PODCAST · arts
La nostra politica in cucina
by Mondadori Digital
Il blog di Renata Briano nasce dalla passione per la cucina ligure e per i prodotti del territorio. Racconta una cucina autentica, fatta di ricette tradizionali, ingredienti semplici e stagionali, spesso provenienti dall’orto o dalla campagna ligure. Accanto ai piatti della tradizione ci sono anche ricette di famiglia, idee creative e preparazioni facili da rifare a casa. Il blog vuole essere uno spazio in cui la cucina diventa racconto, memoria e condivisione, con uno sguardo sempre attento alla stagionalità, alla sostenibilità e alla qualità delle materie prime. Molte ricette sono accompagnate da foto e video, pensati per guidare passo passo chi legge e per trasmettere non solo il procedimento, ma anche l’atmosfera della cucina di casa. Trovi tutte le ricette qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/
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Pomodori marinati alla ligure con olive taggiasche: il contorno estivo che profuma di Mediterraneo
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Pomodori marinati alla ligure con olive taggiasche: il contorno estivo che profuma di Mediterraneo qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-pomodori-marinati-alla-ligure-con-olive-taggiasche-il-contorno-estivo-che-profuma-di-mediterraneo/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Insalata di patate con acciughe e capperi: la ricetta ligure fresca e saporita
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Pomodorini confit al forno: dolci, profumati e facili da preparare
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Pomodorini confit al forno: dolci, profumati e facili da preparare qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-pomodorini-confit-al-forno-dolci-profumati-e-facili-da-preparare/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Carote marinate al limone e basilico, fresche, croccanti e pronte in pochi minuti
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Gelato furbo al limone senza gelatiera: fresco, cremoso e pronto con 3 ingredienti
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Gelato furbo al limone senza gelatiera: fresco, cremoso e pronto con 3 ingredienti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-gelato-furbo-al-limone-senza-gelatiera-fresco-cremoso-e-pronto-con-3-ingredienti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Pomodorini marinati al basilico: l'antipasto estivo pronto in 10 minuti
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Bowl ligure con orzo, tonno e olive taggiasche: pranzo estivo completo e leggero
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Melanzane marinate alla ligure: il contorno estivo che profuma di basilico
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Insalata di farro con mozzarella marinata: la bowl ligure dell'estate
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Parmigiana bianca di zucchine: cremosa, filante e irresistibile
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Bowl estiva alla ligure con mozzarella, pesto e verdure
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Mozzarella marinata alla ligure: fresca, profumata e pronta in 5 minuti
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Ciliegie sotto spirito: la ricetta della nonna con alcol, grappa o rum
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Ratatouille ligure di verdure: ricetta estiva rustica e saporita
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Bevanda fresca al basilico e limone: dissetante, naturale e pronta in 5 minuti
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Crema caffè fredda come al bar: ricetta facile e velocissima
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Gelato furbo alle fragole: senza gelatiera e con pochi ingredienti 🍓
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Plumcake salato soffice e saporito: la ricetta facile perfetta per buffet e picnic
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Carpaccio di zucchine alla ligure: fresco, leggero e pronto in 10 minuti
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Spaghetti cremosi al limone e parmigiano: facili, veloci e irresistibili 🍋
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Sfogliatine alle fragole con pasta sfoglia, facili veloci e profumate
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Frittata al forno con carote e lattuga: morbida, facile e saporita
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Bruschette con zucchine grigliate e robiola: facili, cremose e irresistibili
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Baccalà in padella facile e veloce: ricetta semplice con pomodorini e olive
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Fragolino fatto in casa: il liquore alle fragole profumato e facilissimo 🍓
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Fragolino fatto in casa: il liquore alle fragole profumato e facilissimo 🍓 qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-fragolino-fatto-in-casa-il-liquore-alle-fragole-profumato-e-facilissimo/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Brioches allo yogurt morbidissime: la ricetta facile per la colazione
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Brioches allo yogurt morbidissime: la ricetta facile per la colazione qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-brioches-allo-yogurt-morbidissime-la-ricetta-facile-per-la-colazione/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Baccalà al latte, cremoso, delicato e facile da preparare
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Ciliegie cotte in padella come le faceva mia nonna
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Ciliegie cotte in padella come le faceva mia nonna qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-ciliegie-cotte-in-padella-come-le-faceva-mia-nonna/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Brioches fatte in casa morbide e profumate: con l’impasto soffice ispirato alle michette di Dolceacqua
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A metà tra focaccia e frittata: la ricetta con zucchine che preparo quando voglio qualcosa di facile e saporito
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Insalata ligure con patate, fagiolini e pesto: il piatto unico fresco e saporito
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Panna montata fatta in casa: come ottenerla soffice e stabile
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Sciroppo di rose fatto in casa: la ricetta ligure delle nonne, profumata e delicata
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Il dolce più facile per la Festa della Mamma: coppe crema, panna e fragole pronte in pochi minuti 🍓
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Il dolce più facile per la Festa della Mamma: coppe crema, panna e fragole pronte in pochi minuti 🍓 qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-il-dolce-piu-facile-per-la-festa-della-mamma-coppe-crema-panna-e-fragole-pronte-in-pochi-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Quando il frigo è quasi vuoto preparo questo risotto: cremoso e sempre diverso
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Straccetti di carne alla pizzaiola: morbidi, veloci e pronti in 10 minuti
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Quando ho poco tempo preparo questo sugo: tonno, olive e limone
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Quando ho poco tempo preparo questo sugo: tonno, olive e limone qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-sugo-di-tonno-olive-zenzero-e-limone-veloce-fresco-e-pronto-in-pochi-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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La carne cruda al limone come la faceva mia mamma: semplice e sorprendente
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su La carne cruda al limone come la faceva mia mamma: semplice e sorprendente qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-la-carne-cruda-al-limone-come-la-faceva-mia-mamma-semplice-e-sorprendente/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Cotolette alla valdostana: ricetta facile, filanti e perfette anche al forno
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Cotolette alla valdostana: ricetta facile, filanti e perfette anche al forno qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-cotolette-alla-valdostana-ricetta-facile-filanti-e-perfette-anche-al-forno/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Pasta al forno bianca con fontina, piselli e prosciutto: cremosa e filante
Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Pasta al forno bianca con fontina, piselli e prosciutto: cremosa e filante qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-pasta-al-forno-bianca-con-fontina-piselli-e-prosciutto-cremosa-e-filante/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.
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Mozzarella in carrozza al forno: croccante e leggera senza friggere
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