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Lengua Larga

A pesar de los 10 cm promedio que mide una lengua humana, todos somos lengua largas, nos encanta el chisme, nos gusta contar historias, y qué mejor, aquellas que hablan de comida. Esto es Lengua Larga, el podcast donde el chef Juan Angel te cuenta historias de cocina, consejos y recetas.

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  1. 237

    La maleta hedionda | LENGUA LARGA PODCAST T1:236

    ¿Mijita, estás segura de lo que vas a hacer?--Claro que sí manina, lo amo con todo mi corazón--Nooo Cecilia, me refiero a este maletón “gediondo”--No pasa nada, manina--¿Y si te detienen por traficante y no llegas a la boda?

  2. 236

    Los quelites del torzón | LENGUA LARGA PODCAST T1:235

    ¿Supiste mijito?--¿Qué pasó, nana?--Pues resulta que la Fidencia iba bajando la cuesta y que le gana el torzón…--¡Ay nanita! ¿Y luego nana, qué pasó?-

  3. 235

    Los quelites del torzón | LENGUA LARGA PODCAST T1:235

    ¿Supiste mijito?--¿Qué pasó, nana?--Pues resulta que la Fidencia iba bajando la cuesta y que le gana el torzón…--¡Ay nanita! ¿Y luego nana, qué pasó?-

  4. 234

    La mugrosa | LENGUA LARGA PODCAST T1:234

    ¡Ahi va la mugrosa pelagatos con sus fritangas!--¡Fíjese doña Patricia, dicen las malas lenguas que usa pura carne de gato!--¡Deberíamos hablarle al comandante, es mi compadre!-

  5. 233

    ¿El alumno supera al maestro? | LENGUA LARGA PODCAST T1:233

    ¡Oiga Morales!--¿Qué pasó muchacho?--Es que dice mi amá que le aparte el burro pa’diciembre--¡Ay mijito, dile a tu mamá que...

  6. 232

    El burro de Morales | LENGUA LARGA PODCAST T1:232

    ¡Oiga Morales!--¿Qué pasó muchacho?--Es que dice mi amá que le aparte el burro pa’diciembre--¡Ay mijito, dile a tu mamá que...

  7. 231

    El plato soñado | LENGUA LARGA PODCAST T1:231

    ¡Mira nana, mira nana!--¿Qué pasa Inesita?--¡Mira nana, la torre “ifel”!--Si Inesita, algún día mijita--¡Mira nana, crepas y la torre “ifel”!-

  8. 230

    La comida cuadrada | LENGUA LARGA PODCAST T1:230

     ¿Supiste, Adelaida?¡Sí comadrita!, ¿qué son esas cosas que va dar la Martina?Yo tampoco entiendo, comadre Adelaida¡Vi que llegaron con unas cajas hace rato, dicen que “ai” llevaban la comida!

  9. 229

    Refresquería "La Gallina"| LENGUA LARGA PODCAST T1:229

    CoooocorooocoooQuiquiriquiiiiCoooocorooocococococoo-¡Chefinaaaa, se te va la gallina!-¡Ay Blanquita, se brincó el cerco!--Chefinaa “ai” viene de vuelta, ¡apepénala!Como cada martes, Blanquita y Josefina, alias Chefina, se metían al gallinero y emprendían una lucha contras las gallinas, entre picotazos, cuachas y plumas...

  10. 228

    El bulto sorpresa | LENGUA LARGA PODCAST T1:228

    ¡Ay Hermelinda, mijita, deja de estar empujándome!--Yo llegué primero, doña Chonita-Chicos y grandes buscaban el mejor lugar para presenciar el momento tan anhelado.“Clan clan clan clan”, las campanas comenzaron a repicar con mayor fuerza y velocidad -¡Yavieneeeeeeeeeee, ya viene!- gritaba Cipriano montado en un burrito...

  11. 227

    La envidia de Josefina | LENGUA LARGA PODCAST T1:227

    Manuelito, riega bien la banqueta, porque ahí es donde se para a vender la envidiosa de la Petrona- Eran las 3 de la mañana; aquella noche, además de hedionda, era fría, oscura y callada; hasta los grillos y sapos habían huido con el fuerte aroma del añil que Josefina y su hijo andaban rociando afuera de la casa de la Prieta...

  12. 226

    La bolsita de amor | LENGUA LARGA PODCAST T1:226

    Ya llegué Eleuteria--¡Ay qué bueno, ya te estaba esperando Chico! ¿Me trajiste el encargo?--¡Si, Eleuteria, aquí te traigo el palo!--¡Pues apúrate o no te voy a dar la bolsita de amor!-

  13. 225

    Las revolcadas de Olga | LENGUA LARGA PODCAST T1:225

    Mamá, mamá, ¿a qué hora llegan mis primos?--No sé, Luisito--¿Pero falta mucho o poquito?--No sé, Luisito--¿Y les vas a dar unas revolcadas?--Ay muchachito...

  14. 224

    La estampita milagrosa | LENGUA LARGA PODCAST T1:224

    Compadre, “ay” viene la migra, ¡agáchese!--¡Jijoesuchingadamadre, ya me agarraron!-

  15. 223

    Igualito al de mi amá | LENGUA LARGA PODCAST T1:223

    Pinches escalofríos que no me sueltan!--¡Cálmate Jesusa, apenas te vas levantando!--Es que de a tiro la chingan estos escalofríos, yo creo que se me subió el muerto--¡Ay vieja, cuál muerto! Los vivos y los muertos te tienen miedo--¡Cállate Francisco y pásame el agua bendita!-

  16. 222

    Ádio pues LENGUA LARGA PODCAST T1:222

    Pasa el papelito, apúrate!--¡Hey, yo también quiero saber!--¡Ssshhht, apúrense a leer, pásenlo!Entre las 5 filas de mesabancos del salón de cuarto año de primaria circulaba un papelito que todos querían leer.

  17. 221

    La masita milagrosa | LENGUA LARGA PODCAST T1:221

    ¿Ya viste Concepción?--¿A veer Jesusita, a poco los volvió a sacar de su casa?--¡Pues velooos, están sentados en la banqueta, al rayo del sol!--¡Se le van a deshidratar la criaturas a la pobre Teresa!--Desde que el hombre encontró el entierro en el corral, se le “botó el chango”--Pobre hombre, cree que se va volver rico con ese negocito

  18. 220

    Juliana a domicilio | LENGUA LARGA PODCAST T1:220

    Juliana, Julianaaa!-Toc toc toc…-Juliana, buena tardeeee, aquí le traigo un recado de mi mamá-Toc toc toc…-A ver Manuelito, pasa, siéntate, dame un momento-El pequeño Manuel entregó un trozo de papel estraza bien dobladito a la mujer de 65 años -Vamos a a revisar este recado- dijo Juliana mientras se acomodaba los anteojos...

  19. 219

    El mantel virginal | LENGUA LARGA PODCAST T1:219

    ¡Aurelia, tú te vas a encargar del mantel!--Ay amaaaaá, ¿para qué le vas a poner mantel a la mesa?--¡No me retobes Aurelia del Carmen, y ponte a preparar el mantel!-Faltaban menos de 24 horas para el gran día: la boda de Eduviges, hermana menor de Aurelia -¡Ay muchacha, apúrate con la leña, ese mantel no va a quedar listo!-

  20. 218

    El invento taquero | LENGUA LARGA PODCAST T1:218

    ¿Cómo es posible Betito? ¡Ching… madre!--¡Así es Boby, inventaron uno nuevo!--¿Pero a quién se le ocurrió Betito? ¡Me lleva la ching…!--¡Tranquilízate Boby!--¿Cómo quieres que me tranquilice Betito? ¡Ese invento va acabar con todas las taquerías!-

  21. 217

    El secreto de doña Rosa | LENGUA LARGA PODCAST T1:217

    ¡Ayy aaaaay ayyy ay jijodesuchingadamadre!-De entre medio de los matorrales salió un bulto rodando -¡Ayyyyy Jesucristo, ya me llevó la chingadaaa!-

  22. 216

    El secuestro de Navidad | LENGUA LARGA PODCAST T1:216

    ¡Agustinaaaa!¡Mijitaaa, Agustina, contesta!¡Agustinaaaaaa!Los papás de Agustina caminaban entre las frías calles del pueblo buscándola con lágrimas y gritos desesperados.... con antorchas y lámparas de petróleo en mano caminaban buscando a la pequeña de 7 años; era 24 de diciembre y la tarde ya estaba a punto de caer.

  23. 215

    El consuelo de la naranja lima | LENGUA LARGA PODCAST T1:215

    Cuando te sientas agobiado, acude a la gran naranja lima- dicho esto, la abuela Gumara falleció, sus últimas palabras quedaron grabadas en el pequeño Francisco, quien a sus nueve años sostenía su mano en aquella lluviosa y relampagueante tarde de junio...

  24. 214

    Los retratos de Verónica | LENGUA LARGA PODCAST T1:214

    El gallinero entró en revolución, Verónica metió su cabeza por la pequeña puertezuela de madera forrada de alambre gallinero, al igual que el resto de la enorme jaula dispuesta al fondo del patio, debajo de un gran guayabo -Uno, dos, tres… diez huevos, ¡Muy bien, con esto saldrá un buen abono para don Lázaro!- 

  25. 213

    Los mecánicos de la Estefana | LENGUA LARGA PODCAST T1:213

    Vete para allá, son cosas de adultos- dijo Estefana mientras extendía sobre la mesa un mantel a cuadros rojiverdes -¡Ojalá que ahora sí vengan todos los hombres!- susurró la mujer de 45 años; enseguida tomó la talega...

  26. 212

    La receta de Carmela | LENGUA LARGA PODCAST T1:212

    ¡Chemalía, mijitoo, agarra bien la caja!--¡Es que está bien pesada, amáaa!-Por las banquetas del centro de la Capital, el pequeño Chemalía cargaba una caja de cartón casi de su tamaño, y aunque a los costados se podía leer “El Huevo de Oro”, en su interior no había un solo blanquillo, llevaba algo que cambiaría la historia...

  27. 211

    Las rodillas de Roselia | LENGUA LARGA PODCAST T1:211

    ¡Roselia! ¡Ay muchacha, te vas a “despostillar” una rodilla! ¡Cristo Redentor!-Roselia resbaló bajando del cerro y salió rodando entre los gritos de su madre -Roselia, a ver,  ¿qué te hiciste?-  -¡Levántate muchacha, y camina con cuidado, mañana es la elección de rodillas!- ordenó su madre dándole un coscorrón en cuanto se puso de pie.

  28. 210

    El maleficio | LENGUA LARGA PODCAST T1:E210

    Chalito! ¿La tocaste? ¡Se te va caer la manoooo!--¡Pero nomás la rocé con un dedo!--Con eso es suficiente para que se te caiga la mano-Chalito veía con detenimiento su mano derecha mientras movía los dedos para asegurarse de que todo estaba bien…

  29. 209

    La quinceañera de Esmita | LENGUA LARGA PODCAST T1:E209

    ¡Está loca la Chente!--¿Cómo se le ocurre hacerle caso a su nieta?--Habíase visto que no dieran barbacoa con frijolitos en una Quinceañera-

  30. 208

    La salvación de Aurelia | LENGUA LARGA PODCAST T1:E208

    Pero miren Beatriz y Chalito, ¡quiero tacos con tortillas de maíz hechas a mano y de las delgaditas!-  dijo el exigente cliente cuando dio el anticipo. Dos días antes de servir los tacos, una comadre les recomendó a Aurelia -Sí, compadritos, dice mi viejo que hace rebuenas tortillas...

  31. 207

    La horchatera | LENGUA LARGA PODCAST T1:E207

    Con una bata larga de lino blanco, María se encontraba postrada en una cama agonizando desde hacía 5 días, aunque su estado empeoraba cada vez más, no dejaba de gritar, pidiendo le trajeran a familiares y amigos para despedirse de ellos -¡Tráiganme a Casilda, con una chingada!- 

  32. 206

    La mosquita muerta | LENGUA LARGA PODCAST T1:E204

    Se cree la muy muy, ¿ya la viste Carmela?--Deja tú eso Josefina, es una “mosquita muerta”--Aparte, dicen que el hombre con el que vive no es el papá de sus hijos, y aparte, ¡él tiene otra esposa!--¡Ay, a pocooo Carmela!, salió baquetona la tal Irasema; mosquita muerta y baquetona.

  33. 205

    La vajilla exclusiva LENGUA LARGA PODCAST T1:E205

    Eran las 6:30 de la mañana y la Chata estaba sentada sobre una olla dispuesta boca abajo sobre el piso de cemento de la cocina; con sus ojitos llenos de ilusión tenía la mirada fija sobre el mueble de madera -Mamá, ¿y dónde está la llave del mueble? ¿A qué hora lo vas a abrir?

  34. 204

    El remedio de Remedios | LENGUA LARGA PODCAST T1:E204

    Shhh cállate Chalino, nos van a escuchar!-Miaaauuuuu, Miauuuuu-¡Ya Chalino, deja de hacer ruidos!-Con un maullido estremecedor y la mirada a punto del llanto, Chalino merodeaba arrastrando la cola sobre la mesa; eran las 3:45 de la mañana, Remedios buscaba a tientas...

  35. 203

    La creación del séptimo día | LENGUA LARGA PODCAST T1:E203

    El séptimo día, una vez que Dios vio toda la creación terminada, dijo a sus arcángeles. -Sé que muchos no han dormido y menos han ingerido alimento, así que los voy a invitar a desayunar- los arcángeles se miraron entre sí, era la primera vez que iban a desayunar con Dios...

  36. 202

    La fiesta de Filiberto | LENGUA LARGA PODCAST T1:E202

    “A Jesusita, mi hija más pequeña, le heredo mis arracadas de oro, la vitrola y los 48 discos para que siga cantando y bailando como a ella le gusta”.“A la Pinita, le dejo mis tubos para el cabello, todas las peinetas, la talquera y los coloretes. Para que luzca guapa como tanto le gusta”.“Anabel, a ti te voy a dejar la caja huevera atada con piola que está en el cuarto de los tiliches”.

  37. 201

    La visita del obispo | LENGUA LARGA PODCAST T1:E201

    Chica, ¡aquí te traigo el encargo!- de pronto, el clarinete desafinó notablemente cuando Teodoro ingresó al corredor donde estaban cantoras y rezadoras. -¡Una disculpa!, aquí se la voy a dejar a un ladito- Teodoro dispuso la caja de madera junto a la puerta.-¿Ya viste? Llegó Teodoro con la caja...

  38. 200

    El encargo de la Chica de Che | LENGUA LARGA PODCAST T1:E200

    Chica, ¡aquí te traigo el encargo!- de pronto, el clarinete desafinó notablemente cuando Teodoro ingresó al corredor donde estaban cantoras y rezadoras. -¡Una disculpa!, aquí se la voy a dejar a un ladito- Teodoro dispuso la caja de madera junto a la puerta.-¿Ya viste? Llegó Teodoro con la caja...

  39. 199

    La herencia de María| LENGUA LARGA PODCAST T1:E199

    María se estremecía como si una corriente eléctrica atravesara su cuerpo. De repente, la mujer de 46 años abrió los ojos y vio sentada frente a ella una figura luminosa. -¡Ay Jesucristo bendito! ¡Virgen del Perpetuo Socorro!- María tomó una almohada y la aventó hacia enfrente tratando de espantar aquella rareza. “Maríaaa, tranquila, no te haré daño”...

  40. 198

    ¡Pura calidad! | LENGUA LARGA PODCAST T1:E198

    ¿Una tarjeta, por qué trae una tarjeta el lonche?- Roberto metió la mano en su mochila y vio que su mamá había pegado un recuadro de cartulina a la bolsa blanca de papel, con letra cursiva decía: “Mijito, tu tía Tere…

  41. 197

    La carta de presentación | LENGUA LARGA PODCAST T1:E197

    Venancio, dile a tu noviecita, la Amanda esa…--Ay amá, pero no se llama Amanda, se llama Adelaida, ya te lo he repetido mu…--¡No me importa cómo se llame!--Yo le voy a decir como me dé mi chingada gana mientras no me traiga la carta de presentación que le pedí-

  42. 196

    La zambullida de Dionisio | LENGUA LARGA PODCAST T1:E196

    ¡Atención, atención!--¡Petronila, Jesusa, Aurelia! ¡Dejen de hacer ruido, ya vamos a iniciar!--Ya va a empezar el simplón de Dionisio a dar órdenes- dijo en voz baja Petronila, la más vieja de todas.-Te escuché Petronila, a ti te van a tocar…

  43. 195

    La libretita de Goyo | LENGUA LARGA PODCAST T1:E195

    Goyooo, ya están dando la tercera campanada, ¡apúrate vas a llegar tarde!- gritó su mamá mientras se asomaba por la ventana de la cocina; cruzando la calle tenía justo frente a ella estaba el campanario de la primaria  -¡Ayyy, la libretita, la libretita!- exclamó Goyo, se regresó de la puerta, corrió hasta su catre, metió la mano debajo y sacó...

  44. 194

    El lugar favorito de Lalito

    Toc toc¡Toc toc!-¡Buenas tardes! ¡Hola!-Lalito se asomó a través de la puerta de madera entreabierta -¡Buena tarde, soy Lalito!- después de un largo rechinido la puerta se abrió empujada por el aire, el interior guardaba un silencio sepulcral; 

  45. 193

    El viaje inesperado| LENGUA LARGA PODCAST T1:E193

    Papá, usa el dinero de mi cochinito--No, Ancelmo, ese dinero es tuyo--Agárralo papá, es más, te lo voy a prestar , luego me lo pagas-El papá de Ancelmo tomó un martillo y rompió la cabeza del cerdito de yeso, color morado -cincuenta, sesenta, sesenta y cinco...

  46. 192

    La gloria de Don Miguel | LENGUA LARGA PODCAST T1:E192

    Mamita linda, querida, ¿quién la quiere a ella?--Bájate María Magdalena, ya te dije que no tengo dinero-Como cada mañana, la pequeña María Magdalena iba a la cocina con su abuela, luego al corral con su papá y después remataba con su madre tratando de obtener un peso con cincuenta centavos.

  47. 191

    El guiso especial | LENGUA LARGA PODCAST T1:E191

    ¡Qué buena hartada se van a dar las chamacas!--¡Hasta a mí se me antoja ese guiso que hace mi comadre!Canuto caminaba cuesta arriba junto a su compadre Pedro, sobre el hombro derecho cargaba un costal que parecía tener vida, lo contenido en su interior saltaba y se golpeaba entre sí 

  48. 190

    El pelirrojo relegado | LENGUA LARGA PODCAST T1:E190

    ¡Ay va el pelirrojo!--Jajajaja, qué rarito--Y aparte de todo, chino--Dicen que los chinos traen muchas enfermedades…-

  49. 189

    El nuevo producto de Abelino | LENGUA LARGA PODCAST T1:E189

    Chayito, ¿viste las calabacitas de la Marisela?--¡Qué ingrata la mujer!-¡Cómo se le ocurrió cocinar tal desgracia!-

  50. 188

    Una sola cosa | LENGUA LARGA PODCAST T1:E188

    ¿Cómo la ves Chalita?, Fermín cerró el changarro--Tan buen queso que vendía--Deja tú el queso, el montón de sinvergüenzas que no le pagaron lo fiado--Pero dicen que se irá de mojado, pobrecita la Jesusita, se va a quedar sola--A ver si no la aperinga el garañón de Blas…en misa le agarra las nalgas-

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