PodParley PodParley
Jordkommissionen

PODCAST · leisure

Jordkommissionen

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat.  Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se  Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' h

  1. 174

    172. Aronia

    Kanske dags att förstå den något missförstådda aronian! Mycket nöje. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  2. 173

    171. Salix

    Fågel: Rödhake Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  3. 172

    170. Halvlek

    Vi poddar direkt från psyket om plantor, planer, framgångar och bakslag av olika vikt och valör. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  4. 171

    169. Potatis

    En omysig problemspecial om den finaste rotknöl som evolutionen någonsin skapat. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  5. 170

    168. Edamame

    Det är dags att ta sig samman och bönmaxxa sin odlingsmaxxing med Glycine max. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  6. 169

    167. Nyttodjur

    Dom är djur. Dom är nyttiga. Du vill ha dem i dina odlingar.&nbsp;&nbsp; &nbsp; Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  7. 168

    166. Rosmarin

    I dagens avsnitt avhandlas den MAGISKA växten rosmarin, välkomna! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  8. 167

    165. Pumpa

    Grönsaker är från jorden, pumpor är från rymden. Försök inte förstå dem, odla dem bara! För en starkare, roligare, knäppare, tåligare, bjussigare, fulare, vackrare och en mer storslagen gröda finns inte.Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  9. 166

    164. Kålrot

    Gör en kulturgärning och odla kålrot! Köp åtminstone en fröpåse eller två och släng in i frysen så länge. Räkna med att Lundgren och Nilsson ställer upp när det gäller att rädda denna historiskt viktiga knöl, som ju dessutom är delikat och löjligt hållbar.&nbsp; Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  10. 165

    163. Ekologi

    När agronomen och växtskyddsexperten Eve Roubinet pratar ekologi med grönsaksodlaren och journalisten Maja Bredberg, så lyssnar vi andra.&nbsp; &nbsp; Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  11. 164

    162. Tomatdjungeln

    Vi trasslar ut alla begrepp, varianter, kategorier och arter, och avslutar med en snabbgenomgång i tomatodlingens svåra konst. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  12. 163

    161. Aubergine, återkomsten

    Vi laddar för den årliga brottningsmatchen med aubergine och den här gången kommer vi beväpnade med list, tricks och en helt ny förståelse för hur den här växten ska tas. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  13. 162

    160. Jordväxthus och citrus

    Vad har de uråldriga walipini-växthusen och grunge gemensamt? Det får du veta när du lyssnar på veckans avsnitt. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  14. 161

    159. Spenat (repris från 2023)

    Smul-Tove och professor Lundgren möts i ett samtal om Johann Wolfgang von Goethe och andra litterära giganter med och utan koppling till spenat:&nbsp; Växternas metamorfos, evig ungdom, sårade franska soldater, ett decimalkomma på avvägar, fotoskola för aspirerande mat-influencers, spenatodlingens hemligheter samt några extra goda receptförslag.&nbsp; &nbsp;Mycket nöje!&nbsp;Veckans läte: Indisk halsbandsparakit.Producent: Jakob AlmgrenDetta avsnitt är en återutsändning av det 50:e avsnittet av Jordkommissionen. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  15. 160

    158. Odlingskalender 2, blommor

    Vi viskar och mumlar oss igenom en mycket rimlig uppställning sommarblommor till fagottens ljuva toner. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  16. 159

    157. Frö (repris från 2023)

    Ett starkt upphetsande avsnitt om frön, fröodlare, fröfirmor, frökvalitet, kulturarv, porrberoende, välfärdsmiljonärer, ”det rätta brinnet” och varför man aldrig kan få nog av en påse med rasslande innehåll.&nbsp; &nbsp; &nbsp;Mycket nöje!&nbsp;Veckans Ornithurae: RödstjärtProducent: Jakob AlmgrenRepris från 16 november 2023 Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  17. 158

    156. Odlingskalender

    En dryg timmes snickesnack om det roligaste som finns. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  18. 157

    155. Chili (repris från 2023)

    Lås in era män – det är dags att odla chili! Vi kommer ut som livmoderbärare och tar avstånd från superheta sorter med hänvisning till ett blöjbyte Tove aldrig glömmer och en saliverande dansk som hoppade ut genom ett fönster. Pyralider, bladlöss, sorgmyggor, scoville-grader, såjord, värmematta, fenomenet jalapeno hand och hur du ska göra för att dina Pimiento de Padrons inte ska bli heta på gränsen till oätliga. Och precis som vanligt har vi sållat fram de godaste och mest användbara sorterna och tipsar om olika sätt att använda skörden. Mycket nöje!Detta är en hett efterfrågad repris från 12 januari 2023. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  19. 156

    154. Valnöt

    Vi önskar god fortsättning med ett extra mysigt avsnitt om Julens Nöt och det mest åtråvärda träd som finns. Mycket nöje!Blyg finalfågel: lappugglan Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  20. 155

    153. Spetskål (repris från 2024)

    Ännu ett allt annat än SANSAT samtal om spetskål, odling och matlagning. Dessutom: kallsådd für alle, mannen som tämjde sitt kolstål, kökkenmöddingens hemligheter och SM i kålmatlagning. Mycket nöje!&nbsp;Detta är en sedan länge eftertraktad repris från marskatternas månad i apans år 2004. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  21. 154

    152. Physalis

    Vem är du, vem är jag och vilken av alla dessa dårar som samsas under namnet Physalis ska du egentligen odla?Avslutningsfågel: Stenknäck Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  22. 153

    151. Krusbär (repris från 2024)

    Jordkommissionen är återigen oförklarligt drabbade av krusbär och det kommer du också bli. Övrigt: mjöldagg, sticklingar, kemi, Kimmo Rumpunen, en rysk novell, Tove och grävskopan etc, etc. Mycket nöje!Detta är en efterlängtad repris från nådens månad maj, år 2004. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  23. 152

    150. Te

    Doktor Te ordinerar en mysig kluring och många kloka insikter kring drickbara örter. Mycket nöje!Den kattiga slutfågeln: kattuggla Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  24. 151

    149. Förkultivering (repris från 2024)

    Vi mumlar och viskpratar oss igenom hela den långa förkultiveringsfasen, från sådd till avhärdning: brätten, substrat, näring samt en riktigt jazzig genomgång av allt ingenjören alltid velat veta om växtljus men aldrig vågat fråga. Mycket nöje och god sådd!Veckans fågel: NötskrikaProducent: Jakob AlmgrenDet här är en flott återsändning av avsnitt 69 från januari 2024. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  25. 150

    148. Mykorrhiza

    Vad ÄR ens det här tråkiga mykorr-nåt och varför ska man bry sig om det?&nbsp;&nbsp;Svar: Det är en sexig symbios mellan växter och svampar som ger bättre jord och större skörd av godare grönsaker. Och lugn i brallan, vi kommer berätta ALLT du inte visste att du ville veta om den här komplicerade kärleksrelationen. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  26. 149

    147. Lagra och konservera (repris från 2024)

    Drömmer du om ett riktigt matigt samtal om att konservera, frysa in, torka eller bara låta din hemodlade mat stå kvar i landen? Då har du något underbart framför dig.&nbsp;Producent: Johan DahlbergFågelsång: Sydnäktergal &nbsp;Detta är ett avsnitt som lagrats i skafferiet i över ett år, men tro det eller ej, det är lika fräscht som när det var nybakat! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  27. 148

    146. Vintersticklingar

    Hoppas du på en absurt noggrann genomgång av hur man tar vintersticklingar så kommer du inte bli besviken. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  28. 147

    145. Lövkompost (repris från 2023)

    Allt du någonsin velat veta om lövkompost, ”Finland”, nedbrytande svampar, barnuppfostran på 1970-talet, sälghyddor och lite till. Mycket nöje!&nbsp;Veckans fågelfä: BlåmesProducent: Jakob AlmgrenDetta avsnitt är från 26 oktober 2023, men är lika rykande aktuellt nu, ty löven verkar falla även i år. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  29. 146

    144. Päron

    Ett jättelångt samtal om att äta, odla och leva med päron. Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  30. 145

    143. Göra slut.

    Ett vemodigt, klokt och folkbildande avsnitt om att gå vidare som vänner när odlingssäsongen tagit slut.&nbsp;Mycket&nbsp;nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  31. 144

    143. Blåbär

    Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  32. 143

    142. Fikon

    Om ett avsnitt om fikon skulle vara en berg-och-dalbana är det detta avsnitt. Häng med på fikonspråket: smakprofil! Zoner! Fosfor och kalium! Krukor under jord! Krukor ovan jord! Sorter! Läckerheter!&nbsp;Producent: Johan DahlbergFlygfä: smålom Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  33. 142

    141. Bokslut del två

    Den andra, uppföljande delen av Jordkommissionens samlade erfarenheter och insikter under årets odlingssäsong – en riktig PÄRLA för alla er som går igång på långa bortförklaringar, pinsamma misslyckanden, gnäll, skryt, ånger, självkritik, löften om bättring samt ohämmad self-love. &nbsp;&nbsp; &nbsp; Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  34. 141

    140. Bokslut del 1

    Den första, rafflande delen av Jordkommissionens samlade erfarenheter och insikter under årets odlingssäsong – kort sagt LILLA JULAFTON för alla er som går igång på långa bortförklaringar, pinsamma misslyckanden, gnäll, skryt, ånger, självkritik, löften om bättring samt ohämmad self-love.&nbsp;Mycket nöje!&nbsp;Producent: Johan DahlbergFågel: Vassångare Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  35. 140

    139. Körsbär

    Vi älskar loss med den ljuvaste av stenfrukter och du är välkommen att vara med. Mycket nöje!Producent: Johan DahlbergVeckans trumslagare: större hackspett Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  36. 139

    138. Årets tomatprovning

    Två jättestränga kvinnor smakar i tur och ordning av tomatsorterna Kenneths Piennolo, Paulas Secret, Jochalo, Sweedor, Pendragon, Sweetelle, Tentadero, 48100, Yoom, Olmeca, Nebula, Onuba, Gourami, Ivorino och Bomfun. Mycket nöje!producent: Johan Dahlberg&nbsp;Veckans sparv: kornsparv Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  37. 138

    137. Asiatiska kålgrönsaker

    Vi älskar loss i ett hav av mizuna, mibuna, namenia, komatsuna,&nbsp; daggkål/kailaan, blomsellerikål, bladsarepta och salladskål. Dessutom: fiberväv, jordloppa, tvestjärt, kimchi, ramen och asiatiska smash tacos. Mycket nöje!Fågelglädje: Fältsparv (med Göken mfl som backup)Producent: Johan Dahlberg &nbsp; Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  38. 137

    136. Tomatakuten

    I säsongsavslutningen av Jordkommissionen får du kära lyssnare en avancerad kurs i att odla tomater från frö till skörd. Vi bevarar lyssnarfrågor, tröskar igenom allt du behöver veta för att vara säker på att lyckas med dina tomater: ljusbehov, näring, utveckling, kyla, avhärdning, tjuvning, toppning, uppbindning, gödsling, bevattning, sjukdomar, skador, växthus vs friland och mycket mer.ps. Detta är ett tidigare premiumavsnitt som publicerades första gången 17 maj 2023. Men innehållet är evigt. ds.Pippifågel: koltrast Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  39. 136

    135. Pollinering

    Säsongens näst sista avsnitt handlar om det bästa, pirrigaste och viktigaste som finns: att bli pollinerad. Mycket nöje önskar nymferna på Jordkommissionen!Producent: Johan DahlbergVårflört: Rödstjärt Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  40. 135

    134. Björnbär

    Jordkommissionen blöder för detta mångbottnade bär som kallas "björnbär". Och beskärningen är inte så krånglig som det kanske verkar!Nattuggla: Johan DahlbergProducent: KattugglaFör en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  41. 134

    133. Rosenböna

    Häng med när Jordkommissionen slår sitt eget världsrekord i konsten att krångla till något väldigt enkelt. Mycket nöje!Veckans skönsång: storspovFör en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  42. 133

    131. Persika del 2

    Den rafflande fortsättningen på förra veckans avsnitt där vi bland annat pratar igenom sorter, plantering, krussjuka och annat du ska ha koll på innan du kutar ut och planterar ditt nya sagoträd. Mycket nöje!Producent: Johan DahlbergFågelsort: SydnäktergalFör en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  43. 132

    130. Persika del 1

    Varför vänta på en paradisisk tillvaro när du kan odla fler ludna frukter än du kan äta, redan i detta jordeliv?Mycket nöje och glad påsk önskar psykfallen på Jordkommissionen!Producent: Johan DahlbergFågelsång: VidesparvFör en reklamfri upplevelse: www.perfectdaymedia.se/perfectdayplus Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  44. 131

    129. Rödbeta

    Såddsituationen, samtal med vetecoach, 80/20-livet, flame beet, en delikatess från vikingatiden och så det ni egentligen kom för: våra långdragna beskrivningar om hur man odlar och äter rödbeta.&nbsp;Mycket nöje!&nbsp;Producent: Johan DahlbergFåglis: Koltrastis Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  45. 130

    128. Palsternacka

    Vi pratar om den självständiga, spännande, sexiga rotfrukten som kanske slutar som kebab? Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  46. 129

    127. Självförsörjning enligt Sara Bäckmo

    Dame Sara Bäckmo gästar Jordkommissionen och tre minuter senare har alla inblandade glömt vad avsnittet skulle handla om. Men lyssna ändå för den här odlaren vet vad hon snackar om.&nbsp;Producent: Johan DahlbergFågel: Gott och bland annat taltrast. Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  47. 128

    126. Beredskapsodling del 2

    Två människor som för mycket länge sedan betraktade begreppet ”prepping” som en synonym till "shopping”, gör ytterligare ett halvstarkt försök att prata beredskapsodling med hjälp av ett hemgjort formulär. Mycket nöje!&nbsp;Producent: Johan DahlbergVeckans sång bland löv: lövsångaren Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  48. 127

    125. Beredskapsodling del 1

    Två människor som fram tills helt nyligen betraktade begreppet ”prepping” som en synonym till ”shopping”, gör ett halvstarkt försök att prata beredskapsodling med hjälp av ett hemgjort formulär. Mycket nöje!&nbsp;Producent: Johan DahlbergMånadens knarr: Olyckskorpen Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  49. 126

    124. Blomkål

    Redan stressad över allt du ska odla? Ojojoj, du vet INGENTING om hur det känns att vara stressad. Men det vet blomkålen. Mycket nöje önskar the ladies på Jordkommissionen!Producent: Jakob AlmgrenStresspippi: Ringtrast Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

  50. 125

    123. Rädisa

    Landets största förespråkare för rädisor tar blasten ur munnen och berättar hur man gör när man odlar och äter det bästa som finns. Alltså rädisor.&nbsp;&nbsp; &nbsp; Mycket nöje! Hosted on Acast. See acast.com/privacy for more information.

Type above to search every episode's transcript for a word or phrase. Matches are scoped to this podcast.

Searching…

No matches for "" in this podcast's transcripts.

Showing of matches

No topics indexed yet for this podcast.

Loading reviews...

ABOUT THIS SHOW

Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat.  Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se  Hosted on Acast. See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' h

HOSTED BY

Perfect Day Media

URL copied to clipboard!