PODCAST · education
lab humain
by Anne Belliveau et Patrice Brunet
Au cours des 30 dernières années seulement, il y a eu des découvertes extraordinaires sur l’alimentation, l’entrainement, l’espace mental et le repos, défaisant ce qu’on prenait pour des vérités. En parallèle, avant même qu'ils se rencontrent en 2014, Patrice et Anne développaient une passion pour le sport, la nutrition, la psychologie humaine, les saines habitudes de vie, la décodification biologique humaine (bio-hacking), en tant que non-scientifiques et (très) humbles éternels chercheurs de la vérité. Aujourd’hui, ensemble, ils testent ce qu’ils apprennent. Et ici, ils partagent leur recherches, leurs réflexions, leurs conclusions, et leurs produits, sur tout ce qui peut rendre nos vies encore meilleures. Attention, il est possible qu'ils vous partagent des conclusions qui remettent en question des opinions générales! Au final, personne n’a trouvé la vérité mais eux, ils continuent de tester. Alors, bienvenue à lab_humain !
Episodes
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(Hors-série) Discussion entre chasseurs
Dans cette balado "hors-série", vous avez une rare occasion d’entendre des chasseurs raconter « pourquoi » ils chassent, le soir d’une journée où ils ont abattu un orignal, en Gaspésie. Ça s’est produit une journée de forte tempête de pluie, en septembre 2020, et le bruit de fond que vous…
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Dossier "Reset" (jour 21)
Jour 21, c’est le dernier jour !! Anne parle d’une recette de pain blanc (keto!) à faire à la maison, pour des sandwichs, hamburgers, etc. On peut les trouver dans le livre de Maria Emmerich, ou en cliquant plus bas pour la recette. Anne parle du malaise qu’elle peut ressentir quand les gens...
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Dossier "Reset" (jour 20)
Jour 20, c’est presque terminé! Patrice a franchi la barre du 180lbs., il est super content ! On parle des quantités de nourriture à chaque repas, et comment gérer les « restants ». On parle aussi des journées qui vont suivre le défi des 21 jours. Patrice explique un plan très détaillé avec un...
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Dossier "Reset" (jour 19)
Anne et Patrice parlent de leur perte de poids après 19 jours seulement et sont vraiment, vraiment contents! Ils discutent du regard de la société par rapport à la fixation d’objectifs de perte de poids. Ils remettent en question le fait de s’entraîner pendant de longues périodes. Ils prennent...
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Dossier "Reset" (jour 18)
Jour 18, Anne et Patrice parlent de leur « routine de longévité ». Ils reviennent sur leur souper de célébration aux sushis d’hier et Patrice a prolongé son jeûne jusqu’à tard en après-midi. Ils parlent de sprints, à répéter à tous les 7 à 10 jours. On parle aussi de la réelle importance de...
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Dossier "Reset" (jours 16-17)
Anne et Patrice combinent les jours 16 et 17 dans ce balado. Ils partagent la difficulté de combiner les principes de cette expérience avec le stress quotidien de leur travail. Patrice parle de l’interprétation du signal de l’hormone de la faim, la ghréline, et des trucs pour la contrôler....
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Dossier "Reset" (jour 15)
Au début de cette 3e semaine, Anne et Patrice parlent de flexibilité mentale : des situations qui nous sortent du quotidien. Anne partage de la difficulté qu’on peut avoir de maîtriser sa faim, au terme d’un jeûne qui dépasse 12 heures. Patrice partage aussi la révélation étonnante du British...
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Dossier "Reset" (jour 14)
Le 31 mai 2020, Anne et Patrice achèvent la semaine 2 du test de 3 semaines. Patrice explique que la consommation d’acides aminés essentiels peut aider à faire du sport d’endurance dans le cadre d’une diète cétogène ou pour prolonger le jeûne. Anne et Patrice parlent de créer un espace mental sur...
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Dossier "Reset" (jour 13)
À 8 jours de la fin du défi, Anne et Patrice se préparent déjà à la transition qui se poursuivra après les 21 jours. Ils parlent de la thérapie par la forêt, de l’importance de se ressourcer en s’entourant de nature. Patrice a commencé à lire le livre « The Hungry Brain » de Stephan J. Guyenet et...
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Équilibre et santé mentale, discussion avec nos jeunes
Dans cette édition hors-série, Anne et Patrice animent une discussion avec les jeunes de leur famille pour qu’ils s’expriment sur une variété de sujets : la COVID, l’alimentation, le mouvement, les études à distance, etc. On retrouve autour de la table Philippe (26 ans), Sydney (19 ans) et Marie...
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Dossier "Reset" (jour 12)
Patrice et Anne reviennent sur leur progrès au Jour 12. Patrice continue ses routines de siestes, et nouvelles méthodes de travail avant d’amorcer sa journée. Ils parlent des défis de se restreindre à la rigueur du régime alimentaire, lorsque les autres autour d’eux ne sont pas assujettis à la…
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Dossier "Reset" (jour 11)
Patrice est fier d’annoncer qu’il a perdu 1 livre en 24 heures; la perte de poids commence à s’accélérer après 10 jours, et Anne devient plus forte : elle peut faire des pushups! Anne et Patrice racontent leur soirée sans écran et comment intégrer des abats à leur viande, rendant le tout, contre...
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Dossier "Reset" (Jours 9-10)
Anne et Patrice sont rendus à la moitié du parcours. Ils parlent d’une journée où ils ont mangé assez légèrement mais, avec surprise, sans vraiment avoir faim. Patrice a reçu son bidule pour tester le taux de glucose dans le sang, et partage ses résultats. Anne parle de la nouvelle tâche du défi…
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Dossier "Reset" (Jours 6-7-8)
Anne et Patrice parlent des jours 6, 7 et 8 dans ce seul épisode. Ils reviennent sur leurs séries de sprints, à répéter à tous les 7-10 jours. Comment contrôler son alimentation en présence de facteurs extérieurs perturbants, comme des invités et un retard avant de se mettre à table quand la faim...
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"Dossier Reset" (Jour 5)
La blessure de Anne guérit rapidement, et bien. On parle de canard au BBQ, de l'importance de l'exposition à la lumière naturelle dès le matin, de nouvelles habitudes à prendre des portions plus petites aux repas. Anne et Patrice partagent leur recette de "Mayonn'us" ! On apprend aussi sur le…
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"Dossier Reset" (Jour 4)
On change de rhythme aujourd'hui! Anne et Patrice enregistrent leur balado en marchant dehors. Ça ajoute un peu de bruit ambiant et des phrases légèrement essouflées à l'occasion! Ils parlent d'applications qu'ils utilisent pour mieux bouger et manger, comme Streaks Training et Cronometer. Dans…
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"Dossier Reset" (Jour 3)
Anne et Patrice poursuivent leur aventure. Ils parlent de leur routine quotidienne, de recettes avec des abats et leur extraordinaire valeur nutritive. On explique quelques trucs qu'ils utilisent pour prendre des pauses pour bouger pendant leur journée de travail, et des conseils pour gérer leur...
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"Dossier Reset" (Jours 1-2)
Enregistré en mai 2020. Anne et Patrice commencent le fameux défi 21 jours, et déjà, ils ont manqué la première journée pour enregistrer leurs impressions. Ça part bien ! Ils combinent donc leurs 2 premières journées dans ce balado où ils parlent sans filtre. Ah, la fameuse mitochondrie qu'on a...
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"Dossier Reset" (préambule)
Enregistré en mai 2020. Anne et Patrice commencent le "Keto Reset" de 21 jours demain, et en parlent candidement. Ce projet est fondé sur 4 piliers: l'alimentation, le repos, la flexibilité mentale et le mouvement. Ils expliquent leur projet, pourquoi ils font cela, et ce qui les a amenés à...
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Au cours des 30 dernières années seulement, il y a eu des découvertes extraordinaires sur l’alimentation, l’entrainement, l’espace mental et le repos, défaisant ce qu’on prenait pour des vérités. En parallèle, avant même qu'ils se rencontrent en 2014, Patrice et Anne développaient une passion pour le sport, la nutrition, la psychologie humaine, les saines habitudes de vie, la décodification biologique humaine (bio-hacking), en tant que non-scientifiques et (très) humbles éternels chercheurs de la vérité. Aujourd’hui, ensemble, ils testent ce qu’ils apprennent. Et ici, ils partagent leur recherches, leurs réflexions, leurs conclusions, et leurs produits, sur tout ce qui peut rendre nos vies encore meilleures. Attention, il est possible qu'ils vous partagent des conclusions qui remettent en question des opinions générales! Au final, personne n’a trouvé la vérité mais eux, ils continuent de tester. Alors, bienvenue à lab_humain !
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Anne Belliveau et Patrice Brunet
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Au cours des 30 dernières années seulement, il y a eu des découvertes extraordinaires sur l’alimentation, l’entrainement, l’espace mental et le repos, défaisant ce qu’on prenait pour des vérités. En parallèle, avant même qu'ils se rencontrent en 2014, Patrice et Anne développaient une passion pour...
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