La revolución del maíz

Episodes

1. 10

   10: El maíz en la vida cotidiana

   El maíz es un cultivo clave en la visión de la bioeconomía, ya que es uno de los más eficientes en acumular energía solar en sus tejidos, con productividades que pocas especies logran. La acumulación de conocimiento incorporado al genoma durante siglos genera múltiples oportunidades de uso en...

   Nov 5, 2020

   21 min
2. 9

   9: El silaje de maíz, clave para la alimentación animal

   En la Argentina hoy se invierten 500 millones de dólares por año para picar más de un millón de hectáreas de maíz para silo. Detrás de esta práctica se pone en marcha todo un engranaje que incluye prestadores de servicios forrajeros muy tecnologizados, productores ganaderos y lecheros, con gran...

   Oct 29, 2020

   28 min
3. 8

   8: Sanidad y control de malezas ¿Cómo cuidar lo que tenemos?

   Cómo proteger los cultivos de una forma sustentable y económicamente viable es uno de los grandes desafíos de la agricultura actual. Y, por supuesto, de la producción de maíz. Y estas decisiones de manejo que pueden marcar el rumbo de la campaña para el productor, generalmente vienen de la mano…

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   Oct 22, 2020

   25 min
4. 7

   7: La siembra del maíz en áreas marginales

   El maíz es un cultivo que viene creciendo en producción e incorporación de tecnología en Argentina, pero con el cual se está explorando su frontera productiva ¿Dónde están? ¿Cómo son? ¿Qué potencial tiene la producción de maíz en áreas que solemos llamar “marginales”? Para charlar de todo esto,...

   Oct 16, 2020

   24 min
5. 6

   6: Emprender para tecnologizar la agricultura

   En el mundo del agro la robotización es una tendencia muy fuerte y que, cada vez más, tiene nuevas tareas y usos. En este contexto, invitamos a Nicolás Marinelli, experto en máquinas voladoras, que convirtió un helicóptero no tripulado en una herramienta de aplicación de fitosanitarios con...

   Oct 9, 2020

   14 min
6. 5

   5: La agricultura del futuro

   Mucho se habla de la agricultura 4.0, una nueva forma de optimizar la actividad productiva a partir del uso de tecnologías digitales, sensores y Big Data. Sin dudas se trata de todo un mundo nuevo de aplicaciones y herramientas que complejizan pero también vuelve más eficiente la agricultura. En...

   Oct 2, 2020

   25 min
7. 4

   4: Del lote al tanque: la historia de Bio4

   Conformada por 28 socios empresarios agropecuarios innovadores de la provincia de Córdoba, Bio4 tienen como visión agregar valor a los granos producidos en la región ¿Cómo lo hacen? Producen bioetanol. Conocé cómo inició el proyecto de la mano de Germán Di Bella, uno de los fundadores de esta...

   Sep 25, 2020

   23 min
8. 3

   3: ¿Cómo se produce un híbrido de maíz?

   Obtener una nueva semilla no es una tarea sencilla. Según el tipo de cultivo y las características que se deseen incorporar, lanzar un nuevo híbrido al mercado es un proceso que puede llevar varios años entre su obtención y correspondiente registro. El aumento en la demanda de alimentos y la...

   Sep 18, 2020

   18 min
9. 2

   2: El maíz como carrier de la agricultura moderna

   El maíz es uno de los cultivos más estudiados y productivos del planeta. A nivel de laboratorio es uno de los que cuenta con mayor cantidad de eventos biotecnológicos aplicados y en el lote es uno de los que recibe mayor tecnología. Estamos ante el gran testigo del aporte que la ciencia…

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   Sep 11, 2020

   21 min
10. 1

    1: El aporte del maíz a la matriz alimentaria

    El maíz es uno de los productos más emblemáticos de la matriz productiva argentina y su importancia persigue una tendencia creciente. En las últimas cuatro campañas, el área sembrada creció 61% y la producción 63%. Por primera vez en 23 años el maíz superó a la soja. En 2019, las exportaciones...

    Sep 4, 2020

    22 min