La nostra politica in cucina podcast artwork

PODCAST · arts

La nostra politica in cucina

Il blog di Renata Briano nasce dalla passione per la cucina ligure e per i prodotti del territorio. Racconta una cucina autentica, fatta di ricette tradizionali, ingredienti semplici e stagionali, spesso provenienti dall’orto o dalla campagna ligure. Accanto ai piatti della tradizione ci sono anche ricette di famiglia, idee creative e preparazioni facili da rifare a casa. Il blog vuole essere uno spazio in cui la cucina diventa racconto, memoria e condivisione, con uno sguardo sempre attento alla stagionalità, alla sostenibilità e alla qualità delle materie prime. Molte ricette sono accompagnate da foto e video, pensati per guidare passo passo chi legge e per trasmettere non solo il procedimento, ma anche l’atmosfera della cucina di casa. Trovi tutte le ricette qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/

Publisher-supplied feed metadata · PodParley refreshed Mar 31, 2026 · Source feed

  1. 70

    Pomodori marinati alla ligure con olive taggiasche: il contorno estivo che profuma di Mediterraneo

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Pomodori marinati alla ligure con olive taggiasche: il contorno estivo che profuma di Mediterraneo qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-pomodori-marinati-alla-ligure-con-olive-taggiasche-il-contorno-estivo-che-profuma-di-mediterraneo/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  2. 69

    Insalata di patate con acciughe e capperi: la ricetta ligure fresca e saporita

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Insalata di patate con acciughe e capperi: la ricetta ligure fresca e saporita qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-insalata-di-patate-con-acciughe-e-capperi-la-ricetta-ligure-fresca-e-saporita/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  3. 68

    Pomodorini confit al forno: dolci, profumati e facili da preparare

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Pomodorini confit al forno: dolci, profumati e facili da preparare qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-pomodorini-confit-al-forno-dolci-profumati-e-facili-da-preparare/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  4. 67

    Carote marinate al limone e basilico, fresche, croccanti e pronte in pochi minuti

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Carote marinate al limone e basilico, fresche, croccanti e pronte in pochi minuti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-carote-marinate-al-limone-e-basilico-fresche-croccanti-e-pronte-in-pochi-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  5. 66

    Gelato furbo al limone senza gelatiera: fresco, cremoso e pronto con 3 ingredienti

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Gelato furbo al limone senza gelatiera: fresco, cremoso e pronto con 3 ingredienti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-gelato-furbo-al-limone-senza-gelatiera-fresco-cremoso-e-pronto-con-3-ingredienti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  6. 65

    Pomodorini marinati al basilico: l'antipasto estivo pronto in 10 minuti

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Pomodorini marinati al basilico: l'antipasto estivo pronto in 10 minuti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-pomodorini-marinati-al-basilico-lantipasto-estivo-pronto-in-10-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  7. 64

    Bowl ligure con orzo, tonno e olive taggiasche: pranzo estivo completo e leggero

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Bowl ligure con orzo, tonno e olive taggiasche: pranzo estivo completo e leggero qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-bowl-ligure-con-orzo-tonno-e-olive-taggiasche-pranzo-estivo-completo-e-leggero/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  8. 63

    Melanzane marinate alla ligure: il contorno estivo che profuma di basilico

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Melanzane marinate alla ligure: il contorno estivo che profuma di basilico qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-melanzane-marinate-alla-ligure-il-contorno-estivo-che-profuma-di-basilico/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  9. 62

    Insalata di farro con mozzarella marinata: la bowl ligure dell'estate

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Insalata di farro con mozzarella marinata: la bowl ligure dell'estate qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-insalata-di-farro-con-mozzarella-marinata-la-bowl-ligure-dellestate/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  10. 61

    Parmigiana bianca di zucchine: cremosa, filante e irresistibile

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Parmigiana bianca di zucchine: cremosa, filante e irresistibile qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-parmigiana-bianca-di-zucchine-cremosa-filante-e-irresistibile/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  11. 60

    Bowl estiva alla ligure con mozzarella, pesto e verdure

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Bowl estiva alla ligure con mozzarella, pesto e verdure qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-bowl-estiva-alla-ligure-con-mozzarella-pesto-e-verdure/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  12. 59

    Mozzarella marinata alla ligure: fresca, profumata e pronta in 5 minuti

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Mozzarella marinata alla ligure: fresca, profumata e pronta in 5 minuti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-mozzarella-marinata-alla-ligure-fresca-profumata-e-pronta-in-5-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  13. 58

    Ciliegie sotto spirito: la ricetta della nonna con alcol, grappa o rum

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Ciliegie sotto spirito: la ricetta della nonna con alcol, grappa o rum qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-ciliegie-sotto-spirito-la-ricetta-della-nonna-con-alcol-grappa-o-rum/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  14. 57

    Ratatouille ligure di verdure: ricetta estiva rustica e saporita

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Ratatouille ligure di verdure: ricetta estiva rustica e saporita qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-ratatouille-ligure-di-verdure-ricetta-estiva-rustica-e-saporita/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  15. 56

    Bevanda fresca al basilico e limone: dissetante, naturale e pronta in 5 minuti

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Bevanda fresca al basilico e limone: dissetante, naturale e pronta in 5 minuti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-bevanda-fresca-al-basilico-e-limone-dissetante-naturale-e-pronta-in-5-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  16. 55

    Crema caffè fredda come al bar: ricetta facile e velocissima

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Crema caffè fredda come al bar: ricetta facile e velocissima qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-crema-caffe-fredda-come-al-bar-ricetta-facile-e-velocissima/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  17. 54

    Gelato furbo alle fragole: senza gelatiera e con pochi ingredienti 🍓

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Gelato furbo alle fragole: senza gelatiera e con pochi ingredienti 🍓 qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-gelato-furbo-alle-fragole-senza-gelatiera-e-con-pochi-ingredienti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  18. 53

    Plumcake salato soffice e saporito: la ricetta facile perfetta per buffet e picnic

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Plumcake salato soffice e saporito: la ricetta facile perfetta per buffet e picnic qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-plumcake-salato-soffice-e-saporito-la-ricetta-facile-perfetta-per-buffet-e-picnic/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  19. 52

    Carpaccio di zucchine alla ligure: fresco, leggero e pronto in 10 minuti

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Carpaccio di zucchine alla ligure: fresco, leggero e pronto in 10 minuti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-carpaccio-di-zucchine-alla-ligure-fresco-leggero-e-pronto-in-10-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  20. 51

    Spaghetti cremosi al limone e parmigiano: facili, veloci e irresistibili 🍋

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Spaghetti cremosi al limone e parmigiano: facili, veloci e irresistibili 🍋 qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-spaghetti-cremosi-al-limone-e-parmigiano-facili-veloci-e-irresistibili/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  21. 50

    Sfogliatine alle fragole con pasta sfoglia, facili veloci e profumate

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Sfogliatine alle fragole con pasta sfoglia, facili veloci e profumate qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-sfogliatine-alle-fragole-velocissime-il-dolce-facile-che-profuma-di-primavera/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  22. 49

    Frittata al forno con carote e lattuga: morbida, facile e saporita

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Frittata al forno con carote e lattuga: morbida, facile e saporita qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-frittata-al-forno-con-carote-e-lattuga-morbida-facile-e-saporita/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  23. 48

    Bruschette con zucchine grigliate e robiola: facili, cremose e irresistibili

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Bruschette con zucchine grigliate e robiola: facili, cremose e irresistibili qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-bruschette-con-zucchine-grigliate-e-robiola-facili-cremose-e-irresistibili/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  24. 47

    Baccalà in padella facile e veloce: ricetta semplice con pomodorini e olive

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Baccalà in padella facile e veloce: ricetta semplice con pomodorini e olive qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-baccala-in-padella-facile-e-veloce-ricetta-semplice-con-pomodorini-e-olive/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  25. 46

    Fragolino fatto in casa: il liquore alle fragole profumato e facilissimo 🍓

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Fragolino fatto in casa: il liquore alle fragole profumato e facilissimo 🍓 qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-fragolino-fatto-in-casa-il-liquore-alle-fragole-profumato-e-facilissimo/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  26. 45

    Brioches allo yogurt morbidissime: la ricetta facile per la colazione

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Brioches allo yogurt morbidissime: la ricetta facile per la colazione qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-brioches-allo-yogurt-morbidissime-la-ricetta-facile-per-la-colazione/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  27. 44

    Baccalà al latte, cremoso, delicato e facile da preparare

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Baccalà al latte, cremoso, delicato e facile da preparare qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/baccala-al-latte/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  28. 43

    Ciliegie cotte in padella come le faceva mia nonna

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Ciliegie cotte in padella come le faceva mia nonna qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-ciliegie-cotte-in-padella-come-le-faceva-mia-nonna/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  29. 42

    Brioches fatte in casa morbide e profumate: con l’impasto soffice ispirato alle michette di Dolceacqua

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Brioches fatte in casa morbide e profumate: con l’impasto soffice ispirato alle michette di Dolceacqua qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-brioches-fatte-in-casa-morbide-e-profumate-con-limpasto-soffice-ispirato-alle-michette-di-dolceacqua/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  30. 41

    A metà tra focaccia e frittata: la ricetta con zucchine che preparo quando voglio qualcosa di facile e saporito

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su A metà tra focaccia e frittata: la ricetta con zucchine che preparo quando voglio qualcosa di facile e saporito qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-a-meta-tra-focaccia-e-frittata-la-ricetta-con-zucchine-che-preparo-quando-voglio-qualcosa-di-facile-e-saporito/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  31. 40

    Insalata ligure con patate, fagiolini e pesto: il piatto unico fresco e saporito

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Insalata ligure con patate, fagiolini e pesto: il piatto unico fresco e saporito qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-insalata-ligure-con-patate-fagiolini-e-pesto-il-piatto-unico-fresco-e-saporito/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  32. 39

    Panna montata fatta in casa: come ottenerla soffice e stabile

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Panna montata fatta in casa: come ottenerla soffice e stabile qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-panna-montata-fatta-in-casa-come-ottenerla-soffice-e-stabile/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  33. 38

    Sciroppo di rose fatto in casa: la ricetta ligure delle nonne, profumata e delicata

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Sciroppo di rose fatto in casa: la ricetta ligure delle nonne, profumata e delicata qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-sciroppo-di-rose-fatto-in-casa-la-ricetta-ligure-delle-nonne-profumata-e-delicata/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  34. 37

    Il dolce più facile per la Festa della Mamma: coppe crema, panna e fragole pronte in pochi minuti 🍓

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Il dolce più facile per la Festa della Mamma: coppe crema, panna e fragole pronte in pochi minuti 🍓 qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-il-dolce-piu-facile-per-la-festa-della-mamma-coppe-crema-panna-e-fragole-pronte-in-pochi-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  35. 36

    Quando il frigo è quasi vuoto preparo questo risotto: cremoso e sempre diverso

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Quando il frigo è quasi vuoto preparo questo risotto: cremoso e sempre diverso qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-quando-il-frigo-e-quasi-vuoto-preparo-questo-risotto-cremoso-e-sempre-diverso/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  36. 35

    Straccetti di carne alla pizzaiola: morbidi, veloci e pronti in 10 minuti

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Straccetti di carne alla pizzaiola: morbidi, veloci e pronti in 10 minuti qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-streccetti-di-carne-alla-pizzaiola/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  37. 34

    Quando ho poco tempo preparo questo sugo: tonno, olive e limone

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Quando ho poco tempo preparo questo sugo: tonno, olive e limone qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-sugo-di-tonno-olive-zenzero-e-limone-veloce-fresco-e-pronto-in-pochi-minuti/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  38. 33

    La carne cruda al limone come la faceva mia mamma: semplice e sorprendente

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su La carne cruda al limone come la faceva mia mamma: semplice e sorprendente qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-la-carne-cruda-al-limone-come-la-faceva-mia-mamma-semplice-e-sorprendente/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  39. 32

    Cotolette alla valdostana: ricetta facile, filanti e perfette anche al forno

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Cotolette alla valdostana: ricetta facile, filanti e perfette anche al forno qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-cotolette-alla-valdostana-ricetta-facile-filanti-e-perfette-anche-al-forno/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  40. 31

    Pasta al forno bianca con fontina, piselli e prosciutto: cremosa e filante

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Pasta al forno bianca con fontina, piselli e prosciutto: cremosa e filante qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-pasta-al-forno-bianca-con-fontina-piselli-e-prosciutto-cremosa-e-filante/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

  41. 30

    Mozzarella in carrozza al forno: croccante e leggera senza friggere

    Trovi ingredienti, dosi e passaggi per la ricetta su Mozzarella in carrozza al forno: croccante e leggera senza friggere qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/ricetta-mozzarella-in-carrozza-al-forno-croccante-e-leggera-senza-friggere/Questo episodio include contenuti generati dall’IA.

Type above to search every episode's transcript for a word or phrase. Matches are scoped to this podcast.

Searching…

We're indexing this podcast's transcripts for the first time — this can take a minute or two. We'll show results as soon as they're ready.

No matches for "" in this podcast's transcripts.

Showing of matches

No topics indexed yet for this podcast.

Loading reviews...

ABOUT THIS SHOW

Il blog di Renata Briano nasce dalla passione per la cucina ligure e per i prodotti del territorio. Racconta una cucina autentica, fatta di ricette tradizionali, ingredienti semplici e stagionali, spesso provenienti dall’orto o dalla campagna ligure. Accanto ai piatti della tradizione ci sono anche ricette di famiglia, idee creative e preparazioni facili da rifare a casa. Il blog vuole essere uno spazio in cui la cucina diventa racconto, memoria e condivisione, con uno sguardo sempre attento alla stagionalità, alla sostenibilità e alla qualità delle materie prime. Molte ricette sono accompagnate da foto e video, pensati per guidare passo passo chi legge e per trasmettere non solo il procedimento, ma anche l’atmosfera della cucina di casa. Trovi tutte le ricette qui: https://blog.giallozafferano.it/renatabriano/

HOSTED BY

Mondadori Digital

CATEGORIES

Frequently Asked Questions

How many episodes does La nostra politica in cucina have?

La nostra politica in cucina currently has 41 episodes available on PodParley. New episodes are automatically indexed when they're published to the podcast feed.

What is La nostra politica in cucina about?

Il blog di Renata Briano nasce dalla passione per la cucina ligure e per i prodotti del territorio. Racconta una cucina autentica, fatta di ricette tradizionali, ingredienti semplici e stagionali, spesso provenienti dall’orto o dalla campagna ligure. Accanto ai piatti della tradizione ci sono anche...

How often does La nostra politica in cucina release new episodes?

La nostra politica in cucina has 41 episodes. Check the episode list to see recent publication dates and frequency.

Where can I listen to La nostra politica in cucina?

You can listen to La nostra politica in cucina on PodParley by clicking any episode. We provide an embedded audio player for direct listening, and you can also subscribe via your preferred podcast app using the RSS feed.

Who hosts La nostra politica in cucina?

La nostra politica in cucina is created and hosted by Mondadori Digital.
URL copied to clipboard!