Skip to content
PodParley
La Gastroteca podcast artwork

PODCAST · arts

La Gastroteca

by solo huelva radio

Introdúcete con Juan Carlos Ramírez en lo mejor de la gastronomía onubense y disfruta de sus sabores, aromas, colores... "La gastroteca" un espacio de Solo Huelva Radio dedicado a los productos, recetas, curiosidades, técnicas de cocina y rutas gastronómicas.Un programa en el que pretendemos estar a la vanguardia de todo lo que se cuece en este fascinante mundo y poner en valor los productos de nuestra tierra. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... todo lo que inspira el apasionante y suculento mundo culinario.Mientras que en la sección "Cocina con arte", también de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, estará dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

Publisher-supplied feed metadata · PodParley refreshed Sep 4, 2025 · Source feed

Subscribe · 0 Bookmark

Episodes

  1. La Gastroteca | Potaje de castañas

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  2. La Gastroteca | Programa (03/03/2017)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 03_03_2017 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos de una de las riquezas más importantes de nuestra provincia, "el Andévalo".

  3. La Gastroteca | Programa (17/02/2017)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 17_02_2017 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos de un auténtico manjar, la Chirla de Punta Umbría.

  4. La Gastroteca | Programa (03/02/2017)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 03_02_2017 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos del rey de los embutidos, la caña de lomo.

  5. La Gastroteca | Programa (05/08/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 05_08_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" cruzaremos el atlántico para hablar de la cocina peruana.

  6. La Gastroteca | Programa (23/09/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 23_09_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos de la llegada del otoño y los productos más típicos de nuestra sierra.

  7. La Gastroteca | La causa limeña

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  8. La Gastroteca | Programa (21/10/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 21_10_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos de la designación de Huelva como Capital Española de la Gastronomía 2017.

  9. La Gastroteca | Bacalao Zé do Pipo

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  10. La Gastroteca | Programa (29/07/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 29_07_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos de la gastronomía de Portugal, país al que se dedican las Fiestas Colombinas 2016.

  11. La Gastroteca | Programa (24/06/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 24_06_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos de un producto muy impresindible en la cocina, el pimiento.

  12. La Gastroteca | Timbal de pimientos rojos y bacalao

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  13. La Gastroteca | Ajo blanco de coco

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  14. La Gastroteca | Huevas de merluza en salsa marinera

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  15. La Gastroteca | Programa (17/06/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 17_06_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hablaremos de sopas frias y más concretamente del gazpacho.

  16. La Gastroteca | Programa (10/06/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 10_06_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" hoy os hablaré de un producto marino o más bien un subproducto, ya que forma parte de la vida de los...

  17. La Gastroteca | Corvina guisada en amarillo

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  18. La Gastroteca | Programa (27/05/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 27_05_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" conoceremos una especie muy apreciada en la gastronomía y pesca deportiva del litoral del Océano...

  19. La Gastroteca | Garbanzos con pulpo y gambas

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  20. La Gastroteca | Chocos con patatas

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  21. La Gastroteca | Programa (08/04/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 08_04_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" os quiero hablar de nuestro choco y de todo lo peculiar que lo rodea.

  22. La Gastroteca | Programa (22/04/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 22_04_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en conocer un animal un tanto enigmático a la par que sabroso, el pulpo.

  23. La Gastroteca | Sopa de carnaval

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  24. La Gastroteca | Tataki de Atún

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  25. La Gastroteca | Programa (05/02/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 05_02_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en la tradición gastronómica del Carnaval.

  26. La Gastroteca | Programa (22/01/2016)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 22_01_2016 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en la cocina japonesa y hablaremos del sushi y su historia.

  27. La Gastroteca | Programa (18/12/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 18_12_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre…

    more

  28. La Gastroteca | Programa (11/12/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 11_12_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre…

    more

  29. La Gastroteca | Programa (04/12/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 04_12_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre el...

  30. La Gastroteca | Risotto de habas con chocos

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  31. La Gastroteca | Tomate horneado relleno de bacalao

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  32. La Gastroteca | Lomo en manteca

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  33. La Gastroteca | Tollos con tomate

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  34. La Gastroteca | Crema de castañas y chocolate

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  35. La Gastroteca | Migas serranas

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca. Sección "Cocina con arte" de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

  36. La Gastroteca | Programa (27/11/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 27_11_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la...

  37. La Gastroteca | Programa (20/11/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 20_11_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la...

  38. La Gastroteca | Programa (13/11/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 13_11_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la...

  39. La Gastroteca | Programa (06/11/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 06_11_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre el...

  40. La Gastroteca | Programa (30/10/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 09_10_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la...

  41. La Gastroteca | Programa (23/10/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 14_08_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre…

    more

  42. La Gastroteca | Programa (16/10/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 16_10_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre el...

  43. La Gastroteca | Programa (09/10/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 09_10_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre…

    more

  44. La Gastroteca | Programa (02/10/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 02_10_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre el...

  45. La Gastroteca | Programa (25/09/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 25_09_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la...

  46. La Gastroteca | Programa (18/09/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 18_09_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre el...

  47. La Gastroteca | Programa (11/09/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 11_09_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la...

  48. La Gastroteca | Programa (04/09/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 04_09_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre el...

  49. La Gastroteca | Programa (28/08/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 28_08_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre el...

  50. La Gastroteca | Programa (21/08/2015)

    Programa de Solo Huelva Radio. La Gastroteca emitido el 21_08_2015 presentado por Juan Carlos Ramírez, dedicado a mostrar lo mejor de la gastronomía onubense. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... y en este programa hablaremos sobre la...

View all 68 episodes →

Type above to search every episode's transcript for a word or phrase. Matches are scoped to this podcast.

Searching…

We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.

No matches for "" in this podcast's transcripts.

Showing of matches

No topics indexed yet for this podcast.

Loading reviews...

ABOUT THIS SHOW

Introdúcete con Juan Carlos Ramírez en lo mejor de la gastronomía onubense y disfruta de sus sabores, aromas, colores... "La gastroteca" un espacio de Solo Huelva Radio dedicado a los productos, recetas, curiosidades, técnicas de cocina y rutas gastronómicas.Un programa en el que pretendemos estar a la vanguardia de todo lo que se cuece en este fascinante mundo y poner en valor los productos de nuestra tierra. En el apartado "Algo más que cocina" nos adentraremos en los ingredientes, productos, alimentos,... todo lo que inspira el apasionante y suculento mundo culinario.Mientras que en la sección "Cocina con arte", también de la mano de nuestro chef Juan Carlos Ramírez, estará dedicada a recomendaciones y, sobre todo, a deleitarnos con sus especialísimas recetas.

HOSTED BY

solo huelva radio

CATEGORIES

arts food

Frequently Asked Questions

How many episodes does La Gastroteca have?

La Gastroteca currently has 68 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.

What is La Gastroteca about?

Introdúcete con Juan Carlos Ramírez en lo mejor de la gastronomía onubense y disfruta de sus sabores, aromas, colores... "La gastroteca" un espacio de Solo Huelva Radio dedicado a los productos, recetas, curiosidades, técnicas de cocina y rutas gastronómicas.Un programa en el que pretendemos estar...

How often does La Gastroteca release new episodes?

La Gastroteca has 68 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.

Where can I listen to La Gastroteca?

You can listen to La Gastroteca on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.

Who hosts La Gastroteca?

La Gastroteca is created and hosted by solo huelva radio.
URL copied to clipboard!