PODCAST · arts
L'Arte Del Gusto Podcast
by Monica Cesarato & Alberto Monteforte
L’Arte del Gusto è un podcast dedicato al mondo dell’enogastronomia e soprattutto alle persone che ogni giorno lo costruiscono, lo trasformano e lo raccontano.Siamo Monica Cesarato e Alberto Monteforte e in ogni episodio partiamo da una curiosità, una storia, un mestiere o una domanda per entrare dietro le quinte di un settore molto più complesso di quanto possa sembrare.Parleremo di cibo, vino, ristorazione, ospitalità, prodotti, territori, comunicazione, tradizioni, nuove tendenze e professioni. Ma soprattutto parleremo con chi questo mondo lo vive davvero.Ai nostri microfoni passeranno cuochi, produttori, ristoratori, vignaioli, artigiani, sommelier, bartender, pasticceri, gelatieri, comunicatori, giornalisti, imprenditori e professionisti che, in modi diversi, lavorano intorno alla cultura del gusto.Non ci interessa soltanto sapere che cosa fanno. Vogliamo capire come ci sono arrivati, perché hanno sc
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L’Arte del Gusto è un podcast dedicato al mondo dell’enogastronomia e soprattutto alle persone che ogni giorno lo costruiscono, lo trasformano e lo raccontano.Siamo Monica Cesarato e Alberto Monteforte e in ogni episodio partiamo da una curiosità, una storia, un mestiere o una domanda per entrare dietro le quinte di un settore molto più complesso di quanto possa sembrare.Parleremo di cibo, vino, ristorazione, ospitalità, prodotti, territori, comunicazione, tradizioni, nuove tendenze e professioni. Ma soprattutto parleremo con chi questo mondo lo vive davvero.Ai nostri microfoni passeranno cuochi, produttori, ristoratori, vignaioli, artigiani, sommelier, bartender, pasticceri, gelatieri, comunicatori, giornalisti, imprenditori e professionisti che, in modi diversi, lavorano intorno alla cultura del gusto.Non ci interessa soltanto sapere che cosa fanno. Vogliamo capire come ci sono arrivati, perché hanno sc
HOSTED BY
Monica Cesarato & Alberto Monteforte
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