Indovina chi viene a cena?
by Radio 24
Nutrite un pregiudizio sul curry o sulla besciamella? Non è detto che non sia superabile. I gusti cambiano, come cambia l'approccio a nuove realtà. Fra queste un fenomeno sempre più presente nelle nostre città è quello degli italiani di origine straniera. Sono circa 420mila i minori extracomuntari nati in Italia, ma senza cittadinanza. Lo storico film del ‘67 sui pregiudizi razziali, "Indovina chi viene a cena", è lo spunto per un programma che si occupa di cucina e pregiudizi. Ogni settimana l'ospite, un italiano con radici altrove, ripercorrerà la sua storia e proporrà una ricetta del suo paese d'origine e una ricetta del posto in Italia dove attualmente vive. Fra cous cous e spaghetti alla carbonara intorno ai fornelli si parlerà di pregiudizi e contaminazioni, verso il cibo e non solo.
Episodes
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L'integrazione passa anche attraverso la cucina
Hummus Town è una start up di catering che offre lavoro ai rifugiati siriani. Ce lo racconta Shaza Shaker, nata a Damasco, cresciuta a Roma.
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Alievski: "Ho scoperto di essere uno zingaro a 6 anni"
"Ho denunciato il ministro dell'Interno per quello che ha detto contro i rom. Ho paura che il clima nei nostri confronti possa peggiorare". Così Musli Alievski, operaio di etnia rom, candidato (non eletto) a Pesaro a Indovina chi viene a cena. Alievski è italiano di origini macedoni, ha ottenuto…
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Bida, storia di un clandestino
Arrivato in Italia a bordo di un gommone a 17 anni, Eltjon Bida, cittadino italiano di origini albanesi, ha raccontato oggi la sua storia nel libro "C'era una volta un clandestino". In questi anni in Italia ha lavorato nel settore agricolo e alberghiero. "Mi ricordo il viso di mio padre quando…
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La Romania Andreea Luminita Dragomir
Se ti volti la vedi. E' la badante che imbocca tua nonna. E può essere malata della "sindrome Italia", una sindrome depressiva che colpisce le donne rumene che hanno lavorato in Italia. Se ne occupa una clinica in Romania a Iasi. Ne parliamo con Andreea Luminita Dragomir, mediatrice culturale e...
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Le radici del milanese Mahmood, dalla Sardegna all'Egitto
Puntata speciale di Indovina chi viene a cena, in cui vi facciamo riascoltare la puntata del 2016 in cui venne ospite Alessandro Mahmoud, in arte Mahmood, vincitore di Sanremo 2019. Già allora Alessandro, milanese di Gratosoglio, rivendicava con orgoglio le sue doppie origini, sarde e egiziane,...
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Nutrite un pregiudizio sul curry o sulla besciamella? Non è detto che non sia superabile. I gusti cambiano, come cambia l'approccio a nuove realtà. Fra queste un fenomeno sempre più presente nelle nostre città è quello degli italiani di origine straniera. Sono circa 420mila i minori extracomuntari nati in Italia, ma senza cittadinanza. Lo storico film del ‘67 sui pregiudizi razziali, "Indovina chi viene a cena", è lo spunto per un programma che si occupa di cucina e pregiudizi. Ogni settimana l'ospite, un italiano con radici altrove, ripercorrerà la sua storia e proporrà una ricetta del suo paese d'origine e una ricetta del posto in Italia dove attualmente vive. Fra cous cous e spaghetti alla carbonara intorno ai fornelli si parlerà di pregiudizi e contaminazioni, verso il cibo e non solo.
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