Episodes
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Vom Hoteldirektor zum Unternehmer im Maison Talmühle | Fabian Nusser
Fabian Nusser war 5,5 Jahre General Manager des Le Grand Bellevue in Gstaad und zuvor 14 Jahre in der Oetker Collection tätig. Jetzt wagt er mit dem Maison Talmühle in Sasbachwalden erstmals den Schritt in die Selbstständigkeit. Ronald M. Arndt trifft ihn im Musterzimmer auf der Baustelle. Auf…
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#172 — Arno Schwalie — B&B Hotels
Arno Schwalie ist seit September 2024 CEO von B&B HOTELS Central & Northern Europe. Im HOTEL-PODCAST GERMANY erzählt er, was ihn in seinen ersten zwei Jahren beschäftigt hat, wie sich die Marke verändert und wo die Reise hingehen soll. B&B HOTELS hat inzwischen mehr als 280 Häuser in der Region…
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#171 — Rolf Wernicke — Hotel Der Sonnenhof, Bad Wörishofen
Was passiert, wenn ein traditionsreiches Grandhotel sein Publikum verjüngen muss, ohne seine Identität zu verlieren? Rolf Wernicke, Gastgeber des Hotel Der Sonnenhof in Bad Wörishofen, spricht im HOTEL-PODCAST GERMANY über seinen ungewöhnlichen Weg durch die Hotellerie, von seinem ersten…
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#170 — Moritz Schleich & Isabell Fuss — Independent Hotel Show Munich
Was erwartet Hoteliers und Aussteller auf der Independent Hotel Show Munich? In dieser Episode des HOTEL-PODCAST GERMANY sprechen RONALD M. ARNDT mit Moritz Schleich und Isabell Fuss, den Köpfen hinter der Messe, über die Weiterentwicklung des Formats, neue Inhalte und die Herausforderungen einer...
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#169 — Julian Bauer — Alpami Hospitality
In dieser Episode des HOTEL-PODCAST GERMANY spricht Ronald M. Arndt mit Julian Bauer von ALPAMI Hospitality direkt im neuen ALPAMI Boutique Hotel im Glockenbachviertel in München. Aus einer Idee rund um die „Alpenamigos“ entstand eine junge Hospitality Brand mit einer klaren Vision: besondere…
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#168 — Sven J. Köllmann — Fibona
Sven J. Köllmann, geschäftsführender Gesellschafter und CEO der Wiesbadener Fibona GmbH, erzählt im HOTEL-PODCAST von seinem Weg vom klassischen Bauunternehmer in die Hotellerie. Für seine Légère Hotel Group entsteht aktuell in Lindau am Bodensee das neunte Hotel mit 143 Zimmern, ein weiterer...
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#167 — Frank Marrenbach & Boris Messmer — The Florentin by Althoff Collection
Die Geschichte von HOTEL-PODCAST.COM begann vor vielen Jahren mit den Althoff Hotels. Es folgten Besuche in St. Tropez, Köln und Hamburg, aber auch bei Thomas Althoff auf dem Weingut Schloss Ortenberg. Umso schöner war es für uns, bei der Eröffnung des The Florentin in Frankfurt zumindest kurz…
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#166 — Denis Mair — Blue & Red Water Hospitality Solutions
Bei der ersten Aufzeichnung für HOTEL-PODCAST.COM vor drei Jahren war Denis Mair COO bei MASEVEN. Heute ist er als Managing Partner der Blue & Red Water Hospitality Solutions GmbH, dem Dienstleistungsunternehmen der Solutions Holding tätig, welche über 20 Hotels, vom Stadthotel bis zur...
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#165 — Philip Ibrahim — Hotel MOA Berlin
In der neuesten Episode auf HOTEL-PODCAST.COM blicken wir hinter die Kulissen einer mutigen Neupositionierung. Nach über einem Jahrzehnt lässt das Team um Philip Ibrahim und Conny Doß das Franchise-Modell hinter sich, um das Hotel MOA Berlin als eigenständigen „Urban Hub“ neu zu definieren. Unter...
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#164 — Magnus Busch — nook society
In der neuesten Episode auf HOTEL-PODCAST.COM räumt Magnus Busch mit dem klassischen Betten-Verkauf auf. Mit nook in Bad Saarow bei Berlin hat er keinen Beherbergungsbetrieb geschaffen, sondern eine Bühne für echte menschliche Begegnungen. Statt in Marmor und Gold investiert die nook society in...
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#163 — Alexander Haas — KOKOMO Hospitality
In der kleinsten Gondel der Wallbergbahn trafen unsere Hosts Katharina Beatriz Varga und Julian Moers auf Alexander Haas, Gründer der Kokomo Hospitality AG. Sein Weg vom Private-Equity-Experten zum Hotel-Visionär ist so ungewöhnlich wie inspirierend: Er führt von einer studentischen...
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#159 — Maarten van Dongen — little BIG hotels
Was passiert, wenn ein gewachsenes Familienunternehmen, ein Investor wie AURELIUS Wachstumskapital und echte Leidenschaft für Hotellerie aufeinandertreffen? In Berlin habe ich mit Maarten van Dongen genau über diese Reise gesprochen: von gewachsenen Strukturen hin zu einer starken Marke, von...
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#158 — Gerhard Brix — Alps Resorts
Gerhard Brix, Gründer und Geschäftsführer von ALPS RESORTS, gibt spannende Einblicke in die Entwicklung eines Unternehmens, das heute zu den größten Hotelketten Österreichs zählt. In den vergangenen zehn Jahren wuchs ALPS RESORTS im Schnitt um rund 50 Prozent pro Jahr und das komplett aus eigener...
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#153 — Pieter Bas van Litsenburg — MEININGER Hotels, Amsterdam
Welcome to MEININGER Hotels in Amsterdam! Pieter Bas Litsenburg, van has been with the hybrid hotel chain for 13 years and shares deep insights into the topic of Diversity, Equity & Inclusion (DEI). How has MEININGER’s journey toward greater diversity and inclusion evolved, and what is Pieter…
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#150 — Aytaç Aygün — Titanic Hotels, Berlin
Mit HOTEL-PODCAST.COM-Episode #150 melden wir uns aus der Hauptstadt. Zu Gast ist Aytaç Aygün, CEO der Titanic Hotels. Wir freuen uns besonders, dass das Berliner Hotelunternehmen mit türkischen Wurzeln ab sofort einen eigenen Channel auf HOTEL-PODCAST.COM hat. So bekommen wir künftig noch…
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#149 — Johannes Kunze — MEININGER Hotels, Hamburg
Johannes Kunze represents not only MEININGER Hotels in Hamburg but also lived inclusion in the hospitality industry. How does he manage to create an environment where inclusion is no longer something special — but simply normal? His personal life story plays an important role in this. But even...
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#147 — Daniela Schade & Martin Kemmer — Hey Lou HOTELS (Teil 1)
Zum ersten Geburtstag der von der Place Value GmbH gegründeten Marke haben wir gleich zwei Episoden für euch vorbereitet: Teil 1 ist ab sofort im neuen Hey Lou HOTELS-Channel auf HOTEL-PODCAST.COM verfügbar – aufgenommen direkt vor Ort im Haus in Karlsruhe. Teil 2 folgt bereits am Freitag – mit...
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#144 — Nina Fiolka — elevatr & upnxt
Bald ist es wieder so weit: Am 25. und 26. Juni öffnet die #upnxt25 im Bergson Kunstkraftwerk München ihre Türen! Gemeinsam mit Katharina habe ich mit elevatr-Gründerin Nina Fiolka darüber gesprochen, was uns in der neuen Location erwartet – und warum das Hospitality Festival auch im dritten Jahr...
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#143 — Daniela Simic-Gül — MEININGER Hotels, Berlin
Yes, you heard right: Daniela Simic-Gül has been part of MEININGER Hotels for an incredible 24 years. Her journey began in a Berlin hotel, where she met the future founders during her training. Shortly after, a completely new hotel concept emerged on Meininger Street – innovative, bold, and ahead...
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#142 — Alex Blommestijn — Insight Vision
We’re more than happy to welcome Alex Blommestijn from Insight Vision as the new host of HOTEL-PODCAST.COM BENELUX. Together with the Dutch hospitality design expert, the REALTALK.NETWORK expands its reach into another exciting region. But where does Alex come from — and how did a trip to the...
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#140 — Britta Beringer — Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar, Mallorca / Spanien
Die Welt von HOTEL-PODCAST.COM wächst um ein weiteres spannendes Ziel: Katharina hat sich auf den Weg nach Mallorca gemacht! Hier empfängt uns Britta Beringer im Steigenberger Hotel & Resort Camp de Mar – eine Gastgeberin wie aus dem Bilderbuch. Seit über 25 Jahren ist sie vor Ort und hat in…
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#138 — Marcus Smola — BWH Hotels, Eschborn
Wir freuen uns, Marcus Smola und die BWH Hotels Central Europe bereits zum zweiten Mal auf HOTEL-PODCAST.COM begrüßen zu dürfen! Nicht nur Marcus Smola hat einen Großteil seiner beruflichen Laufbahn dem Unternehmen aus Eschborn bei Frankfurt am Main gewidmet – auch viele Hotels sind seit...
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#137 — Corinna Kretschmar-Joehnk, Peter Joehnk & Thomas Scholz — JOI-Design, Hamburg
Endlich haben wir die Geschichte von Corinna Kretschmar-Joehnk und Peter Joehnk sowie ihres Unternehmens JOI-Design in einer Episode verewigt. Eine Reise voller unternehmerischer Höhen und Tiefen – und zugleich die Geschichte zweier Menschen, die sich privat wie beruflich perfekt ergänzen. Am…
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#136 — Hotelier des Jahres 2025, Mainz
Herzlichen Glückwunsch an Familie Deimann und ihr gesamtes Team des Hotel Deimann zur Auszeichnung als "Hotelier des Jahres 2025" sowie an Familie Hempen und ihr Team des Hotel Rodderhof zur Ehrung mit dem Special Award! Ein großes Dankeschön an die ahgz - Allgemeine Hotel- und…
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#135 — Malin Widmarc-Nilsson & Thomas T. Hagemann — MEININGER Hotels, Berlin
MEININGER Hotels is celebrating 25 years! In this special episode, Malin Widmarc-Nilsson and Thomas T. Hagemann share why they are such big fans of this Berlin-based hospitality brand. Together with our co-host Joern Siebke, we had a great time diving into MEININGER’s unique concept—where group...
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#134 — Nils Jansen — The Hoxton, Vienna
Nachdem wir in Episode #113 mit Markus Kaplan-Bruner von BWM Designers & Architects über das äußere Erscheinungsbild des Hotels gesprochen haben, werfen wir heute einen Blick ins Innere. Unser Gast: Nils Jansen, General Manager des The Hoxton, Vienna. Für ihn ist es bereits die dritte...
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#133 — Marek N. Riegger — RIMC Hotels & Resorts Group, Hamburg
Herzlichen Glückwunsch zum 35. Geburtstag, RIMC Hotels & Resorts Group, und einen guten Start ins neue Jahr an unsere gesamte Community! Bereits im Alter von 12 Jahren träumte Marek N. Riegger davon, Hotelier zu werden. Heute lebt er diesen Traum – mit voller Leidenschaft. Doch wie kam er zu dem...
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#132 — Gabriela Bašovska — Hyatt Hotels, Wien
Zum Jahresausklang haben wir es uns auf beeindruckenden 820 Quadratmetern gemütlich gemacht. Gabriela Basovska empfängt uns in der Royal Penthouse Suite des Park Hyatt Vienna. In diesem exklusiven Rahmen sprechen wir über die Vision der Gründerfamilie Pritzker, die mit einem bescheidenen Motel...
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#131 — Weihnachten in der JUNG Gründervilla mit Robert van der Graaf, Timo Patte & Moritz Wolfshöfer
Weihnachten in der JUNG Gründervilla: Zu Gast sind Robert van der Graaf (IHG Hotels & Resorts), Timo Patte (Lindner Hotel Group) und Moritz Wolfshöfer (The Chocolate on the Pillow Group). In dieser festlichen Runde sprechen wir über die Highlights des Jahres: Wie etwa die Verdopplung des...
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#130 — Martin Lachout — ARCOTEL Hotels, Wien
Dieses Jahr feiern die ARCOTEL Hotels ihr 35-jähriges Bestehen – und auch Martin Lachout hat Grund zum Feiern: Seit exakt 10 Jahren leitet er das Unternehmen als Vorstand. Was anfangs ein herausfordernder Start war, hat sich mittlerweile zu einem beeindruckenden Erfolg entwickelt. Heute...
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#129 — Joern Siebke — Studio Lux Berlin
Joern Siebke is back on the HOTEL-PODCAST, and this time, he’s also featured in our second format, the CONSTRUCTION-PODCAST. What's his favorite project at the moment? You won’t guess what it is! Known for his straightforward approach, Joern points out a growing trend: Everyone talks about…
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#128 — Jennifer Schönau — AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt
Im 40. Jubiläumsjahr der Althoff Hotels machen wir nun endlich Halt in Hamburg. Auch hier gibt es einen Grund zu feiern: Das AMERON Hamburg Hotel Speicherstadt feiert in diesem Jahr sein 10-jähriges Bestehen. Umgeben von historischen Lagerhäusern empfängt mich Gastgeberin Jennifer Schönau an…
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#127 — Florina Feninger & René Zerres — Nouri Hotel, Bad Krozingen
Das Nouri Hotel in Bad Krozingen feiert seinen ersten Geburtstag – herzlichen Glückwunsch! An einem wunderbaren Sonntagmorgen blicken wir mit Florina Feninger und René Zerres auf die Entstehungsgeschichte des Hotels zurück – und werfen vor allem einen Blick in die Zukunft. Wie entstand die Idee…
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#126 — David Etmenan — NOVUM Hospitality, Hamburg
David Etmenan liebt zwar seine Arbeit, plant jedoch, in naher Zukunft etwas kürzerzutreten. Bis dahin bündelt er all seine Kräfte, um die neue Partnerschaft mit IHG Hotels & Resorts zum Erfolg zu führen. Aufgewachsen mit fünf Geschwistern, gründete sein Vater 1988 das erste Hotel im Hamburger...
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#125 — Anita Wandinger-Nolen — AWA Hotel, München
Anita Wandinger, Inhaberin des AWA Hotels in München, war bereits im November 2020 unser erster Gast bei HOTEL-PODCAST.COM. Damals sprach sie ganz offen über die Herausforderungen, die mit dem Kredit verbunden waren, der ihr die Eröffnung ihres Hotels ermöglichte. Jetzt, nur wenige Jahre später,...
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#124 — Marco Weishaupt — b_smart selection, Liechtenstein
Für die heutige Episode trafen sich Katharina und Ronald auf ein entspanntes Feierabendbier mit Marco Weishaupt in Liechtenstein. Genau hier begann vor 10 Jahren die beeindruckende Erfolgsgeschichte der b_smart selection. Die Startbedingungen waren alles andere als ideal: kein Grundstück, keine...