CMTEAc3J0YwZhcHBfaWQMMjU2MjgxMDQwNTU4CGNhbGxzaXRlAjE1AAGnT5MksVyMqjUUSSxYj6Z8GZPqePrxAnbKLU49Sjhs7uCKH4XgIphoXOps9Qw_aem_2AB5bScqzo5ZijlEIvoqKQ Mon site :...
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43. Dorian GLORIES - Initiation à la neurophysiologie
Dorian est docteur en neurophysiologie, ayant fait une thèse sur la cohérence cortico-spinale, est actuellement chercheur dans le domaine du vieillissement. Son email : [email protected] Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique :...
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42. Aurélien LE JEUNE - La prépa en strongman
Aurélien est strongman professionnel, reconnu l'homme le plus fort de France de 2019 à 2023. Il nous partage ici ses conseils, tirés de son expérience, après deux décennies dans le monde des sports de force. Son site web : https://www.aurelien-lejeune.fr Insta Aurélien :...
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41. Aziz FERJANI - La prépa en triathlon
Entraîneur et triathlète de haut niveau, Aziz nous apporte de nombreuses astuces pour préparer au mieux votre triathlon. Insta TPS : https://www.instagram.com/triathlon_power_squad/ Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique…
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40. Nicolas CASTEL - L'entraînement en natation course
Nicolas est directeur sportif du Club des Dauphins du TOEC, co-gérant du groupe élite, et co-entraîneur de Léon Marchant avec Bob BOWMAN. Instagram Nicolas : https://www.instagram.com/sokin_le_coach/ Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique :...
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39. Sébastien RATEL - La prépa du jeune sportif
Sébastien Ratel est enseignant chercheur spécialiste de développement de l'enfant, en lien avec ses capacités physique. Mail : [email protected] Research Gate : https://www.researchgate.net/profile/Sebastien-Ratel-2 Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique :...
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El sol sale por el oeste, de 12 a 13h (30/01/25)
Una mirada inteligente y divertida del mundo que nos rodea, siempre con el acento puesto en Extremadura. Con Antonio León y José Manuel Bañegil
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37. Ludivine BLANC - La prépa en ice swimming
Ludivine Blanc est triple championne de monde de nage en eau glacée, mais aussi nageuse de haut niveau en natation universitaire et sauvetage sportif. Insta Ludivine : https://www.instagram.com/_ludivineblanc/ Site Ludivine : https://ludivineblanc.fr Mon site : https://kevin-dumont.com…
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36. Arthur DAMME - La prépa en haltérophilie
Arthur est entraîneur et athlète spécialiste en haltérophilie, responsable du Toulouse Haltéro Club depuis 2018. Insta Arthur : https://www.instagram.com/arthor_dams/ Site THC : http://www.toulouse-haltero-club.fr Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique :...
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35. Audric FOUCAUD - La prépa en canoë-kayak
Audric est préparateur physique ayant participé au JO de Tokyo et préparant les Jeux de Paris 2024, en canoë-kayak olympique et paralympique, en ligne et en eaux vives. Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique : https://calendly.com/kevindumontdiet/1ere-consultation Ma…
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34. Laura TREMBLE - La prépa en natation artistique
Laura est nageuse artistique en équipe de France, finaliste des JO 2021, à Tokyo, en duo avec sa soeur jumelle Charlotte. Elle est aussi la fondatrice du podcast "Entre sportifs" Insta Laura : https://www.instagram.com/laura_tremble/?igshid=OGQ5ZDc2ODk2ZA%3D%3D Mon site : https://kevin-dumont.com...
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33. Vincent FOULONNEAU - Les marqueurs biologiques du vieillissement cellulaire
Vincent nous offre ici un résumé de centaines d'articles scientifiques, pour nous expliquer de manière vulgarisée, imagée et avec humour, pourquoi nous vieillissons et comment ralentir ces processus ? Insta Vincent : https://www.instagram.com/vin_health_standard/ Mon site…
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32. Raihau MAIHAU - La prépa en saut en longueur
Raihau Maiau a été champion de France en 2017 de saut en longueur avec un record de 8m22. Insta Raihau : https://www.instagram.com/raihaumaiau/ Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique : https://calendly.com/kevindumontdiet/1ere-consultation Ma newsletter :...
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31. Rudy COÏA - Le parcours et les conseils d'un coach sportif qui traverse les années
Rudy est le co-fondateur du site superphysique.org, reconnu pour être l'un des premiers coach sportif à proposer des suivis à distance depuis 2006. Formateur en ligne et en BPJEPS AF, podcasteur et écrivain, il a coaché des milliers de personnes en près de 20 ans d'expériences. Liens : Site Rudy…
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29. Max ALTENHOVEN - La prépa en handball
Maxim est le préparateur physique de l'équipe pro du Fenix Toulouse Handball et fondateur de l'application "Know Minut". LIENS : Mon site : https://kevin-dumont.com Consultation diététique : https://calendly.com/kevindumontdiet/1ere-consultation Page patreon :...
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28. Sean SEALE de Upside Strength - Profilage physiologique et entraînement en zone 2
Sean m'a rejoint pour cet épisode sur les thématiques de la bioénergétique, du profilage physiologique et de l'entraînement aérobie. Un condensé d'informations avec un invité passionné. LIENS : Site internet : https://kevin-dumont.com Consultation diététique :...
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27. Le métier de Diététicien-Nutritionniste
L'alimentation est un des piliers de la santé, nous sommes littéralement constitués, en partie, de ce que nous mangeons. Qu'est-ce que la diététique ? Les différents corps de métiers habilités à faire des consultations et leurs formations. Le BTS diététique. L'alimentation selon les différentes...
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24. Vincent FOULONNEAU - La prépa en aviron indoor
Vincent est triple champion de France en Aviron Indoor, ancien chercheur à l'INSEP et enseignant en master de nutrition à l'EDNH Toulouse. Il m'a rejoint sur cet épisode pour parler de préparation physique en rameur, ouvrant progressivement la conversation sur de nombreux paramètres de la...
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23. Le système nerveux (Histologie 4ème partie)
Histologie 4ème partie Dans notre corps, toutes actions qui engendrent un mouvement, conscient ou non, passent par le système nerveux. Le tissu nerveux est à la base de tout apprentissage, mais aussi des contractions musculaires et des sécrétions glandulaires. Les fonctions du système nerveux. La...
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20. Tissus épithéliaux et système endocrinien (Histologie 1ère partie)
Histologie 1ère partie Tissus épithéliaux : de revêtement (protection et absorption) / glandulaire (sécrétions : protéines enzymatiques / mucus / hormones). Glandes : exocrines (sudoripares, sébacées, lacrymales, mammaires, salivaires, foie, estomac, pancréas, cellules muqueuses) / endocrines...
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19. La cellule humaine
Rentrons dans le fonctionnement de notre organisme à une échelle microscopique. LIENS : Site internet : https://kevin-dumont.com Consultation diététique : https://calendly.com/kevindumontdiet/1ere-consultation Page patreon : https://www.patreon.com/HealthPerformance Ma newsletter :...
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18. Le véganisme
Le véganisme est un courant de pensée, qui pousse à l'activisme dans la protection animale. Il oriente un certain point de vue, mais possède aussi des problématiques. Cet épisode est là pour comprendre cette philosophie avec un regard critique de simple observateur. Qu'est-ce qu'être vegan ?…
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Entre palos y quejíos (04/09/21)
El próximo 8 de septiembre es el Día de Extremadura y hoy lo celebramos con el mejor flamenco extremeño. Terminamos la escucha del cd "Pasión por el flamenco 2020" que la Diputación de Badajoz ha publicado para disfrute de todos los aficionados. Hoy suena el cante de nuestra Lámpara Minera…
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17. Olivier BOLLIET - La prépa en natation course
Préparateur physique de niveau olympique depuis une vingtaine d'années, et co-auteur de 4 ouvrages dans le domaine des sciences du sports dont "la prépa physique Natation", Olivier Bolliet m'a rejoint sur cet épisode pour vous permettre d'y voir plus clair dans le domaine de la natation. LIENS :...
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16. Le fonctionnement du système digestif
Le but de cet épisode est de vous aider à comprendre les différentes transformations d'un aliment, de l'entrée à la sortie du tube digestif. LIENS : Site internet : https://kevin-dumont.com Consultation diététique : https://calendly.com/kevindumontdiet/1ere-consultation Page patreon :...
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15. Analyser sa prise de sang
Voici l'essentiel de ce qu'il y a à savoir sur le sang de manière vulgarisée. Les rôles du sang, La composition du sang, Quand et pourquoi faire une prise de sang ? Les conditions pour donner son sang, Les groupes sanguins (A,B,O,AB) et Rhésus (positif et négatif), Analyser sa prise de sang....
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La sélection musique de Bruno Dubois
A découvrir, Clara Luciani, Garbage, Tim Dup !
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13. Les techniques d'intensification de la charge en musculation
Voici 13 techniques détaillées d'intensification de la charge en musculation. Si vous stagnez dans votre progression ou que vous vous lassez de vos entrainements répétitifs, alors vous trouverez votre bonheur dans cet épisode ! LIENS : Site internet : https://kevin-dumont.com Consultation...
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12. Pierre MARTIN - Comment sortir d'une addiction ?
Il existe une multitude d'addictions reconnues, dont les plus réputées en Occident sont : tabac, alcool, drogues, sexe, sport, nourriture, jeux vidéos, jeux d'argent, achats compulsifs, etc... Si vous souhaitez savoir si vous êtes addict et sortir de cette dépendance, alors vous trouverez vos...
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11. Le café : qualité, effets, accoutumance et sevrage
Si vous buvez du café, apprenez en plus sur cette boisson et ses effets sur votre corps. Critères de qualité, Bienfaits et méfaits, Impact de la caféine, Quantité limite et dose mortelle, Durée d'effet, Accoutumance et sevrage. Intro : "Oldelaf" LIENS : Site internet : https://kevin-dumont.com...
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10. Le danger des régimes restrictifs
Pourquoi il ne faut pas faire de régime alimentaire restrictif ?! Le cercle de la restriction cognitive, L'impact sur le métabolisme basal, Les facteurs de la perte de poids, Les 6 règles de l'équilibre alimentaire, Les produits allégés. Intro : "Greg Romano" LIENS : Site internet :...
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9. Vin et Alcool
Pour les amateurs de vin qui souhaitent en savoir plus ! Rapport culturel au vin, La production du vin, Comment choisir un bon vin ? Comment faire vieillir du vin ? Quels peuvent-être les bienfaits de l'alcool ? Les dangers de l'alcool sur la santé, Alcool et calories. Intro : "Guillermo Guiz"...
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8. Le chocolat : conception et teneurs nutritionnelles
Le chocolat ! Les étapes de conception du chocolat, Les différents types de chocolat (blanc, au lait, noir), réglementations et teneurs nutritionnelles, Chocolat industriel VS chocolat artisanal, Les secrets des maîtres chocolatiers, Les pâtes à tartiner. Intro : "Gad Elmaleh" LIENS : Site…
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3. Bébé nageur et développement de l'enfant
Jeunes parents ou Maître Nageur, bienvenus sur le premier podcast parlant de "bébé nageur", découvrez les bases de cette activité au travers de l'expérience d'un professionnel ! LIENS : Site internet : https://kevin-dumont.com Consultation diététique :...
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2. Pourquoi et comment s'échauffer avant l'entrainement
L’échauffement, à quoi ça sert et comment faire ? Prévention des blessures, Amélioration de la performance sportive, Protocoles à mettre en place, Savoir s’échauffer avant l’entraînement ne s’improvise pas ! LIENS : Site internet : https://kevin-dumont.com Consultation diététique :...
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1. Tout savoir sur "l'hydratation"
Combien d'eau faut-il boire chaque jour ? Quels sont les facteurs de la déshydratation ? Comment savoir si je suis déshydraté ? Quels sont les risques de la déshydratation ? Quelle eau choisir ? Quel est l'impact de la déshydratation sur la performance sportive et les capacités cognitives ? Intro…
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オープニングトーク
第752回 2/28(木)の放送(11:00～11:04頃)より。パートナーは、TBS蓮見孝之アナ。挨拶から1曲目がかかるまでのショートフリートークでその日のムードを感じてください。See omnystudio.com/listener for privacy information. Learn more about your ad choices. Visit megaphone.fm/adchoices Learn more about your ad choices. Visit podcastchoices.com/adchoices
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Kévin Dumont
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