I glaset - En podd om mat & dryck

Episodes

1. 41

   Veckans vintips Wild yeast Chardonnay

   Jul 30, 2019

   1 min
2. 40

   Veckans vintips Grüner Veltliner

   I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (PM &Vänner) & Matilda Carnebo (Gondolen). Hitta alla våra tips på Foodfolder.se.

   Jul 8, 2019

   1 min
3. 39

   Veckans dessert & vintips Sauternes

   I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (PM &Vänner) & Matilda Carnebo (Gondolen). Hitta alla våra tips på Foodfolder.se.

   Jul 3, 2019

   1 min
4. 38

   Veckans vintips Chablis

   I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis), Matilda Carnebo (Gondolen) & Terese Cedergren. Hitta alla våra tips på Foodfolder.se.

   May 21, 2019

   1 min
5. 37

   Fisk & vin

   I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis), Matilda Carnebo (Gondolen) & Terese Cedergren (redaktör).

   Apr 16, 2019

   12 min
6. 36

   Veckans vintips Rosé Champagne

   I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis), Matilda Carnebo (Gondolen) & Terese Cedergren. Hitta alla våra tips på Foodfolder.se.

   Apr 15, 2019

   1 min
7. 35

   Skaldjur & vin

   I glaset - en podcast där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) , Matilda Carnebo (Gondolen) & Terese Cedergren.

   Apr 15, 2019

   16 min
8. 34

   ASC-märkt Lax & vin

   I glaset - en podcast där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

   Apr 2, 2019

   17 min
9. 33

   Veckans vintips PX Sherry

   I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen). Hitta alla våra tips på Foodfolder.se.

   Mar 5, 2019

   2 min
10. 32

    Veckans vintips Fino Sherry

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen). Hitta alla våra tips på Foodfolder.se.

    Mar 4, 2019

    1 min
11. 31

    Zonin 1821

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Dec 14, 2018

    36 min
12. 30

    Håll din egna vinprovning

    Högtiden närmar sig är det ett utmärkt tillfälle att både utmana och lära, tillsammans i grupp. För dig som är nyfiken på att sätta ihop en vinprovning som gåva för familj, vänner eller kollegor så kommer här några tips och råd från oss. Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin...

    Dec 10, 2018

    18 min
13. 29

    Veckans mat & vintips - Champagne

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Nov 18, 2018

    1 min
14. 28

    Veckans mat & vintips - Moscato d'Asti

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Nov 11, 2018

    2 min
15. 27

    Veckans mat & vintips - Syrah

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Nov 4, 2018

    1 min
16. 26

    Veckans mat & vintips - Nebbiolo

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Oct 29, 2018

    1 min
17. 25

    Bang for the Buck - Vitt vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen). Ansvarig utgivare Terese Cedergren.

    Oct 25, 2018

    8 min
18. 24

    Bang for the Buck - Rött vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen). Ansvarig utgivare Terese Cedergren.

    Oct 22, 2018

    8 min
19. 23

    Veckans mat & vintips - Bukettraube

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Oct 21, 2018

    2 min
20. 22

    På bordet - Vilt

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Oct 19, 2018

    31 min
21. 21

    Veckans mat & vintips - Callet

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Oct 15, 2018

    2 min
22. 20

    Vi reder ut begreppen biodynamiskt-, ekologiskt-, natur- & veganvin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Oct 14, 2018

    27 min
23. 19

    Veckans mat & vintips - Riesling

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Oct 7, 2018

    2 min
24. 18

    Stockholms vinpärlor

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens bonusavsnitt pratar Matilda & Martin om pärlor i vinets tecken i Stockholm! Alla tips hittar du på Foodfolder.se. Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu…

    more
    Sep 24, 2018

    19 min
25. 17

    På bordet Lamm/I glaset

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Jul 7, 2018

    35 min
26. 16

    Vidareutbilda dig i vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens avsnitt pratar vi grillviner. Vi som pratar i podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Jun 25, 2018

    10 min
27. 15

    Svenska semester pärlor

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens avsnitt pratar vi svenska semester pärlor. Vi som pratar i podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Jun 17, 2018

    8 min
28. 14

    Grillat

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens avsnitt pratar vi grillviner. Vi som pratar i podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Jun 6, 2018

    42 min
29. 13

    Ogräs & primörer

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens avsnitt pratar vi vin till ogräs och primörer. Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    May 12, 2018

    23 min
30. 12

    Säsong 2 På bordet

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens avsnitt pratar vi grillviner. Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis), Matilda Carnebo (Gondolen) och Terese Cedergren (grundare till...

    May 9, 2018

    1 min
31. 11

    Beställ vin på krogen

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens bonusavsnitt pratar vi om hur man beställer vin på restaurang. Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    May 1, 2018

    7 min
32. 10

    I glaset - Rosévin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! I dagens avsnitt pratar vi rosévin. Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Apr 29, 2018

    34 min
33. 9

    Dekantera & lufta vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Apr 23, 2018

    12 min
34. 8

    I glaset - Starksprit

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Mar 17, 2018

    33 min
35. 7

    I glaset - Öl

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Mar 1, 2018

    32 min
36. 6

    I glaset - Alkoholfritt

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Jan 29, 2018

    25 min
37. 5

    I glaset - Förstärkt vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Dec 7, 2017

    41 min
38. 4

    I glaset - Mousserande vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Dec 7, 2017

    1 hr 6 min
39. 3

    I glaset - Sött vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Dec 7, 2017

    39 min
40. 2

    I glaset - Vitt vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Dec 7, 2017

    36 min
41. 1

    I glaset - Rött vin

    I glaset - där dryck möter råvaror, allt för en mer njutfull vardag & fest! Vi som driver podden och skriver på Foodfolder.se är Martin Gertmar (dryckeskonsult & Wagyu bonde), Mark Öberg (Hornstulls Bodega/Nobis) & Matilda Carnebo (Gondolen).

    Dec 4, 2017

    34 min