Jordkommissionen
by Perfect Day Media
Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat. Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' h
Episodes
-
191. Att bygga växthus
Ett långt och matigt samtal om växthus. Bygglov! Plintar! Isolerglas med gas? Planering! Projektering! Drömmar! Och en liten dos växthus-ångest och hur du kan bota den. Mycket nöje! Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+ prenumerant:...
-
190. Avsluta snyggt
Sista avsnittet innan vi går ner på halvfart och ett förhoppningsvis berikande avsnitt om att förbereda odlingarna för nästa säsong. Mycket nöje!
-
189. Den sista skörden
Ett precis lagom långt avsnitt om att hantera, förvara och tillaga resultatet av säsongens härjningar. Och för er som undrar hur stor den perfekta burken är så svarar vi 450 ml. Mycket nöje! Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+...
-
188. Plast
Ganska lite prat om odling men mycket snack om plast - mycket nöje! Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+ prenumerant: https://www.perfectdaymedia.se/perfect-day-plus
-
187. Bokslut del 3
Den sista och avslutande delen i bokslutstrilogin: majs, bönor, frukt och bär. Premiär för inslaget Lilla Senior-radion där Tove lär sig bildsöka! Mycket nöje! Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+ prenumerant:...
-
186. Bokslut del 2
Vi kan inte sluta, det kommer bara mer och mer prat om säsongens odling. Håll ut! Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+ prenumerant: https://www.perfectdaymedia.se/perfect-day-plus
-
185. Bokslut del 1
Vi summerar våra insikter och erfarenheter från den första delen av odlingssäsongen: pinsamma misstag, dyrköpta lärdomar, fiffiga tricks, blandat skryt, levande skitkorvar och höns i bikini. Mycket nöje! Fågel på slutet: gravand Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri...
-
184. Årets tomatprovning del 2
Jordkommissionen tar upp tråden från förra veckan och fortsätter prova årets TOMATER. Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+ prenumerant: https://www.perfectdaymedia.se/perfect-day-plus
-
183. Årets tomatprovning del 1
Jordkommissionen är tillbaka i ringrostig stil och i detta första avsnitt hinner vi prova två (2) tomater. Fortsättning följer!
-
182. Årets sommarmat
Grillat, kokat och stekt! Fågel: Rödstjärt Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+ prenumerant: https://www.perfectdaymedia.se/perfect-day-plus
-
181. Frågor och svar
Har du frågor om pyralidskador, meloner och andra odlingsrelaterade grejer? Då är dagens avsnitt för dig! Fågel: Svartvit flugsnappare
-
180. Eatventure
Vad blir det för mat när de första grönsakerna blivit skördeklara? - Den här maten blir det. Mycket nöje!
-
179. Biodling
Veckans avsnitt handlar om biodling och vi har därför bjudit in honungssommeliern och biodlaren Malin Landqvist!
-
178. Egen trädgård
Återbesök hos Anna Björklund och hennes egna trädgård fyller 1 år. Ett snack om ditt och datt med att starta upp sin första trädgård och lite lärdomar och tips. Trevlig lyssning! Fågel: Näktergal Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+...
-
177. Utplantering
Utarbetad kvinna mumlar fram diverse saker du kan tänka på när du planterar ut. Mycket nöje! Den här podcasten produceras av Perfect Day Media. För en reklamfri upplevelse, bli Perfect Day+ prenumerant: https://www.perfectdaymedia.se/perfect-day-plus
-
176. Svarta vinbär
Vi bryter den dånande tystnaden och pratar ut om Ribes nigrum, svarta vinbär. Mycket nöje!
-
175. Gödsel och näring
Ett försök till en mycket pedagogisk framställning av de viktigaste näringsämnena. Det blir kväve, det blir fosfor, det blir nässelvatten, ja det blir allt möjligt matnyttig. Mycket nöje!
-
174. Havtorn
Jordkommissionen presenterar årets it-couple: havtornshonan och havtornshannen! Mycket nöje!
-
173. Är det kallt?
Ett jättelångt samtal om kyla och hur man ska hantera den när plantborden svämmar över. Och OBS - kolla vad SMHI säger nu och tio dagar framåt innan du tar oss på orden och planterar ut! Mycket nöje!
-
172. Aronia
Kanske dags att förstå den något missförstådda aronian! Mycket nöje.
-
171. Salix
Fågel: Rödhake
-
170. Halvlek
Vi poddar direkt från psyket om plantor, planer, framgångar och bakslag av olika vikt och valör. Mycket nöje!
-
169. Potatis
En omysig problemspecial om den finaste rotknöl som evolutionen någonsin skapat.
-
168. Edamame
Det är dags att ta sig samman och bönmaxxa sin odlingsmaxxing med Glycine max. Mycket nöje!
-
167. Nyttodjur
Dom är djur. Dom är nyttiga. Du vill ha dem i dina odlingar. Mycket nöje!
-
166. Rosmarin
I dagens avsnitt avhandlas den MAGISKA växten rosmarin, välkomna!
-
165. Pumpa
Grönsaker är från jorden, pumpor är från rymden. Försök inte förstå dem, odla dem bara! För en starkare, roligare, knäppare, tåligare, bjussigare, fulare, vackrare och en mer storslagen gröda finns inte. Mycket nöje!
-
164. Kålrot
Gör en kulturgärning och odla kålrot! Köp åtminstone en fröpåse eller två och släng in i frysen så länge. Räkna med att Lundgren och Nilsson ställer upp när det gäller att rädda denna historiskt viktiga knöl, som ju dessutom är delikat och löjligt hållbar.
-
163. Ekologi
När agronomen och växtskyddsexperten Eve Roubinet pratar ekologi med grönsaksodlaren och journalisten Maja Bredberg, så lyssnar vi andra.
-
162. Tomatdjungeln
Vi trasslar ut alla begrepp, varianter, kategorier och arter, och avslutar med en snabbgenomgång i tomatodlingens svåra konst. Mycket nöje!
-
161. Aubergine, återkomsten
Vi laddar för den årliga brottningsmatchen med aubergine och den här gången kommer vi beväpnade med list, tricks och en helt ny förståelse för hur den här växten ska tas. Mycket nöje!
-
160. Jordväxthus och citrus
Vad har de uråldriga walipini-växthusen och grunge gemensamt? Det får du veta när du lyssnar på veckans avsnitt. Mycket nöje!
-
159. Spenat (repris från 2023)
Smul-Tove och professor Lundgren möts i ett samtal om Johann Wolfgang von Goethe och andra litterära giganter med och utan koppling till spenat: Växternas metamorfos, evig ungdom, sårade franska soldater, ett decimalkomma på avvägar, fotoskola för aspirerande mat-influencers, spenatodlingens...
-
158. Odlingskalender 2, blommor
Vi viskar och mumlar oss igenom en mycket rimlig uppställning sommarblommor till fagottens ljuva toner. Mycket nöje!
-
157. Frö (repris från 2023)
Ett starkt upphetsande avsnitt om frön, fröodlare, fröfirmor, frökvalitet, kulturarv, porrberoende, välfärdsmiljonärer, ”det rätta brinnet” och varför man aldrig kan få nog av en påse med rasslande innehåll. Mycket nöje! Veckans Ornithurae: Rödstjärt Producent: Jakob Almgren Repris från 16…
more -
156. Odlingskalender
En dryg timmes snickesnack om det roligaste som finns. Mycket nöje!
-
155. Chili (repris från 2023)
Lås in era män – det är dags att odla chili! Vi kommer ut som livmoderbärare och tar avstånd från superheta sorter med hänvisning till ett blöjbyte Tove aldrig glömmer och en saliverande dansk som hoppade ut genom ett fönster. Pyralider, bladlöss, sorgmyggor, scoville-grader, såjord, värmematta,...
-
154. Valnöt
Vi önskar god fortsättning med ett extra mysigt avsnitt om Julens Nöt och det mest åtråvärda träd som finns. Mycket nöje! Blyg finalfågel: lappugglan
-
153. Spetskål (repris från 2024)
Ännu ett allt annat än SANSAT samtal om spetskål, odling och matlagning. Dessutom: kallsådd für alle, mannen som tämjde sitt kolstål, kökkenmöddingens hemligheter och SM i kålmatlagning. Mycket nöje! Detta är en sedan länge eftertraktad repris från marskatternas månad i apans år 2004.
-
152. Physalis
Vem är du, vem är jag och vilken av alla dessa dårar som samsas under namnet Physalis ska du egentligen odla? Avslutningsfågel: Stenknäck
-
151. Krusbär (repris från 2024)
Jordkommissionen är återigen oförklarligt drabbade av krusbär och det kommer du också bli. Övrigt: mjöldagg, sticklingar, kemi, Kimmo Rumpunen, en rysk novell, Tove och grävskopan etc, etc. Mycket nöje! Detta är en efterlängtad repris från nådens månad maj, år 2004.
-
150. Te
Doktor Te ordinerar en mysig kluring och många kloka insikter kring drickbara örter. Mycket nöje! Den kattiga slutfågeln: kattuggla
-
149. Förkultivering (repris från 2024)
Vi mumlar och viskpratar oss igenom hela den långa förkultiveringsfasen, från sådd till avhärdning: brätten, substrat, näring samt en riktigt jazzig genomgång av allt ingenjören alltid velat veta om växtljus men aldrig vågat fråga. Mycket nöje och god sådd! Veckans fågel: Nötskrika Producent…
more -
148. Mykorrhiza
Vad ÄR ens det här tråkiga mykorr-nåt och varför ska man bry sig om det? Svar: Det är en sexig symbios mellan växter och svampar som ger bättre jord och större skörd av godare grönsaker. Och lugn i brallan, vi kommer berätta ALLT du inte visste att du ville veta om den här komplicerade...
-
147. Lagra och konservera (repris från 2024)
Drömmer du om ett riktigt matigt samtal om att konservera, frysa in, torka eller bara låta din hemodlade mat stå kvar i landen? Då har du något underbart framför dig. Producent: Johan Dahlberg Fågelsång: Sydnäktergal Detta är ett avsnitt som lagrats i skafferiet i över ett år, men tro det eller…
more -
146. Vintersticklingar
Hoppas du på en absurt noggrann genomgång av hur man tar vintersticklingar så kommer du inte bli besviken. Mycket nöje!
-
145. Lövkompost (repris från 2023)
Allt du någonsin velat veta om lövkompost, ”Finland”, nedbrytande svampar, barnuppfostran på 1970-talet, sälghyddor och lite till. Mycket nöje! Veckans fågelfä: Blåmes Producent: Jakob Almgren Detta avsnitt är från 26 oktober 2023, men är lika rykande aktuellt nu, ty löven verkar falla även i år.
-
144. Päron
Ett jättelångt samtal om att äta, odla och leva med päron. Mycket nöje!
-
143. Göra slut.
Ett vemodigt, klokt och folkbildande avsnitt om att gå vidare som vänner när odlingssäsongen tagit slut. Mycket nöje!
About this show
Sveriges bästa matskribenter om odling. Vad kan man odla, hur gör man då och vad ska man laga av det man odlat? Matskribenterna Lotta Lundgren och Tove Nilsson möts i ett samtal över en råvara i taget och pratar ut om sina egna erfarenheter, succéer och misslyckanden, från sådd till skörd. Kunnigt och pedagogiskt berättar de hur du förvarar, konserverar och förädlar din egenodlade mat, och delar med sig av sina bästa idéer och recept. En odlingspodd för nybörjare, entusiaster och alla andra som vill äta och laga godare mat. Poddens recept hittar du på jordkomissionen.se. Där finns även Odlingsskolan med sammanfattande artiklar i några av de ämnen som Lotta och Tove pratat om.Vill du också säga något? Ställa en fråga, be om ett förtydligande, önska ett ämne eller bara berätta något som de borde känna till? Skriv till Lotta och Tove på jordkommissionen.se
See <a style='color:grey;' target='_blank' rel='noopener noreferrer' h
Hosted by
Perfect Day Media