Low Carb Italia Podcast

A volte basta una domanda in più, un esame semplice, e una diagnosi arriva anni prima di quanto sarebbe successo altrimenti. In questa puntata il Dr. Erik Gozzo parte da una storia vera — quella di una sua paziente che, grazie a un semplice esame del sangue occulto nelle feci consigliato durante una visita per tutt'altro motivo, ha scoperto in tempo un tumore al colon. Una notizia drammatica, certo, ma anticipata di anni, e che quindi lascia molte più possibilità di guarire.  Parleremo di quali sono gli screening più importanti, a chi servono e perché quasi tutte le malattie serie cominciano in silenzio, senza dare alcun sintomo. E alla fine lasceremo due "compiti": uno per i colleghi medici, uno per chi ascolta. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Perchè con tanti valori del sangue "tutto normale" non significa affatto tutto bene? Come mai tanti esami importanti non vengono mai richiesti? E quali conseguenze possono avere queste cose sulla nostra salute? Il dottor Erik Gozzo ci spiega questa e altre cose nella puntata di oggi di Low Cab Italia Podcast. See omnystudio.com/listener for privacy information.

Gonfiore, stanchezza, acne, dermatiti, problemi intestinali. Sempre più persone si sottopongono a test per le intolleranze alimentari e ricevono liste infinite di alimenti da eliminare. Ma questi test sono davvero affidabili? In questo episodio analizziamo cosa sono i test basati sulle IgG, perché molte società scientifiche non li considerano strumenti validi per diagnosticare intolleranze alimentari e quali sono invece i percorsi corretti per identificare condizioni come celiachia e intolleranza al lattosio. Parleremo inoltre del ruolo dell'alimentazione moderna, degli alimenti ultraprocessati, della salute intestinale, della permeabilità intestinale e di come spesso il miglioramento dei sintomi passi prima di tutto da un ritorno al cibo vero. Scoprirai perché il problema potrebbe non essere il singolo alimento che mangi occasionalmente, ma l'insieme delle scelte alimentari che ripeti ogni giorno. Se l'episodio ti è utile, lascia una recensione, condividilo con chi sta cercando risposte e segui il podcast per non perdere i prossimi contenuti dedicati a nutrizione, metabolismo e salute.See omnystudio.com/listener for privacy information.

In questo episodio analizziamo uno dei meccanismi più studiati dell’invecchiamento biologico: la glicazione. Scoprirai come zuccheri, farine raffinate e picchi glicemici continui possano accelerare invecchiamento, infiammazione e deterioramento metabolico, influenzando pelle, energia, cervello e salute cardiovascolare. Parleremo di AGE, insulino-resistenza, alimenti ultraprocessati e delle strategie più efficaci per stabilizzare la glicemia nella vita quotidiana. Un viaggio tra fisiologia, metabolismo e abitudini moderne per capire perché molte persone si sentono stanche, affamate e “invecchiate” molto prima del tempo.See omnystudio.com/listener for privacy information.

In questa puntata il Dr. Erik Gozzo spiega il suo punto di vista sulle opinioni espresse dal Dr. Franco Berrino nella puntata di Indovina chi viene a cena del 12 maggio 2026. Puntata che ha portato a reazioni di condanna da parte delle più importanti associazioni italiane che si occupano di obesità e nutrizione clinica. See omnystudio.com/listener for privacy information.

I farmaci analoghi del GLP-1 stanno cambiando il modo di dimagrire in tutto il mondo. Quali opportunità offrono? E quali sono i rischi nascosti? Come si dovrebbe iniziare la terapia? Quando, invece, è meglio evitare? In questa puntata del podcast il dott. Pietro Mignano fa chiarezza sui farmaci più discussi degli ultimi anni. See omnystudio.com/listener for privacy information.

In questo episodio il Dr. Pietro Mignano e il Dr. Erik Gozzo, oggi insieme per l'occasione, raccontano la prossima edizione del percorso chetodigiuno: quando comincia, come funziona, obiettivi, quali benedici può darti e chi può partecipare. See omnystudio.com/listener for privacy information.