PODCAST · news
La Scène Agro
by Agro Québec
Bienvenue sur La Scène Agro, un balado produit par Agro Québec, pour les acteurs de l’industrie et les mordus d’agroalimentaire.Nous partageons l’actualité, des entrevues exclusives, des dossiers, portraits d’entreprises et plusieurs autres informations liées à ce secteur névralgique pour le Québec et qui représente un véritable moteur pour notre économie.
Episodes
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FAC – Investir dans l’avenir agroalimentaire du Canada
Balado - Justine Hendricks de FAC revient sur les leviers nécessaires pour faire du Canada un leader mondial de l’agriculture et de l’agroalimentaire. L’article FAC – Investir dans l’avenir agroalimentaire du Canada est apparu en premier sur Agro Québec.
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RBC et Caramels FAA – Conquérir le cœur des Québécois
Balado RBC et Caramels FAA : retour sur le parcours entrepreneurial d’une entreprise québécoise et l’importance de l’accompagnement. L’article RBC et Caramels FAA – Conquérir le cœur des Québécois est apparu en premier sur Agro Québec.
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Dominique Bohec – Lauréat du prix personnalité du monde alimentaire 2026
Découvrez le parcours de Dominique Bohec, lauréat 2026 du prix personnalité du monde alimentaire décerné par le CTAQ. L’article Dominique Bohec – Lauréat du prix personnalité du monde alimentaire 2026 est apparu en premier sur Agro Québec.
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Comprendre et réduire l’empreinte carbone : faire les choses comme il se doit
Une entreprise avicole québécoise améliore sa performance durable. Un virage structuré aux impacts concrets sur ses opérations grâce au programme performance durable de Inno-centre. L’article Comprendre et réduire l’empreinte carbone : faire les choses comme il se doit est apparu en premier sur...
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Les Prix RENAUD CYR
Lionel Levac récompensé au Prix Renaud Cyr pour sa contribution à l’agroalimentaire et au patrimoine culinaire. L’article Les Prix RENAUD CYR est apparu en premier sur Agro Québec.
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SIAL : une vitrine mondiale pour l’industrie agroalimentaire
Depuis plus de 20 ans, le SIAL connecte l’industrie agroalimentaire et met en lumière les innovations au Canada et à l’international. L’article SIAL : une vitrine mondiale pour l’industrie agroalimentaire est apparu en premier sur Agro Québec.
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BŒUF ORIGINE QUÉBEC – Une offensive pour réduire la dépendance aux importations
Avec BŒUF ORIGINE QUÉBEC, le secteur bovin québécois se dote d’un levier stratégique de premier plan pour accroître sa présence sur le marché. L’article BŒUF ORIGINE QUÉBEC – Une offensive pour réduire la dépendance aux importations est apparu en premier sur Agro Québec.
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Comprendre l’évolution de la demande alimentaire des consommateurs
Demande des consommateurs et offre alimentaire : comprendre les impacts de la loupe nutritionnelle au Canada. L’article Comprendre l’évolution de la demande alimentaire des consommateurs est apparu en premier sur Agro Québec.
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L’industrie québécoise en mouvement pour améliorer l’offre alimentaire
La loupe nutritionnelle : quels impacts pour l’industrie et l’offre alimentaire? Défis d’adaptation et occasions d’innovation pour les entreprises. L’article L’industrie québécoise en mouvement pour améliorer l’offre alimentaire est apparu en premier sur Agro Québec.
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Collecte sélective – La bouchée est trop grosse
L’article Collecte sélective – La bouchée est trop grosse est apparu en premier sur Agro Québec.
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Exportations bioalimentaires – Le Canada peut et fera mieux
L’article Exportations bioalimentaires – Le Canada peut et fera mieux est apparu en premier sur Agro Québec.
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Comprendre et réduire l’empreinte carbone : l’approche Wecook
WeCook repense ses repas prêts à manger pour réduire le gaspillage alimentaire et son empreinte environnementale, sans compromettre la performance. L’article Comprendre et réduire l’empreinte carbone : l’approche Wecook est apparu en premier sur Agro Québec.
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Rendez-vous FADQ 2026
Retour sur le Rendez-vous FADQ soulignant les 25 ans de la Financière agricole du Québec au Salon de l’agriculture de Saint-Hyacinthe. L’article Rendez-vous FADQ 2026 est apparu en premier sur Agro Québec.
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Aliments Ouimet – Cordon Bleu, entreprise lauréate d’un Prix Alizés
Les Prix Alizés, présentés par Financement agricole Canada (FAC) en collaboration avec le Groupe Export agroalimentaire, occupent une place importante dans l’industrie agroalimentaire canadienne. Cet évènement met en lumière les entreprises qui se démarquent à l’international. La soirée attire…
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Développement de l’aquaculture au Québec
Résolution au Congrès 2025 de l’UPA Les gouvernements québécois et fédéral doivent déployer les mesures nécessaires au développement de l’aquaculture de sorte que ce secteur contribue à l’économie générale du Québec et de ses régions et permette l’atteinte d’une plus large part d’autonomie...
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Durabilité : levier stratégique pour l’agriculture et l’agroalimentaire
Aujourd’hui, nous allons parler d’un sujet qui touche toutes les entreprises agroalimentaires, peu importe leur taille ou leur marché : la durabilité. Souvent perçue comme une contrainte ou un simple exercice de conformité, la durabilité est en réalité un levier stratégique qui contribue à la...
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101e congrès de l’UPA – Éminement politique
Plus que jamais le Congrès Général de l’Union des Producteurs Agricoles (UPA) aura été marqué par les dossiers politiques. Annonces et revendications se sont succédées au cours de la cent-unième édition de ce Congrès tenu à Québec. Les questions entourant l’environnement et les investissements...
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101e congrès de l’UPA – Éminement politique
Plus que jamais le Congrès Général de l’Union des Producteurs Agricoles aura été marqué par les dossiers politiques. Annonces et revendications se sont succédées au cours de la cent-unième édition de ce Congrès tenu à Québec. L’article 101e congrès de l’UPA – Éminement politique est apparu en...
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Étudiants.es gradués.es : une ressource clé pour innover en bioalimentaire
Le secteur bioalimentaire québécois fait face à de nombreux défis : marges serrées, pression pour innover, attentes en durabilité et manque de main-d’œuvre. On l’a entendu plus d’une fois, l’innovation est un facteur clé pour rester compétitif. Cependant, innover demande du temps, des ressources…
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Étudiants.es gradués.es : une ressource clé pour innover en bioalimentaire
L’article Étudiants.es gradués.es : une ressource clé pour innover en bioalimentaire est apparu en premier sur Agro Québec.
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L’importance d’innover en période d’instabilité
L’innovation dans le secteur agroalimentaire doit être perçue comme un levier de développement et un outil essentiel pour traverser le contexte actuel d’instabilité. Freiner la recherche et l’innovation fragiliserait les entreprises de production et de transformation face à la vive concurrence...
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L’importance d’innover en période d’instabilité
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Les impacts négatifs d’un emballage alimentaire non conforme
Dans cet épisode, nous abordons un enjeu souvent sous-estimé : la conformité des emballages alimentaires et les risques auxquels s’exposent les entreprises lorsque leurs produits ne respectent pas les exigences réglementaires. Pour en discuter, nous accueillons Solange Adéchian, Directrice...
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Les impacts négatifs d’un emballage alimentaire non conforme
Dans cet épisode, nous abordons un enjeu souvent sous-estimé : la conformité des emballages alimentaires et les risques auxquels s’exposent les entreprises lorsque leurs produits ne respectent pas les exigences réglementaires. L’article Les impacts négatifs d’un emballage alimentaire non conforme...
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L’envers du décor en transport pour les salons commerciaux
Derrière chaque kiosque coloré d’un salon commercial se cache une mécanique complexe. Avec Catherine Richard (Groupe Export agroalimentaire) et Alexandra Martin-Normandin (Normandin Transit), nous levons le voile sur les coulisses du transport, des douanes et de la coordination nécessaires pour…
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L’envers du décor en transport pour les salons commerciaux
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Gestion de l’offre – Alerte rouge
Comme prévu, la Gestion de l’Offre constitue toujours un élément important de la négociation entre le Canada et les États-Unis. Les informations des derniers jours font état d’une possibilité que le Canada permette que les produits laitiers américains puissent être acheminés directement aux...
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Gestion de l’offre – Alerte rouge
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Performance durable : Et si s’engager devenait un moteur de croissance?
La Boulangerie Dumas, située à Québec, a entrepris il y a un an une démarche de réduction des gaz à effet de serre (GES) avec l’accompagnement d’Inno-centre. L’article Performance durable : Et si s’engager devenait un moteur de croissance? est apparu en premier sur Agro Québec.
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Performance durable : Et si s’engager devenait un moteur de croissance?
La Boulangerie Dumas, située à Québec, a entrepris il y a un an une démarche de réduction des gaz à effet de serre (GES) avec l’accompagnement d’Inno-centre. Aujourd’hui, ils viennent partager avec nous comment cette initiative s’est concrétisée et comment elle a permis d’améliorer la performance...
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Prix Personnalité du Monde Alimentaire : reflet d’un engagement remarquable
Chaque année, le CTAQ nomme la Personnalité du monde alimentaire, une distinction qui met en lumière un parcours exceptionnel, un engagement durable et une contribution remarquable à l’essor de notre industrie. Dans cet épisode, La Scène Agro reçoit deux piliers de la transformation alimentaire :...
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Relève, transfert de connaissances et vision d’avenir
La relève entrepreneuriale est un enjeu central pour l’avenir du secteur agroalimentaire et agricole au Québec. Assurer la pérennité des entreprises tout en passant le flambeau à une nouvelle génération exige vision, adaptation et transfert de connaissances. Dans cet épisode de notre série dédiée…
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Relève, transfert de connaissances et vision d’avenir
La relève entrepreneuriale est un enjeu central pour l’avenir du secteur agroalimentaire et agricole au Québec. Assurer la pérennité des entreprises tout en passant le flambeau à une nouvelle génération exige vision, adaptation et transfert de connaissances. L’article Relève, transfert de...
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Assurer la relève : le parcours d’un transfert réussi avec RBC
Le transfert de l’entreprise agricole, que ce soit à des membres de la famille ou à de la relève non apparentée, est une opération à la fois délicate et compliquée. L’équipe RBC et RBC Valeurs mobilières Dominion profitait du dernier Salon de l’Agriculture de Saint-Hyacinthe pour aborder la...
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Assurer la relève : le parcours d’un transfert réussi avec RBC
Le transfert d’entreprise agricole est une opération à la fois délicate et compliquée. L’équipe RBC et RBC Valeurs mobilières Dominion abordaient la question lors du dernier Salon de l’Agriculture de Saint-Hyacinthe en présentant le cas de René et Dominique Leblanc de Baie du Febvre. L’article...
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Saisir les opportunités d’exportation grâce aux rapports de marché
Les rapports de marchés des États-Unis fournis par NielsenIQ sont une ressource essentielle pour les entreprises agroalimentaires canadiennes souhaitant mieux comprendre ce marché et y développer leurs activités. Afin de faciliter leur accès à ces informations stratégiques, les membres du Groupe...
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Lafib : Des idées aux projets bioalimentaires réussis (partie 2)
Dans notre premier épisode, nous avons découvert Lafib, un acteur clé du secteur bioalimentaire au Québec, et échangé avec Émilie Villeneuve, sa fondatrice et PDG. Dans cet épisode, nous allons explorer les services de Lafib et quelques projets concrets auxquels l’entreprise a contribué. Depuis…
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Lafib : Des idées aux projets bioalimentaires réussis (partie 2)
Dans cet épisode, nous allons explorer les services de Lafib et quelques projets concrets auxquels l’entreprise a contribué. L’article Lafib : Des idées aux projets bioalimentaires réussis (partie 2) est apparu en premier sur Agro Québec.
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Fondation Initia : Propulser la relève agroalimentaire
La relève agroalimentaire au Québec est cruciale pour assurer la pérennité du secteur, qui joue un rôle central dans notre économie et notre sécurité alimentaire. Aujourd’hui, la Fondation Initia soutient activement les gens d’affaires et les étudiant(e)s du secteur dans leurs démarches...
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Fondation Initia : Propulser la relève agroalimentaire
La relève agroalimentaire au Québec est cruciale pour assurer la pérennité du secteur, qui joue un rôle central dans notre économie et notre sécurité alimentaire. Aujourd’hui, la Fondation Initia soutient activement les gens d’affaires et les étudiant(e)s du secteur dans leurs démarches...
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Lafib : Innover en propulsant le secteur bioalimentaire (partie 1)
Lafib est un véritable laboratoire d’innovation, alliant expertise scientifique et passion entrepreneuriale. Dès ses débuts, l’entreprise s’est concentrée sur la sécurité alimentaire, en particulier la gestion de la qualité. Puis, en 2020, Lafib a franchi une nouvelle étape en investissant dans…
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Lafib : Innover en propulsant le secteur bioalimentaire (partie 1)
Lafib est un véritable laboratoire d’innovation, alliant expertise scientifique et passion entrepreneuriale. Dès ses débuts, l’entreprise s’est concentrée sur la sécurité alimentaire, en particulier la gestion de la qualité. L’article Lafib : Innover en propulsant le secteur bioalimentaire…
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La Soyarie : À la fois tradition et innovation, visite de l’usine
L’entreprise La Soyarie approche de son demi-siècle d’existence. Au cours des 45 dernières années, des bases solides ont été mises en place et la grande variété des produits de haute qualité mis en marché montre la capacité de La Soyarie de satisfaire les clientèles les plus variées et aux...
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Gestion de l’offre, Poilievre et Trump | Billet-analyse par Lionel Levac
Peut-être le monde agricole canadien, et plus particulièrement québécois, vit-il les derniers moments de la gestion de l’offre dans les secteurs du lait, des œufs et de la volaille. Une chose est certaine, jamais la gestion de l’offre n’a été autant menacée qu’actuellement, et les conditions de…
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Gestion de l’offre, Poilievre et Trump | Billet-analyse par Lionel Levac
Lionel Levac, dans un billet-analyse, croit que la gestion de l’offre servira très rapidement dans les discussions entre le Canada et Donald Trump, de monnaie d’échange. L’article Gestion de l’offre, Poilievre et Trump | Billet-analyse par Lionel Levac est apparu en premier sur Agro Québec.
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Comprendre et réduire le risque de taux de change
RBC Marchés des Capitaux est une banque d’investissement mondiale de premier plan, qui offre une gamme ciblée de produits et de services à des sociétés, à des investisseurs institutionnels et à des gouvernements du monde entier. Dans cet épisode, Agro Québec reçoit au micro de La Scène Agro…
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Les Prix Alizés : vitrine d’excellence à l’exportation
Avec plus de 450 membres, le Groupe Export agroalimentaire Québec–Canada est la plus importante association d’exportateurs de produits agroalimentaires au Canada. Il contribue à augmenter la visibilité et l’appréciation des produits québécois partout dans le monde, tout en facilitant l’accès des...
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La réduction des GES comme levier de performance : un exemple inspirant
Le Miel d’Émilie, entreprise située à St-Elzéar en Beauce, a entrepris il y a bientôt un an une démarche de réduction des gaz à effet de serre (GES) avec l’accompagnement d’Inno-centre. Dans cet épisode de La Scène Agro, Pierre-Marc Doyon, directeur général chez Le Miel d’Émilie nous partage...
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La réduction des GES comme levier de performance : un exemple inspirant
Le Miel d’Émilie située à St-Elzéar en Beauce a entrepris il y aura bientôt un an, une démarche de réduction des gaz à effet de serre (GES) avec l’accompagnement d’Inno-centre. L’article La réduction des GES comme levier de performance : un exemple inspirant est apparu en premier sur Agro Québec.
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Accroitre sa productivité grâce aux avantages collectifs
Au-delà des services bancaires, RBC accompagne ses clients dans leur développement d’entreprise. Avec ce balado, Agro Québec s’intéresse au volet des ressources humaines avec le service Avantages Collectifs proposé par RBC. Anne Fréchette, vice-présidente de la division Avantage Collectif de RBC...
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