PODCAST · arts
Hora de Nutrir
by Clariane Ramos Lôbo
Dicas, debates, conversas sobre nutrição com a participação de uma galera que é louca por nutrir!
Episodes
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Amortentia
Estudos escológicos
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Café com ofensas
Estudos ecológicos.
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As top 1
Revisão sistemática
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RMRM
Estudo coorte
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Segura o tchan!
Estudos transversais
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Inimigos de Forroça
Ensaios clínicos
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Divas FAMEF 2.0
Relato de caso
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Morde e assopra
Relato de casos
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Divertidamente
Estudos transversais
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Alcateia da Lôbo
estudos ecológicos
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Os incríveis
Saibam tudo sobre revisão narrativa!
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Filhos da Clariane - caso controle
Filhos da Clariane - caso controle
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Silvou hoje
Caso controle
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Medicina por Amor!
Estudo coorte
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TND no ambiente hospitalar
TND no ambiente hospitalar
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Sustentabilidade aplicada aos produtos de origem animal.
Sustentabilidade aplicada aos produtos de origem animal.
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Transformações das carnes
Transformações das carnes
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Manual de Boas Práticas -
Importância da elaboração e adoção do MBP.
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Tecnologias aplicadas às carnes
Tecnologias aplicadas às carnes
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Controle de temperatura em relação aos alimentos de origem animal
Controle de temperatura em relação aos alimentos de origem animal.
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PANC's dentro da Culinária Regional Brasileira
Vem aprender sobre algumas PANC's que são destaque no Brasil!
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Implementação de ações de prevenção e controle da contaminação em ambiente hospitalar ou clínico
A galera da turma 008 está com tudo e não estão prosa! Falaram sobre a importância de se ter um plano de implementação de ações de prevenção e controle da contaminação em ambiente hospitalar ou clínico. Vamos ouvir?!
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Principais mudanças nas consistência das dietas.
O Hora de Nutrir entevista a estagiária Shirlei de Araújo, que veio falar um pouco sobre as principais mudanças de consistência nas dietas hospitalares e quais os benefícios e indicações. Um episódio de grande importância para todos os envolvidos.
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Alimentos funcionais/ Parte 3
Finalizando com chave de ouro, um super resumo dos principais funcionais.
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Alimentos Funcionais - Laranja e Uva / Parte 1
Vamos falar sobre alguns alimentos denominados funcionais e explorar as suas propriedades e como podemos nos beneficiar deles. Vem com gente!
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Alimentos Funcionais - Linhaça e Chia/ Parte 2
Segundo episódio conta com a participação da Rita e da Liliane, que garantem muita informação boa e com conteúdo pra lá de especial. Bora ouvir?
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Manual de Boas Práticas de Fabricação / É melhor ter!
Para muitos pode parecer um documento complicado e difícil de montar, para outros, fonte de renda e liberação de criatividade. O que temos que concordar é que, ele é essencial para o bom funcionamento da Unidade Produtora de Refeição.
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Especial " Sustentabilidade na cozinha: produtos de origem vegetal e qualidade de vida."
Nesse especial, a turma 001, SENAC- Taguatinga, fala sobre a importância de ser sustentável nas Unidade Produtoras de Refeição e como isso afeta a vida de todos. Eu amei, espero que gostem de ter mais informações sobre tema!
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Especial Agosto Dourado- Episódio 7
Especial Agosto Dourado- Episódio 7
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Especial Agosto Dourado - Episódio 6
Especial Agosto Dourado - Episódio 6
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Especial Agosto Dourado - Episódio 5
Especial Agosto Dourado/ Episódio 5
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Especial Agosto Dourado - Episódio 4
Especial Agosto Dourado - Episódio 4
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Especial Agosto Dourado - Episódio 3
Especial Agosto Dourado - Episódio 3
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Especial Agosto Dourado - Episódio 2
Especial Agosto Dourado / Episódio 2
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Especial Agosto Dourado - Episódio 1
Especial Agosto Dourado - Episódio 1
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Hora de Nutrir/ Episódio 6 - Melhor aproveitamento dos nutrientes dos alimentos in natura de origem animal.
Recebemos, para encerrar com chave de ouro essa temporada, a equipe Nutricast! Vem saber como é a reciclagem animal e como se pode aproveitar tudo!
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Hora de Nutrir/ Episódio 5 - Tecnologias aplicadas às carnes.
O grupo NutrisTops vem falar hoje sobre as principais tecnologias desenvolvidas até o momento e voltadas para as carnes.
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Hora de Nutrir/ Episódio 4 - Sustentabilidade pensando no destino dos resíduos de UAN's.
A equipe Nutrivida vem falar um pouco sobre essa sensação crescente nos restaurantes de todo o mundo.
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Hora de Nutrir/ Episódio 3 - Transformações físico-químicas nos produtos de origem animal
Tecnutris é a equipe que hoje fala sobre as principais mudanças que ocorrem nas carnes, aves, pescados, leite e derivados.
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Hora de Nutrir/ Episódio 2 - Temperatura dos alimentos de origem animal.
A Equipe Nutrimaisinatura vem esclarecer sobre o tema.
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Hora de nutrir/ Episódio 1 - Gastronomia brasileira - Regiões do Brasil
No primeiro episódio do podcast Hora de Nutrir, batemos um papo pra lá de descontraído com a equipe Descomplica Nutri.
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